2.1 细胞中的元素和化合物-高一上学期生物人教版必修1

设计师@晓儿二零二零年四月四日2.1细胞中的元素和化合物年级：高一学科：生物学（人教版）讨论：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？就自己提出的问题与其他同学交流。元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表1.组成细胞的元素在地壳中也都有，没有任何一种元素是细胞特有的，这说明了什么？生物界与非生物界具有统一性2.组成细胞的元素和组成地壳的元素含量有很大差异，这又说明了什么？生物界与非生物界具有差异性组成细胞的元素1比较组成玉米和人体细胞的元素元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）注：其他元素站细胞干重的质量分数总计小于3%讨论：1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？2.细胞中有些元素含量较少，是否意味着它们不重要？3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？组成细胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素：Fe、B、Cu、Mo、Zn、Mn等最基本元素：C基本元素：C、H、O、N主要元素：C、H、O、N、P、S种类分类来源存在

组成细胞的元素细胞中常见的化学元素，大约有20多种按元素在生物体内含量分为按元素在生物体内作用分为大多以化合物形式存在有选择地从无机自然界中吸收组成细胞的元素大量元素微量元素他（C）、请（H）、杨（O）、丹（N）、留（S）、林（P）、盖（Ca）、美（Mg）、家（K）等记忆口诀铁（Fe）、猛（Mn）、碰（B）、新（Zn）、木（Mo）、桶（Cu）组成细胞的元素思考：微量元素是否意味着作用微乎其微？并不重要？元素缺乏症缺I引起甲状腺肿（大脖子病）等。缺Ca会引起骨骼畸形。Fe是血红蛋白的组成成分，缺Fe会引起缺Fe性贫血。Mg是合成叶绿素的必需元素。缺B会引起植物的花而不实。组成细胞的元素思考：微量元素是否意味着作用微乎其微？并不重要？大量元素和微量元素划分的依据是含量,而不是生理作用的大小。微量元素含量虽少，但作用不可替代。人体细胞鲜重和干重中，哪些元素的含量多？组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）鲜重百分比为O>C>H>N

干重百分比为C>O>N>H。组成细胞的化合物化合物无机物有机物水无机盐糖类蛋白质脂质鲜重最多CHON(S)C

H

OC

H

O核酸C

H

ONP干重最多判断题1.组成细胞的元素中，C、H、O、N这四种元素的含量最多（）2.细胞中含量最多的有机物是蛋白质（）3.Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素（）4.微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大（）

√××√例1下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是（）A.微量元素在生物体内含量最少，所以人体不存在微量元素缺乏症B.每种元素在不同生物体内的含量都是相同的C.组成生物体的化学元素根据其含量不同可分为大量元素和微量元素两大类D.组成生物体的大量元素中，C是最基本元素，在细胞鲜重中含量也是最多的 C

例2

我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现，大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述中正确的是（）A.“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是CB.“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是OC.上述两种细胞鲜重中质量百分比最高的元素是OD.P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素 C

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质判断题1.在苹果匀浆中加入斐林试剂后，试管内液体呈现无色，加热后生成砖红色沉淀（）2.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖检测的替代材料（）

××例下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述，正确的是（）A.用于检测还原糖的斐林试剂的甲液和乙液，可直接用于蛋白质的检测B.检测脂肪时，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C.检测还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D.用于检测蛋白质的双缩脲试剂的A液与B液要混合均匀后，再加入含样液的试管中，且必须现用现配

B

例

［高考组合题］判断正误：（1）用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴（颗粒）。［2018·北京卷］（）（2）在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色。［2018·江苏卷］（）（3）在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色。［2018·江苏卷］（）（4）检测氨基酸的含量可用双缩脲