考点一把握说明对象及其特征（原卷版）-初中说明文阅读指导与训练

考点一：把握说明对象及其特征阅读说明文，首先要通读文章，整体感知，准确把握文章的说明对象以及说明的主要内容。【考题形式】1.某文段说明的对象是什么？2.用简洁的语言概括说明对象的特征。【知识储备】一、说明文的概念说明文是以说明为主要表达方式的一种文章体裁，它通过客观地解说事物的形貌、构造、性质、特征、范围、类别、来源、成因、关系、功用等，来阐明事物的内容和形式、本质和规律，使人获得有关知识。说明类文章范围较广泛，包括科普读物、知识小品、解说词、说明书等，它集知识性、科学性、实用性于一体。二、说明文的类型1.从内容角度，从说明的对象和目的：①事物性说明文（从形状、性质、方位、构造、类别、功能等方面进行说明的文章）②事理性说明文（从概念、原理、成因、规律、联系等方面进行说明的文章）2.从语言的表达角度：①平实性说明文（数学、自然教科书、科技资料、实验报告、说明书等）②生动性说明文（知识小品、科学小品等）三、说明文的特点1.内容的科学性：如实地反映客观事物，把握事物的特征、本质和规律，给读者以正确无误的认识。2.说明的条理性：按时间顺序写和记叙文相似；按空间顺序写需注意观察点，注意事物的表里、大小、上下、前后、左右、东南西北等的位置和方向；按逻辑顺序写要注意摸清各部分的内在联系，由表及里，由浅入深，由现象到本质。3.语言的准确性：表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求准确无误。语言简明，说明严密。四、说明事物的特征“特征”，即一事物区别于其他事物的独有标志。事物的特征主要表现在结构、形态、性质、变化、成因、功用等方面。一篇说明文能否达到说明的目的，关键在于它有没有把事物的特征说明白，因此把握说明对象的特征是阅读说明文的关键。【答题方法】1.要明确文章的说明对象，主要有三种方法：①看文章标题：不少文章的题目就表明了说明对象。②抓首括句、总结句或中心句：关注每段的关键语句，逐段梳理，找出说明对象。③根据文章内容概括：通读全文，用最简洁、准确的语言概括。注：事物说明文一般标题就是说明的对象；事理说明文指出说明内容，形成一个短语：介绍了……的……（对象+内容）。2.把握说明对象的特征，可以从以下几个方面入手：①看标题：有的标题指出说明对象的同时，也指出其特征；有的标题用设问句的形式，提醒说明对象的特征；有的标题用生动形象的比喻或拟人的修辞点出了说明对象的特征。②抓关键句：中心句、首括句、过渡句、总结句等。作者为了要准确清楚地说明有关事物或事理特征，一般就会将有关事物特征性的句子放在显著的位置，或开头或某段落前面。③借助说明的内容，概括说明对象的特征。要通过研读文章内容，在分析归纳的基础上，去提炼其特征。④概括说明对象的特征，能从原文中摘引语句作答最好，如果不能，就逐段逐条归纳总结，语言要准确、简洁。注：一般来说，事物说明文常从事物的构造（内、外）、形态（大小、长短）、性质（软硬、冷热等）、变化（动静、快慢等）、成因（简单、复杂等）、功用（广狭、正反等）方面进行说明；事理说明文常从概念、原理、成因、规律、联系等方面进行说明。因此，只有先区分说明文的类型，才能较为准确地去了解它是从哪个方面进行说明的。【答题格式】1.XX的特征是……（或分条罗列）。2.说明对象+特征（事理说明文：现象的起因、性质、解决措施等）。【答题举例】1.《中国石拱桥》的说明对象是文章的题目，特征是：形式优美、结构坚固、历史悠久。2.《大自然的语言》的说明对象是丰富的物候现象，特征包括物候学研究对象、物候现象的成因、研究物候学的意义等。【例文引路】黑白双风暴①回顾历史，一个现象显而易见：文明越发达，衰亡越彻底。在人类大规模无节制的开发下，生态环境遭到毁灭性的破坏，文明被迫沦落他乡。进入工业社会以来，由于人类改造自然的手段“高明”了，终于短时间即酿成了大规模的自然灾害。②19世纪，美国鼓励向半干旱的西部大草原移民开荒，认为这是既能发展西部又能解决饭碗的聪明之举。18601890年，90万平方公里处女地被开垦。孰料过度垦牧造成大面积沙化，20世纪30年代，沙尘暴渐成气候，1932年爆发14次，1933年达38次，1934年春季终于发展成灾害性的沙尘暴，扫荡了中西部大平原，使全国小麦减产1/3。1935年，震惊世界的黑风暴降临了，裹挟着大量新耕地表层黑土的西风“长成”了东西长2400公里、南北宽1440公里、高约3公里的“黑龙”，3天中横扫了美国2／3的地区，把3亿吨肥沃的地表土送进了大西洋。黑风暴所经之处，农田水井道路被毁，小溪河流干涸，16万农民逃离西部地区。当年美国农业损失惨重，粮食减产一半以上。③可是，苏联并没有接受美国的教训。从1954年开始，为“让荒地服务于社会主义”，在哈萨克、乌拉尔等地的半干旱草原，10年之内开垦了约60万平方公里土地，一度使苏联粮食年产量增加了2/3。但植被和表土结构被破坏的结果是：1960年3月和4月两次出现了大面积黑风暴，仅哈萨克新垦区农田就被毁了20万平方公里，新垦区农耕系统几乎瘫痪，连邻国罗马尼亚、匈牙利和南斯拉夫也都尘雾迷漫。④比黑风暴波及更广、持续更长且已覆水难收的是同时发生并绵延至今的白风暴。苏联在土库曼斯坦卡拉库姆沙漠中修建的卡拉库姆运河，每年可从亚洲第三大湖咸海的主要水源——阿姆河调水灌溉10万平方公里的农田和草场。这种“创造性地再造自然”带来了一系列生态环境问题：阿姆河水被截走，使得阿姆河下游的咸海水位急剧下降，30年间湖岸线后退10至20公里，成海湖底盐碱裸露，周围地区沙化严重，“白风暴”（含盐尘的风暴）接踵而至，不仅使咸海附近的环境荒漠化，白风暴还永久性地毁灭了60%的新垦区，使其成为生命的禁区，导致了不可逆转的生态灾难。★1.阅读第②③段，请简要概括美国黑风暴具有哪些特点？（每点不超过6个字）【答题攻略】【思路解析】此题考查的是说明对象的特征。先看文章标题，题目指出了说明对象，却没有说明其特征。那就抓文中的重点语段和关键句：从文章第②段“3天中横扫了美国2／3的地区，把3亿吨肥沃的地表土送进了大西洋。黑风暴所经之处，农田水井道路被毁，小溪河流干涸，16万农民逃离西部地区。当年美国农业损失惨重，粮食减产一半以上”几句，可以概括归纳出黑风暴“破坏力极强或危害大”的特点。第③段“1960年3月和4月两次出现了大面积黑风暴”，可以归纳出黑风暴“爆发频繁”的特点。第④段过渡句“比黑风暴波及更广、持续更长且已覆水难收的是同时发生并绵延至今的白风暴”，从中可以归纳出黑风暴“波及范围广、持续时间长”的特点。注意，概括说明对象的特征，能从原文中摘引语句作答最好，如果不能，就逐段逐条归纳总结。【答题示例】破坏力强(危害大)、爆发次数多(爆发频繁)、波及范围广、持续时间长（答出三点即可得满分）【巩固训练】（一）拟态——神奇的自然礼物①当你在森林小径散步时，可能会看到一片不起眼的枯叶，但你的脚还没有踏上去，“枯叶”却突然飞起，瞬间变成一只闪耀着墨蓝色光泽的美丽蝴蝶。它翩然飞去，很快就消失得无影无踪——原来是罕见的枯叶蝶。

②你或许还会看到一只虎甲在路上迅速跳动，细看却觉蹊跷——“虎甲”竟然长着超长的触角！原来这是一种螽斯（zhōng，一种昆虫）的若虫（蝗虫等不完全变态的昆虫，在孵化之后，翅膀还没有长成期间，外形跟成虫相似，但较小，生殖器官发育不全，这个阶段的昆虫叫若虫），它模拟虎甲的体色、外形和跳跃行为，以防被猎食。直至完成最后一次蜕皮，它就会成为一只巨大的螽斯，前翅宽阔，脉络清晰，像一片树叶。

③这就是大自然里奇妙的拟态！

④拟态，表现为一种生物与另一种生物或周围自然界物体的相似性，这种相似性很高，简直难以分辨，可以保护其中某一物种或两个物种。这种相似性可表现在外形、颜色、气味、鸣声和行为等方面。拟态非常神奇，也很常见，在动物、植物和真菌界都存在，也吸引了很多科技工作者探究其原因和机制。

⑤已有的科学研究认为，一方面，大自然的“进化接力赛”促进了不同物种之间互惠互利的协同进化，导致了拟态；另一方面，为了适应相似的选择压力而导致的平行进化也会促进拟态的发生。研究者推测导致拟态的生物机制可能是这样的：第一步是与调节形态变化有关的修饰基因发生突变；第二步是具更小表型影响的基因受到了选择，导致相似性程度增加。事实上，亲缘关系很近的动物并不都采用拟态的对策适应环境。相似的基因组为什么能产生如此大的表型变异和分化？更多物种的拟态及其机制仍等待着我们去发现和探索。

⑥拟态是生物多样性的重要表现形式，是大自然的馈赠，让我们的世界更加神奇、复杂和美丽，使自然生态系统更加稳定、多样和有序。拟态的美学特征也经常让我们深感意外，同时也让我们领悟到它存在的道理，从而激发我们的好奇心。（选自《大自然》总第183期，有删改）★1.从第④段看，拟态的主要特点是什么？（二）窗，中国园林的眼睛张玉梅①春和景明，绿荫满窗，透过一扇扇花窗，春天有了万般风致。②诗有诗眼，画有醒画，而窗恰是园林空间变换中的点晴之笔。中国园林对窗的设计极为重视，园林至精至微处往往体现在窗的安排上。李渔在《闲情偶寄》中说“吾观今世之人，能变古法为今制者，其惟窗栏二事乎……但造房建宅，与置立窗轩同是一理，明于此而暗于彼，何其有聪明而不善扩乎”。李渔推窗之理为园林建筑之基，而整个园林建筑只是窗栏之“扩”而已。③园林是一门综合艺术，将建筑、书法、绘画，甚至文学、戏剧、音乐等艺术集于一体，为精神生活提供了特殊的情境，与中国独有的生活美学一脉相通。而窗在满足流通光与风的基本功之外。更在园林造景中衍兰出以下几种途：一最借景；二最框景；三是对景；四是漏景，形成别样丰富的趣味。汉代刘熙在《释名》中解释“窗，聪也，于内窥见外为聪明也”。可见，除了功能之用，“窗”更是中四人观看方式和审美趣味的巧妙外化。④欲露还藏是中国园林的游戏，那种开门见山的方式显然不适合中国园林的意境创造。抑是为了放，障是在于开。柳暗花明处，曲径通幽处，别有洞天处，让游览者的心中掀起波澜，窗是园林优美曲线运动中的节点，由于它的存在，曲中增加了含蓄，曲中更富于变化。中国绘画与中国园林异构同心，异曲同工。古代书画中“窗”的元素随处可见，文人的松窗读易、携琴访友，乃至生活中实景、小像等均会以窗为画面背景。⑤中国古代及近代的花窗，冰梅纹窗棂，花卉人物故事纹窗棂、花鸟纹窗棂等，无不显示了古代工匠的精巧技艺。从花窗的物理结构考察，虽然花窗的制作工艺是对几何原理的应用，但是其中依然能印证中国文化一脉相承的思维方式，“六幂”之美，尽在其中。在规矩中，尽含世间的千变万化。“六幂”是古代花窗制作中应用非常广泛的一种图案，它以两个顶心相对的等边三角形形成的交叉线为基线，有规律地增减损益，形成变化无穷的样式。常见的万字格、龟背绵、蜂窝式等图案都是六幂图案的衍生。⑥相对于含纳万景而言，中国园林是局促而狭小的，园林建筑及花草布置，假山设立，一亭一桥一廊，都不是纯然的外在设置，它为人心而设。在园林中，可以看出中国人的宇宙观，看出其中所蕴含的人生旨趣。白居易说“天供闲日月，人借好园林。”中国园林除了实用和审美之外，强调的是安顿人心，伸展性灵。而窗的存在，让园中有园，景外有景，将大千世界动的趣味收摄其中，尽收眼底，这也是中国人由近及远，由小见大的哲学思想。⑦园林是一个鲜活的系统，窗前的风景园因时而变，因地而变，时光流转中，窗也成了每个人的风景，“明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦”。⑧小窗中藏有世界的大观。（选文有改动）★1．请说说选文第②段中哪句话最能总括“窗”的整体特征。2．第⑦段划线句引用卞之琳《断章》中的诗句，起到怎样的作用？3．下列对选文的理解和分析，不正确的一项是（

）A．第②段“园林至精至微处往往体现在窗的安排上”，句中加点词语“往往”体现了说明文语言准确，严密的特点。

B．第③段划线句运用了分类别的说明方法，列举了“窗”在园林造景中的多种用途。C．中国绘画与中国园林异构同心，异曲同工，而“窗”是二者最重要的组成部分。D．第⑧段“小窗中藏有世界的大观”，句中加点词语形成鲜明对比，既体现了“由小见大”的哲学思想，又给读者留下深刻印象。

（三）牛犊面①牛犊面是内蒙古东部地区的特色面食。虽叫“牛犊面”，但无论它的原料还是形状，都与牛犊没有任何关系，只是据说一碗牛犊面的奶香能引来周围的牛犊，故称“牛犊面”。②牛犊面的主料是稀奶油和面片。③如何制作牛犊面呢？首先，制作稀奶油。稀奶油的做法很讲究：把鲜牛奶盛进盆里，将其自然放酸之后，上面会结一层稀奶油。所结稀奶油的厚度与盆里的鲜牛奶量成正比，鲜牛奶越多，所结的稀奶油也就越多。稀奶油通常都被放进用纱布做成的袋子里，吊在空中存放。这样，能滤净残留在稀奶油中的奶精，稀奶油的浓度就会增加。稀奶油的浓度越高，做出来的牛犊面就越香。其次，制作面片。在内蒙古东部，80%的家庭喜欢用荞面做牛犊面，若没有荞面，也可以用白面代替。将荞面或白面和好擀开之后，切成边长2厘米左右的四方形面片，等待下锅。接着，文火煎炸。锅热之后，先将事先准备好的稀奶油放入热锅里用文火煮，当锅内的稀奶油微微沸腾时，放入切好的面片，加入少许盐，煎炸。等锅内的稀奶油变成黄油，面片像西下的夕阳般白里泛着金黄时，即可出锅。出锅时面片与奶油融为一体，入口时浓浓的奶香和面片丝滑的口感，让人久久难忘。④尽管牛犊面是蒙古族的特色面食，却不经常吃。早些年，由于技术条件有限，牛犊面只能在夏天和初秋时节吃，稀奶油的炼制过程需要一个适合的温度，夏天和初秋的温度适宜炼制稀奶油。不过，随着炼乳技术的提高，现在，冬季也能吃到这道可口的面食了。机器提炼的稀奶油与人工提炼的相差无几，味道同样鲜美。⑤小时候，只有逢重大节日母亲才会做牛犊面。为了做一顿牛犊面，母亲要做近半个月的准备。每天挤完牛奶之后盛在盆里，等发酵后提炼稀奶油。母亲对每个步骤都很小心，生怕整个过程中洒了一滴牛奶。蒙古族的习俗中，牛奶是高贵、纯美和善良的象征。牛奶做成的奶豆腐，奶酪、奶油、奶皮等奶食品也具有很高的地位。记得我每次出远门母亲都会弹洒奶汁，保佑我平安。起初我只觉得母亲过于迷信，后来才感知到这一习俗是希望孩子在大自然的怀抱中平平安安。已故的内蒙古大学教授、著名的蒙古族诗人巴•布林贝先生，曾写过一首名为《心与乳》的诗，用诗意语言描绘蒙古与乳汁的关系。稀奶油作为牛奶直接提炼的奶食品，在蒙古族的生活习俗中被看做是上等美食。吃到牛犊面的人一定是远到而来的贵客或受家族爱戴尊敬的长辈。若有朋自远方来，勤劳的蒙古族妇女也会做一顿可口的牛犊面给宾朋享用。⑥小小一碗牛犊面里酸、香、咸三味融为一体，让你有一种妙不可言的感觉。看似简简单单的牛犊面，其背后包含着近半个月不为人知的等待与准备，这也正印证了蒙古族的生活哲学：将复杂的生活简单化，将复杂藏在简单背后。（摘自《读者＜饮食科学＞》，有删改）★1.本文的说明对象是什么？围绕说明对象主要介绍了哪些内容？2.文段①中加点词能否删去？为什么？虽叫“牛犊面”，但无论它的原料还是形状，都与牛犊没有任何关系，只是据说一碗牛犊面的奶香能引来周围的牛犊，故称“牛犊面”。3.文段③主要运用了哪些说明方法？请选择其中一种说明方法分析其作用。4.文段⑤插入小时候母亲做牛犊面、弹洒奶汁及引用蒙古族诗人巴•布林贝的诗，有何作用？5.看似简简单单的牛犊面却印证了蒙古族的什么生活哲学？结合生活实际，谈谈你的理解。（四）冰雪精灵——雾凇①如果说冰雪是冬天的信使，那么。雾凇一定是信使的精灵。②“寒江晓雾，正冰天、树树松花云叠。昨夜飞琼千万缕，谁剪条条晴雪？冰羽晶莹，霓装窃窕，欲舞高寒阙。烟波照影，翩翩恩与谁约？”③从古至今、赞美雾松的诗词太多了，但好像千言万语都无法描述那种通透灵动的美。它不仅仅是一种自然现象，更是天地间的造化，是可遇不可求的上天的赠予。④雾凇非冰非雪，是冬季低温环境中，空气中水汽直接凝华或者是无数0℃以下的过冷雾滴随风在树枝等物体上不断积聚冻黏的结果，表现为白色不透明的冰品沉积物。⑤形成雾凇的气象条件非常苛刻，要求冬季寒冷漫长，而且空气中水汽充足。其次，雾凇的形成要求天晴少云，静风或是风速很小。冬季，空中的云像是大地的一床被子，夜间有云时，削弱了向外的长波辐射，使地面气温降低较慢，昼夜温差相对较小，近地面空气中的水汽就不会凝结。若是掀掉了这床被子，热量就更多地散发出去，使得地面温度降低，为水汽的凝结提供了必要条件。大风是雾凇形成过程中的天敌，它总能把形成过程中结构松收的冰品吹散，即使簇拥在一起的雾凇也会被吹得无影无踪，微风或静风条件为水汽凝结凝华成雾凇提供保障。⑥雾凇形状主要有两种：一种是过冷雾滴碰到冷的地而物体后迅迷冻结成粒状的小冰块，叫粒状雾凇（或硬凇），它的结构较紧密；另一种是由雾滴蒸发时产生的水汽凝华而形成的晶秋雾淞（或款凇），结构较松散稍有震动就会脱落。⑦由于雾松中雾滴与雾滴间空隙很多，不仅看起来轻盈洁白附着在树米上，宛如琼树银花、清秀雅致，也具有很多内在的优秀品质。人们在观赏玉树琼花极的吉林雾松时，都会感到空气格外清新舒爽、滋润肺腑，这是因为雾松蓬松的结构能够吸附大量空气中的污染颗粒，是空气的天然“净化器”。⑧雾凇是天然的“负氧离子发生器”，在有雾松时，负氧离子增多。据测，吉林松花江畔在有雾凇时负氧离子每立方米可达上子至数千个，比没有雾凇时的负氧离数量多5倍以上。⑨此外，雾凇还是环境的天然“消音器”。雾凇由于具有浓厚、结构疏松，空隙度高的特点，对音波反射率很低，能吸收和容纳大量音波。在形成雾凇的成排密集的树林里，感到幽静就是这个道理。⑩“历尽天华成此景，人间万事出艰辛。”雾凇是大自然不可多得的馈赠，就像人生一样，只有做好充分准备，觅得良机，才会成就一场繁华。（选自《气象和识》作者张敏，有改动）★1.本文的说明对象是。2.选文从雾凇外表的美说到雾凇形成的条件，再说到雾凇内在的，运用了说明顺序。3.第⑥段使用了哪两种说明方法？各有何作用？4.请简要分析下面两个句子中加点词语的表达效果。（1）如果说冰雪是冬天的信使，那么。雾凇一定是信使的精灵。（2）据测，吉林松花江畔在有雾凇时负氧离子每立方米可达上子至数千个，比没有雾凇时的负氧离数量多5倍以上。（五）航空发动机的“壮骨粉”厉害的“铼”闪亮登场如果说，航空发动机是现代工业的“皇冠”，那么，涡轮叶片无疑就是“皇冠上的明珠”。涡轮叶片处于航空发动机中温度最高、应力最复杂、环境最恶劣的部位，是航空产品的第一关键零件。以F22的发动机F119为例，其直径仅1.168米，却需要提供156千牛的推力。在飞行中，其涡轮和风扇除了承受极大的压力，还需忍受高温的煎熬。在飞机高速飞行时，F119的发动机涡轮前温度可高达1977K（约1700℃）。因此，选择合适的材料来制造涡轮叶片至关重要。在早期的涡轮喷气发动机时代，涡轮前温度较低，叶片大多采