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文档简介

合理利用蛋、乳及其制品的营养价值0三、合理利用1、为防止感染和有利于消化吸收，奶类需经过加热消毒后再食用。一般加热至沸腾即可。2、不宜空腹饮用牛奶，最好在喝奶前吃一点馒头饼干和稀饭之类的食物，这样可充分发挥奶类的作用。3、酸牛奶更适宜乳糖活性低的成年人。4、拿到牛奶后若不能立即饮用，最好放在避光地方。+请及时复习！

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