【贺兰红酒庄产品出口竞争力存在的问题及优化建议探析（论文）12000字】

前言PAGE2贺兰红酒庄产品出口竞争力存在的问题及完善对策研究摘要葡萄酒已成为宁夏耀眼的“新兴地标”和“紫色名片”，葡萄酒产业已成为当地扩大开放、调整结构、转型发展、促农增收的重要产业。贺兰红葡萄酒产业起步于1984年，位于资源禀赋最优越、政策制度最完善、最有潜力成为世界优质葡萄酒产区。近年来,自治区各级党委、政府为了充分利用地理区位优势及其人才禀赋,大力支持推进贺兰红酒庄文化产业发展,走出了一条独特的、富有贺兰红酒庄文化特色的新型葡萄酒生态园。促进了我国葡萄酒工业高质量的发展、产区影响力、产业带动力、市场竞争力不断提升，得到了业界和消费者的广泛认可。截至2019年底，产区葡萄种植面积达到49.6万亩，“贺兰红葡萄酒”品牌价值位列全国地理标志产品区域品牌榜第10位，并列入中欧地理标志互相保护协定附录，为贺兰红葡萄酒进入欧盟、提升市场知名度提供了有力保障。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区是国内八大葡萄酒产区之一,得天独厚的自然条件,使其发展迅速,在全国葡萄酒产区中具有代表性,但在新的市场环境下,对产业发展提出了新的要求和挑战。本文通过对国内外葡萄酒产业发展的分析,结合贺兰红酒庄产业发展现状,联系互联网背景下葡萄酒产业发展的新特点和出口竞争力的实际情况,为宁夏贺兰红酒庄提升产品出口竞争力的新模式,研究梳理了贺兰红酒庄葡萄酒发展现状及成就,分析了产业发展存在问题,并提出对贺兰红酒庄产品出口竞争力的对策研究。关键词：贺兰红酒庄；葡萄酒；出口竞争力目录前言 1第1章国内外葡萄酒产业发展状况 21.1国际葡萄酒产业发展现状 21.2国内葡萄酒产业发展现状 31.2.1高速增长期 31.2.2发展停滞期 31.2.3行业迎来拐点 41.3国际葡萄酒产业发展趋势 41.4国内葡萄酒产业发展趋势 5第2章贺兰红酒庄发展现状及出口竞争优劣势分析 72.1发展状况 72.2竞争优势 72.2.1生态环境适宜 72.2.2劳动力资源充足 72.2.3土地资源优良 82.2.4原产地域产品保护 82.3竞争劣势 82.3.1缺少全国知名的自主名牌 82.3.2种植成本过高 92.3.3葡萄酒文化缺失 9第3章贺兰红酒庄产品出口竞争力存在的问题 103.1酒庄规模扩张缓慢 103.2酒庄生产效益不明显 103.3酒庄葡萄酒加工能力弱 103.4酒庄融资存在难题 113.5酒庄葡萄酒知名度不高 11第4章提升贺兰红酒庄产品出口竞争力的对策 124.1推进酒庄布局区域化 124.2实现酒庄经营规模化 124.3增强酒庄加工能力 124.4增多酒庄融资路径 134.5助力酒庄葡萄酒品牌建设与营销 13结论 14参考文献 16前言截至2019年底，宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄种植面积已达57万亩，葡萄产业每年为生态移民提供就业岗位约12万个。宁夏贺兰红葡萄酒产业园区计划到2025年,酿酒葡萄基地总规模达到100万亩,年产优质葡萄酒3亿瓶以上,实现综合产值1000亿元,让贺兰红葡萄酒产区成为闻名遐迩的"葡萄酒之都"。从20多年前种下一棵苗，到如今延伸出一条链，葡萄产业在这片曾经荒凉的土地上茁壮成长，改变了西海固许许多多贫困家庭的命运。在我国，徐先航（2020）基于2009-2018年数据,借助相关贸易绩效评价指标工具,从价格水平、市场份额和贸易效益等方面对10个国家葡萄酒产业国际竞争力进行分析,并运用熵权法构建多维评价指标体系进行综合评价。结果表明:法国、意大利、西班牙、澳大利亚和智利等国葡萄酒产业国际竞争力强,对我国葡萄酒产品的出口威胁较大;我国葡萄酒产业国际竞争力呈逐年上升态势,但与葡萄酒产业强国相比,仍存在明显差距,综合国际竞争力偏弱。范恒山（2020）指出宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区计划到2025年,酿酒葡萄基地总规模达到100万亩,年产优质葡萄酒3亿瓶以上,实现综合产值1000亿元,让贺兰山东麓产区成为闻名遐迩的"葡萄酒之都"。武玉和（2020）认为宁夏葡萄产业的发展迅速,逐渐成为了宁夏经济发展的支柱产业。对宁夏地区自然因素对葡萄原料质量的影响,对影响葡萄产业在国内外市场竞争的因素进行了分析,最后总结了宁夏葡萄酒产业的实际发展现状。相较于我国，欧洲与美洲的葡萄酒产业发展时间长，文化积淀深沉，拥有成熟的葡萄酒生产酿造基地，更加成熟的酿造技术，更加完善的销售方式。JancisRobinson（2016）认为随着酒质的不断提高，相信用不了多久，中国的葡萄酒生产商就会考虑着重发展出口。比如，LVMH集团正积极地将其在云南产的红葡萄酒推向国外市场。中国已经是全球第六大葡萄酒生产国，也是全球最大的红葡萄酒消费国。QiulianHuang（2020）认为出口竞争力不足和出口结构不合理是制约出口的主要因素。为此，我国应尽快颁布制定新的产品出口贸易发展指导方针，进一步提高我国产品出口竞争力，优化出口产品结构。通过对研究目标的深入分析，贺兰红酒庄确实存在着种植成本过高，酒庄规模扩张缓慢，生产效益不明显，葡萄酒加工能力弱，融资存在难题，葡萄酒缺乏知名度等问题，本文将提出一些可行性对策，增强贺兰红酒庄葡萄酒出口竞争力。附录PAGE16PAGE11第1章国内外葡萄酒产业发展状况本章介绍了古今中外葡萄酒产业的发展历史，发展现状及以后的发展概况。1.1国际葡萄酒产业发展现状近几年,全球葡萄酒种植规模和面积已经基本保持稳定,葡萄酒总数和品牌产量在缓慢地提高,消费总体数量也正在呈现出一个持续较快的增长。目前,世界葡萄酒的市场仍然是呈现出一个供大于求的局面,但葡萄酒的研发制造和消费正在逐步趋向优质化和高端品牌化,长远看来新世界葡萄酒的研发制造和消费总量正在增长强劲。图1-1葡萄酒行业发展历程的两个阶段（2000年后）2004年欧洲生产的葡萄酒每年总产量在当年世界其他各国生产葡萄酒的每年总产量中一直都是处于绝对主导地位，其生产葡萄酒的每年总产量约等于占当年世界葡萄酒总产量的71%,仅欧盟就已经分别占据了当年全球生产葡萄酒每年产量的62%,其次则依然是拉丁美洲,占据了当年世界生产葡萄酒每年产量的16%,剩下的各个地区欧洲共分别已经占据了葡萄酒每年总产量的13%,世界其他各国对进口葡萄酒的人均消费量与当年世界其他各国进口葡萄酒每年总产量的对比变化都一直都是呈缓慢持续增长和快速上升的变化趋势,20世纪90年代末已经达到225亿L。2014年葡萄酒进口制造在中国的产量排名基本继续维持首位不变,中国进口葡萄酒的年产量继续排名第6、产量已经首次超过11亿L。而每年意大利以48.8亿L的出产葡萄酒平均产量在葡萄世界排名中居全球首位,法国出产葡萄酒的平均葡萄产量约每年为11亿L。西班牙进口葡萄酒的全球总产量约每年为37.8亿L。美国葡萄酒年总产量约每年为22亿L。依然可以保持过去和以往的符号排列顺序先后移动次序。图1-22020年全球葡萄酒贸易量、贸易金额（单位:亿公升，亿欧元）1.2国内葡萄酒产业发展现状1.2.1高速增长期2001年至2012年是国内葡萄酒行业的高速发展期，行业收入GAGR为19.5%，产量GAGR为16.8%。2001年12月11日,中国正式宣布加入世贸组织,包括葡萄酒等许多进口商品都开始了对中国的关税和减让。根据相关承诺，2004年中国葡萄酒关税由44.6%下降到14%。根据自由贸易协定，我国分别于2012年、2015年、2019年对智利、新西兰、澳大利亚实施进口零关税。所以除了传统葡萄酒生产国（法国、意大利）以外，一些新兴的进口葡萄酒产品制造出口国也都逐渐加大了其产品进入进口中国国内市场的努力,国内进口葡萄酒的国际市场竞争日趋激烈,但同时也带动了葡萄酒多元文化的推广，培育了葡萄酒消费群体。1.2.2发展停滞期2012年12月，国家出台八项规定，限制三公消费。行业进入调整期2013年葡萄酒行业收入和利润增速分别降8.5%、20.1%。2014至2015年行业逐渐恢复，出现短暂回暖，进口葡萄酒大量涌入，对国产葡萄酒形成冲击。2015年进口酒消费量占比26%，同比增6pct。进口额20.4亿美元，同比增34.2%。国产酒方面，2015年国内规模以上葡萄酒生产企业219家，2015年收入同比增10.2%。但是自2016年至今，国产葡萄酒的产量、销售额和利润等指标增速持续下跌，2018至2019年，进口葡萄酒和国产葡萄酒连续两年“双降”。2020年受疫情影响，行业收入下滑幅度加大。1.2.3行业迎来拐点2020年8月18日，商务部公告中国将对澳洲实施反倾销，国产龙头酒企面临的竞争环境改善。根据统计局数据，2020年10月份葡萄酒产量实现较快增长，达到15.6%，1-10月的累计增速转正，同比增4.6%。张裕经过两年的产品和渠道调整后，轻装上阵，有望重新发力。宁夏2020年葡萄酒出口总值达到265万元，同比上一年增长46.4%，主要出口地区和国家依次为美国、欧盟、澳大利亚、日本等。在疫情所带来的不利外贸环境中,宁夏葡萄酒"出海"的速度加快,实现了逆势而上的增长。银川海关通过不断优化通关工作流程,积极配合检测实验室的协调交流,加快了试物送入的速度。同时,在检查结果均已合格后的第一个小时内完成了官方认证,为葡萄酒行业和企业争取了宝贵的销售先机。葡萄酒种植行业作为宁夏九大国家重点和高质量发展的新兴产业之一,目前宁夏省葡萄酒的种植基地已经占到49.2万亩,占中国各省份酿酒葡萄总面积的1/4。近年来,国家的政策、对于消费者健康生活的要求以及对于品质优越生活的要求、对于进出口商品贸易的逐步完善,都促使了中国葡萄酒行业市场不断发展壮大。数据统计资料显示,中国葡萄酒总产量的世界最高点已经出现在2012年,为138万千升,同比上年增长16.9%。1.3国际葡萄酒产业发展趋势根据2016年国际葡萄酒与葡萄组织(以下简称OIV)的统计数据资料分析表明、2016年葡萄酒的平均产量已经达到20年以来的最低水平,由于恶劣的气候等条件造成了葡萄酒在全球仅仅有259亿L的总产量。葡萄酒的需求和生产量也是在一个小幅度地上升的趋势,OIV数据表明2015年世界葡萄酒生产和销售总量大约是210亿L。从进口总体情况来看,国际上对于进口葡萄酒的进口贸易金额总量仍然呈现出一种稳步快速增加的良性增长态势,贸易金额总数和我国进口贸易总量均同比有所提高,其中我国进口贸易总数同比大幅增长3.4%,达108亿升;出口贸易总额同比大幅增长4.8%,达300亿欧元(其中人民币价值约合2309.5亿元)。其中,西班牙、意大利、法国等作为世界上最传统的世界葡萄酒产品生产国已经完全主导了目前全球所有葡萄酒的产品进口关税贸易,而目前德国、英国和以及美国却被普遍认为已经是最主要的世界葡萄酒产品进口贸易国。2017年11月中国从来自欧洲和其他亚洲地区国家进口优质葡萄酒的累计总量7.5亿升,全球排名第五。这些统计数据均充分显示了中国葡萄酒出口贸易量从持续增长走向健康国际化的重要倾向。图1-3瓶装葡萄酒进口量同比增速和消费量占比1.4国内葡萄酒产业发展趋势国内2020年葡萄酒产量下降6.1%至41.3万千升，“十四五”目标重回70万千升产量高峰2020年，全国大型葡萄酿酒设备工程生产企业以及规模以上企业生产各类葡萄酒全年总产量5400万千升,同比上年增长2.2%。其中,葡萄酒产品出口实现总产量41.3万千升,同比大幅减少下降6.1%；葡萄酒累计进口量4.7亿升，同比下降28.8%。中国酒业协会葡萄酒分会制定的中国酒业“十四五”目标为：2025年我国葡萄酒行业产量为70万千升，发展中国特色葡萄酒文化，为消费者美好生活做出贡献。中国葡萄酒消费量位列全球第五，但是人均消费量远低于全球平均水平，区域消费不均衡，未来还有较大的提升空间。2019年，全球葡萄酒消费量排名前五的国家从小到大分别是中国、德国、意大利、法国和美国。中国葡萄酒消费量虽然位列全球第五，但是人均消费量仅为1.3升/人，低于全球平均水平3.2升/人，与欧洲国家差距更大。从人均消费量水平来看，葡萄酒未来还有较大的提升空间。2020年，虽然全球经济萎靡，但中国是全球唯一实现正增长的主要经济体，其中食品工业表现尤为突出，行业利润总额同比增长了9.6%，不仅是我国国民经济中重要的支柱产业，在全世界也是第一大产业，许多类别的食品无论是产量，还是消费量都是世界第一，作为世界第一大的贸易酒种葡萄酒处于中国食品工业的大环境中，必然具有良好的发展趋势。图1-42019年全球葡萄酒生产国产量占比第2章贺兰红酒庄发展现状及出口竞争优劣势分析本章详细介绍了贺兰红酒庄的发展现状及以后的发展潜力，规模等趋势。对葡萄酒出口海内外外具有的优劣势进行简单分析，并提出建议。2.1发展状况贺兰红酒庄占地150亩，共计10万平方米。其中：新建项目4.5万平方米，整合原有建筑5.5万平方米。目前，酒庄建设项目已全面开工建设，建设项目分两期实施，2020年实施一期项目，预计投资3亿元。一期项目建设内容主要包括：2万亩高标准葡萄基地建设；1万平方米酒庄一期建设；9000平方米葡萄酒展览展示、会议及附属用房装修改造。该酒庄项目建成后,2020年可以连续生产葡萄酒1000万瓶、2021年可连续生产3000万瓶,葡萄酒每年的销售额分别为10亿元、30亿元。贺兰红国际葡萄酒庄始终坚持走国际化与品牌化的发展道路,目前己经建成多个具有特色的葡萄酒品牌,已经拥有较为规模的葡萄栽培种植研发基地,初步建立起了国际化大酒庄的雏形。凭借"一带一路"国家发展战略、中阿博览会及国际葡萄酒比赛等举办的多项活动,贺兰红酒庄葡萄酒的高端品质得到了媒体和广大消费者的认可。通过其区位优势和对外开放,贺兰红酒庄的葡萄酒已经成功地进入欧美市场,国外消费者也更加愿意自己选择贺兰红酒庄的新型葡萄酒。2.2竞争优势2.2.1生态环境适宜宁夏贺兰山东麓平原地区东部位于旧的宁夏黄河上游冲击冲积平原与旧的宁夏贺兰山东麓冲积平原扇之间,西部紧靠新的宁夏贺兰山脉,东临黄河,北起连接宁夏石嘴山、南至红寺堡,共一个包括了原属石嘴山市、银川市、青铜峡市、红寺堡区四个主要经济产业区的市县(开发区)及一个农垦产业体系,区域规划中总占地面积20多万公顷。贺兰山东麓平原地区气候属于典型的东亚大陆性干旱温带半干旱季风气候,干燥多年少有大风、强雨,光照充足,昼夜之间的相对温差较大,具备了合适生产优质天然酿酒酒和葡萄的自然气候。它曾经是一个全球著名葡萄酒的品牌业和种植业快速发展的"黄金地带"。在这样的恶劣室内气温和复杂气候变化条件下,葡萄的成熟期一直可以持续在中到晚期,后期由于室内气温逐渐下降平缓,昼夜之间的湿度温差较大,有利于促进葡萄体内的营养物质均衡性的积累及葡萄品质量和质量的平衡形成，所产的葡萄香气浓郁。色素形成良好，病虫害较少，含糖量高，酸度适中。所以才能够酿造出品质极高的绝佳葡萄酒。2.2.2劳动力资源充足1997年，时任福建省委副书记的习近平主席来到宁夏，研究如何通过福建的资源帮扶那些居住在宁夏偏远山区靠近黄河流域不宜居环境下的群众，并以此探索东西部协调发展的新模式。福建位于中国东部，简称“闽”，宁夏位于中国的西北内陆，简称“宁”，它们共同建设了闽宁镇。如今，6万名生态移民中有一半在附近的葡萄种植园和葡萄酒行业接受了培训和工作，葡萄酒产业已经把戈壁沙漠变成了葡萄园。周边规模型企业少，人们大部分以务农为主，所以一直不缺乏劳动力且劳动力成本低。2.2.3土地资源优良宁夏贺兰山东麓地区位于西部宁夏黄河下游冲击冲积平原和中部宁夏贺兰山东麓冲积平原扇之间,土壤表层组成的大量砂壤土母质以岩石冲击物和其他矿产品物质为主,土壤中主要含有大量的砂质砾石,砂石和颗粒,土质松软透气性佳,下层砂壤土质松软,保水又耐环境保秧,适合发展酿酒业和葡萄的培育生长。该葡萄种植区域的土壤以冲击物为主,地势相对平坦,土壤受到侵蚀程度轻,土壤以淡灰钙质土为主,土质疏松,透气性好,土壤持有量低促进了深层葡萄树根系的落叶和下扎,吸收了更多的深层土壤的矿物质元素,形成不同风格和特色的葡萄酒,这也是这个产区土壤最大的优势。其次，宁夏贺兰山东麓的有害金属元素均低于全国土壤的平均值，符合国家对绿色有机认证对土壤环境的要求。2.2.4原产地产品保护宁夏贺兰山东麓曾经也是被誉为目前世界上众多葡萄酿酒厂所广为公认的也是世界上最为适宜于葡萄种植和加工生产也是中国内地高端优质葡萄酒的一个黄金产地区域。宁夏地区葡萄酒文化传统产业园区建设工程始于1984年,近年来,自治区地方各级党委和人民政府为了探索充分发挥其地理区位位置优势和特殊土壤资源禀赋,大力帮助支持和引导推进整个宁夏地区葡萄酒文化传统产业的健康发展,走出了一条独特的、具有丰富宁夏回族民俗文化传统特色的宁夏葡萄酒文化传统产业、文化和观光旅游的相互融合协调发展的新道路,推动了整个宁夏地区葡萄酒文化传统产业的持续高质量健康发展,产区的战略影响力、产业带的推动力、市场竞争力的能力不断大大增强,得到发展受到了业内外以及广大消费者的普遍一致好评。在2003年,更是被国务院确定的为国家地理标志性农业产品保护区(规划占地面积20万公顷,共涉及12个直辖市、县〔区〕)。宁夏贺兰山东麓品牌葡萄酒的国际品牌价值知名排行榜已经位列2016年全国十大地理意志标记品牌产品以及区域性品牌葡萄酒企业品牌价值排行榜第10位,"宁夏贺兰山东麓葡萄酒"被认位列人社部中欧联盟地理意志标记互相利益保护合作协议的唯一附录,为促进宁夏东麓葡萄酒品牌能够顺利成功进入欧盟、提高其在国际市场上的品牌知名度和市场竞争力发展提供了强大的市场保障。葡萄酒已经逐渐发展成为当代宁夏耀眼的"新兴地标"和"紫色名片",葡萄酒现代工艺技术文化产业也已经成为推动宁夏地区拓宽对外开放、调节产业结构、转型升级发展、促农牧业增收的重要产业领域。整体而言,宁夏贺兰山东麓产区已发展成为国内最佳、国际知名的产区。2.3竞争劣势2.3.1缺少全国知名的自主名牌宁夏葡萄产区独特的人文环境禀赋和特殊的风土条件,使宁夏产区葡萄酒具有其香气培养完全、颜色形成良好、糖与酸度相互协调的特点,具备了生产中低档葡萄酒的技术基础。在其发展模式上,坚持了走一个国际化、高端化、品牌化的道路,先后拥有40多家酒庄的700多款葡萄酒,在品醇旅游者、布鲁塞尔、巴黎等多个国际葡萄酒比赛中荣誉夺冠。但却没有几款为世界所熟知的品牌，例如白酒中的茅台，葡萄酒中的拉菲等等，显得企业自身实力不够强劲。2.3.2种植成本过高贺兰山东麓酿酒葡萄种植的效益低下,与传统的玉米、马铃薯等大宗农作物相比,酿酒葡萄种植户16%亏本,5%持平,仅79%盈利;与蔬菜、设施果树等传统经济作物相比,酿酒葡萄种植效益一直低下,严重制约着酿酒葡萄产业进一步升级的积极性。从葡萄种植基地建设来看，葡萄插条栽植需要3～5年的时间，才能结出葡萄，这3～5年时间，只有投入，无回报，资金回笼无法进行。再说葡萄酒庄内先进的设备价格较贵，从葡萄采收、运输、葡萄筛选、除梗破碎、发酵、成熟等需要多个现代化的设备，投资不是小数目。还有土地流转方面租金，骨干技术人员培训费用、营销推广费用都需要大笔的资金。一个小小酒庄的投入至少在千万元。这些投资在短期内却难以收回，尤其是产业处于调整时期，市场不好，销售困难，收回投资更难。所以，投入产出比下降，严重影响了贺兰红酒庄葡萄酒产业的发展。2.3.3葡萄酒文化缺失中国葡萄酒不让国人认可，问题由来已久，葡萄酒并不是中国产品，最早让国人认知的中国葡萄酒品牌是张裕葡萄酒与长城葡萄酒，这些葡萄酒都是先满足市场再满足葡萄酒爱好者的挑剔所应运而生的品牌。但了解葡萄酒历史的人都知，真正让欧洲葡萄酒横行至今的葡萄酒品牌，都是私人家庭式酒庄出品的葡萄酒，这种葡萄酒往往是先满足葡萄酒爱好者的挑剔然后给市场推崇备至所形成的品牌。葡萄酒在这个中西文化差异的土壤上，必然会造就葡萄酒起跑线不一样。西方的葡萄酒是多代人的努力，贺兰红葡萄酒都只是寒窗几年。因起跑线不一样，因为文化主流不一样，欧洲葡萄酒一直带有无比优越感，这是客观事实。酒庄虽基础建设不错，但却没有强有力的文化底蕴支持。第3章贺兰红酒庄产品出口竞争力存在的问题经过具体分析和发现了制约产品出口竞争力的主要几个问题，明确指出了为何会出现现在这样的问题。3.1酒庄规模扩张缓慢当前，贺兰红酒庄种植规模没有达到最佳种植规模，造成酒庄规模扩张受限的因素主要有以下几点：沿山空地受国家自然保护区划定，国家公益林划分等政策限制，可开发利用的土地资源寥寥无几；（2）闽宁镇以东种植规划区内企业，农户沿袭传统习惯普遍种植牧草、粮食等作物，酿酒葡萄种植没有达到规模化；（3）在西夏区，闽宁镇110国道以西的地界范围内仍有部分土地归属于国家农垦集团。近几十年以来未开发利用，市、县（区）与农垦集团土地权属关系含含糊糊且一直存在部分矛盾；（4）酒庄缺少资金建设，造成土地资源闲置。产区难以规模化发展使得这一区域的优势未能充分转变为经济优势，制约了酒庄的的进一步发展，对产品的核心竞争力不能予以支持。3.2酒庄生产效益不明显近年来，贺兰红酒庄受旧世界葡萄酒国家的影响，一味追求限制产量提升质量，将平均产量控制在4400kg/hm²左右，部分土壤肥力不足、缺株的年久葡萄园平均产量不足2800kg/hm²。但根据近年来实际的种植结果显示，并非产量越低品质就一定越好，酒庄内一些管理精细的葡萄酒产地产量高酒品好，连续获得国内外多个大奖。事实证明,酒庄酿酒葡萄种植盲目追求限产提质，反而限制了通过不断提高葡萄园科技水平与管理水平进而提升品质的高质量发展之路。低效生产模式不仅严重制约了贺兰红酒庄产品核心竞争力的提升，也影响了酒庄部分投资人种植酿酒葡萄的积极性，影啊了酒庄葡萄酒产业可持续、高质量发展，继而减少了出口竞争力的提升。3.3酒庄葡萄酒加工能力弱宁夏贺兰山东麓地区是目前世界上极其多最适合鼓励人们自由种植酿制高品质可以酿造各种葡萄酒的几个地方之一,得天独厚的地缘自然地理气候条件和自然环境资源优势等也让许多宁夏贺兰山东麓人民拥有了可以酿制各种高品质酿造葡萄酒的自然经济利益。但目前贺兰红酒庄企业缺乏带动发展，酒庄葡萄酒酒加工能力有限，种植的酿酒葡萄仅能酿造40%左右的葡萄酒，大部分酿酒葡萄以低价的葡萄酒原汁或原料形式出售给外地加工企业。这一现象表明贺兰红酒庄产业链发展不强，仍然处于产业链底端，只能依托自然资源优势种植优质酿酒葡萄，后续的酿造加工与营销能力欠缺，无法获得更高的产业附加值，葡萄酒产业链条短且弱导致葡萄酒产业链顶端经济大量流失，缺乏竞争力，不能够有效利用区位优势。3.4酒庄融资存在难题葡萄酒产业投资规模大、周期长、见效慢，是资本密集型产业，资金密集程度高使得企业形成了较大的融资需求。贺兰红洒庄有融资需求，但葡萄园产权复杂，林权证难以办理，葡萄园、原酒、地上附着物均不能作为抵押物，酒庄融资渠道狭窄，融资困境突显。企业每年贷款需求总量超过2.5亿元，但实际每年得到的银行贷款总量不足1亿元，且贷款期限短，“年初跑贷款，十月还贷款”，造成企业融资难、融资贵，资金链极为紧张。融资困境已严重影响酒庄部分生产，影响了酒庄对竞争力的提升，不能够有效的参与国内外大规模竞争市场中。3.5酒庄葡萄酒知名度不高这些年，虽然宁夏政府在贺兰红酒庄品牌建设中加大了资金投入，地方债资金用于品脚建设己投入了3200万元。贺兰红酒庄用于市场宣传的费用以15%的速度逐年增长，其中对贺兰红，大力神等品牌营销宣传投入比较大力，但与逐渐增多的消费市场相比，贺兰红酒庄品牌宣传投入仍是不足一提。现在，贺兰红酒庄在国际大奖上拿到了数十个大奖，在国内外业界具有一定知名度，但在国内外普通大众消费者当中知名度依然不高。酒香也怕巷子深，品牌知名度低，制约了其影响力、市场竞争力、投放率和销售总量，进而制约了葡萄酒出口竞争力的提升空间，酒庄在葡萄酒品牌打造上、葡萄酒的文化宣传、风士特色的塑造、酒庄知名度及产品品牌营销等方面仍有待加强。应该继续加大资金的投入，提升酒庄与品牌的全球知名度，也是较为重要第4章提升贺兰红酒庄产品出口竞争力的对策本章对贺兰红酒庄缺乏产品出口竞争力提出了五点建议对策，详细的介绍了各种对策对提升出口竞争力带来的影响。4.1推进酒庄布局区域化推进贺兰红酒庄布局区域化发展主要应从以下几点推进；（1）优化产业布局。以贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志特色产品保护区建设为工作重点,推进一二三五产业的融合发展，坚持酒庄和基地的一体化经营，加大对优质品种繁育、标准化基地建设和年久葡萄园的改造重建，高标准建设贺兰红酒庄。（2）优化品种布局。重点围绕酒庄周围不与贺兰红酒庄合作的企业，打好关系。建设好葡萄酒原料基地，开展葡萄酒产区风土特色和酿酒葡萄品种区域化研究分析，知道每个小产地的优势、酿酒葡萄品种，打造各具特色、风格优美的小产区。（3）优化产品布局。酒庄要跟随国内外市场需求变化，以酿造高端葡萄酒为引领，中端葡萄酒为支撑，大众消费葡萄酒为基础，优化葡萄酒产品价格结构，酿造大众消费者喝得起的优质葡萄酒。4.2实现酒庄经营规模化推进酒庄经营规模化发展主要应从以下几方面看：推进基地规模化发展。以新建贺兰山东麓现有葡萄酒生产国家一级地理位置标志区和葡萄酒优质产品自然保护区为主要工作指导核心,以新建贺兰山东麓现有的葡萄生产种植基地、分园和酒庄基地为主要工作依托,通过投资吸纳大量外资,支持新建贺兰山东麓现有的葡萄酒庄建并扩大了自建后的葡萄园和酒庄规模,集中精力开发和合理利用现有沙地、荒地,调节葡萄种植土地结构和开发用地,大幅度度地增加了贺兰酿酒酒和葡萄的人均种植量和规模,使得目前贺兰红酒和山庄葡萄酒主要生产区已经逐步发展壮大成为目前世界上最具具有国际和地区影响力的国产葡萄酒优质红葡酿造地我国产区是贺兰葡萄酒主要生产区。(2)加快现有基地的改造升级。结合酒庄的资源环境条件,加大葡萄栽培管理模式的创新,新技术的应用和提高葡萄种植改造能力,推讲酿酒葡萄的种植从以前的增产为主导向逐步走到了以提质为主的增效为导向。支持该酒庄将对现有的低产高效葡萄园全部进行了升级和翻新,使其达到优质萄园标准。完善和优化了新建的基地栽培种植管理模式及其技术流程。全面实施有机绿色生产种植的模式,确保产品优质稳。通过适度提高葡萄园单产，降低葡萄酒成本，不断握升葡萄酒酒产业整体效益，提升产区葡萄酒市场竞争力。4.3增强酒庄加工能力目前，产区亟需生产培育一批口感好、口碑强的龙头葡萄酒，引领带动酒庄葡萄酒发展，提升酒庄整体葡萄酒加工能力，不断延长产业链，增强产业链，目前贺兰红，长城，西夏王等葡萄酒品牌在国内外斩获数个大奖，应重点进行培育，通过持续打造酒庄明星品牌，不断提升酒庄葡萄酒酿造加工能力、品牌营销能力、市场竞争实力，不断提高市场影响力和竞争力，做长做强葡萄酒产业链，增加产品附加值，提升产业综合产值，增强出口竞争力。4.4增多酒庄融资路径宁夏政府部门与金融机构应积极研究制定适合酒庄的金融政策，拓宽酒庄融资渠道，建议宁夏区政府出资打造贺兰红酒庄产业得未来发展基金，能够带动金融资本投资酿酒葡萄产业，可以对酒庄在新建酿酒葡萄种植基地和酒庄建设方面产生的贷款，财政适当减息，尽快完善抵押担保机制，自治区政府应尽快出台葡萄园确权与葡萄酒价值认定相关政策，给予葡萄酒合理的价值估值，便于酒庄抵押融资。宁夏当地涉农保险公司应加快设计研发与酿酒葡萄种植相关的农业保险险种，通过相关农业保险的开展减少农户及酒庄在酿酒葡萄种植过程中面临的名种自然灾害风险与病虫害风险，保护酒庄种植酿酒葡萄的积极性及经济利益，可增加银行对酿酒葡萄种植领域贷款的积极性。此外，金融机构可开展葡萄酒产业链融资，为酒庄提供信用贷款和抵押抵制贷款，使酒庄获得相关金融服务，由此支持葡萄酒产业链强链，提升酒庄整体竞争实力与出口竞争力。4.5助力酒庄葡萄酒品牌建设与营销宁夏酒庄各级党委、政府一定要进一步运用鼓励资金支持贺兰红酒庄的国内宣传和海外推介,重点用的是资金用于加强整合宣传力量,以便通过打响宁夏酒庄国际品牌和宁夏酒庄的海外市场营销得到奖励,促进宁夏酒庄企业充分发挥其海外市场营销的引导主体作用,支持宁夏酒庄自身发展建立一个多元化载体、多维度、多渠道的市场营销宣传网络体系,政府应当制定完善相关的法律政策法规引导宁夏酒庄在中国宁夏各地注册成立海外经营商和销售公司,酒庄企业集聚力为宁夏酒庄量身打造"贺兰红"大品牌单品,加快规范推进宁夏酒庄在中国目标消费市场和中国全球品牌重点销售地区的品牌分类化并建立品牌直销海外体验服务中心和品牌经销商的品牌直营海外门店,与其他品牌经销商之间共同形成品牌产品海外营销的市场利益分享共同体,全方位地共同推动自己的品牌产品和大讲品进入中国全球各地市场。鼓励各级名牌酒庄企业要在各种传统媒体、新兴的体和社会网络媒体中,加大对其名酒品牌的市场宣传和品牌推介。建设好中国酒庄在海外的葡萄网络营销零售海外贸易市场、展销会的服务平台,进一步建立优化和完善提升中国酒庄海外产区的葡萄电商营销服务平台,构建了一个线上、线下服务相结的葡萄品牌整合营销服务体系,提升了中国酒庄的葡萄品牌国际知名度和社会影响力。自治区各级政府部门应积极争取在宁夏银川地区率先设立一个中国葡萄酒交易所,开展中国酒票、期酒等市场交易,提升中国葡萄酒各类产品的市场产销对接供需信息对接、订单竞价交易、品牌白酒产品的市场溢价交易能力,打造一个面向国际化,现代化的白酒交易平台。通过不断提升贺兰红酒庄的品牌价值及美誉度，增加其社会认可度，不断提升出口竞争力。结论由于2020年疫情年的原因，纵观世界贸易都处于低迷状态，但是中国在2021年伊始控制疫情方面取得显著成效，从而恢复往日的贸易状态。在此背景下，贺兰红酒庄对外贸易份额逐年减少，酒庄效益低，出口竞争力弱，本文主要研究如何去提升贺兰红酒庄的产品出口竞争力，从而不断能够扩大海外市场也是不错的选择。通过本文对贺兰红酒庄简要分析，对提升贺兰红酒庄产品出口竞争力研究结论有：贺兰红酒庄确实有种植成本过高，酒庄规模扩张缓慢，生产效益不明显，葡萄酒加工能力弱，融资存在难题，葡萄酒缺乏知名度等问题。严重制约酒庄产业发展，影响到酒庄产业在扩展业务中的长效性和持久性，必须采取切实措施加以解决。推进酒庄布局区域化，实现酒庄经营规模化，增强酒庄加工能力，增多酒庄融资路径，助力酒庄葡萄酒品牌建设与营销，自我发展不断提升。坚持品牌意识，积极组织、引导酒庄参加国际国内葡萄酒品质大赛及产品推介、行业论坛等活动,以此促进酒庄的长远发展。除了以上原因，或许还有未发现的其他原因导致贺兰红一直不具有较强的出口竞争力，如未能够发挥区位优势，不能够及时判断国际行情等因素。这还需要我后续更加深入的去研究论证。考文献[1]赵娟.贺兰山东麓葡萄酒——宁夏“新兴地标”和“紫色名片”[J].中国食品,2021(0