中药化学课程标准

中药化学课程标准中药化学课程标准中药化学课程标准精心整理

《中药化学》课程标准

第一部分导言

一、课程定位

中职中药专业《中药化学》课程是结合中医中药的基础理论,运用现代化学的理论和方法研究中药中化学成分的一门课程。

《中药化学》课程作为三年制中职中药专业是中等职业学校中药专业的一门骨干专业课程。本课程主要要修业生掌握中药有效成分的理化性质、提取、分别、检识的基本理论和操作要点，认识中药各种化学成分结构特色和分类、外界条件对这些成分含量的影响以化学成分的结构与中药药性之间的关系等的基本理论。它的任务是：使学生具备高素质劳动者和中初级特地人才所必需的中药化学的基本知识和基本技术；为学生进一步学习专业知识和职业技术，提高全面素质，加强适应职业变化的能力和连续学习的能力打下必然的基础。

二、课程基本理念

1．《中药化学》不但是连结中药基础学科和化学基础学科的主要桥梁和纽带，也是联系中药学科和西药学科的桥梁和纽带，是以现代的手段和方法来研究中药有效成分，对于促使中药现代化拥有重精心整理

要作用。该课程既是一门基础课，又是一门专业课。它是中药判断、中药炮制与制剂、中药药理等课程

不可以缺少的基础，而学好中药化学又能独立从事中药有效成分、中药质量标准等研究与应用。因此，培养学生在中药化学方面的基本知识和基本技术对提高我国医药行业人员的职业素质拥有极其重要的意义。

2．《中药化学》是中药专业中的一门专业实践课，对于从事制药和科研工作的部分学生来说．它的学习结果可直接影响到学生毕业上岗后的着手操作能力。本学科总课时很多，其中实验课学时占大部分，实验课目的不不过是加强对理论课内容的理解和记忆，为理论授课服务，最主要的是要让学生学习到一套系统完满的对中药成分进行提取分别和判断的方法，适应毕业后可能的就业岗位。该实验课的实验条件、实验内容的安排以及核查制度可否健全，将会直接影响到学生对该课程的学习掌握情况，从而使其走上工作岗位后的独立思虑、解析问题和解决问题的能力以及相应的着手操作能力随着知识的掌握程度不同样，碰到不同样程度的限制。

3．《中药化学》课程重申学生自主学习能力、实践能力、科学精神、协作精神的培养。主张以研究性学习、基于问题的学习等方法睁开自主学习，精心整理

使学生不但学到必备的专业知识，更要学会学习的

方法，为平生学习打下牢固的基础。同时，作为操

作性极强的一门课程，授课过程中以理论-实践一体

化的授课模式为指导，充分应用多媒体授课技术，

经过基本技术训练、专题实验、实践技术竞赛、技

能核查等加强学生实践操作技术的培养。

4．《中药化学》课程中加强职业道德意识的培养，在授课中培养学生认真、认真、谨言慎行、脚扎实地的科学态度和团结协作的团队精神，拥有热爱科学、脚扎实地的学风和创新意识、创新精神。

5．《中药化学》的学习谈论，不但要关注学生知识的积累，还要侧重学习过程和技术的培养，更要侧重感神态度与价值观的形成与发展。不但关注学习的结果，更要关注其过程中的努力。经过改革核查手段与方法，从课堂提问、学生作业、平时测试、实验及考试情况等方面来综合谈论学生的成绩。对在学习和应用上有创新的学生特别恩赐激励。

三、课程设计思路

1．《中药化学》课程总学时为72学时，理论

40学时，实验32学时，在第3学期开设。在执行本大纲时，授课时数可适合增加。

2．中药化学课程框架及学时分配以下表所示。

单元学时精心整理理实合论践计绪论11中药化学成分、提99取与分别生物碱81220苷22黄酮类61217蒽醌类247挥发油448香豆素（采纳模块）22强心苷（采纳模块）22皂苷（采纳模块）22鞣质、预试验（选22用模块）合计403272第二部分课程目标

经过本课程的学习，学生能够达到下述目标：

（一）基本知识授课目的是：

1．掌握中药化学成分提取分其他基本知识；

2．掌握生物碱、苷类、挥发油的性质及提取、分别、检识的操作要点；

3．理解各种化学成分的基本结构和分类；精心整理

4．认识中药化学简史、学习方法、中药有效成分研究大要、皂苷、强心苷的基本知识。

（二）能力目标是：

1．熟练掌握中药化学实验的基本操作；

2．掌握生物碱、苷类、挥发油的提取、分别、检识技术；

3．拥有自学本课程的基本能力。

（三）思想教育目标是：

1．初步具备辨正思想的能力；

2．表现出主动学习、勤学苦练、团结协作的学习态度，脚扎实地、认真认真的科学作风，拥有牢固的职业感情和态度。

第三部分内容标准

基础模块

第一章绪论（理论1课时）

1．认识中药化学的基本看法、发展简史和学习方法；

2．表达中药化学研究的对象和研究内容

3．认识中药有效成分研究大要。

第二章中药化学成分的提取与分别（理论9课时）

1．初步认识中药中常有的各种化学成分；

2．归纳中药中各主要种类化学成分的溶解性；

3．掌握中药化学成分一般提取、分其他基本知精心整理

识。理解溶剂提取法与水蒸气蒸馏法的原理、操作及其特色；学会中药有效成分老例分别方法的原理，要点掌握两相溶剂萃取法的原理及方法以及各种层析方法（硅胶、聚酰胺、葡聚糖凝胶、离子交换树脂、大孔树脂法及分配层析）。

第三章生物碱（理论8课时、实验12课时）

1．掌握生物碱的含义及性质（酸碱性、溶解性和积淀反响）；

2．掌握生物碱的提取、分别方法；

3．理解生物碱的检识方法；

4．理解所做实验药材中的生物碱结构、性质、提取和分别方法；

5．认识生物碱的基本结构种类和其他生物碱实例。

第四章苷类（理论2课时）

1．掌握苷的含义和结构种类；

2．认识苷的分类和通性。

3．初步认识苷类的检识和提取

第五章黄酮类化合物（理论6课时、实验12课时）

1．掌握黄酮类化合物的结构种类和性质（酸碱性、溶解性、颜色反响）；

2．掌握黄酮类化合物的提取、分别原理和方法

（碱溶酸沉法、聚酰胺吸附法、PH梯度萃取法）；精心整理

3．理解黄酮类化合物的检识反响；

4．理解芸香苷的提取、精制和检识方法；

5．认识黄酮类化合物的分布及生物活性。

第六章蒽醌类化合物（理论2课时、实验4课时）

1．掌握蒽醌类化合物的结构种类和理化性质；

2．掌握蒽醌类化合物的提取、分别原理和方法；

3．理解蒽醌类化合物的检识方法；

4．认识蒽醌类化合物的分布及生物活性。

第八章挥发油（理论4课时、实验4课时）

1．掌握挥发油的含义、性质、化学组成和提取方法；

2．理解萜的含义和分类；

3．理解挥发油的分别和检识方法；

4．认识挥发油的分布及生物活性。

采纳模块

第七章香豆素（理论2课时）

1．认识香豆素的结构种类、性质和提取分别方法；

2．认识香豆素的检识方法。

3．认识中药秦皮、补骨脂中主要成分

第九章强心苷（理论2课时）

1．认识强心苷的含义、结构特色、分类；

2．认识强心苷的检识反响。精心整理

第十章皂苷（理论2课时）

1．认识皂苷的含义、结构种类和一般性质；

2．理解皂苷的检识反响；

3．认识皂苷的分布、生物活性及提取分别方法。

4．认识中药人参、甘草中主要成分

第十一章鞣质（理论2课时）

1．认识鞣质的含义、结构与种类；

2．认识鞣质的通性；

3．理解中药注射剂中鞣质的除去方法。

第十二章中药化学成分的预试验（理论1课时）

1．理解搜寻有效成分的一般路子；

2．认识有效成分的判断，结构研究及文件使用。

第十三章中药化学成分与中药制剂（理论1课时）

1．理解中药化学成分与中药制剂的关系；

2．认识中药化学与中药制剂牢固性的关系。

实践性授课模块

（一）基本实验

1．粉防己中粉防己碱与防己诺林碱的提取、分别与检识（实验12课时）

1）熟练掌握生物碱的一般提取法和粉防己碱与防己诺林碱的分别方法。

2）掌握索氏提取器的操作方法。

3）学会用薄层色谱法检识生物碱。精心整理

2．槐米中芸香苷的提取、精制与检识（实验12课时）

以芸香苷为例学习黄酮类成分的提取、分别方法。

3．大黄中游离蒽醌成分的提取、分别与检识（实

验4课时）

1）学会从大黄中提取和分别游离蒽醌的方法。

2）掌握用PH梯度萃取法分别酸性成分。

3）掌握羟基蒽醌类化合物的主要检识反响。

4）学会纸色谱法检识大黄蒽醌类成分的应用。

4．八角茴香的提取和各种成分的检识（实验4课时）

1）熟练掌握挥发油的水蒸气蒸馏提取法。

2）掌握挥发油各种成分的薄层点滴反响、检识方法。

3）学会单向二次薄层色谱检识挥发油的方法。

（二）选做实验

1．盐酸小檗碱的提取、精制及检识

1）认识自三颗针中提取小檗碱的原理。

2）掌握三颗针中小檗碱的提取及精制方法。精心整理

（3）学会盐酸小檗碱的检识方法。

2．黄芩中黄芩苷的提取、精制及检识

1）熟练掌握黄芩苷的提取原理和方法。

2）掌握黄酮类成分和黄芩苷的主要理化性质及一般检识方法。

3．虎杖中大黄素的提取、精制及检识

1）熟练掌握大黄素的提取及PH梯度萃取法分其他原理及操作技术。

2）掌握蒽醌类化合物的检识方法。

4．丁香挥发油的提取与检识

1）学会用挥发油测定装置提取并测定挥发油含量。

2）掌握双向薄层色谱法检识挥发油的方法。

5．中药化学成分预试验

1）熟练掌握中药化学成分预试验操作基本方法。

2）掌握预试验结果的判断方法。

第五部分课程推行建议

一、授课活动建议

1．授课内容选择时，充分表现以能力为中心，

以培养技术应用型特地人才为目标，从培养学生的中药化学实质应用能力为出发，使得授课内容的确吻合现代中药生产企业岗位要求。在授课过程中精心整理

充分表现中药专业职业教育的特色,突出职业性,加强其岗位合用性

2．改进教与学的方法，授课中充发散挥教师的主导作用和学生的主体作用，应用适合不同样学生的授课方法进行授课，如提议基于问题为本的学习、研究性学习、有效学习等，使学生在学习知识和技

能的同时，提高自主学习的能力、评判性思想能力、解析解决问题的能力。提议充分运用授课资源，采

用解说、案例谈论、演示、实验、多媒体、授课录像、药厂参观或见习、自学和指导等方式，达到最好的授课收效。提议同学之间沟通、沟通、互相协作的学习风气，创立优异的学习氛围，培养学生有效沟通的能力和团队协作精神。

3．本课程是一门实践性课程，在授课过程中应以能力为本位，经过演示、模拟、练习培养学生实质操作能力，经过严格训练，掌握规范的动作要领和操作流程。

二、学习谈论建议

1．建立一种谈论主体多元化、谈论内容多元化、

谈论目标多元化、谈论形式多元化的《中药化学》学习谈论系统，充分表现“以人为本、以生为本”的教育理念，促使学生多元化发展。

2．明确《中药化学》学习谈论的主体与责任，精心整理

不但要关注教师对学生的谈论，还要关注学生的自评、互相谈论，即自评与他评相结合，真实促使学生的学习。

3．《中药化学》学习谈论不但要关注学生知识、技术的理解与掌握及职业能力的提高，还要关注学生感情、态度与价值观的形成和发展；不但要关注学生中药化学学习的结果，更要关注学生学习过程中所作的努力，应将过程谈论与结果谈论有机结合。

4．掌握《中药化学》学习谈论的目标，有层次的、有重视地谈论不同样的学习内容，不同样的学习阶段以及不同样的学习对象，充发散挥学习谈论的诊断功能、激励功能和教育功能。

5．《中药化学》学习谈论形式可有理论核查，如测试、作业、提问、书写实验报告、知识竞赛等；操作核查，如基本技术培训、专题实验、技术竞赛、基本技术核查等。

三、教材编写建议

1．教材内容的采纳

（1）教材是授课内容的重要载体。中药化学教材的基本内容以本课程标准中提出的“内容标准”为依照，注意与五年制高职中药专业相关课程的连结。

（2）教材内容要以突出职业性。以职业标准精心整理

为依照,以职业能力为基础的、拥有较强岗位合用性，的确吻合现代中药生产企业岗位要求的授课

方案。实现提高授课质量，为社会输送高素质的技术人才的最后目的。

3）教材编写时在保证科学性、先进性、合用性的前提下，要充分考虑中职学生的心理特色和认

知水平，内容平时易懂，吻合学生的理解能力、认知能力和阅读习惯，有助于激发学生的学习兴趣。

4）教材内容中要表现时代气味，要融入中药和制药行业最新的理论、知识，浸透德育教育、人文关怀的内容，并表现科学看法、逻辑思想、解决

实责问题的方法。2．教材内容的编排

1）教材的编写在落实“课程标准”基本内容与要求，以及在不违犯知识的逻辑序次及护理临床工作实质的前提下，可对“课程标准”的详尽内容安排的序次及结构作适合调整。原则上依照结构特色、理化性质、提取分别、检识、实例的序次编排，以利于学生形成优异的学习习惯。

2）教材内容的表现注意反响认知的规律，从详尽到抽象，从特别到一般，由浅入深、深入浅出、简短易懂的原则，注意创立问题情况，从实例出发，使学生理解