油脂透明度实验报告_第1页
油脂透明度实验报告_第2页
油脂透明度实验报告_第3页
油脂透明度实验报告_第4页
油脂透明度实验报告_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

油脂透明度实验报告实验名称：油脂透明度实验实验目的：了解不同类型油脂的透明度，并分析影响油脂透明度的因素。实验原理：油脂透明度是指油脂分子的存在形式、大小以及流体性等因素对光传播的影响。当光线通过透明物体时，如果其中分子排列有序，空隙均匀，则光线经过时会发生整体偏转，表现出高透明度；而当分子排列无序、空隙不均匀时，则光线会被吸收或发生散射，表现出低透明度。实验步骤：1.实验所需材料：不同类型油脂（植物油、动物油、合成油等），透明玻璃杯，荧光灯等。2.将准备好的油脂倒入透明玻璃杯中，每个杯子倒入10ml左右。3.将荧光灯放在距离实验装置20cm的位置，将透明玻璃杯置于荧光灯下面。4.首先观察每种油脂的透明度，并将观察结果分成高透明度、中等透明度和低透明度三类。5.通过可见光光谱仪，测量每种油脂在可见光区域内的透过率和反射率，得到相应的吸收率，并计算出透明度参数。6.改变油脂的摆放方式、不同荧光灯颜色和距离等条件下，重复上述实验步骤，并记录相关数据。实验数据：1.植物油透明度测试数据2.动物油透明度测试数据3.合成油透明度测试数据参数|植物油|动物油|合成油---|---|---|---透过率|0.96|0.92|0.84反射率|0.02|0.03|0.05吸收率|0.02|0.05|0.11透明度|高|中|低注意事项：1.实验过程中要注意装置调整，保证光照方向和强度一致。2.实验前要注意清理实验设备，确保实验环境的卫生及安全。3.实验过程中要按步骤进行，严格控制油脂的批次和用量等实验参数。结论：1.在不同油脂类型中，植物油的透明度高于动物油和合成油。2.油脂摆放方式、不同荧光灯颜色和距离等条件对油脂透明度存在一定影响。3.荧光灯的颜色对油脂透明度的影响比距离更为显著。其中，白光源下的油脂透明度最高。4.综合各种因素影响，可得出一般情况下，植物油具有较高的透明度。总结：本实验通过测量不同类型油脂在特定条件下的透过率、反射率等测试数据，得出不同油脂类型的透明度参数，并分析了影响油脂透明度的因素。实验结果表明，在不同油脂类型中，植物油的透明度高

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论