2021年山东省中考生物复习专练-专题9人体的消化系统 解析版

2021年山东中考生物复习专练一一专题9人体的消化系统

一.选择题（共17小题）

1.（2021春•槐荫区期中）下表中的病因与疾病不相称的是（）

选项疾病病因

A骨质疏松症缺乏维生素D或钙

B脚气病缺乏维生素A

C坏血病缺乏维生素C

D贫血症缺铁

A.AB.BC.CD.D

2.（2021•滨城区一模）人体的健康需要全面合理的营养供应，如果某些营养物质缺乏，往

往会表现出专一的病症。下列营养物质与缺乏症不相符的是（）

选项ABCD

营养物质维生素A维生素C含钙的无机盐含碘的无机盐

缺乏症脚气病坏血病骨质疏松症大脖子病

A.AB.BC.CD.D

3.（2021•蒙阴县校级模拟）山药是一种富含淀粉和蛋白质的植物，用它为主做的炒山药、

拔丝山药、排骨炖山药等是我们都爱吃的佳肴，以下有关叙述，不正确的是（）

A.山药中的淀粉可作为人体的备用能源物质

B.山药的生殖方式属于无性繁殖

C.山药的食用部分是茎

D.排骨炖山药中的排骨富含蛋白质，蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质

4.（2020秋•莱阳市期末）蛋白质有利于提高人体免疫力。新冠疫情期间，网红专家张文宏

教授建议早餐适量增加鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。如图中的哪两条曲线代表了人

体内蛋白质和糖类的消化及消化产物的吸收？（）

未

消

化

营

养

物

质

的

百

分

比

和

和

ITTCI和IDHI

A.B.1in

5.（2020秋•薛城区期末）关于小肠的叙述，说法不正确的是（）

A.小肠绒毛是小肠内表面皱裳上的绒毛状突起，大大增加了小肠消化和吸收的面积

B.小肠内有肠腺，它分泌的肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

C.小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，它们都仅由一层上皮细胞构成

D.营养物质中的麦芽糖、氨基酸等成分能通过小肠绒毛壁进入循环系统

6.（2020秋•沂源县期末）如表列出了甲、乙、丙、丁4种食物（各100克）中除水和无机

盐以外的主要成分。据表分析，正确的是（）

食物糖脂肪蛋白质维生素A维生素C维生素D

（克）（克）（克）（毫克）（毫克）（毫克）

甲507134000

乙453100545

丙183632300

T90181016

A.有利于坏血病患者食用的食物是甲

B.有利于防治夜盲症的食物是乙

C.有利于儿童预防佝偻病的食物是丙

D.提供能量最多的食物是丁

7.（2020秋•重庆期末）李大爷最近总觉得腿疼，经确诊是骨质疏松症，医生建议在药物治

疗的前提下进行食补。如图是4中食品所含营养成分的相对含量图，最适合李大爷食补

的食品是（）

口铁

口钙

■维生素C

口维生素D

ABCD

A.AB.BC.CD.D

8.（2021•阳信县模拟）厦门特色美食--肉粽的主要原料是糯米、猪肉等。关于肉粽在消

化系统内的变化，下列说法错误的是（）

A.猪肉中的脂肪消化的最终产物是甘油和脂肪酸

B.糯米中的淀粉主要消化场所是④

C.猪肉中的蛋白质在④处被消化为氨基酸

D.①分泌的消化液含多种消化酶，对食物的消化起重要作用

9.（2021•潍坊三模）图甲为人体组织细胞的生命活动与部分系统的关系图，其中①〜⑤表

示生理活动过程或物质，图乙是进入和离开D系统中的某个器官的血液内四种物质相对

含量的柱形图，说法正确的是（）

A.图甲中①表示消化的过程，该过程主要在消化道的小肠内进行

B.②表示氧气，通过呼吸作用完成了B系统内的肺泡和血液之间的气体交换

C.通过C系统内的血液和组织细胞之间的气体交换，血液由静脉血变为了动脉血

D.根据图乙可以推测“D系统中的某个器官”应为泌尿系统中的肾脏

10.（2021•槐荫区一模）如图表示人体消化吸收过程，①-⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵

向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化

产物。有关分析正确的是（）

①②③④⑤

B.①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖

C.②中的消化酶能将蛋白质彻底消化

D.X表示小肠，是a、b、c被吸收的主要场所

11.（2020•苏州）如图为唾液淀粉酶活性随温度变化的曲线图。下列叙述错误的是（）

温度

A.唾液淀粉酶能消化分解淀粉

B.唾液淀粉酶在b温度时活性最强

C.温度a和c时的酶活性基本相同

D.温度由a到c过程中酶活性逐渐增强

12.（2020春•衡阳期中）下列对于如图的叙述，错误的是（）

A.①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶

B.②分泌的消化液能初步消化蛋白质

C.③分泌的消化液不含消化脂肪的酶

D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

13.（2020•长沙模拟）“一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶是青春期孩子必需的食品之一”•是

因为牛奶（）

A.含有丰富的蛋白质和钙

B.牛奶不需消化便可吸收

C.含有大量的水和淀粉

D.含有大量的脂肪和维生素

14.（2020•黄岛区二模）根据如图曲线判断，正确的--项是（）

养

未

物

被

质

消

百

化

分

的

比

营

图1图2图3图4

A.图1是某人在饭前，饭后血糖含量的变化曲线，引起CD段快速下降的激素是甲状腺

激素

B.图2中如果曲线代表二氧化碳的变化，则血管B表示组织细胞周围的毛细血管

C.图3是某人在一次平静呼吸中肺内气压变化曲线，AB段表示肺完成一次吸气过程

D.图4是3种营养物质在消化道各部位被消化的程度，丙曲线表示蛋白质的消化过程

15.（2020•天桥区二模）下列人体病症与物质缺乏对应关系不相符的是（）

A.夜盲症--缺乏维生素A

B.糖尿病--胰岛素分泌不足

C.坏血病--缺乏维生素C

D.侏儒症--幼年时甲状腺激素分泌不足

16.（2020秋•东平县期中）下列关于“食物中水的作用”的说法，不正确的是（）

A.有运输营养物质的作用

B.能为生命活动适当提供能量

C.是组成细胞的主要成分

D.可以运输体内产生的废物

17.（2020春•乐陵市校级月考）保店驴肉又名保店五香驴肉，原产地是山东省德州宁津，

香味四溢。以下说法不正确的是（）

A.驴特有的生殖发育特点是胎生哺乳

B.驴肉中含丰富的蛋白质，蛋白质在胃和小肠中被消化成氨基酸

C.驴属于恒温动物，肺静脉内流动脉血

D.现在的驴是由原始体型较小的驴经过长期自然选择形成的，原始驴是有原始鸟类进化

而来

二.解答题（共13小题）

18.（2021•福山区模拟）江苏锡山中学唐江澎校长提议，好的教育之一是培养终身运动者,

校园体育课的加强十分重要。如图表示某学校的体育课学生运动时，参与跑步、俯卧撑、

伸拉等活动时的部分器官和系统，图中序号表示物质。据图回答下列问题：

（1）人体中淀粉的消化是从开始的，最终分解成物质[①]经过小肠吸收

后，该物质最先到达心脏的腔是。

（2）物质②是人体吸入的氧气，由肺泡进入血液与结合，血液流经肺部毛细血

管后变为血，氧气随血液流经心脏，再经体循环输送到骨骼肌。

（3）血液流经肾脏后，血液中的尿素含量明显（填“降低”或“升高”），形成

④排出体外。人体的代谢产物经肾脏排出体外要依次经过以下结构：入球小动脉一

一肾小管.

（4）体育运动不仅靠运动系统和图中所涉及的各系统器官的配合，还需要的共

同调节。

19.（2021•德州一模）依据图一至四所示，结合生物学知识回答下列问题:

外界

国平的后宜宝塔

8-消化系统用三气体殳换和由披饰环

（1）人体需求最多的营养物质在人体内开始化学性消化的位置是,它最终被消

化分解成被小肠吸收进入血液，随血液流动首先到达心脏，最后到达组

织细胞，在组织细胞内进行作用，释放出人体生命活动所需的能量。

（2）奶类和大豆类食物摄入不足，将导致青少年发育迟缓，并降低人体对疾病的抵抗能

力，这主要是由于摄入不足引起的。

（3）维生素A、钙、锌、维生素Bi、维生素B2等营养素摄入不足主要是缺少对图一中

组食物的摄取。

（4）当在检查某人尿液时，发现有血细胞和大分子蛋白质存在，那么发生病变的部位最

可能是[]。

（5）当血液由M流经肺到N后，血液成分发生的变化是o

20.（2021•天桥区一模）图一是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图二是人体的消化系统示意

图，图三是人体摄食的简图。结合所学生物学知识回答有关问题：

（1）青少年正处于生长发育的关键期，每天需要多吃图一中处于层的食物，它

是构成人体的基本物质，该营养物质在图二消化道的内被消化。(填数字或字母)

(2)图二中，［］分泌的不含有消化酶，但能使脂肪变成脂肪

微粒。

(3)图三中，米饭中的糖类物质在消化道内转变为a,参与①过程的消化液

有，②过程表示。

21.(2021春•薛城区月考)如图表示的是人体消化系统的组成，据图回答：

(1)人体最大的消化腺是［］，它分泌的不含消化酶，但它对脂肪有乳化

作用，属于性消化。

(2)消化食物和吸收营养的主要器官是［］,它内表面有许多环形的，其

表面有许多突起，叫，这就大大增加了它的内表面积，有利于消化和吸收。

(3)鸡蛋的主要成分是,最先对该营养物质进行初步消化的部位是［］，

其消化的最终产物是o

(4)图中［④］能够吸收部分水分和o

①

②

③

④

⑤

©

22.(2021春•临邑县校级月考)如图三条曲线分别表示不同的食物成分在消化道中被消化

的程度。数字表示消化系统中消化道的部分器官，请据图回答：

(1)A表示的消化曲线，其被消化的起始部位在［］。B表示

的消化曲线。C表示的消化曲线。这三种营养物质在［］中都可以

被消化。

(2)蛋白质在消化道中开始进行化学消化的部位是［］：蛋白质被消化成

才能被吸收。

(3)肝脏分泌的胆汁经导管流入［］；胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒，有

利于脂肪的消化。

(4)2代表的器官(填“能/不能”)分泌消化液，3代表的器官能分泌的消化液

23.（2021春•德州月考）小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。

图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消

化过程。请据图回答下列问题：

E消化道

（1）小肠内表面有许多，它的表面又有很多突起，称为,这样就大

大增加了小肠的表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。

（2）图二中，in代表的是的消化曲线，代表小肠的一段是（填字母）。

（3）由图可知小肠绒毛中有丰富的,这种结构特点有利于吸收营养物质。营

养物质通过进入的过程叫做吸收。

（4）食物在消化道里被分解成的过程叫做消化。包括消化和

消化，唾液淀粉酶能将少量淀粉分解成麦芽糖属于消化。

24.（2021•庆云县模拟）人体蕴藏着无穷的奥秘，内部生理活动从不停息。如图是人体内某

些生理活动的示意图，数字和箭头表示生理活动及方向，请据图分析作答：

（1）假如A是肺泡，①②表示的生理活动是,该生理活动的完成是

通过实现的O

（2）假如A是肾单位，在尿液形成过程中，①表示的生理活动是肾小球和肾小囊内壁的

作用，通过②回到血液中的物质是。

（3）假如A是组织细胞，①过程中的（填气体名称）进入细胞后利

用的场所是。

（4）假如A是小肠，②过程中的（填物质名称）不足时，人就可能

引发头晕眼花。如果某人此物质在血液中的浓度高于正常值，可能患

25.（2020秋•龙口市期末）人从小到大，是依靠食物提供所需要的物质和能量。进入人体

的食物经消化和吸收后，才能被细胞利用。如图表示人体消化吸收过程，①〜⑤表示消

化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、

蛋白质和脂肪的最终消化产物。请回答下列相关问题。

（1）食物在消化液①-⑤的作用下逐步分解的过程属于化学性消化。其中②、④分别是

和。食物在口腔内被咀嚼和搅拌的过程属于物理性消化。除此之外，具有物理性

消化功能的器官还有（答出两种）。

（2）淀粉、蛋白质和脂肪等有机物只有被消化为a.葡萄糖、b.氨基酸、c.等小分

子物质才能被人体吸收利用。人群中有些人患有肝炎或肝硬化，这类病人在饮食上应注

意少吃。

（3）X是消化道上最长的一段，它的内表面有许多环形突起，称为。在这些突

起的表面还有许多毛绒状的突起，称为。这些结构对生物体的意义是o

（4）合理的营养和科学的运动有机结合，才能增强学生的体质。合理营养是指的

营养。为保持身体健康，早、中、晚餐摄入食物的能量分配比例应该是。

①②③④⑤

26.（2020秋•沂水县期末）近年来暴走健身成为临沂市中、青年人锻炼身体的一种新时尚，

这种积极的户外健身方式，体现了一种乐观向上的人生态度。暴走运动需要的能量来源

于食物。而食物的消化离不开小肠，小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道

中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化

道中的化学性消化过程.请据图回答下列问题：

E消化道

（1）图一中，小肠内除分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的

和胰液等多种消化液。

（2）图二中，代表蛋白质的曲线是,代表小肠的一段是（填图中字母）。

（3）在抗击新冠肺炎的战斗中，人们积极响应国家号召，居家不外出，尽量减少户外活

动，体重明显增加，某人为了达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的

能力，但这样做会影响人体健康。所以，《国民营养计划（2017-2030）》给出建议：平

时应注意和合理运动。

（4）暴走运动时消耗的能量来源于食物，食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热

能使水温升高的方法来测定。下表是某同学在“测定不同食物所含能量的多少”实验中

的实验记录。

食物名称花生仁黄豆核桃仁大米

质量（克）22m2

水（毫升）30303030

温度上升（°C）2.21.43.11.3

①实验中，m的数值应该为o

②已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能，计算可知1克黄豆所含的能量是

焦。

③事实上，实验所测出的食物的热量与它的实际热量相差很大，请分析原因（答

出一条即可）。

27.（2021•恩施市校级模拟）图一和图二是人体消化系统模式图，图三是平衡膳食宝塔，图

四是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道部位被消化程度的曲线图，请据图回答问题:

图一

已

消

化1

营_0O0

养_5

_

物_

质_

的甲_

_—

百0

大

肠

分口腔食道胃

比

图

四

(1)青少年正处于身体生长发育的关键时期，因此要多食用图三”平衡膳食宝塔”中的

类(填字母)食物。

(2)通过图一可知，消化系统由消化道和消化腺组成，其中最大的消化腺是，

其分泌的消化液与其它消化液相比的不同是O

(3)图二中的c能消化的营养物质有.

(4)某同学早餐主要食用了油条，油条是由小麦面粉和植物油组成的，根据图四分析,

能表示其二者在消化道内被消化的曲线分别是。

(5)在消化道某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现有氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等，

那么该部位可能是(填文字)。

28.(2021春•德州月考)如图一和图二是人体消化系统模式图，图三为淀粉、蛋白质、脂

肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，据图回答问题:

（1）消化和吸收的主要器官是图一中的[]o

（2）人体最大的消化腺是图二中[],其分泌的消化液对脂肪的消化作用属于

性消化。

（3）图三中曲线代表的物质是蛋白质，该物质最终被分解为,C部位在图一

中所对应的器官是[]。

（4）小芳早上吃了油条，油条中含有的脂肪是从图三中的（填字母）部位开始消

化的，参与消化的消化液有胆汁、肠液、胰液，脂肪最终被分解成o

（5）在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现有氨基酸、少量麦芽糖和脂

肪等，那么该部位是•

（6）老年人发生便秘，主要是因为粪便在图一[]内停留时间过长，水分在此

处被过度吸收引起粪便干燥，难以排出。

29.（2021春•平原县校级月考）图中曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位（依

次有A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请根据图分析回答：

未

消

营

物

的

分

（1）图中表示脂肪消化的曲线是。

（2）图中表示蛋白质消化的曲线是,参与初步消化的消化液是。

（3）淀粉的消化是从[]中开始的，参与淀粉消化的消化液名称是。

（4）脂类物质的消化首先要经过的物理消化，然后在（填消化液名称）的作

用下最终被消化。

（5）人体吸收营养物质的主要部位是[],该结构有极大的吸收面积，其中除

了很长外还有和结构的存在更是增大了吸收面积。

30.（2021•潍坊模拟）如图为人体组织细胞的生活与部分器官系统的关系图，①〜⑧表示生

理过程或物质，M、N分别表示某种液体，请据图回答问题:

（1）图中①表示营养物质由消化道壁进入循环系统的过程，此过程主要在消化道

部位进行。

（2）人体代谢废物产生在内。

（3）③表示的是之间的气体交换。

（4）请找出图中表示出的代谢废物的排除途径（用数字表示）。

（5）肺泡中的气体经过②排到体外时，此时膈肌处于状态。

2021年山东中考生物复习专练一一专题9人体的消化系统

参考答案与试题解析

选择题（共17小题）

1.【解答】解：A、骨质疏松症是由于体内缺乏维生素D或钙引起的，正确；

B、身体内缺乏维生素Bi,会引起神经炎，脚气病等，错误；

C、坏血病是由于缺乏维生素C,导致牙龈出血，皮下出血等，正确；

D、贫血症是红细胞数量过少或者血红蛋白的含量过低形成的，血红蛋白是一种红色含铁

的蛋白质，因此体内缺乏铁或蛋白质会引起贫血，正确。

故选：B。

2.【解答］解：A、缺乏维生素A会患夜盲症，故A错误；

B、缺乏维生素C会患坏血病，故B正确；

C、缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病，骨成人患骨质疏松症。故C正确：

D、缺碘会患地方性甲状腺肿（大脖子病），故D正确。

故选：A»

3.【解答】解：A、糖类是主要的能源物质，山药中的淀粉可作为人体的主要能源物质，脂

肪为人体的备用能源物质。A不正确；

B、山药通过茎繁殖后代，没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。B正确；

C、山药的食用部分属于茎，富含淀粉和蛋白质。C正确；

D、藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料，是

人体生命活动不可缺少的物质。D正确。

故选：Ao

4•【解答】解：图中，曲线I代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，因此I曲线

表示淀粉（糖类）的消化过程；曲线n代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解

完毕，因此曲线H表示蛋白质的消化过程；曲线m代表的物质只在小肠内被消化，因此

曲线in表示脂肪的消化过程，故B正确。

故选：B,

5.【解答］解：A、小肠壁的内表面有许多环形皱嬖，皱裳上有许多绒毛状的突起，这种突

起叫做7小肠绒毛。由于环形皱裳和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可

达200平方米以上，A正确；

B、在消化系统的消化道内分布着一些小腺体肠腺和胃腺，其中肠腺位于小肠内，能分泌

肠液，肠液里含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行消化，B正确；

C、小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，它们都仅由一层细胞构成，这种结

构特点有利于小肠吸收营养物质，C正确；

D、营养物质中的葡萄糖和氨基酸等成分能通过小肠绒毛壁进入循环系统，麦芽糖不能吸

收,D错误。

故选：D,

6.【解答】解：A、食物甲中含有的维生素A最丰富，有利于防治夜盲症，A错误；

B、食物乙中含有的维生素D最丰富，有利于防治佝偻病，B错误；

C、食物丙中含有的维生素C最丰富，有利于防治坏血病，C错误；

D、食物丁中糖类的含量最多，因此能提供的能量最多，D正确。

故选：D。

7.【解答】解：分析题意、结合分析可知，李大爷患有骨质疏松，是饮食中缺钙引起的，又

因为维生素D能够促进钙的吸收，因此要注意补充含钙丰富的食物和维生素D,缺乏维

生素C易得坏血病、抵抗力下降，牙龈出血等病，老年人要增强抵抗力，也要注意补充

维生素C,其次是补充少量的铁，预防贫血，铁是构成血红蛋白的重要成分。可见A符

合题意。

故选：A。

8.【解答】解：A、脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和

蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪

有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消

化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；A正确。

B、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉

和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，

因此，淀粉等糖类物质在④小肠内被彻底消化为葡萄糖；B正确。

C、蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初

步消化后进入④小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些

酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；C正确。

D、①是肝脏，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，D错误。

故选：D。

9.【解答】解：A、图甲中，①表示营养物质的吸收过程，小肠是消化和吸收的主要场所。

A错误；

B、②表示氧气，B系统内肺泡和血液之间的气体交换是通过气体扩散完成的。B错误;

C、图中当C系统内的血液和组织细胞之间完成气体交换之后，血液中氧气含量减少，

血液由含氧量多的动脉血变为含氧量少的静脉血。C错误；

D、图乙中血液经过D系统中某器官后，尿素含量明显降低，可推测出该器官应为肾脏。

D正确。

故选：D。

10•【解答】解：A、③胆汁中不含消化酶，④胰液和⑤肠液中都含有多种消化酶，A错误；

B、①是唾液，唾液中只含唾液淀粉酶，只能将淀粉初步消化为麦芽糖，B错误；

C、②是胃液，初步消化蛋白质，C错误；

D、X表示小肠，小肠是吸收营养物质（a葡萄糖、b氨基酸、c甘油和脂肪酸）的主要

场所，D正确。

故选：D。

11.【解答】解：A、由唾液淀粉酶活性随温度变化的曲线图可知，唾液淀粉的对淀粉具有

消化分解作用。A正确；

B、酶的活性受温度的影响，由曲线可知唾液淀粉酶在b温度时活性最强。B正确；

C、通过曲线比较可知，在温度a和c时的酶活性基本相同。C正确；

D、温度由a到b的过程中酶活性逐渐增强，由b到c的过程中酶活性逐渐减弱。D错误。

故选：D。

12.【解答］解：A、①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A

正确；

B、②是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，B正确；

C、③是胰腺，分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白质，C错误；

D、④是小肠，是消化和吸收的主要场所，D正确。

故选：C。

13.【解答】解：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的物质，并能为生命活动提供能量。糖

类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体

的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，

一般存储在皮下备用。据无机盐是构成人体组织的重要材料，如：钙、磷构成骨骼和牙

齿，儿童缺钙易患佝偻病，因此，为了促进青春期少年的正常生长发育，应给少年补充

含钙、蛋白质丰富的食物，牛奶中含有较多的钙和蛋白质，应多喝，可见A符合题意。

故选：Ao

14.【解答】解：A、胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血

糖合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度。如图，人在饭后，刚获得了糖类

等营养物质，因此血糖含量升高（B〜C）,这时人体内的胰岛素分泌增加，来调节糖的

代谢，促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓（C〜D）,使血糖维持

在正常水平，A错误。

B、如果曲线代表二氧化碳的变化，图中显示血液流经血管B时二氧化碳减少，因此血

管B表示肺泡周围的毛细血管，B错误。

C、图示中表示的是一次呼吸过程，AB段肺内气压低于大气压表示吸气，肋间肌和膈肌

都收缩；BC段肺内气压高于大气压则表示呼气，肋间肌，膈肌舒张，胸腔体积缩小，C

正确。

D、从图中可以看出：在人体消化道中，数量首先变少的是甲，然后是乙，最后是丙，这

说明最先被消化的是食物甲，淀粉的消化从口腔开始：中间的是乙，蛋白质的消化是从

胃开始的：最后是丙，而脂肪的消化开始于小肠。所以，分析图示可知：甲曲线代表的

淀粉的消化过程，乙曲线代表的是蛋白质的消化过程，丙曲线代表的是脂肪的消化过程，

D错误。

故选：Co

15•【解答】解：A.夜盲症是由于缺乏维生素A造成的，A正确。

B.胰岛素能够调节糖的代谢，胰岛素分泌不足引起糖尿病，B正确。

C.坏血病是缺乏维生素C造成的，C正确。

D.侏儒症是由于幼年时，生长激素分泌过少引起的，D错误。

故选：Do

16.【解答］解：A、人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，A不符合

题意。

B、水不能为生命活动适当提供能量，B符合题意。

C、水是人体细胞内水的来源之一，约占体重的60%至70%,C不符合题意。

D、水可以运输体内产生的废物，D不符合题意。

故选：Bo

17.【解答】解：A、驴属于哺乳动物，哺乳动物特有的生殖发育特点是胎生和哺乳，A正

确；

B、蛋白质在胃内初步消化成多肽，蛋白质和多肽最终在小肠内被消化为氨基酸。B正确；

C、驴的体温恒定，属于恒温动物，血液经肺循环，在肺部进行气体交换后，由静脉血变

为动脉血，经肺静脉流回左心房，因此肺静脉内流动脉血，C正确；

D、原始驴是由原始的爬行动物进化来的，D错误。

故选：Do

二.解答题(共13小题)

18•【解答】解：(1)人体中淀粉的消化是从口腔开始的，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分

淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化

糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为①葡萄糖，葡

萄糖经过小肠吸收后，进入肠部毛细血管，再进入小静脉，最后经下腔静脉最先到达心

脏的右心房。

(2)物质②是人体吸入的氧气，由肺泡进入血液与血红蛋白结合，血液流经肺部毛细血

管后变为动脉血，氧气随血液流经心脏，再经体循环输送到骨骼肌。

(3)血液流经肾脏后，尿素等废物会形成④尿液排出体外，因此血液中的尿素含量明显

降低。人体的代谢产物经肾脏排出体外要依次经过以下结构：入球小动脉一肾小球一肾

小管。

(4)体育运动不仅靠运动系统和图中所涉及的各系统器官的配合，还需要神经系统和激

素的共同调节。

故答案为：

(1)口腔；葡萄糖；右心房；

(2)血红蛋白；动脉；

(3)降低；肾小球；

(4)神经系统和激素。

19•【解答】解：(1)淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被唾液中的唾液淀粉酶初

步分解为麦芽糖，胃内不消化淀粉，再经胃到小肠中，在肠液和胰液的作用下，被彻底

分解为葡萄糖；葡萄糖被小肠吸收进入血液循环后，经下腔静脉进入右心房，最后到达

组织细胞，通过组织细胞的呼吸作用，释放出人体生命活动所需的能量.

(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质，奶类和大豆类含有丰富的蛋白质，奶类和大豆

类食物摄入不足，将导致青少年发育迟缓，并降低人体对疾病的抵抗能力，这主要是由

于摄入蛋臼质不足引起的.

（3）膳食物中的维生素A主要食物来源动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；富含

维生素B1的食物如谷胚、豆类、乳制品、蛋类、瘦肉等，含维生素B2较多的食物如动

物内脏、绿叶蔬菜、蛋黄、奶类等.锌宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、

鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品；大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物含

有丰富的钙.图示中C表示禽畜类、鱼虾和蛋类，因此，维生素A、钙、锌、维生素Bi、

维生素B2等营养素摄入不足主要是缺少对图一中C组食物的摄取.

（4）II肾小球的结构类似滤过器，当血液流经肾小球时，除血细胞和分子较大的蛋白质

以外，其余一切水溶性物质都可以通过滤过屏障进入肾小囊腔，形成原尿.当肾小球发

生病变时，肾小球的通透性会增加，原来不能滤过的蛋白质和血细胞被滤过掉；而肾小

管对这些物质没有重吸收能力，因而在尿液中出现蛋白质和血细胞.

（5）肺循环的路线为：②右心室一M肺动脉一肺部毛细血管一N肺静脉一③左心房.在

肺循环中，血液流经肺部毛细血管网时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入

肺泡，肺泡内的氧进入血液，这样，颜色暗红、含氧较少的静脉血就变成了颜色鲜红、

含氧较多的动脉血.

故答案为：

（1）口腔；葡萄糖；右心房；呼吸；

（2）蛋白质；

（3）C；

（4）I［肾小球；

（5）氧气增加，二氧化碳减少.

20.【解答】解：（1）图一的B、C层食物富含钙和蛋白质，是青少年发育不可缺少的。蛋

白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消

化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作

用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；因此蛋白质在图二消化道的2胃和4小肠内被消化。

（2）肝脏能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但是对脂肪有乳化作用。所以胆汁是由图二

中1肝脏分泌的，储存部位是胆囊。

（3）米饭中的糖类物质最先在口腔内就被消化，在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将

淀粉分解成麦芽糖，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。图三中a

代表葡萄糖，①过程表示消化，参与糖类消化的消化液有唾液和肠液、胰液，②过程表

示吸收。

故答案为：（1）B、C；2,4；（2）1肝脏；胆汁；（3）唾液、肠液、胰液；吸收

21•【解答】解：（1）③肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂

肪具有乳化作用，所以属于物理性消化。

（2）⑥小肠是消化食物和吸收营养的主要器官。小肠黏膜的表面有许多环形皱裳，皱裳

上有许多小肠绒毛，这就大大增加了它的内表面积，有利于消化和吸收。

（3）鸡蛋的主要成分是蛋白质，胃能初步消化蛋白质，在小肠内蛋白质被彻底分解为氨

基酸。

（4）小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内

壁血管中的血液运往全身。胃能吸收水、无机盐和少量酒精。大肠吸收少量水、无机盐

和部分维生素。

故答案为：（1）肝脏；胆汁；物理

（2）小肠；皱裳；小肠绒毛

（3）蛋白质；胃；氨基酸

（4）无机盐和少量酒精

22•【解答】解：（1）从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于1口腔；脂肪的消化开

始于4小肠；蛋白质的消化开始于3胃；这些营养物质在小肠内被彻底分解为小分子的、

溶于水的人体可以吸收的营养物质：淀粉一葡萄糖，脂肪一甘油+脂肪酸，蛋白质一氨基

酸。

（2）蛋白质的消化是从C胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进

行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这

些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。

（3）肝脏分泌的胆汁经导管流入［D］小肠；胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂肪

的消化.

（4）2是咽和食道，无消化和吸收功能，所以2代表的器官不能分泌消化液；3代表的

器官是胃，能分泌的消化液是胃液，有胃蛋白酶。4是小肠，小肠中含有的消化液有肠液、

胰液和胆汁。

故答案为：

（1）淀粉；1;口腔；蛋白质；脂肪；4；小肠；

（2）3；胃；氨基酸：

（3）4；小肠；

（4）不能；胃液；肠液、胰液和胆汁。

23•【解答】解：（1）（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5〜

6m,小肠内壁有环形皱震，皱裳上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积。小

肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。小肠内

有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的醐，初此之外，小肠内

还有胆汁、胰液，与小肠的消化功能相适应。

（2）图二中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠。脂肪是在D小肠

内开始消化的，可见W曲线是脂肪的消化。

（3）由图可知小肠绒毛中有丰富的毛细血管，这种结构特点有利于吸收营养物质。营养

物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。营养物质被吸收后随血液循环运往全

身各处，供组织细胞利用。

（4）食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。包括物理性消化和化学性消

化，唾液淀粉酶能将少量淀粉分解成麦芽糖，发生了物质的改变，因此属于化学性消化。

故答案为：（1）环形皱裳；小肠绒毛；

（2）脂肪；D；

（3）毛细血管；消化道壁；循环系统；

（4）小分子物质；物理性；化学性；化学性。

24•【解答】解：（1）假如A是肺泡，①②表示肺泡与血液之间的气体交换，是通过气体的

扩散作用实现的。

（2）尿的形成要经过肾小球的滤过和肾小管的重吸收作用。当血液流经肾小球时，除了

血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形

成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收

回血液，不重吸收尿素，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。

可见假如A是肾单位，在尿液形成过程中，①表示的生理活动是肾小球和肾小囊内壁的

滤过作用，通过生理活动②回到血液中的物质是大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖。

（3）组织里的气体交换是动脉血流到组织细胞周围的毛细血管时，血液中的氧气扩散到

组织细胞里，组织细胞里的二氧化碳扩散到血液里，因此假如A是组织细胞，①过程表

示氧气扩散到组织细胞里，在线粒体内氧化分解有机物。

（4）小肠是吸收营养物质的主要场所。假如A是小肠，②吸收过程中的葡萄糖不足时,

人就可能引发头晕眼花。如果某人此物质在血液中的浓度高于正常值，可能患有糖尿病。

故答案为：（1）肺泡与血液之间的气体交换；气体的扩散作用；（2）滤过；大部分水、

部分无机盐和全部的葡萄糖；（3）氧气；线粒体；（4）葡萄糖；糖尿病

25.【解答】解：（1）图中②只能作用于蛋白质，故是胃液，④、⑤对三大营养物质都有消

化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。③是胆汁，不含消化酶，但

对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化，它消化脂肪的方式属于物理性消化；通过胃的

蠕动将食物与胃液混合形成食糜属于物理性消化。

（2）食物的消化和营养物质的吸收过程：

口腔胃小肠

、4外唾满淀粉酶胰港和肠液中酶

匠EA麦芽楣■卸包IJS

蛋白质_________________胃蛋白酶,影吐胰液和肠满中酶一=百一

“罗HA—

M鬻胰液和肠液中味甘