DB42-T 2300.3-2024 农业生态产品生产技术规范 第3部分：畜禽类

DB42Technicalspecificationforthe2024-09-22发布湖北省市场监督管理局发布I 2 2 2 2 4 4 4 4 4 8本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件是DB42/T2300《农业生态产品生产技术规范》的第3部分。DB42/T2300已经发布了以下部本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话邮箱：hbsnab@126.com;对本文件的有关修改意见建议反馈至湖北省农业生态环境保护站，联系电话：二O二三年六月二十八日，全国人民代表大会常务委员会，决定将八月十五日设立为全国生态日，求，提供更多优质生态产品，让老百姓住得安心、吃得放心。二O一八年，中央一号文件明确提出，要增加农业生态产品供给。二O二一年，中共中央办公厅、国务院办公厅印发“关于建立健全生态产品价展。DB42/T2300旨在创新性的规定了生态环境、生态友善、生态种养、生态加工和生态消费的核心生态技术体系。DB42/T2300《农业1农业生态产品生产技术规范第3部分：畜禽类管理要求、标志和标签、运输、生态消费和标准实GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒GB2762食品安全国家标准食品中污染物GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB7718食品安全国家标准预包装食品标签GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工GB23350限制商品过度包装要求GB29921食品安全国家标准预包装食品中GB31650食品安全国家标准食品中兽药GB/T36195畜禽粪便无害化处理NY/T635天然草地合理载畜量的DB42/T2300.1农业生态产DB42/T2300.1界定的术语和定义适用于本文4产地生态环境24.1畜禽养殖场的选址应符合《畜禽规模养殖污染防治条例》第十一条的规定，宜选择在远离城镇和4.3畜禽养殖场应设生活区、生产区和隔离区。各区域应布局合理，科学设置，区域间相互隔离并有的措施，确保畜禽健康；散养或放牧的畜禽养殖场，应有充5.2在果园、林下、草地、牧场放养时，应定期或按批次进行场地交替放养，以利草木再生。持续供应“天然草料”，保持生态平衡，同时畜禽粪便持续还田利用，有利提升土壤肥力。5.3草地放牧型农场不应过载放牧，放牧的家畜数量不超过当地推荐的平均载畜量。天然草地合理载5.4畜禽养殖场应控制恶臭、粪便、病原微生物、药物和畜禽尸体对环境的污染，污染物的排放应符5.7实施畜禽粪污资源化利用信息上报制度。应及时上报规模化养殖企业畜禽粪污配套设施及资源化6.1.1畜禽养殖场饲养的畜禽品种，应参6.1.2畜禽养殖场应结合企业实际开展引种繁育。通过直接从种畜禽场引进商品代畜禽或引进种畜禽养，种畜禽公母比例适当，对自有种畜禽应定期进行检6.1.3种畜禽繁育可采用本交、人工授精等不会对畜禽6.1.5“自繁自养”的种畜禽场应建立种畜禽的系谱档案卡，利于品种保护和改良，系谱档案卡应长6.1.6畜禽养殖的宜采用“全进全出”饲6.2.1根据养殖畜禽不同生理阶段，提供营养全面、均衡的饲料，并力求原料组成多样化。3农业农村部发布的饲料添加剂品种相关公告6.2.6使用含有转基因成分原料的饲7.1.3应制定和实施日常消毒制度，消毒技术应按照NY/T3075的规定执行。7.1.4应保持各区域环境、地面、道7.1.6应制定适合本畜禽养殖场的免疫计划和免疫程序。对国家强制免疫的疫病，如口蹄疫、禽流感7.2.1畜禽养殖场应诊断和治疗。在执业兽医指导下，按照畜禽疫病防治的要求，科学合理使用兽药7.2.2应优先选择营养性制剂、微量元素、生物或微7.2.3严格遵守兽药停药期规定，不应滥用抗生素。使用抗生素或化学合成兽药治疗畜禽疾病时，养7.2.4不应使用β-受体激动剂类7.3.1应参照农牧发〔2023〕167.3.2强制免疫疫病的监测方案按当地动物疫病预防控制机构的规47.4.1建立并实施饲养员或执业兽医每日巡察制度，并执行国家动物疫情报7.4.2发生普通动物疫病时，应按照执业兽医处方，7.4.3当发生或疑似发生畜禽重大动物疫病时，及时上报疫情，协助开展流行病学调查，并按国家有7.4.4饲养场应根据疫情发生和疫病监测情况，制定并实施疫病净化和消灭计划，逐步净化和消灭疫病死畜禽不应露天堆放或随地抛弃。应参照农业农村部令2022年第3号《病死畜禽和病害畜禽产品8.1畜禽养殖场获得屠宰资质的，可自行屠宰加工；未获屠宰资质的，应委托有屠宰资质的企业进行9.1基本要求9.1.1应建立较完善的质量管理体系，建立各种管理制度和操作规程，定期开展质量管理培训。9.1.2畜禽养殖场应按NY/T3445的规——畜禽出入场记录（品种、时间、数量、检疫证明、车辆消毒证明、交接人等——养殖投入品的购买和使用记录（兽药、疫）；——免疫记录（舍号、免疫时间、存栏数量、疫苗名称、生产厂商、免疫方法、免疫剂量、免疫——疾病抗体监测记录（监测目标、时间、防疫员、监测结果等）；——疾病诊疗记录（舍号、时间、日/月龄、发病数、病因、诊疗人员、用药名称、用药方法、诊疗——场区和畜禽舍消毒记录（场所、方法、日期、消毒剂5——病死畜禽处理记录（畜禽编号、日期、数量、发病原因、剖检结果、无害化处理方法、操作——畜禽粪便处理记录（场所、方法、日期、操作员等——畜禽产品质量检测报告和销售记录（时间、数量、去向等——活体畜禽和畜禽产品应按有关要求获得动物检疫合格证方可9.2产品要求产品应符合GB2761、GB2762、GB2763、GB29921、GB31650、GB31650.1和参照农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他9.3产品分级湖北电视台新闻媒体刊发和播放农业生态产品生产技术再通过这些技术人员进行农业生态产品生产技术、生态养殖、生态防控技术的推广13.4开展畜禽类农业生态产品生产技术的推广试点示范，2025年开始，在全省已获得推广应用农业生态产品生产技术，促进农业生态文明和可持续核和评价，培植一批畜禽类农业生态产品品牌，增强农产梳理存在的薄弱环节