1绿色植物开花的营养器官

一、根1、根系的定义：一株植物所有的根合在一起。2、根的作用：①固定作用：植物的根十分发达，生长范围比枝叶大，把植物牢牢固定在地上；②吸收土壤中的水分和无机盐等营养物质3、根系类型直根系：有明显发达的主根和侧根之分的根系（如：大豆、青菜、棉花、菠菜等双子叶植物的根系)须根系：没有明显主根和侧根之分的根系（如：水稻、小麦、蒜、葱等单子叶植物的根系）★注意：主根：由胚根直接发育而成的根，数量只有一条，向下生长；侧根：从主根上依次长出的根叫侧根，数量众多，向四周扩展；不定根：从茎或叶上长出的根；4、影响植物的根在土壤中分布的因素（向水向肥）：植物种类、外界环境（土壤结构、肥力、通气状况、水分等）。5、根尖的结构和功能根尖是指从根的顶端到着生根毛的部分，它是根生长、分化、吸收养料最活跃的部位。从根尖的尖端起，根据它的形态结构和生理功能的不同，依次可以分为根冠、分生区、伸长区和根毛区四个部分。根尖是植物根吸收水的主要部分。在移植幼苗作物时带土移植的原因是：根系及根尖上的根毛不易断裂，使根的吸收功能不会减弱，有利于移植的作物幼苗成活。根尖结构细胞结构特点主要作用根冠位于根的最顶端，细胞壁薄，外层细胞排列疏松，内部细胞小、排列紧密。保护作用，有利于根在土壤中不断生长分生区位于根冠内侧，长度约13毫米。细胞小、排列紧密，细胞壁薄，细胞质浓，没有液泡，细胞核大；分生区细胞具有分裂能力，可以使根的细胞数目不断增加。分生区产生的细胞大部分成为伸长区的细胞，进而形成根的各部分结构，使根细胞数目不断增加伸长区细胞逐渐停止分裂，细胞显著伸长，细胞壁薄、有较小液泡，能较快生长，体积增大变长使根不断伸长，伸向土壤深处根毛区由伸长区细胞进一步分化而来，表皮细胞向外突起形成根毛（扩大了根的吸收面积）细胞细胞壁厚，有较大的液泡，内有导管（把根吸收的水分运送到茎）。是根尖吸收水分和无机盐的主要部位二、茎的结构1、茎的分类：（1）按生长方式不同分：自然界最常见的茎是直立茎，其次还有攀缘茎、匍匐茎、缠绕茎。①直立茎：最常见，直立向上生长如：果树②匍匐茎：较软，不能直立生长，只能在地面匍匐生长如：草莓、甘薯③缠绕茎：本身缠绕他物，如：牵牛花、菜豆④攀缘茎：茎借助他物“直立上升”，常常借助叶和茎的变态结构（卷须）如：丝瓜、黄瓜、爬山虎此外还有:以气生根攀援、以叶柄攀援、以钩刺攀援、以吸盘攀援（2）按组成成分分：草质茎（单子叶植物，一般为绿色，较细），木质茎（双子叶植物，较粗）★注意：无论茎呈现什么特点，都是对环境的一种适应，是对光合作用这种营养方式的一种适应，即从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光（3）茎的功能：①输送作用②支持作用2、茎的结构【观察】三年生木质茎的横切面：表皮、木栓层、皮层、韧皮部、形成层、木质部、髓。①树皮：可分为最外层的表皮、韧皮部。A.表皮：细胞排列紧密、细胞间隙比较小，起保护作用。B.韧皮部：在茎的横切面上呈环状排列，由筛管、韧皮纤维和薄壁细胞等组成。茎里的筛管与根和叶里的筛管相连通，属于输导组织，筛管的功能是运输有机物，韧皮纤维属于机械组织，最大的特点就是韧性强。②形成层：在韧皮部和木质部之间，细胞只有23层，呈环状排列，细胞扁平，能不断分裂产生新细胞，向外形成新的韧皮部，向内形成新的木质部，使得茎能逐渐增粗。③木质部：位于茎的中央，其中较大的细胞是导管，较小的细胞是木纤维A.导管：运输水分和无机盐，属于输导组织。B.木纤维：是又细又长的死细胞，细胞壁厚，没有弹性，有很强的支持力。韧皮部、形成层、木质部合称维管束。④髓：位于茎的中央，由薄壁细胞构成，有贮存营养的功能。★注意：草质茎结构（甘庶、水稻、玉米、小麦）：A表皮：一层细胞构成有保护作用；B维管束：a、韧皮部；b、木质部。没有形成层，茎加粗依靠细胞体积增大。C薄壁细胞：构成机械组织，有支持作用。【思考】1、如果铁丝缠绕小树，会影响茎中有机物的运输。所以铁丝下面部分的茎和根得不到有机物或得到很少，最后会导致小树死亡或发育不良，故铁丝缠绕势必影响小树的生长。2、制作课桌椅，主要利用茎的木质部，是因为它又硬又有韧性。【读图】年轮：指树木的春材和秋材所形成同心圆环。3、年轮：木质部生长，由于气候等条件的不同，尤其是温带地区，在气温、降水、光照等外界气候因素呈现周期性变化影响下，前一年的秋材和后一年的春材，有比较明显的分界线，每年生成一轮，（只在木质部中，不包括树皮、韧皮部、形成层等环状结构），其中较光亮且宽的线条生长于春季，较暗且窄的线条多生长于秋季。细胞数目体积壁木材质地春材多大薄疏松秋材少小厚致密年轮的作用：①根据木质部中年轮书可推算树的年龄；植物生长一年一般形成一个年轮②可以判断该植物哪年生长比较快？当时的气候怎样？哪年气候比较恶劣，不适宜植物生长？有没有连续几年的气候特别干旱或特别湿润？答：当气温、水分等环境条件比较好的时候，植物生长比较快，形成的年轮较疏松，颜色较浅（如春材）年龄较稀疏的地方为南方。反之，年轮较密，颜色较深（如秋材）为北方。③判断年轮上的“斑点缺损”会是什么原因造成的？答：可能是该部分树皮曾受到伤害或曾出现枝条而形成。表皮、木栓皮、皮层、韧皮部合称为树皮。韧皮部、形成层、木质部合称维管束。用肉眼可以判出桉树三个结构，树皮（外）质地软，木质部质地坚硬，髓（里）质地疏松。年轮：指树木的春材和秋材所形成同心圆环。三、物质的运输1、水分和无机盐的运输实验（重难点）（1）实验步骤：①取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物枝条3根

②将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的斜面，再分别进行处理：A组为带叶枝条（不进行处理）；B组为剥去下半部树皮的带叶枝条；C组为除去木质部和髓的带叶枝条，只留下树皮

③处理好后，将每组枝条分别插人3瓶盛有等量稀释红墨水的烧杯中，并用3个夹子将各组枝条分別固定（B组枝条只将剥去树皮的木质部部分浸入红墨水中），置于温吸、光照充足的地方

④10钟后取出枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并记录实验现象。

（2）实验现象：A、B组枝条只有木质部被染色，C组枝条未被染色。

（3）实验结论：水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地向枝端运输。

注：①刀片切成斜面：增大面积，有利于物质运输；②横切面现象：木质部被染色；③纵截面现象：越向上，染色越浅（说明水分和无机盐运输是自下而上）2、水和无机盐运输的途径

土壤内的水和无机盐→根毛细胞→根的木质部内的导管→蒸腾作用→到达叶等各个器官植物的茎运输水分和无机盐，主要在木质部的导管中进行，在“茎运输水分和无机盐的部位”的实验中，看到红色的部分主要在木质部，一般越往上颜色越浅，这说明运输水分和无机盐一般是自下而上进行的。

3、影响水和和无机盐运输的因素

土壤溶液浓度、土壤温度、土壤通气状况。另外，在一定范围内，光照、温度、空气相对湿度也会影响根部细胞的吸水能力；运输动力：根压、蒸腾拉力2、有机物的运输实验

（1）实验步骤：①在一株盆栽木本植物上选取一个枝条，用解剖刀在枝条中部剥除约1厘米宽的一圈树皮，露出木质部。②用刀轻刮木质部表面，然后用少许凡士林涂抹环剥部位。③每隔周观察并记录枝条环剥部位的变化。

（2）实验现象：经过一、两个月后，切口上方的树皮将膨大而形成枝瘤。

（3）实验结论：有机物的运输主要是在茎的韧皮部中由筛管自上而下运输的。注：树皮环切后，伤口的上部出现膨大的瘤状物（有机物不能向下运输，在伤口的上方积存，导致上方细胞分裂和生长都加快）

3、茎的环割

如果在木本植物的树干上环割两圈，深度达到形成层，剥去两圈之间的树皮，过一段时间可以发现，根系吸收的水分和无机盐仍能够沿导管正常向上输送，所以在环割的上部，枝叶照常生长；可是，韧皮部中的筛管会因环割而被切断，光合作用的产物向下运输受阻，于是在环割的上端切口会聚集许多有机物，引起树皮组织增生，从而会形成粗大的愈伤组织，有时甚至会形成瘤状物。如果环割主茎的下部，长时间后，根系原来贮存的有机物会消耗完，根部就会因“饥饿”而停止生命活动，最终会导致植物体的死亡。导管筛管不同点位置木质部韧皮部结构特点由死细胞构成的由活细胞构成的功能运输水分和无机盐运输有机物在茎中运输方向自下而上自上而下相同点都属于输导组织，贯穿于植物体各器官中四、叶叶的结构：由表皮、叶肉和叶脉三部分组成的。A.表皮：a表皮细胞：分为上下表皮，有一层形状不规则、排列紧密、无色透明的扁平细胞构成，有利于光线的透过，细胞壁较厚，角质化，并由角质层，主要起保护作用，并能水分散失过度和病虫的侵害。b保卫细胞：呈现半月形；里面有叶绿素，气孔周围的细胞壁较厚；叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成气泡。形成气泡数目多，说明气孔就多。——气孔是叶片排出气体的门户。B.叶肉；在上下表皮之间，叶肉细胞是进行光合作用的主要场所。C.叶脉：是生长在叶片上的维管束，多由导管和筛管构成，是水、无机盐、有机物的运输通道，同时对叶片有支持作用。1、水稻是我们最重要的粮食作物之一、如图所示为一水稻植株，下面对于水稻的叙述，正确的是（）A．茎能不断加粗 B．根为直根系 C．能开花结果D．种子中有两片子叶【答案】C【解析】A.属于草本植物的水稻的茎不能不断加粗，故错误。B.水稻的根属于须根系，不定根发达，故错误。C.水稻属于绿色开花植物，所以能够开花结果，故正确。D.水稻属于单子叶植物，种子中只有一片子叶，故错误。2、如图中①④分别是在显微镜视野中观察到的根尖不同区域的细胞，根尖生长最快的区域的细胞和具有分裂能力的细胞依次是（

）A．①② B．②③ C．③④ D．①④【答案】B【解析】①成熟区，也称根毛区。内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管。导管具有运输作用。表皮密生的茸毛即根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位。②伸长区，位于分生区稍后的部分。一般长约2～5毫米。是根部向前推进的主要区域，其外观透明，洁白而光滑。生长最快的部分是伸长区。③分生区，也叫生长点，是具有强烈分裂能力的、典型的顶端分生组织。个体小、排列紧密、细胞壁薄、细胞核较大、拥有密度大的细胞质（没有液泡），外观不透明。④根冠，根尖最先端的帽状结构，罩在分生区的外面，有保护根尖幼嫩的分生组织，使之免受土壤磨损的功能。所以根尖生长最快的区域的细胞和具有分裂能力的细胞依次是②伸长区和③分生区。3、图为根尖的结构模式图，下列相关说法正确的是（

）A．根尖吸收水分和无机盐的主要部位是①B．③处细胞呈正方形且具有大液泡C．④始终保持原来的形状是因为根冠细胞能不断分裂D．根毛细胞的细胞液浓度大于土壤溶液浓度会导致根毛细胞失水【答案】A【解析】A.①是成熟区，是根尖吸收水分和无机盐的主要部位，正确。B.③是分生区，细胞具有很强的分裂增生能力，细胞呈正方形，但没有大液泡，错误。C.④是根冠，根冠的细胞不能分裂，始终保持原来的形状是因为分生区细胞分裂不断补充新细胞，根冠细胞排列紧密，具有保护作用，错误。D.当根毛细胞的细胞液浓度大于土壤溶液浓度时，根毛细胞会吸水；当根毛细胞的细胞液浓度小于土壤溶液时，根毛细胞会失水，错误。4、在树干上乱刻乱画，可能导致树木死亡，其原因是（）A．切断了向上运输水和无机盐的通道B．切断了向上运输有机物的通道C．切断了向下运输有机物的通道D．切断了运输水、无机盐和运输有机物的通道【答案】C【解析】筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道。由许多管状活细胞上下连接而成。相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”。两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通。筛管没有细胞核，但筛管是活细胞。剥掉树木主干的一圈树皮，树皮被剥，有机物的运输通道筛管被割断，叶制造的有机物不能运输到根。根得不到有机物，得不到营养根会渐渐死亡，时间长了就会导致树木死亡。5、某校门口有一棵古樟树，树心已经朽烂成一个大洞，变成了一棵空心树。可是，这棵古樟树在大家的保护下还是照样枝繁叶茂、开花结果。由此推断，朽烂掉的树心是这棵古樟树的（）A．全部韧皮部 B．部分韧皮部 C．全部木质部 D．部分木质部【答案】D【解析】植物是通过导管自下而上运输水和无机盐，筛管自上而下运输有机物。导管和筛管分别位于树表层的木质部和韧皮部，没有树心的树只是失去了髓和部分木质部，而剩余的木质部中的导管仍然可以自下而上运输水和无机盐，同时韧皮部中的筛管完好可以自上而下运输有机物，所以没有树心的树，仍然可以获得养料，还能继续活下去。但是一旦树木没有了树皮（或韧皮部），也就割断了向下运输有机物的筛管，时间长了树木的根系无法获取营养而死亡，进而树木会也就死亡。所以又有“树怕伤皮，不怕空心”的说法。因此，朽烂掉的树心是这棵古樟树的部分木质部。6、如果将一棵小树的树干上的树皮进行“环割”，即将植物韧皮部切断。过一段时间后，会发现树枝切口上方形成了节瘤（主要成分为有机物），切口下方无瘤形成（如图所示），切口上方枝条上的绿叶还能继续成活；植物的根部渐渐萎缩。请分析后简答。（1）对树皮进行“环割”后，切断了在植物体内的运输。（2）请你预测这棵小树最终会怎样并说明理由。【答案】有机物

切口以下部分长期得不到有机物而萎缩，最终死亡【解析】（1）树皮包含树的表皮和韧皮部，韧皮部中有筛管，能从上向下运输有机物。（2）植物叶片进行光合作用制造有机物，通过筛管将有机物运输到根部，假如剥去该植物树干上的树皮，时间长了树木的根系无法获取营养而死亡，进而树木会也就死亡。7、奶奶用铁丝固定在两棵小树的树干上晾晒衣服，一段时间后，小华发现，被铁丝勒住的部位出现了一个环形伤口（如图）。（1）植物的叶制造的有机物是通过韧皮部的运输的，所以会在环形伤口的（填“上方”或“下方”）形成瘤状物。（2）小华发现被铁丝勒后的小树生长不好，为了给小树补充营养，他经常将尿液直接倒在小树四周的土壤里，一段时间后却发现树叶全部萎蔫，主要原因是。【答案】筛管

上方

因为茎中的导管被破坏，不能将水分和无机盐输送给树叶【解析】（1）筛管位于茎的韧皮部，作用是向下运输有机物。把生长健壮的树枝，剥去一圈树皮，露出木质部，说明茎的韧皮部被割断，韧皮部内有向下运输有机物的筛管，如果韧皮部被割断向下运输的有机物就会聚集于伤口的上方，由于此处营养丰富，所以细胞分裂和生长加快，就形成瘤状物。（2）导管能是把从根部吸收的水和无机盐输送到全身各器官，运输方向自下而上。小华发现被铁丝勒后的小树生长不好，为了给小树补充营养，他经常将尿液直接倒在小树四周的土壤里，一段时间后却发现树叶全部萎蔫，主要原因是因为茎中的导管被破坏，不能将水分和无机盐输送给树叶。8、下面所示的图一、图二、图三分别是根尖结构图、叶片横切面图、双子叶茎的横切面图。（1）图一所示，①是根尖的区，是根吸收水分和的部分。（2）图二所示，在叶片的上下表面涂上一层凡士林，会直接影响到叶片的光合作用，这是因为光合作用的原料无法从（填序号）进入叶片内。（3）图三，叶在光合作用中制造的有机物，通过中（填字母）的向下运输到根。【答案】成熟

无机盐

二氧化碳

④

D

筛管【解析】（1）图一所示的根尖结构中，①是根尖的成熟区，该区域表皮细胞向外突起，形成根毛，是吸收水和无机盐的主要部位。（2）气孔是气体交换的窗口，图二所示，在叶片的上下表面涂上一层凡士林，会直接影响到叶片的光合作用，这是因为光合作用的原料二氧化碳无法从④进入叶片内。（3）筛管运输有机物。叶制造的有机物是通过茎的D韧皮部中的筛管向下运输到根的。1、如图所示，下列关于植物叶片各部分结构和功能的叙述，正确的是（）A．①是叶脉，属于保护组织，对叶起保护作用B．②和④是表皮，属于输导组织，具有运输作用C．③是叶肉，属于营养组织，其细胞能进行光合作用D．⑤是保卫细胞是植物体与外界进行气体交换的“窗口”【答案】C【解析】A．①是叶脉，属于输导组织，具有支持和输导作用，A不符合题意。B．②④为表皮，作用是保护内部组织，属于保护组织，B不符合题意。C．③是叶肉，有叶绿体，能进行光合作用，属于营养组织，C符合题意。D．⑤气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口，也是植物体蒸腾失水的“门户”，由保卫细胞控制张开或闭合，D不符合题意。2、如图所示为竹子与其临近竹笋的生长示意图。图中箭头表示物质X由竹子运输到竹笋的方向。若物质X来自光合作用，则下列关于物质X及其运输的叙述中，正确的题（）A．X为有机物，由韧皮部运输 B．X为无机物，由韧皮部运输C．X为有机物，由木质部运输 D．X为水分，由木质部运输【答案】A【解析】光合作用的概念是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程。植物的光合作用公式：，由此可知X为光合作用制造的有机物，它通过韧皮部的筛管向下运输到果实、种子、根等器官，故A符合题意。3、如图，在一段果树的侧枝上长有两个果实，现对二个部位的树皮进行环割。下列对果实在一段时间内的生长情况，分析正确的是（

）A．a、b果实都能长大B．a、b果实都不能长大C．a果实能长大，b果实不能长大D．b果实能长大，a果实不能长大【答案】C【解析】如果对树皮进行环割就相当于切断了向下运输有机物的筛管。由可以看出a周围有叶子，叶制造的有机物能不断送到a果实，可以得到丰富的营养物质，故可以继续发育；b在其上下都进行了环割，使叶制造的有机物不能送到b果实，到营养物质b将停止发育而凋落。4、下列关于根尖结构和功能叙述中，正确的是（）A．根毛区的根毛可增大根吸收的表面积，提高吸收效率B．分生区细胞具有分裂能力，是根尖结构中生长最快的部位C．根毛区内部出现中空的导管，能运输吸收来的有机物D．根冠部位的细胞细长且排列紧密，因此对根尖有保护作用【答案】A【解析】A．成熟区也叫根毛区，在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮一部分向外突起形成根毛，可增大根吸收的表面积，提高吸收效率，是根吸收水分和无机盐的主要部位，A正确。B．分生区具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方，B错误。C．根毛区内部出现中空的导管，能运输吸收来的水分和无机盐，但不能运输有机物，C错误。D．根冠位于根的顶端，属于保护组织，细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用，D错误。5、如图所示，在根尖结构中，下列有关叙述不正确的是（）A．④是吸收水分和无机盐的主要部位 B．③处的细胞细胞壁薄，细胞核小C．②处的细胞具有较强的分裂能力 D．①处的细胞具有保护作用【答案】B【解析】A．④成熟区在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位，正确。B．③伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方。细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，是分生区的细胞特点，错误。C．②分生区被根冠包围着。细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，正确。D．①根冠在根的顶端。细胞比较大排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用，正确。6、如图是植物根尖结构图，请据图回答问题：（1）根的吸收功能主要是由根尖的（填字母）完成的，这个区域的细胞特点有利于吸收和运输水分；（2）根吸收的水和无机盐由（选填“导管”或“筛管”）输送到茎、叶等其他器官中；（3）根尖的四个组成部分功能各不相同，其中根冠主要起作用，有利于根在土壤中不断地生长。【答案】A

导管

保护【解析】（1）根的吸收功能主要是由根尖的A成熟区完成的，它的导管具有运输作用，表皮密生的茸毛即根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位。（2）根吸收的水和无机盐由导管输送到茎、叶等其他器官中。（3）根尖的四个组成部分功能各不相同，其中根冠主要起保护作用，有利于根在土壤中不断地生长。7、如图是小嘉家中铺设的一块实木地板，可以看出明显的年轮。其中（选填“甲”或“乙”）所示部分是在气温、水分等环境条件较好的时候形成的春材。与本地树木相比，生长在地球赤道附近的树木，往往没有明显的年轮，原因是。【答案】

甲

没有明显的季节变化【解析】（1）年轮由形成层每年的活动而产生，在气温、水分等环境条件较好的时候，形成层细胞分裂旺盛，新产生的细胞大而明显，导管又大又多，因此，木材就显得颜色淡，质地松软，故填甲。（2）与本地树木相比，生长在地球赤道附近的树木，往往没有明显的年轮，原因是没有明显的季节变化。8、如图为叶片横切面的结构示意图，请据图回答下列问题。

（1）叶片呈现绿色，是因为图中标号（填序号）所示结构的细胞内含有叶绿体。

（2）结构⑤是指，它是气体交换的窗口，也是水分散失的门户。【答案】③

气孔【解析】（1）叶片的基本结构包括表皮、叶肉和叶脉。表皮包括上表皮和下表皮，特点是细胞排列紧密，这样起到保护内部组织的作用。叶肉细胞中靠近上表皮的栅栏组织呈圆柱形，排列整齐，细胞里有较多的叶绿体；接近下表皮的海绵组织形状不规则，排列疏松，细胞里含叶绿体较少，叶肉细胞含有的叶绿体里具有叶绿素，所以叶片呈现绿色。叶脉中含有导管和筛管，导管运输水和无机盐，筛管运输的是有机物，其中导管能将水运送至叶肉细胞，植物进行光合作用制造有机物。因此，叶片呈现绿色，是因为图中标号③叶肉所示结构的细胞内含有叶绿体。

（2）叶的表皮上有气孔，气孔是由一对半月形的保卫细胞构成，是气体进出的门户。结构⑤是指气孔，它是气体交换的窗口，也是水分散失的门户。9、小科同学利用绿豆幼苗探究植物对水和无机盐的吸收及运输。将一株健康绿豆幼苗的根浸泡在稀释的红墨水中，一段时间后取出，洗去浮色，进行观察。（1）如