第二章组成细胞的分子+非选择题专项练习 高一上学期生物人教版必修1

答案第=page11页，共=sectionpages22页答案第=page11页，共=sectionpages22页第二章组成细胞的分子非选专练1．回答下列有关蛋白质的问题：（1）下图为脑啡肽的结构简式，据图回答：①脑啡肽属于肽，由氨基酸失水形成的反应叫。该化合物中有个羧基。②脑啡肽分子是由种氨基酸形成的，造成氨基酸种类不同的原因是。（2）一些大分子蛋白质的结构非常复杂，高温、X射线、强酸、强碱等会引起蛋白质，其原因主要是蛋白质的遭到破坏。（3）现有800个氨基酸，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质，共有个肽键和个氨基。（4）假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为CxHyNzOwS(z>178，w>179)，并且是由如图5种氨基酸组成的：那么将该178肽彻底水解后会得到个赖氨酸，个天门冬氨酸。2．阿克苏冰糖心苹果是我国最甜的苹果品种之一，它以其外形精致、色泽金黄、肉质脆甜、香气浓郁而闻名，被称为“天山之珍”。现提供a．新鲜的普通苹果研磨液、b．新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液、c．质量浓度为0.01g/mL苏丹Ⅲ染液、d．质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、e．质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、f．蒸馏水等各种必需的试剂与仪器。回答下列问题：(1)已知苹果细胞中含有蛋白质，某同学在实验室忘记将新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液做标记（其他试剂均已做标记），与另一份外观相似的其他样液混淆了（不含蛋白质）。请利用上述材料设计一个简单的实验方案进行区分：①选择并配制检测试剂：（填序号及具体的配制方法）。②进行检测：。③得出结果：样品变为紫色的为新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液。(2)为检测阿克苏冰糖心苹果中是否含有脂肪，可用试剂（填序号）进行检测。(3)阿克苏冰糖心苹果口感非常甜，是因为该种苹果中还原糖含量高于普通苹果，为验证该结论，某实验小组设计了以下实验。请你将其完善。实验原理：，且，还原糖含量越高。方法步骤：①取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的普通苹果研磨液2mL，乙试管中加入。②（填所选试剂序号及具体的使用方法）后取1mL分别加入甲、乙两支试管中，摇匀。③将甲、乙两支试管放入盛有℃温水的大烧杯中加热2min。④观察试管中出现的颜色变化，并比较的深浅。预期的结果：。3．在构成细胞的化合物中，生物大分子在细胞的生命活动中承担着特定的功能，如图表示某多聚体的一个片段。回答下列问题：

(1)生物大分子都是以为基本骨架、若干单体连接成的多聚体。(2)若该多聚体是一种多糖且是植物细胞壁的主要成分之一，则该多聚体常被称为人类的“第七类营养素”，原因是。(3)该多聚体具有免疫功能，含有20个单体，以放射性同位素标记的单体作为原料合成该多聚体的过程中产生了20个H2O（所有H均被标记），其化学式为CxHyOzNmSn（z>21，m>20），已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸:

①单体中被标记的基团是，该多聚体水解可得到个天门冬氨酸，个赖氨酸。②若该多聚体长时间处于高温环境下会失去免疫功能，原因是。(4)一些厂家在核酸保健品的广告中用到“补充某些特定的核酸”，请用所学知识说明该宣传语的不科学性:。4．重盐、重油饮食会诱发某些疾病，例如长期重盐饮食会引发高血压、心血管疾病和脑中风，甚至会增加患胃癌和骨质疏松的风险；脂肪摄入过多会导致肥胖，增加心血管的负担，降低胰岛素敏感性，不利于血脂、血压和血糖的控制等等。结合所学知识回答下列问题：(1)重盐饮食会导致疾病，而缺盐也会导致疾病，如人体缺Na＋会引起，最终引发肌肉酸痛、无力等，说明无机盐对于都有重要作用。(2)在人体内，脂肪主要储存在(答出1点即可)部位，而花生和大豆体内脂肪主要储存在(填器官)中。(3)俗话说“发胖容易减肥难”，从人体内糖类和脂肪之间的转化角度分析，其可能的原因是。5．在下列物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成多肽，请回答下列问题。（1）该肽链内含个肽键，叫。（2）组成该肽链的氨基酸可用通式统一表示。（3）该肽链中R基共有种，④的R基是。（4）该肽链中共有个氨基和个羧基。（5）该肽链的相对分子质量与组成其氨基酸的总相对分子质量相比，减少了。6．如图1为组成细胞的有机物及元素，已知A、B、C、D和E为生物大分子。图2为图1中某种生物大分子的部分结构，请回答下列问题：(1)图1中的x、y代表的元素分别是，图2是图1中（填“A”“B”“C”“D”或“E”）的部分结构，它是由种氨基酸连接而成。(2)A的结构具有多样性，从a角度分析，其原因是。(3)B是，其在动物细胞中所起的作用是。(4)D在化学组成上与E的不同是。(5)某肽链由56个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成2个五肽，3个六肽和4个七肽，则这些短肽所含氨基总数至少为，氧原子数与原来的肽链相比，发生了什么样的变化？。7．分析下列事实，回答有关问题：(1)事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。这表明。(2)事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。你对此的解释是。(3)事实三：Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的重要成分；Ca2＋是动物和人体骨骼和牙齿的重要成分。这表明。(4)事实四：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。如：心肌含水量约为79%而呈坚韧的形态，血液含水量约为82%，却川流不息。你对此的解释是。(5)事实五：水母的含水量占99%，鱼类的含水量占83%，蛙体内的含水量是78%，哺乳动物体的含水量占65%，这表明在各种动物体内，水的含量最。动物的含水量按照从到，从到这一顺序递减的。8．分析下列资料并回答问题：资料一上图中R、R＇、R＇＇、R＇＇＇可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。资料二：现有一链状多肽，化学式为C55H7CO19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：（1）根据资料一，该化合物由个氨基酸脱去分子水而形成，水分子中的氧来自，氢来自。（2）根据资料一，该化合物共有个肽键。在该多肽水解时，断裂的化学键是（用图中字母表示）。（3）根据资料二，丙氨酸和谷氨酸的R基分别是、。（4）根据资料二中该多肽的化学式推算，它在完全水解后可得到氨基酸共个，其中谷氨酸个。9．现有无标签的蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液各一瓶，请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来。资料：淀粉酶的化学本质是蛋白质，可以催化淀粉分解为还原糖。提供材料：带有标签的双缩脲试剂、斐林试剂。实验方法：（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是，其中发生显色反应的一组是和溶液，（2）用试剂区分（1）中不发生显色反应的一组溶液。出现的是，另一种是。（3）区分（1）中发生显色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是。10．请结合生物学知识回答下列问题：(1)细胞中的元素主要以的形式存在，P主要参与构成的细胞中的有机物有（写出两类不同物质）。(2)无机盐对于细胞和生物体有重要作用，哺乳动物血钙过低会出现抽搐症状，说明无机盐具有作用。(3)植物缺镁，影响的合成，从而影响植物光合作用的进行。(4)为验证镁元素是植物生长发育所必需的元素，请利用以下材料设计实验证明。参考材料用具：完全营养液、缺镁的完全营养液、长势相似的玉米幼苗若干、含镁的无机盐（其他可能用到的器材略）方法步骤：①将长势相似的玉米幼苗随机均分成A、B两组；②；③相同且适宜的条件下一段时间后，观察玉米幼苗的生长发育状况。预期结果：A组幼苗正常生长发育，。(5)为进一步验证镁是必需元素，增强实验的说服力，还应增加的实验步骤及预期结果是。第二章非选专练参考答案：1.(1)五脱水缩合14R基不同(2)变性空间结构(3)79812(4)z-178（w-179）/22.(1)取d作为A液，用f将e稀释至0.01g/mL后（取4mLh加入1mLe中）作为B液取两支试管，分别标注1号，2号。将2mL两个样品分别加入两支试管中，先分别向两支试管中注入双缩脲试剂A液1mL，摇匀，再分别向两支试管中注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀(2)c(3)还原糖与斐林试剂发生反应，水浴加热生成砖红色沉淀砖红色越深（沉淀越多）新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液2mL将de等量混合均匀50~65砖红色预期的结果：阿克苏冰糖心苹果研磨液中出现的砖红色较深3．(1)碳链(2)纤维素有利于促进胃肠的蠕动和排便（合理即可）(3)—NH2和—COOH（氨基和羧基）（z－20）/2m－20温度过高会破坏蛋白质的空间结构，使其活性丧失，失去免疫功能(4)保健品中的核酸口服后，会在消化道内分解，不会以核酸的形式被吸收，不同的核酸，基本单位是相同的，被吸收进细胞内用于合成自身的核酸，所以不能补充特定的核酸(1)神经﹑肌肉细胞的兴奋性降低维持细胞和生物体的生命活动(2)皮下结缔组织、大网膜和肠系膜种子(3)糖类在供应充足的情况下﹐可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖5．4五肽4－CH2OH22726．(1)N、PA5(2)