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ICS67.060皖麦38-96安徽省质量技术监督局发布IDB34/T1525—2011为了更好的开展皖麦38-96强筋小麦新品种的繁育、检验、种子经营和大田推广工作，依据GB/T17320制定了本品种标准。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：亳州市农业科学研究所、涡阳县技术监督局。本标准主要起草人：刘伟民、张虎、潘晓露。1DB34/T1525—2011皖麦38-96本标准规定了皖麦38-96的特征特性、产量与品质、适应区域等。本标准适用于皖麦38-96的品种鉴别、纯度鉴定及品质检测。件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5506.2小麦和小麦粉面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋GB/T5506.4小麦和小麦粉面筋含量第4部分：快速干燥法测定干面筋GB/T5511谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法GB/T14611粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验直接发酵法GB/T14614小麦粉面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法皖麦38-96皖麦38-96是亳州市农业科学研究所从皖麦38原种田中选择变异株，经系谱法选育而成的优质强筋小麦品种，2008年通过安徽省品种审定委员会审定，审定编号：皖麦2008003。角质率不低于70%,加工成的小麦粉筋力强，适合于制作面包等食品。本品种由皖麦38原种田中变异株系统选育而成，由亳州市农业科学研究所独立完成。2DB34/T1525—2011株形紧凑，株高85cm～90cm,茎地上5节，直径0.4cm～0.5cm,主茎叶片13张；旗叶短穗纺锤形，长10cm左右，每穗小穗19～21个，小穗着生密度稀，此特征区别于皖麦38的小穗密；基部不孕小穗1个～3个，全穗结实34粒左右，颖壳无毛，中部芒长6cm左右；颖紧，开半冬性，中熟，适播期10月5～20日，次年3月中旬拔节，4月中旬抽穗，6月初成熟。全生育期230d左右。分蘖力较强，年前蘖60万～80万/667m²,最高蘖80万-100万/667m²,成穗率35%～45%,年灌浆高峰在5月10日～25日，千粒重日增2g左右，落黄稍差，熟相一般。6产量2006～2007年度省小麦验证试验平均产量531.6kg/667m²;大田种植一般产量为500kg/667m²左右，高产栽培可达600kg/667m²。——穗数38万～44万/667m²;——每穗粒数32粒～35粒；——千粒重45g左右。3DB34/T1525—2011容重798～808g/1,粗蛋白含量13.72%～15.15%,湿面筋含量30.6%～36.5%,吸水率62.2%～63.4%,稳定时间4.2min～9.2min。9试验方法在按皖麦38栽培技术规程生产、籽粒纯度大于95%的种子批中取样，扦样、分样按GB5491的可使用有皮磨、心磨系统的制粉设备

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