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第第页中学司务长管理考核条例沟獐中学司务长管理考核条例一、管理条例1、在总务处的领导下，订立和实施食堂工作计划，坚持为教学服务，为师生生活服务。2、坚持“服务育人”的原则。努力做好学生思想工作，督促学生自发遵守各项规章制度，教育全体职工为人师表，给学生以潜移默化的教育。3、组织职工乐观参加学校开展的各项活动，会同炊事班长负责对食堂职工进行考核奖惩。4、组织实施学校订立的食堂目标管理责任书，努力完成各项指标。5、坚持服务第一、经营第二的原则，加强食堂的经费核算、增收节支、减少消耗，定期向学校汇报食堂收支情况。6、加强财务管理，做到账目、现金、实物相吻合，健全采购、验收、保管等制度。7、教育职工严格执行《食品卫生法》，保证食品卫生，防止病从口入。8、对职工加强防火、防盗、安全生产等方面的教育。9、充分发挥学校膳委会的作用，常常向师生了解对食堂的反映，努力提高服务质量。10、完成总务处交办的其它任务。二、奖惩条例1、若工作中违反上述工作职责条例一次，罚款五元；2、若因管理不善，食堂人员有争吵斗殴事件发生，每次罚款100元；3、若督查发现食堂保管室晚间没有加锁，每次罚款50元；4、因认为原因，延迟开饭时间，每次罚款50元，并依据情节轻重，必需时做书面检查，说明原因；5、发生较大饮食安全责任事故，报学校校务委员会裁决；6、若能保质保量完成工作任务，每月嘉奖责任人一百元整。篇2:洋思中学司务长工作职责思洋中学司务长工作职责1、在校长的领导下，实行司务长负责制，全面负责食堂工作。2、加强职工思想政治工作，努力服务好师生、客人。3、编排好每周采谱，布置好师生一日三餐，有计划地采购食堂所需物品。4、维持好就餐纪律，保证纪律一流。5、加强对食堂财务、仓库、物资的管理，保证不出过错。6、坚持勤俭办一切事情的原则。节省用油、用水、用电、用气，合理开支，无剩饭、剩菜。7、加强安全防范，明确责任，注意防火、防噪、防触电、防盗、防毒、防菌等，确保万无一失。8、抓好餐厅、操作间的乾净卫生，始终保持桌子清洁；地面干净，无蝇虫，各类物品摆放有序。9、合理布置好分工，加强对职工各项考核，发放好工资、奖金。10、关怀职工生活，帮忙员工解决困难。学校对司务长工作，进行考核，按考核情况进行奖惩，不称职随时撤换。篇3:泰州试验中学司务长职责州泰试验中学司务长职责1.负责食堂全面工作，听从上级领导，依靠群众，为提高伙食质量，加添花色品种，降低本钱，改善服务态度而努力工作。2.领导食堂工作人员的政治学习、业务学习，不绝提高食堂人员的政治素养和业务本领。开展各级劳动竞赛，认真做好食堂人员的考核工作。3.落实工作人员的岗位责任制，合理布置，注意安全生产，防止事故发生。4.深入市场，了解物价行情，严格把关，保证食品的质量和价格合理。每月进行本钱核算，注意节省。5.进行桌前访问，听取师生对食堂管理的看法，采取措施及时改进工作。6.带头执行各种规章制度，要大公无私，以身作则，在食堂工作人员中起到楷模作用。

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