2024年农林牧渔职业技能考试-啤酒花生产工考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

（图片大小可自由调整）2024年农林牧渔职业技能考试-啤酒花生产工考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案第I卷一.参考题库(共100题)1.啤酒花早春10℃以上开始出苗，在主蔓及侧枝（），平均气温以17~23℃为宜。在开花期，平均气温以16℃~17℃为宜。A、生长时期B、现蕾期C、开花期D、初蕾期2.酒花（）因攀缘生长，在生产中通常称为蔓，螺旋状向上生长，中空，呈六棱形，棱上有绿色或紫红色的条纹，密生刺或钩毛。A、主蔓B、枝条C、侧枝D、地上茎3.啤酒花茎枝和叶柄没有细毛，也没有倒刺。4.酒花地下茎是指在（）茎，主茎8~12节，节的多少主要与栽培方式有关。A、最下层的B、侧根上长出的C、土中生长的D、被土埋着的5.啤酒花的根系在3℃时吸收根基本不生长，12℃以上时吸收根停止生长。6.啤酒花花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的（），叫蛇马腺。A、产出物B、腺体C、液体D、粘性物7.当苗高大于60厘米时，土壤温度固定在10℃以上，啤酒花基部叶片伸展开来，主茎（）生长。甘肃产区在5月初，新疆在5月中、下旬。A、向上B、开始攀缘C、快速D、开始向上8.啤酒花后期施肥以（）、叶面肥为主，采摘前追施一次延花肥。A、化肥B、高浓度肥C、高效肥D、农家肥9.啤酒花霜霉病受害植株新芽少而（），产量低，质量差。A、发育不良B、粗壮C、健壮D、发育良好10.巴州地区是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”（）香味浓烈，很受欢迎。A、啤酒花B、棉花C、甜菜D、辣椒11.啤酒花过熟的花穗苞片变黄但不易碎落，腺体大都不会散失。12.叶螨5月下旬，开始进入酒花地为害，叶螨发生主要条件是高温干旱，架面越稀，发生量越大，当气温升到（）时，持续高温每7天就可发生一代。A、28-30℃B、20-25℃C、18-20℃D、10-15℃13.啤酒花花穗受害（）后，轻则苞片发生病斑，影响花的质量，重则整个花穗枯萎，造成严重减产。A、叶斑病B、霜霉病C、叶霉病D、枯萎病14.啤酒花叶对生，纸质，卵形，3～5深裂，基部心形或圆形，边缘有粗锯齿，下面有疏毛和黄色小油点；具长叶柄。15.新疆啤酒花（）180～195天，所需≥0℃积温3300～3700℃。A、开花期B、发育期C、生长期D、生育期16.啤酒花的主根发达，入土深入达到4米以上，从主根基部长出的侧根有6~10条，向四周扩展2~3米，主要根系分布在50~80厘米土层内，主根部分特别肥大，是（）的主要部位。A、贮藏养分B、消耗养分C、发展根系D、增产增收17.虫害主要有（），蚜虫、食心虫，对酒花为害较大的是叶螨也叫红蜘蛛。A、飞蛾B、叶螨C、青虫D、白粉虱18.酒花抹芽，一般是在削根后（）左右进行，抹芽可以进一步减少地下部分的营养消耗，对留下来的芽进一步进行去弱扶强，更合理地留芽。A、15天B、30天C、35天D、5天19.霜霉病为害进程分为分生孢子菌丝体在残枝、病花、土壤、根茎部（）。A、越冬B、为害C、潜伏D、寄生20.蓑蛾防治方法之二：7～8月份可用90%敌百虫1000倍液加0.2%中性皂，或80%敌敌畏1000～1200倍液喷雾均可，每7天喷1次，连续喷3次，喷药在（）进行。A、傍晚或清晨B、中午C、下午D、晚上21.新疆啤酒花生育期（）天，所需≥0℃积温3300～3700℃。A、100B、180～195C、240D、15022.有些啤酒花品种侧枝直接在叶腋开花，有些啤酒花的侧枝节上着生芽，因此，侧枝的（）对产量起着决定性作用。A、多少B、高低C、节位D、数量和结构23.新疆巴州地区是我国啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花（）浓烈，很受欢迎。A、香味B、气味C、甜味D、怪味24.朱砂红叶螨（）高温干旱，发生猖獗。A、6月B、7～8月C、8～9月D、9月25.啤酒花采摘前要经（），测试鲜酒花中的甲酸成份是否达到收购方要求，验收合格，便可采收。A、观察B、技术鉴定C、开会讨论D、上级批准26.啤酒花俗称酒花，为（）、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。A、豆科B、桑科C、十字花科D、茄科27.酒花削根的方法，根据土壤肥力情况，可采取（）、中削或低削法。A、多削B、少削C、高削D、平削28.啤酒花大部分品种的下位侧枝是能够正常开花的。29.啤酒花是深根作物，要求土层深厚、土质疏松、地下水位适中、pH值为6~8、（）含量较高的石灰质土壤。A、盐碱B、有机质C、矿物质D、氮肥30.5～8叶期是酒花黑胫病、（）、枯萎病和根部病害的多发期，如发现叶片由下而上变黄脱落及蔓上有黑线延伸时，扒开茎部土，刮出病部，用甲基托布津600倍液灌根。A、白粉病B、灰霉病C、根腐病D、立枯病31.啤酒花成熟的花穗是青绿色，香气不明显，腺体多。32.5～8叶期是酒花黑胫病、根腐病、枯萎病和（）的多发期，如发现叶片由下而上变黄脱落及蔓上有黑线延伸时，扒开茎部土，刮出病部，用甲基托布津600倍液灌根。A、根部病害B、灰霉病C、白粉病D、立枯病33.根癌病病菌可在土壤或（）中越冬，病菌在缺乏寄主的情况下，能存活2年左右，但在腐烂癌瘤中的细菌，在土壤中可以腐生多年。A、病瘤组织B、残枝C、烂叶D、杂草34.叶螨很小，分成螨、（）、幼螨、若螨四个阶段。A、卵B、成虫C、幼虫D、蛾35.啤酒花病害主要以（）为主，霜霉病属鞭毛菌，霜霉菌，属游动孢子水性。A、猝倒病B、白粉病C、叶斑病D、霜霉病36.新疆焉耆县农二师二十七团是南疆最大的啤酒花产区，产量占全国总产量的（）。A、10%B、20%C、30%D、50%37.酒花削根之前，先做好架面维修工作。如（）、地边斜撑支柱、收紧纵横向铁丝、加固收获线交点等。A、校正顶桩B、土地平整C、割引杆D、清理田园38.酒花在高温多雨季节易遭（）和叶螨为害。A、白粉病B、灰霉病C、黑根病D、霜霉病39.（）是酿造啤酒的重要原料。A、高粱B、小麦C、啤酒花D、造酒花40.随啤酒花生长进程，最高光合速率叶位也会随之变化，在球果成熟期光合速率最强的叶位，对啤酒花的产量贡献最大。啤酒花的叶面积指数可达5以上。41.雌成螨3～4月气温上升到12～13℃时，便可在杂草上产卵繁殖。啤酒花出土后，一部分叶螨便迁入到啤酒花植株上（）。A、繁殖危害B、产卵C、吸汁D、为害42.当主茎生长到1.5厘米左右时，基部叶腋侧芽开始生长。随着主蔓的生长侧枝不再张长。43.红蜘蛛以成、若虫聚集在叶片背面（），受害叶片先呈黄白斑点，逐渐变黄褐色，布满土色蛛丝网，随后干枯。A、吸食汁液B、躲避阳光C、群居D、产卵44.香花及高甲酸节位低，地面以上1米范围内的杈抹去，其余杈枝保留。打杈要随出随抹。45.生物防治要积极消灭天敌，防治病虫害。46.阴雨天、忽冷忽热，特别是暴风雨，对叶螨发育有利。47.上冻前将引杆、蔓一起割掉，及时冬耕地后用干土埋根堆包（）。A、保墒B、保鲜C、防冻害D、防虫48.当年栽植的啤酒花种条，长出的（）有三种：一是从种条底部切口处长出来的，二是从种条残留根部再生的，三是种条上的芽成芽枝后基部呈对生排列出来的。A、新根B、新叶C、枝条D、新芽49.青岛大花侧蔓搭配点满网架，枝蔓生长至10米左右，即拽下网架，让其下垂生长。50.掌握叶螨的发生规律，采用物理、化学和生物综防措施，保持6月份以前啤酒花叶片上（）极少，就能避免7～8月份叶螨的大发生。A、叶螨基数B、虫卵C、蚜虫D、青虫51.酒花6～7月份为（）和生殖生长并进时期，加大施肥量，并及时进行灌溉。A、营养生长B、茎叶生长C、花体膨大D、开花结果52.酒花开花后10天左右，花轴及内、外苞很快发育增大，生产中称为毛花期。53.啤酒花的叶对生、纸质，卵形或（），3～5裂，边缘具粗锯齿。A、掌形B、圆形C、条形D、方形54.一般主茎12~30节之间的侧枝较长，也能发育成结花的主要部位。在12节以下的侧枝，当主茎节数还少了的时候仍然生长，而上位侧枝生长繁茂时，它的生长就更快了。55.啤酒花茎皮供造纸；花无药用价值，不可能有健胃、利尿的功能。56.当年栽植的啤酒花种条，长出的新根对当年吸收（）起着至关重要的作用。从种条底部切口处长出来的和从种条残留根部再生的根系发育成多年生根系，垂直或斜向下生长。A、土壤养分B、水肥C、养分D、营养57.根癌病病菌生长最适温度为28～32℃，夏季平均气温在22℃以上根癌增长极快，秋季18℃以下转为缓慢，气温降到12.7℃以下，不能形成（）。A、危害B、病症C、根癌D、癌斑58.巴音郭楞自治州是新疆啤酒花（）之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。A、基地B、种植地域C、集散地D、主要产地59.啤酒花的地下主茎呈肉质化、圆柱状，中间不空，节上从生芽，节间短的1~3厘米，可在（）安全越冬。A、地下B、北方C、地上D、冬季60.在做好引蔓上架工作的基础上及时（），使棚架内通风透光，促使酒花生长健壮。A、疏枝打叶B、中耕除草C、浇水施肥D、松包松土61.新疆兵团农二师（）是南疆最大的啤酒花产区，产量占全国总产量的10%。A、36团B、25团C、31团D、27团62.从当年生根茎生长出的根又叫夏根，细而多，分布浅，主要吸收土壤中的（）。A、肥料B、水和养分C、水D、氮肥63.啤酒花出土后，一部分叶螨便迁入到啤酒花植株上繁殖危害。春季干旱少雨，气温高，则发生早，危害重。64.霜霉病发病症状：幼苗发病为簇生，缩节，黄化，生长点（）。A、叶缘干枯B、嫩枝茂盛C、新叶多D、僵化65.啤酒的香气和苦味，即来源于（）。A、啤酒花B、大麦芽C、酒精D、香精66.田间内可按规定间种物类，不应在地边种植豆类和（），地头3米内必须做到无杂草。A、高杆作物B、甜菜C、胡萝卜D、土豆67.削根结束必须按照规定药物剂量进行灌根，将药液喷洒在（）和根部。所用药物通常为甲霜灵。A、定植沟B、母茎顶端C、肥料堆D、地面68.农二师二十七团自1971年开始种植啤酒花，至今栽培面积六千余亩，种植的主要品种是（），新栽培品种有马可波罗等。A、甘花1号B、麒麟2号C、哈拉道D、青岛大花69.啤酒花果穗球果状，不具有宿存、膜质、增大的苞片，没有油点。70.啤酒花（）在-50℃可越冬，气温>3℃，根芽开始活动。A、茎干B、根部C、枝条D、根茎71.由于主茎的节数和它的生长一起增加，所以中间节的位置也逐渐向上移动，从而生长旺盛的侧枝中心也随其节向下方移动。72.雄成螨体小，体长0.2～0.3毫米，腹末端尖细，体呈菱形，直径0.13毫米，淡黄至深黄色，表面光滑。73.种植酒花以土层深厚（）、通气性良好的壤土为宜，中性或微碱性土壤均可。A、板结B、疏松肥沃C、湿润D、粘性74.引杆上的杈子应随时抹掉。当（）布满架面时，可将引杆上的五掌叶全部去除。A、主蔓B、叶子C、枝条D、新叶75.青岛大花5～8叶期是酒花黑胫病、根腐病、枯萎病和根部病害的多发期。76.啤酒花采收时可先将主蔓靠近地面处割断，运回场上集中采摘。77.啤酒花分布亚洲、欧洲。我国新疆没有野生，四川、广西等地区有大量栽培。78.采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体弄碎，（）受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。A、重量B、质量C、甲酸D、花瓣79.花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的腺体，叫蛇马腺。80.根癌病病害多发生在植株土表下的（），少数发生在地下茎和营养根上。开始瘤似豆粒大小、白色、质地柔嫩。随气温上升，瘤迅速增大。A、根稍B、根颈部C、根须D、侧根81.上冻前将（）一起割掉，及时冬耕地后用干土埋根堆包防冻害。A、引杆、蔓B、枝条C、蔓D、引杆82.现在，新疆已被列为我国酒花（）的主要基地。A、生产和出口B、发展C、加工D、种植83.在10月上中旬以受精雌成螨在啤酒花田的枯枝落叶、土缝、土块、杂草根际及棚架裂缝处（）越冬。第二年早春，气温达7℃左右时，越冬成螨出蛰，迁往已萌发的杂草上活动。A、群居B、独居C、分居D、散居84.霜霉病发病晚期，用雷多米尔一锰锌效果最佳。85.雌成螨体长0.3～0.5毫米，梨圆形，足4对，越冬雌螨呈（），夏秋取食后为黄绿色或黄色，躯体背部两侧各有黑色斑1块。A、桔红色B、黑色C、浅黑色D、浅蓝色86.蜗牛是酒花（）的重要害虫，酒花出苗后，群集酒花地，舐食叶片和嫩茎（蔓），造成孔洞或嫩蔓被舐断，影响酒花生长。A、收获期B、苗期C、引蔓期D、开花期87.近年来，新疆（）已被国内1000多家啤酒厂所选用，而且出口西欧、日本等20多个国家和地区。A、啤酒花B、棉花C、菊花D、大麦88.现在，新疆已被列为我国酒花生产和出口的（）基地。A、主要B、次要C、附属D、后备89.啤酒花灰霉病属高温域病害，分生孢子耐高温能力强，在低温高湿条件下易流行，温暖高湿条件下，病情扩展也较快。90.啤酒花（）的长短随气候、品种、病虫害、管理水平不同而有差异，有的不足10年，有的长达30年以上。A、生长时间B、生命周期C、开花时间D、存活周期91.啤酒花的主根发达，入土深入达到4米以上，从主根基部长出的侧根有6~10条，向四周扩展2~3米，主要根系分布在50~80厘米土层内，主根部分特别肥大，是贮藏养分的主要部位。92.啤酒花根癌病病菌随雨水、灌溉水等传播，远距离可以通过（）传播。A、风B、酒花苗木C、昆虫D、雷电93.防治霜霉病在割芽时，用饮用水稀释甲霜灵锰锌300倍液代替多年使用的乙磷铝，667平方米用药量50千克。94.危害啤酒花的叶螨主要是土耳其斯坦叶螨，它食性杂，繁殖力强，传播快，除危害啤酒花外，还危害玉米、高梁、豆类、甜菜、蔬菜、林木和杂草。以成、若虫聚集在叶片背面吸食汁液，受害叶片先呈黄白斑点，逐渐变黄褐色，布满土色蛛丝网，随后干枯。95.啤酒花根削完后要施（）。应先施磷、钙、氮混肥等化肥，后施有机肥。A、底肥B、追肥C、化肥D、农家肥96.啤酒花植株上所见的毛，可以分成（）的刺毛、绒毛、钩毛和多细胞的头状毛、盘状毛、杯状毛等。A、无细胞B、单细胞C、纯细胞D、活性细胞97.根癌病病菌可在土壤或病瘤组织中越冬，病菌在缺乏寄主的情况下，能存活2年左右，但在（）中的细菌，在土壤中可以腐生多年。A、腐烂癌瘤B、残枝C、烂叶D、杂草98.焉耆地区种植青岛大花的（），一般为9月初开始，历时半个月。A、布架期B、收获期C、打侧枝老叶期D、花体膨大期99.浇头遍水一般在5月下旬。每次浇水做到不串不漫，浇完一次水并及时（）。A、打药B、施肥C、松沟锄草D、埋包100.啤酒花（）又称攀登毛，是坚硬的单细胞腺毛，只是尖端向一方弯曲成单钩毛，或分成“T”字状成双钩毛。A、细毛B、倒毛C、钩毛D、茎上钩毛