2023年科学养羊技术大全

科学养羊技术

第一章肉羊优良品种

-、肉羊的基本特征

目前,全世界约有绵羊品种600多个，山羊品种200多个，

纯肉用品种占10%左右。肉羊的特征体现在以下几方面：

（一）体形和外貌

1.肉用型绵羊躯体粗长低矮，皮下结缔组织及内脏

器官发达，脂肪沉积量多，皮肤薄而疏松。头短而宽，鼻梁呈拱

形。颈部较短，宽深呈圆形。脊椎两侧较长和棘突较短，脊柱上

长有大量的肌肉和脂肪，使背线和髻甲构成一直线。宽而平的背。

肋骨开张良好。腰部肉多，显得平、宽、直。臀部与背部、腰部

一致，肌肉丰满。后视，两后腿之间呈〃形。四肢短而细，肢

势端正，坚实有力。

2.肉用型山羊：背腰宽而平，臀部丰满，肋骨开张良

好。

（二）早熟性

早熟性是肉羊的一个重要的生理要素，表现在生长早熟

和发育早熟上。

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1.生长早熟在羊的幼龄时期，体重就达成年羊体重

的70%〜75%或以上。如小尾寒羊公羔在饲养条件较好的情况下，

周岁时体重达成年公羊的80%,母羔周岁体重达成年母羊的94%o

各品种的生长发育，一般是母羊比公羊快。

2,性早熟达到配种体重的年龄早。小尾寒羊、湖羊

同样在5〜7月龄就性成熟。大多数肉羊品种具有性成熟早、四

季发情的特点。可以利用绵羊、山羊早期生长快的特点进行育肥，

生产羔羊肉；利用羊性成熟早的特点进行一年2产或两年3产，

加速羊的增殖率。

（三）体重和生长速度

肉用羊的共同特点是生长快、体重大、肉的品质好。大

多数品种繁殖力高。3-6月龄时生长速度最快，在正常的饲养条

件下，一般日增重250〜300克。到成年（1.5岁）以后，公羊

体重100〜110千克，母羊60〜70千克。出肉率也高，屠宰率在

50%以上。

（四）肉的品质

羊的肌肉无论是羔羊肉或成年羊肉，肌肉细嫩坚实，脂

肪不多，均匀分布在肌纤维间，尤以羔羊肉肉汁多，无膻味。

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（五）繁殖力

肉羊的繁殖力较高，性成熟早，四季发情。有一年2产

或两年3产的能力，还有一胎产2羔以上。肉用品种的母羊一般

具有四季发情、多胎多产、保姆性好、泌乳力高的特点。在正常

的饲养管理条件下，一只产羔母羊年生产（羔羊）胴体重比繁殖

力低的母羊高出1.5-2.5倍，甚至更高。

（六）屠宰活重和屠宰率

屠宰率通常用胴体重占屠宰活重的百分比表示，它在一

定程度上反映了羊只的产肉能力，如早熟肉用品种的屠宰率高达

65-70%,而细毛羊仅为35-40%,其他品种一般为45-50%。

（七）膘情

膘情主要指羊只的营养度，它影响羊肉的品质，膘情好

的羊只肉质亦好，反之肉质较差。

二、适宜肉羊饲养的山羊品种

山羊肉色泽较红，脂肪含量低。山羊肉中蛋白质含量为

20.65%,脂肪含量4.30%,灰分1.25%,其营养价值与中等肥度

牛肉相似。

（一）地方优良品种

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1.成都麻羊主产于四川成都平原及其附近丘陵地区，

是乳、肉、皮兼用的地方良种。体格较小，生长发良较快，产肉

性能较好，屠宰率51%,产奶性能较低，成熟较早，繁殖力强，

4-8个月龄开始发情，1岁龄初配，为全年发情，一年可产两胎，

每胎产羔2-3只，产羔率209%。

2.黄淮山羊是产于安徽、河南、江苏三省淮河流域

的优良地方品种，也是该地区当家品种。该羊3月龄性成熟，4-5

月龄即可配种。繁殖率高，母羊终年发情，一年可产两胎，每胎

平均产羔率为227虹黄淮山羊早期生产发育快，周岁体重达成

年体重的80%以上。成年母羊平均体重22.4千克，屠宰率在50%

左右。其它还有马头山羊、牛腿山羊、南江黄羊、伏牛白山羊、

河南肉奶山羊、盖县白绒山羊、内蒙古白绒山羊、鲁北白山羊等。

（二）国外肉羊品种

1.萨能奶山羊原产于瑞士萨能山谷，是世界著名的

奶山羊品种之一，体格高大，头、颈、背腰、四肢均较长，结构

匀称、细致紧凑；母羊颈扁长，公羊颈粗壮，体躯长，尻部略斜，

侧看呈楔形体型；胸部宽广，胁骨拱圆，腰长，腹大而不下垂，

四肢高、干燥而少肉；乳房发育良好。成年公羊体重80-95千克，

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母羊55-70千克，体高分别为80-90厘米和70-79厘米，体长分

别为88-97厘米和80-88厘米。初产羊产羔率为160%以上，经

产羊为200-290%。

2.波尔山羊原产于南非好望角。被毛白色，头颈为

红褐色，耳宽下垂；公羊角较宽，腿短，肉用，体型好，后躯发

育良好，肌肉发达。成年公羊体重平均90千克，母羊65-75千

克。周岁以上羊只的屠宰率为50-60虬波尔山羊四季发情，产

羔率150-190%；；多产的个体加上优良饲养管理，窝产羔可达

2.25只,繁殖成活率123-184%。

波尔山羊是目前世界上唯一的专门的肉用山羊品种，具有成熟早，

四季发情，繁殖力高，生长发育快，生长率和产肉力高，抗寄生

虫病能力强，适用性好等品种特性，为培育肉用山羊品种提供了

良好的父本素材。

三、适宜肉羊饲养的绵羊品种

绵羊肉的规格标准为：

1.一级肉肌肉发育最佳，骨不外露，全身充满脂肪，

在肩胛骨上附有柔软脂肪层。

2.二级肉肌肉发育良好，骨不外露，全身充满脂肪，

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肩胛骨稍突起，脊椎上附有肌肉。

3.三级肉肌肉不甚发达，仅脊椎、肋骨外露，并附有

细条的脂肪层，在臀部、骨盆部有瘦肉。

4.四级肉肌肉不发达，骨骼明显外露，体腔上部附有

沉积脂肪层。

（一）地方优良品种

1.阿勒泰大尾羊属肉用粗毛羊品种，体格

大，腿高结实，股部肌肉丰满，脂尾大并有纵沟，乳房发育良好，

被毛多为褐色。成年公羊体重可达80T30千克，剪毛量约2.47

千克；成年母羊体重60-70千克，剪毛量约2.07千克，产羔率

平均为110%,屠宰率53%。

2.乌珠穆沁羊体格高大，体躯长，背腰宽，肌肉丰

满，全身结构匀称，公羊无角或螺旋状角，母羊多数无角，体躯

白色、头颈为黑色者居多。成年羊公羊体重平均为74.4千克，

母羊58.4千克，屠宰率平均为51.4%,繁殖力不高，产羔率平

均为100.2%0

3.小尾寒羊分布在山东荷泽、济宁以及相毗邻的河

北、河南、江苏等省部分地区。此羊四肢较长，脂尾短。公羊有

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角，母羊约半数无角。毛色绝大多数为白色。成年公羊体重100

千克以上，母羊55千克。在改善饲养条件或进行早期育肥时，

日增重可达200克以上。周岁育肥公羊宰前平均活重72.9千克，

平均胴体重40.5千克,屠宰率55.60%,平均净肉重33.41千克，

净肉率45.9%0

小尾寒羊具有早熟多胎，四季发情、适应性好和遗传性

稳定的繁殖特性。公、母羊均在5-6月龄达到性成熟，当年可产

羔。母羊常年发情，四季均可配种。平均胎产羔数2.5只，母羊

一年可2产或两年3产。其它还有湖羊、同羊、大尾寒羊、豫西

脂尾羊。

（二）国外肉羊品种

美利奴羊早熟，羔羊生长发育快，产肉力高，繁殖力

强，被毛品质好。体重成年公羊为100T40千克，母羊70-80千

克，泌乳性能好，羔羊生长发育快，该品种对气候干燥、降水量

少的地区有良好的适应能力，且耐粗饲。

其它还有夏洛来羊、陶塞特羊、萨福克羊等。

肉羊营养需要和饲料调制一

第二章肉羊营养需要和饲料调制

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一羊的营养特点

1.蛋白质在羊体新陈代谢过程中，需要从所食各种草料

中吸收蛋白质，作为各种体组织的结构物质和更新物质，蛋白质

的需要实际上是对氨基酸的需要，喂草料的多样化，有利于保证

蛋白质营养的全价。

2.能量物质碳水化合物是主要的能量物质。羊对

能量的需要与活动程序有关，草原上放牧的羊比舍饲的多消耗

10T00%的能量。

3.矿物质是构成羊体骨骼和牙齿的主要成分，常

量元素主要有钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等。微量元素主要有

铁、铜、锌、硒、碘、钻、铝等。它们对动物机体的消化、吸收、

代谢、酸碱平衡、渗透压的维持和畜体的构成，都具有极为重要

的作用。

4.维生素主要作用是调节生理功能、保持健康和预防

疾病。脂溶性维生素有VA、VD、VE、VK四种；水溶性维生素包

括B族维生素和VC、VP等。羊通过瘤胃微生物能够合成一定数

量的B族维生素，在一般饲料VD、VE、VK含量丰富，最易缺乏

的是VA。因此，在肉羊饲羊过程中特别注意VA的补充。

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二、肉羊的饲料种类

羊饲料的种类很多，概括起来分为植物性饲料、动物

性饲料、矿物质饲料和特殊饲料四大类型。

（一）植物性饲料

植物性饲料种类多，来源广，是羊最基本的饲料。

1.青绿饲料包括各种新鲜野生杂草、栽培牧草、青

割饲料、树叶、青干草及青贮饲料等。特点是体积大，水分含量

高，维生素含量丰富，适口性好，羊喜爱采食，消化利用率高。

2.作物秸秆饲料各种作物的秸秆、藤蔓和枇壳，是

羊越冬和早春常用饲料。这类饲料体积大，粗纤维含量高，水含

量低、蛋白质含量少，除维生素D外，其他维生素缺乏，适口性

差，营养价值低，缺乏钙和磷。

3.多汁饲料包括块根、块茎、各种瓜类及蔬菜等。

这类饲料富含淀粉、糖类、维生素及水分。适口性好，消化率高，

是母羊、奶山羊、种公羊在冬春季不可缺少的饲料，以补充维生

素的不足。

4.精饲料包括各种作物的籽实、饼粕、糠款及其他加工

副产品。该饲料体积小，纤维素和水分含量少，营养丰富，容易

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消化。各种精饲料营养物质含量不均衡，所以精料应配合饲喂，

使营养物质得到互补，提高营养价值。

（二）动物性饲料

动物性饲料包括鱼粉、蚕蛹、蛋类及奶类等。动物性饲

料的营养价值高，蛋白质含量丰富，含必需氨基酸全面，钙、磷

和维生素含量高，是品质很好的蛋白质补充饲料。在日粮中加入

动物性饲料，能提高饲料的消化率和日粮品质。种公羊在配种期

增喂动物性饲料，可提高精液的品质和母羊的受胎率及繁殖率。

（三）矿物质饲料

矿物质饲料有食盐、骨粉、石粉及贝壳粉等。加喂矿物

质饲料是为了补充饲料中的钙、磷、钠和氯的不足。该饲料的补

喂量一般占精料量的3%左右，食盐最好让羊自由舔食。

（四）特殊饲料

特殊饲料是维生素、抗生素、激素、尿素和氨基酸等人

工培养或化学合成的产品，作为饲料的添加成分，这类饲料作用

各不相同，可补充日粮中某些营养物质的不足，强化饲料的生产

效用，调整体内代谢等。

三、肉羊的饲养标准饲养标准

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时间：年月日

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是指根据肉羊的性别、年龄、体重、生理状态和生产

性能等条件，制订的肉羊能量及其他营养物质供给量。按照饲养

标准所规定的营养供给量饲喂肉羊，对提高肉羊生产性能和饲料

利用效率都有明显的效果。以下标准供参考：

种公羊的饲就准（每羊每日）

体重风干饲料消化能可消化粗蛋钙磷食盐胡萝卜素

（千克）（千克）（兆焦）白质（克）（克）（克）（克）（亳克）

*8册期

701.8-2.116.7-20.5110-1405-62-310-1515-20

801.9-2.218.0-21.8120-1506-73-410-1515-20

902.0-2.419.2-23.0130-1607-84-510-1515-20

1002.1-2.520.5-25.1140-1708-95-610-1515-20

的期18^2-3次）

702.2-2.623.0-27.2190-2409-107.0-7.515-2020-30

802.3-2.724.3-29.3200-2509-117.5-8.015-2020-30

902.4-2.825.9-31.8210-26010-128.0-9.015-2020-30

1002.5-3.026.8-31.8220-27011-138.5-9.515-2020-30

聊■期哂4-5次）

702.4-2.825.9-31.0260-37013-149-1015-2030-40

802.6-3.028.5-33.5280-38014-1510-1115-2030-40

902.7-3.129.7-34.7290-39015-1611-1215-2030-40

1002.8-3.231.0-36.0310-40016-1712-1315-2030-40

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和鹤母羊的饲精准（每羊每日）

体重风干饲料消化能可消化粗蛋钙磷食盐胡萝卜素

（千克）（千克）佻焦）白质京）京）㈤南喋克）

怀孕前期

401.612.6-15.970-803.0-4.02.0-2.58-108-10

501.814.2-17.675-903.2Y.52.5-3.08-108-10

602.015.9-18.480-954.0-5.03.0-4.08-108-10

702.216.7-19.285-1004.5-5.53.8-4.58-108-10

怀孕后期

401.815.1-18.880-1106.0-7.03.5-4.08-1010-12

502.018.4-21.390-1207.0-8.04.0-4.58-1010-12

602.220.1-21.895-1308.0-9.04.0-5.09-1210-12

702.421.8-23.4100-1408.5-554.5-5.59-1210-12

日200_250

402.018.0-23.4100-1507.0-8.04.0-5.010-126-8

502.219.2-24.7110-1907.5-8.545-5.512-148-10

602.423.4-25.9120-2008.0-9.04.6-5.613-158-12

702.624.3-27.2120-2008.5-9.54.8-5.813-159-15

日300-4003EBJ

402.821.8-28.5150-2008.0-10.05.5-6.013-158-10

503.023.4-29.7180-2209.0-11.06.0-6.514-169-12

603.024.7-31.0190-2309.5-11.56.0-7.015-1710-13

703.225.9-33.5200-24010.0-12.06.2-7.515-1712-15

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表三育成及空怀母羊的饲养标准（每羊每日）

月龄体重风干饲料消化能可消化粗蛋钙磷食盐胡萝卜素

（千克）（千克）佻焦）白质京）㈤京）南意克）

4-625-301.612.6-15.970-803.0-4.02.0-2.58-108-10

6-830-361.814.2-17.675-903.2-4.52.5-3.08-108-10

8-1036-422.015.9-18.480-954.0-5.03.0-4.08-108-10

10-1237-452.216.7-19.285-1004.5-5.53.8-4.58-108-10

12-1842-501.815.1-18.880-1106.0-7.03.5-4.08-1010-12

表四育肥羔羊的饲养标准（每羊每日）

体重风干饲料消化能可消化粗蛋钙璘食盐胡萝卜素

月龄

（千克）（千克）佻焦）白质京）境）院）㈤意克）

3251.210.5-14.680-1001.5-20.6-13-52-4

4301.414.6-16.790-1502-31-24-83-5

5401.716.7-18.890-1403-42-35-94-8

6451.818.8-20.990-1303-43-46-95-8

表五成年羊育肥的饲养标准（每羊每日）

体重风干饲料消化能可消化粗蛋白钙磷食盐胡萝卜素

（千克）（千克）佻焦）质尻）㈤统）㈤保克）

401.515.9-19.290-1003-42.0-2.55-105-10

501.816.7-23.0100-1204-52.5-3.05-105-10

602.020.9-27.2110-1305-62.8-3.55-105T0

702.223.0-29.3120-1406-73.0-4.05-105-10

802.423.5-27.2130-1607-83.5-4.55-105-10

四、饲料添加剂

（一）肉羊用添加剂的种类

1.营养性添加剂主要有氨基酸添加剂、维生素添加剂、

矿物质添加剂、非蛋白氮添加剂。其用途是平衡日粮中的营养成

分，以达到全价日粮的效果。

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2.药物性添加剂主要包括抗生素添加剂、激素制剂

类添加剂、驱虫药类添加剂、抗菌促生剂、中药添加剂等。其用

途是抑制、杀灭羊体内的有害病原菌，增进健康，促使有益微生

素群落繁衍，提高育肥效果。

五、肉羊饲料加工和调制

（一）饲料的加工

1.青绿多汁饲料的加工调制一般的青巢作物秸秆，

采集回来后应先洗净，去掉泥沙等污染物，切成1-2厘米，拌入

适量的干碎草喂羊即可。多汁饲料（块根类），应先洗净，再切

成小块或片状、条状，一般是3厘米X2.5厘米。

2.干草的调制方法干草的调制主要是切碎。喂成年

羊时应切成1.5-2厘米的小段,喂老弱羊和羔羊时再短些。

3.青贮饲料的调制青贮饲料原料十分广泛，一般无

毒无害的青绿植物均可青贮。含糖分高的易于青贮，如玉米秆、

高粱秆、禾本科牧草、甜菜、胡萝卜、甘薯秧等。青贮饲料的制

作要做到随割、随运、随切、随装、随压、随封，长度不超过3

厘米，每装20-30厘米就应彻底压一遍，整个装压结束后，把上

面用塑料布盖严，压好上边和四周，不让漏气。青贮料是喂羊的

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好饲料，但不能长期单一饲喂，应和其他饲草配合使用。一般情

况下，哺乳羊每天可喂1.5-3千克，育成羊喂1-L5千克，公羊

喂1-1.5千克。

4.秸秆氨化经氨化处理的秸秆或其他粗饲料，能增

加含氮量0.8-1%,约使粗蛋白质含量增加5-6%,并能增加羊的

采食量。麦秸、稻草、玉米秸经氨化处理后可使消化率提高30%

左右，其具体制作方法是：在100千克秸秆中浇入20%的氨水12

千克，其液温不低于20℃。压好，决不能漏气。经过20天左右

后启封，让其自然通风12-24小时，氨味消除后再喂羊。使用尿

素时，氨化比例为尿素:水:麦秸=1:10:25。

5.秸秆微贮利用生物技术筛选培育出的微生物活干

菌剂，经溶解复活后，对入浓度1%的盐水中，再喷洒到恻短的

作物秸秆上，在厌氧条件下由微生物生长繁殖来完成的。

6.精饲料根据饲养标准，可用玉米、豆粕、熬皮及

其它配合饲料。

（二）肉羊日粮配合

1.一般方法肉羊日粮配合应以营养全价、成本低廉、

原料广泛、贮运方便、饲用安全为原则。

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①在选择饲料时，还要注意饲料的有关特性，如适口

性、有毒有害成分的含量、有无霉变、来源是否充足，价格是否

合理等。

②为了确保羊只每天能够吃进所需要的营养，必须考

虑羊的采食量与饲料容积及饲料养分浓度之间的关系。一般羊只

每100千克体重每日所需干物质数量在2.5-3.5千克。

③日粮的组成多样化，这样可以发挥各种饲料原料之

间的营养互补作用。饲料的组成应相对稳定，如果必须改变饲料

种类时，应逐步更换，否则会导致羊只的消化系统疾病，影响羊

的生产性能。

2.配合步骤在实际生产中，将日粮标准应用于主要

生产环节，力求合理饲养；针对各种不同影响因素，运用可以控

制的日粮部分控制实际饲喂效果。日粮包括精饲料和粗饲料，精

饲料进食量基本上可以控制，用此来调整因牧草采食量波动而造

成的能量摄入的余缺。

第四章肉羊的饲养和管理

一、羊的生物学特性

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（一）羊的生活习性

1.适应性强羊的适应性很强，耐粗饲、耐渴、耐寒、

抗病等。放牧条件下各种羊只要吃跑饮足，一般发病较少。

2.采食性广羊嘴尖唇薄，舌灵齿利，上唇中央有一

纵沟，下门齿向外有一定的倾斜度，故对采食地面低草、小草、

花蕾和灌木枝叶很有利。羊最喜欢吃的是那些多汁、柔嫩、低短、

略带咸味或苦味的各种植物，不喜欢吃不洁净的草，凡被践踏、

躺卧或污染的草，一般都避而不吃。

3.合群性强在外出放牧时，羊只都是成群采食，从

不离群远走失散，因此可以利用羊的这一特性组织放牧。健康的

羊都应有合群性。如出现经常掉队的羊，往往不是因病跟不上，

就是因老弱跟不上群。但长期圈养的羊，合群性较差。

4.喜干怕湿羊最怕潮湿的牧地和圈舍。潮湿的环境

易使羊发生寄生虫病和腐蹄病，因此，在管理上应给予重视。

5.其他特性母羊识别自己的儿女，主要靠嗅觉，视

觉和听觉只起辅助作用。山羊善游走，喜登高、善跳跃，机警灵

敏，活泼好动，能较好听从人的指挥。而绵羊则胆小怯懦，反应

较迟钝，易受惊。绵羊怕热，夏季炎热常有〃扎堆〃现象，因此在

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炎热季节，尽量避开最热的时间放牧。

二、羊的生殖特点

（一）性成熟

羊生长发育到一定的年龄，生殖器官已基本发育完全，

具备了繁殖能力，达到性成熟。性成熟时，公羊开始具有正常的

性行为，母羊开始出现正常的发情和排卵。一般绵羊为4To月

龄，山羊为4-7月龄，公母羔羊身体尚未发育成熟，这个时期开

始配种，一方面严重阻碍本身的生长发育，另一方面生育能力较

低，会严重影响后代的体质和生产性能。因此，羔羊在3-3.5月

龄时就应公母分群饲养或放牧，以防早配和乱配。

羊性成熟后，再经过一段时间的发育，才能达到体成熟，

这时具备成年羊所应有的形态和结构，一般在1278月龄时就可

进行配种。当母羊体重达到成年羊体重的70-80%时就进行第一

次配种，种公羊最好到18月龄后再进行配种使用。

（二）发情

母羊达到性成熟年龄后，卵巢出现周期性的排卵现象，

随着每次排卵，生殖器官也发生周期性的系列变化。通常把母羊

有性行为的初期叫发情，两次排卵之间的时间称为发情周期。-

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般绵羊的发情周期为16-19天，平均17天；山羊的发情周期为

18-21天。平均20天。

1.发情前期卵巢内黄体萎缩，新卵泡开始发育，但

还小。此时母羊没有性欲表现。

2.发情期母羊出现强烈的性兴奋，卵巢上卵泡发育

增快，直至成熟、排卵。子宫蠕动加强，阴道充血潮红，腺体分

泌加强，子宫颈口张开，阴道排出粘液，阴唇肿胀。精神兴奋，

情绪不安，不断的眸叫、爬墙、顶门，或站立圈口不停地摆动尾

巴，食欲减退，放牧时离群，喜接近公羊，接受爬跨，也爬跨别

的羊只。此期是配种适期，应及时配种。一般情况下，绵羊的发

情持续期平均30个小时，山羊40个小时。

3.发情后期排卵后卵泡内黄体开始形成，发情期间

生殖道发生一系列变化逐渐消失而恢复原状，性欲显著减退。

4.休情期发情过后到下一次发情到来之前的一段时

间，母羊精神状态正常。

5.产后发情羊分娩后，若在繁殖季节内，仍能发情。

产后发情的时间，绵羊一般为30-59天，平均35天；山羊平均

20-40天;奶山羊为10T4天。小尾寒羊还有热配的性能，即在

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产后2-5天内就可配种。

（三）妊娠期

羊的妊娠期是147-153天，平均150天，母羊配种怀孕

后，食欲增加，增膘较快，比较温顺，1个月后阴户干燥收缩,

粘膜颜色发紫，阴道流出透明而略带黄色的粘液。随孕期的增长,

腹围逐渐增大。也可以从眼的巩膜上观察是否怀孕。即翻开上眼

皮，观察巩膜的血管，若瞳孔上方的巩膜表面有比较粗大的微血

管充血，且凸起于巩膜的表面，呈紫红色，就是怀孕的征兆。

预产期推算表

配种时间预计分娩期推算时应减日数

1月6月2

2月7月1

3月8月4

4月9月4

5月10月4

6月11月4

7月12月4

8月1月4

9月2月4

10月3月2

11月4月2

12月5月2

三、肉羊配种技术

（一）确定配种季节

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确定肉羊的配种季节，首先要考虑肉羊繁殖的季节性特

点，还要考虑产品的上市时间。公羊没有明显配种季节，但秋季

性活动最高、冬季最低，最佳时间是在秋季和春季。母羊有较严

格的配种季节，年产1胎的母羊，有冬羔和春羔之分，产冬羔的

母羊要在8-9份配种，在「2月份产羔，产春羔母羊应在11-12

月份配种，在4-5月份产羔。两年3产的母羊，一般是第一年5

月份配种，在10月份产羔；第二年1月份配种6月份产羔；9

月份配种，第三年2月份产羔。一年2产的母羊，可安排4月份

初配种，当年9月份产羔；第二胎要在10月份配种，下年3月

份产羔。

（二）发情鉴定

1.外部观察山羊发情表现尤为明显，发情母山羊兴

奋不安，食欲减退，反刍停止，大声鸣叫，强烈摇尾。外阴部及

阴道充血、肿胀、松驰，流出大量粘液。绵羊发情时间短，外部

表现不大明显，判断发情时要细致地观察，发现母羊喜欢接近公

羊，并强烈摇动尾部，在公羊靠近或爬跨时站立不动，外阴部分

泌少量粘液等状况时，即可确定为发情。

2.阴道检查法通过开月窒器观察阴道粘膜、分泌物和

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子宫颈口的变化情况来判断发情与否。

3.试情法在羊群较大时，鉴定母羊发情最好采用公

羊试情法试情公羊主要用来寻找发情母帝公羊必须体格健壮、

无病、年龄在2-5岁之间。为防止试情中偷配，要在试情公羊腹

部结系一块40厘米X35厘米、四角各有一条带子的白布，也可

做输精管结扎或阴颈移位术。

试情公羊与母羊比例以1:40为宜。试情时间一般是清

晨。当发现试情公羊用鼻去嗅母羊，或用蹄去挑逗母羊，甚至爬

跨到母羊背上，而母羊站立不动或接近公羊时，这样母羊即为发

情羊。每次试情时间1小时左右为宜。

（三）配种方法

1.自由交配通常根据母羊的数量，将选好的种公羊放入母羊

群中任其自由寻找发情母羊进行交配。在非配种季节，公羊和母

羊要分群饲养与管理，配种按1：25的公母比例将公羊放入母羊

群，配种结束时把公羊隔离出来；每年群与群之间要有计划地调

换公羊，以免近亲交配。

2.人工辅助交配是将公羊、母羊分群隔离放牧，先用试提高

繁殖率的措施情公羊试情，再有计划地安排公母羊配种。这种配

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种方式不仅可以提高种公羊的利用率，增加利用年限，而且能够

有计划的选配，提高后代质量。交配时间一般是早晨配种，山羊

可向后延迟一些。为了确保受胎，最好在第一次配种后间隔12

小时左右复配一次。

3.人工授精是用器械先采取公羊的精液，经过精液品质检查

和一系列处理后，再将精液输入到发情母羊生殖道内，达到母羊

受精目的。这种方式的优点是提高优秀种公羊的利用率，节约饲

养费用，防止疾病传播。

四、提高繁殖率的措施

（一）控制发情

通过控制发情，使羊群发情期基本一致，可以根据自己

的需要，对母羊进行配种并使其在预定的时间内集中产羔。控制

发情的机理是，利用激素或激素类似药物，干预母羊的生殖生理

过程，改变其自然发情的周期性，使所有经过药物处理的母羊，

都在人们规定的时间内，同时集中发情和排卵。

（二）诱导发情

在母羊季节性乏情期，使用外源激素，引起母羊正常发

情。这样可以缩短繁殖周期。一年内可产羔2次，或在两年中可

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产羔3次。

（三）公羊性机能激活

有些公羊到性成熟年龄时，甚至到体成熟之后，性机能

的活动仍表现不正常。激活这些公羊性机能活动必须实行合理的

放牧和喂羊，特别要按照营养标准配合好饲料日粮，并进行合理

运动。使用外源激素治疗，提高血液中睾酮的浓度也可起到激活

性机能的作用。

五、产羔和产后母羊和羔羊的护理

（一）产羔前的准备工作

1.产房的准备在妊娠母羊群进入分娩期以前，把作

为产房的羊舍修整完善，并做好产房的防寒保温工作。地面要打

扫干净，墙壁和地面彻底消毒，以后在产羔期间，最好还能再消

毒两次。

2.用具、备用品和记录的准备产羔前，必须把产羔

所用的饲槽、水槽、草架、水桶、拌料用具，以及与接产有关的

器械、药品、标记和记录等用品准备齐全。

a草饲饲料的准备母羊在临产至产后的20天要停止

放牧准备的饲草饲料量要比其他时间多，而且质量也比较高，

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既要营养丰富，又要容易消化。草、料，一定要种类多、数量足、

质量优。混合精料一定要是营养比较全面的配合料和混合料；干

草最好是富含豆料牧草和适口性强、容易消化的杂拌干草，还要

有一定数量的块根块茎饲料和青贮饲料。

4.羊群调整产羔前，应当根据繁殖母羊的配种记录，

按预产期的前后顺序，重新组成羊群，以利于组织和安排产羔期

的生产，以便观察和及时发现临产的母羊。

（二）产羔期羊群的组织和周转

在产羔期间，按照较科学的管理羊群的方法，应把繁殖

母羊划分为空怀母羊、妊娠母羊、临产母羊、在小圈产羔和带羔

的母羊、母子小群母羊、带羔哺乳的大群母羊6类。

1.空怀母羊的管理空怀母羊，包括没发情配种、未

受胎及流产、死产和失羔的母羊。按照空怀母羊的饲养管理要求，

实行单独的放牧、补饲和管理。

2.妊娠母羊的管理妊娠母羊，在怀孕前3个月，可

按妊娠前期母羊的饲养标准和管理要求加以放牧、补饲和管理。

怀孕达4个月以后，除了必须要按照妊娠后期母羊的营养标准，

注意加强放牧和喂羊，以确保胎儿发育良好外，一定要严格防止

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母羊受挤、受压，以及羊群狂奔、跳沟和滑跌；不要让羊吃发霉

的饲草、饲料，也不要让羊吃霜、冻的饲草、饲料，以免妊娠母

羊发生流产和胎变。

a临产母羊的管理临产母羊，一般是母羊妊娠达14。天

后出现临产征状的羊。这样的羊，送到产房待产。

4.在分娩小圈产羔和带羔的初产母羊的管理主要是

正在产羔和产后7天以内的母羊。产羔的母羊在产房中等产，产

完羔以后，再将其母子送到分娩小圈中去喂养和管理。

5.母子小群母羊的管理母子小群母羊，是从分娩小

圈转出的，羔羊较壮实，吃奶和发育都比较好。每个小群圈每批

存放10-20只左右带羔的母羊。

6.带羔哺乳的大群母羊的管理带羔哺乳的大群母羊，

一般称为母子大群母羊。逐步经过母子小群养育归到母子大群后，

羔羊均达10-15日龄以上，且很壮实。羔羊已能吃草吃料了，母

羊便可以赶出放牧。收牧后再让母羊回舍给羔哺乳。

（三）接产技术

1.临产表现母羊临产时，骨盆韧带松驰，腹部下垂，

尾根两侧下陷，乳房肿大，乳头下垂，阴门红肿并有粘液流出，

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表现行动迟缓，食欲减退和频频排尿。如果母羊已经卧地并四肢

伸直、努责和腋窝下陷，这是分娩的象征。第一胎水破出后，一

般不出30分钟，羔羊便可产出。

2.接产方法在正产的情况下，应让母羊自己把羔羊

顺利地产出，以免造成阴道和子宫感染。在羔羊产出后，把羔羊

的口腔、鼻和耳内的粘液掏出和擦干净。一般脐带都能自行扯断，

只需用碘酊消毒脐带断头便可。母羊分娩完后约1小时，胎衣便

能自然地脱落并排出母羊体外。

3.难产处理母羊分娩时，常因为其骨盆窄、阴道过

小、胎儿过大或母羊体弱，以及胎儿的胎位不正等原因，造成难

产。胎水破出后30分钟左右，母羊努责无力羔羊产不出来，应

马上实施助产。

4.假死羔羊的处理假死指羔羊出生后，表现发育正

常，心脏有跳动，但不呼吸。产出的羔羊如果出现假死的情况，

应当立即提起羔羊的两后肢使其悬空倒挂轻拍击其背、胸部。

如果羔羊是因为受冻而造成假死，应当立即将羔羊移入暖室并进

行温水浴（38℃水）。

（四）产后母羊的护理

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母羊在分娩的过程中，体能消耗过大，失去的水分多，

新陈代谢机能下降，抵抗力减弱。对产后母羊的护理，应注意保

暖、防潮、避免受风和感冒；要保持产圈干燥、清洁和安静。产

羔后1小时左右，应给