2024年厨房承包合同协议标准模板（二篇）

第3页共3页2024年厨房承包合同协议标准模板聘用单位（以下简称甲方）：__________身份证号：__________厨师（受聘人）（以下简称乙方）：__________身份证号：__________依据劳动局、民政局及烹饮协会的相关法律法规，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以资共同遵守并执行。一、甲方将位于__________的厨房交由乙方负责技术及管理工作，乙方担任__________职务，协议有效期至____年____月____日止。二、甲方每月向乙方支付工资人民币____元（大写：__________元整）。每月____日为上月工资发放日，甲方不得无故拖延。若甲方拖欠工资超过每月工资发放日后的____日，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付全部工资（包括上月未发工资及本月实际工作天数的工资）。若协商无果，乙方可向劳动仲裁机构申请仲裁。三、乙方工作期间，甲方应提供必要的工作条件及约定的生活待遇（包括免费提供乙方食宿）。若甲方对乙方烹调技术有异议，应及时提出，乙方应迅速调整，以满足双方要求。乙方应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业高峰期若增收营业额，应相应提高乙方工资。四、乙方负责厨房工作的组织、分配及管理。厨房内的洗碗、洗菜、煮饭等工作由甲方承担工资。乙方需确保出品质量，并对甲方的清洗、清洁、煮饭工作进行监督。五、为保证菜品质量，乙方对甲方采购提出要求（乙方将明确指导甲方对菜品调料及干货进行检验）。甲方应确保采购质量合格、数量充足，否则乙方有权拒收。双方应紧密合作，共同把好质量关。六、乙方需为甲方提供明确的工作指导，以避免铺张浪费。七、乙方工作人员患病时，甲方应妥善安排工作，确保正常营业。八、甲、乙双方如欲解除本协议，应提前____日以书面形式通知对方，以便安排工作。否则，违约方应加倍赔偿对方相应的经济损失。九、本协议未尽事宜，甲、乙双方应根据相关规定，本着互相谅解的精神协商解决。若协商未果，则按本协议原则执行。十、本合同期限届满时，劳动合同即终止。双方如有续订意向，应在合同期满前____日通知对方，并经协商同意后可续订劳动合同。若协商未果，则合同到期本协议自动失效。十一、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名、盖章（手印）后生效，并同时产生法律效力。十二、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。甲方（签名、盖章、手印）：__________乙方（签名、盖章）：______________年____月____日____年____月____日2024年厨房承包合同协议标准模板（二）甲方：_____乙方：_____依据相关劳动合同法规，经甲乙双方平等协商，一致同意就本劳动合同达成协议书，以供双方共同遵守执行以下条款：一、甲方将位于____市的餐饮部委托给乙方，聘用乙方担任行政总厨及技术顾问，负责厨房技术管理及餐饮文化开发。乙方的薪酬为____元/月，人员编制为____人。合同有效期至到期后____个月，经双方协商可续签。二、双方权利与义务1.甲方责任：监督乙方完成各项任务，配合乙方执行菜肴经营理念和管理方案。2.甲方应支持乙方工作，尊重其技术能力，满足其技术要求和经营理念。3.甲方将餐饮部厨房管理权交给乙方，包括人员配置、厨房管理、技能培训等，同时保留对餐厅经营中问题的监督权，双方协商解决，乙方应尊重甲方意见。4.自合同签署之日起，双方不得随意解除合同。如甲方违约，需补偿乙方____个月工资；如乙方违约，应赔偿甲方一个月管理工资。5.乙方需组织专业厨师，执行标准化操作，强化厨房管理制度，提升菜肴质量和服务理念，确保品牌“菜肴色香味统一标准”。6.合作期间，乙方实施规范化制度，保证菜肴质量，控制原料成本，每月更新菜品，提高客户满意度和回头率。乙方还需制定外销和内销策划，保留客户资料，甲方定期提供客户回馈方案。三、甲方有义务为乙方提供必要的工作条件和生活待遇，如更新器皿、餐具、原料，协商原料成本，调整货物要求，确保新菜品推广。同时，甲方应对厨师菜品进行定期更换，提升菜肴品质。四、甲方须按时发放员工工资，不得拖欠，否则乙方有权提起劳动诉讼。五、乙方需配合完成酒店经营策略和各项服务项目，制定相应季节性美食策划方案。六、乙方须保证菜品质量，规范团队管理，节约成本，爱护设施设备，遵守规章制度和法律法规。如因乙方违法造成损失，乙方需承担法律责任并赔偿。七、合作中如遇政府政策或自然灾害导致的损失，双方各自承担。如因甲方人为原因造成损失，由甲方负责。八、如发生菜品卫生问题、菜品变质等投诉，所有损失由乙方承担。合作中，因乙方原因导致的停业、罢工等损失，由乙方承担；因甲方原因导致的损失，由甲方承担。九、乙方需负责避免原料、水电等浪费，损失从乙方管理工资中扣除。人为损坏厨房设施设备，乙方需照价赔偿。十、乙方为甲方预订餐饮、客房，甲方将按标准给予乙方提成。十一、若乙方每月营业额增长20%以上，甲方将给予乙方奖励。十二、双方应互相尊重，互相配合，确保每项任