DB5305-T 176-2024 冬春茬嫁接番茄生产技术规程

ICS65.020CCSB31DB5305保山市市场监督管理局发布IDB5305/T176—2024本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由保山市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：保山市农业技术推广中心、保山市隆阳区经济作物技术推广站、昌宁县经济作物技术推广工作站、保山市植保植检站、云南裕岫农业科技有限公司。本文件主要起草人：杨和团、李志杨、杨丽娟、杨丽萍、蔺应达、李玉华、杨槟瑜、李谦、邰杰、杨继铭、杨研学、刘争毅、吉凤桂、邢贵荣、汪京建。1DB5305/T176—2024冬春茬嫁接番茄生产技术规程本文件规定了冬春茬嫁接番茄生产的有关术语和定义、生产环境、品种选择、播种育苗、整地理墒、移栽、大田管理、采收与分级、包装与储运、安全质量、档案管理等。本文件适用于冬春茬嫁接番茄生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类GB/T32950鲜活农产品标签标识NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T896绿色食品产品抽样准则NY/T940番茄等级规格NY/T1056绿色食品储藏运输准则DB5305/T110保山市番茄嫁接育苗技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1单干整枝指整枝打杈时只留1个主干，其余侧芽（枝）全部抹除。3.2嫁接番茄以抗性或者某种特性的番茄或其它茄科植株作为砧木，用栽培番茄品种作为接穗，通过嫁接培育的番茄幼苗。3.3引蔓上架2DB5305/T176—2024直接用纤绳将植株不同部位捆绑到支杆，使植株沿支杆向上生长。是蔓生、半蔓生番茄品种进行藤蔓的攀援引导方法。3.4预冷保鲜产品在运输或储存之前，迅速降低产品温度，保持产品新鲜。4生产环境4.1产地环境应符合NY/T391的规定。4.2适宜区域海拔700m～1200m。土壤质地类型为砂壤土或壤土。4.3次适宜区域海拔1200m～1650m，土壤质地类型为壤土或粘壤土。5品种选择5.1番茄品种选择选用抗病性强、商品性好、抗逆性强、高产、优质、适应性广、耐储运且通过登记或认（鉴）定的优良品种。种子质量应符合GB/T16715.3的规定。5.2砧木品种选择选择亲和力高，根系发达，抗青枯病、枯萎病、根结线虫病等，嫁接后不改变番茄性状，且有效改善番茄品质的砧木品种，如艾斯、久野、农有、保茄砧3号、保茄砧4号等。6播种育苗6.1播种时间6.1.1适宜区域8月上旬至9月上旬播种；次适宜区域10月上旬至11月中旬播种。6.1.2砧木与接穗应根据品种特性进行错期播种。6.2嫁接育苗应符合DB5305/T110的规定。7整地理墒7.1整地7.1.1前茬收获后及时清除田间作物秸秆、杂草等，撒施基肥，机耕整地，耕作深度≥30cm。3DB5305/T176—20247.1.2基肥用量：每667㎡撒施充分腐熟农家肥800kg～1000kg或商品有机肥600kg～800kg，复合肥（15-15-15）40kg～50kg。7.2理墒起垄理墒，墒面宽80cm，沟宽50cm～60cm，垄高15cm～20cm。7.3铺管覆膜沿种植垄方向，在垄面中央铺设滴灌带或微喷带，再覆盖地膜并用土压实地膜四周，待定植。8移栽8.1移栽时间适宜区域9月中旬至10月中旬移栽；次适宜区域12月上旬至1月中旬移栽。8.2杀菌消毒移栽前1h～2h用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡嫁接苗根部1min～2min。8.3定植8.3.1选晴天在垄面微喷带两侧破膜打塘（穴）移栽，采用一垄双行单株定植，株距50cm～55cm，行距55cm～60cm，定植时嫁接口离土面3cm～4cm，并浇足定根水。8.3.2浇水后覆细土封口（穴），封口（穴）严实并保证嫁接口离封口（穴）面2cm～3cm。8.3.3定植时不能去除嫁接夹，待嫁接苗成活后，再集中去除嫁接夹。9大田管理9.1植株管理9.1.1查苗补苗定植5d～7d后，进行查苗、补苗，确保每塘（穴）1株。9.1.2抹侧芽整个生育期及时将砧木侧芽全部抹除。9.1.3搭架植株长至30cm～35cm，在每棵苗旁对称斜插一根高190cm～200cm的实竹棍或Φ15镀锌圆钢管，竹棍或钢管与垄面的斜插角度45°~50°,插土深度15cm～20cm，插好后用细绳或细铁丝把垄面上对称的两根竹棍或钢管固定结实，搭成人字架，待引蔓上架。9.1.4整枝引蔓单干整枝，植株高30cm～40cm时及时将番茄植株固定在竹棍或钢管上，以后适时引蔓上架，每两穗花固定1次蔓。9.1.5封顶打叶4DB5305/T176—2024选择晴天上午无露水时，在5～7苔果上部留2～3片叶摘心封顶，及时摘除枯黄、病叶。9.1.6疏果大型果品种每穗选留5～6个果，中型果品种每穗选留7～8个果，小型果品种每穗选留12～15个果，及时摘除病虫果和畸形果。9.2水分管理幼苗期、初花期、果实膨大期，结合施肥进行浇水，浇水可采用滴灌带或微喷带设施结合施肥进行。生长期间保持水分充足供应，土壤相对湿度保持在55%～60%；大棚栽培应加强通风管理，棚内空气相对湿度保持在55%～65%。9.3合理施肥9.3.1施肥原则有机无机相结合，大量元素与中微量元素配合。肥料使用应符合NY/T394的规定。9.3.2追肥9.3.2.1移栽后20d～25d，每667㎡追施复合肥（15-15-15）10kg～15kg和尿素5kg～10kg，根据苗情追施1～2次。9.3.2.2盛花期和膨果期，每667㎡追施复合肥（15-8-20）10kg～15kg和尿素5kg～8kg、硼肥2kg～4kg，根据长势适度控制施肥量及次数。9.4病虫害防治9.4.1病虫害种类主要病害有早疫病、病毒病、灰霉病、晚疫病等；主要虫害有蚜虫、蓟马、白粉虱、潜叶蛾、小菜蛾等。9.4.2防治原则预防为主，综合防治。农药使用应符合NY/T393的规定。9.4.3防治方法9.4.3.1农业防治选用抗病品种；合理轮作换茬；调整播期，避开病虫高峰；科学管理肥水；建立无病株、病果、病叶田园，保证田园清洁。9.4.3.2物理防治用黄板诱杀蚜虫、粉虱、潜叶蝇、潜叶蛾等害虫，用蓝板诱杀蓟马类害虫；用杀虫灯诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、等害虫；用性诱剂诱杀甜菜夜蛾、番茄潜叶蛾等害虫。9.4.3.3生物防治保护利用瓢虫、草蛉等自然天敌，人工释放蚜茧蜂、捕食螨等防治害虫，杜绝部分病害的传播蔓延。9.4.3.4化学防治5DB5305/T176—2024化学防治药剂参考本文件附录A执行。10采收与分级10.1采收番茄果实进入转色期后，根据市场需求分批次进行采收。10.2分级应符合NY/T940的规定。11包装与储运11.1包装番茄包装采用瓦楞纸箱，常用规格为600mm×35mm×40mm，重量每箱20kg，纸箱质量应符合GB/T6543的规定。11.2标识应符合GB/T32950的规定。11.3预冷保鲜番茄运输前要在0～4℃条件下12h～24h进行预冷保鲜。11.4储运应符合NY/T1056的规定。12质量安全严格遵守农药的安全间隔期，产品收获前7d～10d内禁止使用任何农药。有条件的生产主体，收获产品时要进行抽样检测，抽样检测应符合NY/T896的规定。13档案管理13.1档案内容从产地环境条件到产品销售的各个环节使用的生产资料、场所、生产管理、生育进程、遇到的主要问题及处理方法、处理结果都要建立完整的档案。13.2生产档案记载表生产档案应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治、采收、包装、储藏、运输等环节所采取的具体措施并保存2年以上，生产档案记载参照本文件附录B执行。6DB5305/T176—2024冬春茬嫁接番茄主要病虫草害及防治方法发病初期用50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液、10%苯醚提前防控，选用5%氨基寡糖素水剂750～1000倍液或2%宁南霉素水连续防治2～3次。蓟马人工防治和化学防治。营养穴盘和田间塘穴采7DB5305/T176—2024冬春茬嫁接番茄生产档案记载表一、基础信息1、生产者（或企业）：，负责人：联系电话：2、育苗地点：县（市）乡（镇）村（社区）3、地理位置：北纬东经海拔（m）4、品种名称：