2024年大学食堂承包合同参考范文（二篇）

第5页共5页2024年大学食堂承包合同参考范文发包方：______承包方：______鉴于双方条件的需要，经平等协商，甲方食堂与乙方经营者共同决定，明确双方的权利与责任，特订立以下合同条款：一、伙食标准甲方员工每日（二、三）餐伙食费标准定为人民币____元，其中早餐____元，中、晚餐各____元；中级人员____餐费用为人民币____元；高级人员桌餐费用为____元，夜宵一体式费用为____元，上述费用均交由乙方负责经营及提供伙食。二、用餐人数及结算付款方式A：用餐方式：1.用餐依据乙方专用饭卡及甲方主管批条为准，甲方主管部需按领取卡数开具条据给乙方主管人员，作为期末结算依据。2.甲方员工如需停餐，需由甲方主管批条，停餐三天以上需经饭堂盖章确认生效。3.中级、高级餐由公司主管部提前一天预报次日人数给乙方，乙方据此数据（餐数、桌位）准备伙食。B：结算及付款：1.每日与甲方结算一次，并在结算后三天内一次性付清款项。2.甲方如有节日或特定周期需加菜，膳食费用按实际用量另计付款。3.管理餐根据实际用餐情况计算结帐。4.甲方若遇付款问题，需提前告知乙方原因，否则乙方有权暂停供餐。三、甲方责任1.无偿提供现有厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等必要设施，以保障厨房正常运作。2.甲方厨房所用燃料及水电费用按标准计算，共计人民币____元，由乙方全权自由使用（注：每人每天燃料费____元，水电费____元）。3.负责厨房的治安管理及开餐时间的秩序维护。4.指定专人负责与乙方协调具体工作事宜。5.向员工宣传保持清洁、遵守制度的重要性，同时要求员工不得破坏食堂环境卫生，如有违反，乙方有权处理。6.如有变动人数及开餐时间等事项，需提前通知乙方。7.饭堂设施出现故障时，应及时协助维修。8.禁止员工无根据的谣言，甲方将追究责任。9.员工对卫生、食量及伙食问题的投诉，甲方负责人需及时转告乙方主管人员，乙方应尽快落实并改正。四、乙方责任1.厨房工作人员由乙方自行招聘，工资由乙方支付。2.根据甲方伙食标准及需求，调配、制作适合甲方员工口味、满足能量消耗的伙食。3.承包期间，应保证品种多样化，以质求量，色味俱佳。4.确保食物卫生质量，饭菜及汤品清洁无杂物，如发生食物卫生问题，乙方承担全部责任。5.不断听取员工意见进行改进，保持卫生质量、份量等长期稳定标准。6.不得采购变质肉类、蔬菜、大米及调味品等物品，甲方有权进行不定期检查。7.保持厨房环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，随时检查随时达标。8.按规定时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况需延迟，应及时通知甲方。9.乙方工作人员需遵守甲方规章制度，未经批准不得随意出入禁区，违者按厂规处理。10.厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用、妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿；如有失落损耗，由乙方负责。11.提供周到服务，文明待人，笑面轻言。五、违约责任1.因不可抗力或停水、停电导致延迟或取消开餐，乙方不承担责任。2.若发生食物病害事故，乙方需配合甲方调查；若责任在乙方，乙方应承担全部责任。3.任何一方单方解约，需提前十五天以书面形式通知对方并协商，经双方同意后方可终止合同；否则后果自负。六、合同期限乙方办理伙食试用期为____天。试用期满后，若甲方认为经营合格，合同期暂定为____年。承包期满是否续订或终止，甲、乙双方均需提前十五天通知对方，另行协商。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效。双方应共同遵守合同条款，违反者将承担相应法律责任。法人代表：_____联系电话：_____签订日期：____年____月____日2024年大学食堂承包合同参考范文（二）为确保食堂的卫生环境，乙方需实施完善的防鼠、防蝇、防尘措施，特别是对于门窗的管理。乙方需严格执行卫生管理，建立健全食堂卫生管理制度，并记录自查情况。所有垃圾应倾倒在甲方指定地点，否则需额外支付每月____元的卫生管理费用。5、乙方需对食堂的防火、防盗及安全工作负责，如有安全事故，乙方将承担全部责任。合同期满，除可拆卸的设备（如空调、消毒柜等）归乙方所有，其余改造设施归甲方所有。乙方需向师生提供符合卫生标准的开水，价格不得超过每壶____元，每桶____元，并确保供应。6、乙方在承包期内需全面负责食堂运营，禁止转包，否则甲方有权收回食堂，风险抵押金及承包金不予退还。乙方不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。所有经济往来需由乙方亲自办理，不得委托他人。7、乙方需亲自参与管理，听取师生意见，不断提升服务质量和食品质量。乙方应以服务师生为宗旨，降低成本，确保食品质量。乙方在分菜间需设立教工售菜窗口。8、乙方不得与第一、第二食堂进行半成品或成品的加工合作。乙方家属及亲戚不得参与其他食堂的经营。否则，甲方将视其为转包处理。9、乙方的经营场所限于甲方提供的现有空间，不得扩大范围或搭建额外设施。10、校外行政部门的任何费用应由乙方自行承担。11、第三食堂的设备投入费用，乙方需在中标后两天内向甲方财务科支付人民币壹拾万元整。三、违约责任及解决办法1、乙方中途停业，已缴纳的承包费和风险抵押金将作为违约赔偿，不予退还。2、乙方违反相关卫生法规造成损失，需承担法律责任及全部经济赔偿。3、合同期满，乙方需完好归还所有固定资产，否则需支付维修或赔偿费用。4、乙方未按期办理卫生许可证和健康证，甲方有权要求整改，因处罚产生的费用由乙方承担。5、乙方违约，甲方有权从风险抵押金中每次扣除500元直至全部，超出部分乙方需额外缴纳。若甲方需收回第三食堂，需赔偿乙方的经济损失。6、甲方违反合同，乙方有权要求赔偿相关经济损失。四、承包期限从____年____月____日起至____年____月____日止。五、承包金额1、承包金额为每年人民币____元整。2、承包金每学期分两次支付，乙方需在每学期倒数第二周（以校历为准）支付下学期的承包费。本次承包金支付时间为____年____月____日之前。3、逾期未支付承包金，视为乙方放弃承包权，甲方有权终止合同并重新发包。六、如遇国家重大政策调整或不可抗力因素导致合同无法履