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文档简介

厨艺大赛

——十佳精品活动申报Content前期策划活动过程活动成果活动总结1234前期策划1943年，北京石油学院在京建立，60年后，我们迎来了伟大母校——中国石油大学的六十周年华诞！自建校以来，石油大学也为中国培养了一批又一批优秀的石油人才。众所周知，大学是孕育人才的地方，国家的腾飞离不开高校的人才灌输，人才的养成来自自身全面素质的完善。但最近几年，中国大学生普遍的自理能力生存能力愈加薄弱，值得社会的关注与学生的自省。值此校庆来临之际，化学工程学院组织举行厨艺大赛，为母校献礼，也锻炼同学的动手能力与合作能力，践行培养全方位人才的理念。活动背景与主题前期筹划

为保证整场比赛的顺利进行，化院学生会实践部成员提前联系了餐厅，完成场地、烹饪器具的借用，以及筹得必要的赞助。为了将厨艺大赛与校庆相结合，一方面，我们将水果拼盘与菜肴的烹饪主题设定为“为母校献礼”；另一方面，在前期设置加分题目时不只选取了生活常识，厨房百科方面的知识，也融合了与校史有关的题目，旨在让同学们锻炼动手能力的同时提高对校庆的关注，加深对母校的了解。队牌设计前期宣传赛制安排本次大赛由刀工，热炒，拼盘以及加分问答四个环节组成。最终通过一次性投票，产生冠亚军与两项智多星奖

。

a.刀工：每队发3个土豆，切丝，计20分钟，9点左右主持人宣布将菜肴分別交由评委打分，评分主要看刀工，计10分,取平均分。

b.热炒：每队出两名热炒人员，各队轮流在厨房内烹饪（厨房一次进两个队）。评委打分以创意新颖、符合校庆主题、口感好为原则，计15分c.加分问答：与热炒同时进行。各组选手抽取一张加分答题卡，一张答题卡5道题，每题一分。内容涵盖校史和饮食两方面。d.水果拼盘：限时1小时30分，设计完成后拼盘分別交由评委打分，各队可派一名代表对各自菜肴进行讲解，评委打分以创意新颖、符合校庆主题、口感好为原则，满分15分，取平均分。活动过程来自化院，地院，文学院，理学院，信控院的10支队伍，共60余名同学参加了本次比赛.

比赛历时3小时，经过刀工、厨艺、水果拼盘、加分问答四个方面的火热比拼，决出了冠亚军与智多星奖。刀工环节热炒环节加分问答环节拼盘环节装盘整理，准备提交作品讲解与评委打分记分员统分活动成果比赛作品展示冠军——“五分熟”（理学院）宣传成果活动总结

趣味性积极性高效性成功之处不足之处：到场观众人数。宣传工作。同学们展示出的优秀的动手能力与广阔知识视野使我们有理由相信，如今处在象牙塔中的很多90后大学生们仍然在积极锻炼自己的生活自理能力，这个群体仍然具有无穷的潜力与无尽的朝气。我们也希望通过这次厨艺大赛，带动校园中健康向上的风气，激起更多同学学习厨艺、锻炼动手能力的热情。Thankyou!搜索:微信扫一扫，PPT没烦恼微信公众号：雷锋PPT网

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