《高中化学》专题十一常见的有机化合物-2025届高考化学考点剖析精创专题卷

PAGE专题十一常见的有机化合物——2025届高考化学考点剖析精创专题卷考点35烃化石燃料的综合利用（1~8题）考点36生活中两种常见有机物基本营养物质（8~18题）考试时间：60分钟满分：90分一、选择题（本题共18小题，每小题5分，共90分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）1.下列关于有机物的说法中，正确的一组是()A.“乙醇汽油”是在汽油里加入乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物B.汽油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成和C.石油的分馏、煤的气化和液化都是物理变化D.通过灼烧可以鉴别羊毛线和棉线2.下列有关化工生产的说法中不正确的是()A.工业上用氨的催化氧化制备NOB.工业上用和水反应制备NaOHC.工业上用石油裂解法制备乙烯D.工业上将氯气通入冷的石灰乳制备以次氯酸钙为主要成分的漂白粉3.煤、石油、天然气为人类生产、生活提供能量；糖类、油脂、蛋白质是生命活动的物质和能量基础。下列说法正确的是()A.石油通过催化裂化得到的汽油能使溴水褪色B.石油的分馏，煤的气化、液化、干馏等过程均为化学变化C.一定条件下，糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应D.糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物4.煤的干馏实验装置如图所示。下列说法错误的是()A.a层液体的pH>7 B.长导管的作用是导气和冷凝C.从b层液体中分离出苯的操作是分馏 D.c口导出的气体不能使溴水褪色5.有关煤的综合利用如图所示。下列说法正确的是()A.煤和水煤气均是可再生能源B.煤中含有苯、甲苯、二甲苯等有机物C.①是将煤在空气中加强热使其分解的过程D.B为甲醇或者乙酸时，原子利用率可以达到100%6.煤、石油、天然气是人类使用的主要能源，同时也是重要的化工原料。下列关于它们的综合利用的叙述错误的是()A.以煤、石油和天然气为原料，可以合成高分子材料B.煤的气化是工业上获得芳香烃的一种重要来源C.石油的裂解和裂化都是化学变化D.天然气是一种清洁燃料，属于不可再生资源7.实验室分别用图1、图2装置完成石蜡油分解实验和煤的干馏实验。下列说法不正确的是()A.图1中碎瓷片为反应的催化剂B.图1中酸性溶液褪色可证明有乙烯生成C.图2中得到的煤焦油含有苯、甲苯等有机物D.取图2中水层，滴加酚酞溶液，溶液变红8.从煤的干馏产物中可获得重要的化工原料，实验装置如图所示。下列关于实验操作或叙述错误的是()A.冰水起冷凝作用B.水层中滴入酚酞溶液后变为红色C.可用分馏法从煤焦油中分离出苯、甲苯、二甲苯D.焦炉气可使酸性溶液褪色，说明产物中有9.油脂是重要的营养物质，下列有关油脂的说法正确的是()A.油脂有固定的熔沸点B.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应C.油脂的密度比水大，难溶于水D.油脂是由高级脂肪酸与乙二醇通过酯化反应生成的酯10.糖类、油脂和蛋白质是非常重要的营养物质，下列说法正确的是()A.淀粉和纤维素是天然有机高分子，且两者互为同分异构体B.在试管中加入2mL10%溶液，滴加5滴5%NaOH溶液，得到新制的。再加入2mL10%葡萄糖溶液，加热，可以产生砖红色沉淀C.一分子甘氨酸和一分子苯丙氨酸（）可能形成两种二肽D.油脂可以看作是高级脂肪酸与乙二醇通过酯化反应生成的酯11.下列关于营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用的叙述不正确的是()A.蛋白质氨基酸入体所需的蛋白质（入体生长发育）B.油脂甘油和高级脂肪酸和(释放能量维持生命活动)C.纤维素葡萄糖和(释放能量维持生命活动)D.淀粉葡萄糖和(释放能量维持生命活动)12.工业上利用纤维素制备山梨醇和甘露醇，流程如下图，下列说法正确的是()A.向葡萄糖或果糖溶液中加入新制的悬浊液均立即产生砖红色沉淀B.山梨醇中六个碳原子可能共线C.乙二醇和1，丙二醇均可氧化为含有醛基的物质D.葡萄糖异构化时，只有极性键断裂，没有极性键形成13.将淀粉溶于适量水中进行水解实验并测定淀粉的水解情况，其过程如图所示，A、B、C、D都是实验室常用的无机试剂。则A、B、C、D分别是()A.溶液、碘水、稀硫酸、新制氢氧化铜悬浊液B.稀硫酸、碘水、稀硫酸、溶液C.稀硫酸、溶液、溶液、新制氢氧化铜悬浊液D.稀硫酸、碘水、溶液、新制氢氧化铜悬浊液14.下列有关说法正确的是()①糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成②淀粉和纤维素的通式均为，两者互为同分异构体③植物油能使酸性高锰酸钾溶液褪色④油脂的皂化反应生成高级脂肪酸盐和甘油⑤糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应⑥饱和硫酸钠溶液或硫酸铜溶液均可使蛋白质溶液产生沉淀，原理相同A.2个 B.3个 C.4个 D.5个15.野生食用菌，是天然的绿色食品，富含多种有益于人体的成分，有的食用菌还有治疗多种疾病的药理作用。下列说法中错误的是()A.野生食用菌中含有多种多糖体，如－葡聚糖等，－葡聚糖与淀粉互为同分异构体B.野生食用菌中含有多种氨基酸，氨基酸既能与酸反应又能与碱反应C.野生食用菌中富含多种矿物质和微量元素，如铁、锌等，铁、锌均属于过渡元素D.野生食用菌所含的蛋白质营养价值高，蛋白质水解的最终产物为氨基酸16.化学兴趣小组同学设计如下实验流程，探究葡萄糖与新制悬浊液反应生成的固体混合产物成分。已知：①均能溶于浓氨水；②在溶液中呈无色，在溶液中呈蓝色。下列说法错误的是()A.无色溶液充分振荡成蓝色溶液，说明被氧化生成B.根据现象，推测固体混合产物为和CuOC.红色固体X生成蓝色溶液的离子方程式：D.若产物浸泡过程中进行充分振荡，则无法推测出其成分17.某小组配制银氨溶液并检测葡萄糖中的醛基。步骤1：取一支洁净的试管，加入硝酸银溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入的稀氨水，至产生的沉淀恰好溶解为止(银氨溶液)。步骤2：向上述溶液中滴加葡萄糖溶液，振荡后加热试管，观察现象。步骤3：实验完毕后，向步骤2的试管中加入溶液R，振荡，最后用清水冲洗试管。下列叙述错误的是()A.可用热的纯碱溶液除去试管中的油脂来得到洁净的试管B.银氨溶液中的银氨络合离子比硝酸银溶液中的银离子稳定C.步骤2用热水浴加热能观察到“光亮”的银镜D.步骤3中溶液R为浓氨水，溶解银镜形成络合离子18.油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下用途与其含有的碳碳不饱和键（）有关的是()A.衣服上的油脂可用汽油洗去B.适量摄入油脂，有利于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素C.植物油通过氢化可以制造植物奶油（人造奶油）D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质答案以及解析1.答案：D解析：A.“乙醇汽油”足在汽油里加入适量乙醇而成的一种蹨料,它是一种混合物,A错误；B.汽油足硙氢化合物,完全燃烧只生成和,植物油除了碳、氢元素还含有氧等其它元素,燃烧产物不只和错误；C.石油的分馏是物理变化、煤的气化和液化都是化学变化,C错误；D.羊毛线的主要成分为蛋白质,而棉线的主要成分为纤维素,蛋白质灼烧时具有烧焦羽毛的气味,故可以通过鉴别,D正确；故选D。2.答案：B解析：A.氨气和氧气在一定条件下生成一氧化氨和水，工业上用氨的催化氧化制备NO，A正确B.工业上用电解饱和食盐水的方法制备NaOH，B错误；C.石油裂解可以得到短链的不饱和烃，工业上用石油裂解法制备乙烯，C正确；D.氯气和氢氧化钙反应生成氧化钙和次氨酸钙，所以工业上将氯气通入冷的石灰乳制备以次氨酸钙为主要成分的漂白粉，D正确；故选B。3.答案：A解析：A.和溴水发生加成反应，能使溴水褪色，A正确；B.石油分馏是指通过石油中含有的物质的沸点不同而使各种物质分离开的一种方法，该过程中没有新物质生成，属于物理变化；煤的气化、液化、干馏等过程中均有新物质生成，均为化学变化，B错误；C.单糖不能发生水解反应，C错误；D.单糖、双糖不是高分子化合物，油脂虽然结构复杂，但也不是高分子化合物，D错误；故选A。4.答案：答案：D解析：煤干馏可获得粗氨水，则a层液体的pH>7，A项正确；装置中长导管的作用是导气和冷凝，B项正确；从b层液体中分离出苯，可利用物质的沸点不同，通过分馏法分离，C项正确；焦炉气是煤干馏的产物，主要含有甲烷、氢气、乙烯和一氧化碳，其中乙烯可以使溴水褪色，D项错误。5.答案：D解析：煤在自然界中短期内无法得到补充，煤是不可再生能源,水煤气是煤和水高温反应的产物，是可再生能源,A项说法错误；煤中不含苯、甲苯、二甲苯等有机物,可以通过煤的干馏得到苯、甲苯、二甲苯等有机物，B项说法错误；煤在空气中加强热会燃烧,煤的干馏是将煤隔绝空气加强热使其分解的过程,C项说法错误；反应物中的原子均转化为目标产物、无副产物产生时，原子利用率为100%,当B为甲醇或乙酸时,③的化学方程式为，,原子利用率均达100%,D项说法正确。故选D。6.答案：B解析：A.以煤、石油和天然气为主要原料生产的合成材料是塑料、合成橡胶、合成纤维故A正确;B.煤的干馏可以获得苯、甲苯等芳香烃，故B错误;C.石油的裂解、裂化过程中均生成了新物质，均为化学变化，故C正确;D.天然气的主要成分是甲烷，甲烷是不可再生资源，故D正确;故选B。7.答案：B解析：A.碎瓷片为石蜡油分解的催化剂，故A正确；B.图1中酸性高锰酸钾溶液褪色说明有不饱和烃生成，不一定为乙烯，故B错误；C.煤焦油中含有苯、甲苯等有机物，故C正确；D.煤干馏可以得到粗氨水，所以取图2中水层滴加酚酞溶液，溶液变红色，故D正确。故选B。8.答案：D解析：冰水的温度低，起冷凝作用，A正确；煤的干馏产物中含有粗氨水，氨水显碱性，向水层中滴加酚酞溶液后变为红色，B正确；煤焦油中含有多种液态烃，可通过分馏法分离得到苯、甲苯、二甲苯等，C正确；焦炉气中含有的不饱和烃、等均能使酸性溶液褪色，故酸性溶液褪色，不能说明产物中有，D错误。9.答案：B解析：A.油脂是混合物没有固定的熔点和沸点，A错误；B.油脂属于高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，B正确；C.油脂属于有机物，一般密度比水小，难溶于水，易溶于有机溶剂，C错误；D.油脂是由高级脂肪酸与丙三醇通过酯化反应生成的酯，D错误；故选B。10.答案：C解析：A.淀粉和纤维素都属于天然高分子，但二者的聚合度不同，属于混合物，故两者不能互为同分异构体，故A错误；B.检验葡萄糖，应在碱性条件下，而选项中描述的量是溶液过量，不符合碱性环境，故不能产生相应现象，故B错误；C.可以是甘氨酸的氨基与苯丙氨酸的羧基反应形成二肽，也可以是甘氨酸的羧基与苯丙氨酸的氨基反应形成二肽，故C正确；D.油脂可以看作是高级脂肪酸与丙三醇通过酯化反应生成的酯，故D错误。答案选C。11.答案：C解析：人体内没有能水解纤维素的酶，纤维素在人体内的主要作用是加强胃肠蠕动，有通便功能，纤维素在人体内不能水解为葡萄糖，C错误。12.答案：C解析：A.果糖中不含醛基，加入新制的悬浊液不产生砖红色沉淀，A错误；B.山梨醇中单键碳的连接方式类似烷烃，为锯齿形，六个碳原子不可能共线，B错误；C.乙二醇和1,2-丙二醇中均存在与羟基相连的碳原子上均含有两个氢原子，可氧化为醛，C正确；D.葡萄糖异构为果糖时，有O-H极性键的断裂和形成，D错误；答案选C。13.答案：D解析：淀粉在稀硫酸作用下发生水解，将混合液分为两份，其中一份加入试剂B，溶液显蓝色，根据淀粉与碘单质变蓝，推测出试剂B为碘单质，另一份中加入氢氧化钠溶液，使溶液呈碱性，然后加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，出现砖红色沉淀，因此所加试剂为稀酸、碘水、氢氧化钠溶液、新制氢氧化铜悬浊液，选项D符合题意;故答案为D。14.答案：A解析：①糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成，蛋白质主要含有C、H、O、N、S、P等，错误；②淀粉和纤维素的通式均为，都是高分子化合物，都是混合物，两者不能互为同分异构体，错误；③植物油分子中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，正确；④油脂的皂化反应是在碱性溶液中发生反应，生成高级脂肪酸盐和甘油，正确；⑤多糖、蛋白质都是高分子化合物，单糖不能发生水解反应，错误：⑥饱和硫酸钠溶液或硫酸铜溶液均可使蛋白质溶液产生沉淀，原理不相同，前者是盐析或者是变性，错误；答案选A。15.答案：A解析：A.β-葡聚糖与淀粉聚合度n值不同，不互为同分异构体，A错误；B.氨基酸中含有氨基和羧基，既能与酸反应又能与碱反应，B正确；C.铁、锌在元素周期表中均属于过渡元素，C正确；D.蛋白质水解的最终产物为氨基酸，D正确；故选A。16.答案：B解析：A.在溶液中无色，其中Cu为+1价，无艳溶液充分振荡成蓝色溶液，说明溶液中产生在溶液中呈蓝色的，其中Cu为+2价，Cu化合价升高，被氧化，即被氧化生成，故A正确，不符合题意；B.的颜色分别为红色、色、红色，混合产物第一步反应得到了无色溶液，该无色溶液应为含的溶液，所以固体中应有，而过滤得到的产物红色固体X只能为Cu，所以推测固体混合产物为和Cu，故B错误，符合题意；C.红色固体X为Cu，溶于浓氨水充分振荡后