2024年农贸市场管理制度样本（七篇）VIP

第2页共2页2024年农贸市场管理制度样本为全面整治城市及城乡结合部的市容环境，以及农贸市场秩序，以创建省级卫生城市为目标，结合我镇具体状况，我们特制定以下农贸市场管理制度，旨在为公众提供整洁、舒适的市场环境，保障人民的财产和生命安全，同时推动精神文明和物质文明的建设。1、肉类摊点应沿指定线摆放，保持固定摊位，禁止随意更换或移走，否则将受到警告、罚款，严重者将被勒令退出市场。2、水果摊点需按划定线整齐排列，不得随意变动或流动，违规者将受到警告、罚款，严重者将被禁止进入市场。3、蔬菜摊点需有序摆放，禁止乱摆乱放，违反规定者将受到警告、罚款，严重者将被要求离开市场。4、豆腐、卤肉及老鸡老鸭摊点需沿指定位置整齐排列，不得变动，违规者将受到警告、罚款，严重者将被禁止营业。5、各类鱼摊需在指定地点保持固定，禁止变动，违规者将受到警告、罚款，严重者将被禁止进入市场。6、销售鸡、鸭、鹅蛋的摊贩需在指定地点销售，禁止乱放乱占，违规者将受到警告、罚款，严重者将被禁止销售。7、销售鱼类的摊贩需在固定位置经营，禁止乱放乱占，违规者将受到警告、罚款。8、销售狗肉、羊肉、猫肉、蛙等的摊贩需在指定地点销售，禁止乱摆、流动，违规者将受到警告、罚款，严重者将被禁止销售。9、所有在我镇农贸市场进行收购的商户必须遵守市场管理条例，在指定地点经营，禁止流动收购，违者将受到警告、罚款。10、外来商户在本镇农贸市场经营食品、五金等行业，必须遵守市场管理制度并在指定地点经营，否则将被禁止营业。11、所有在本镇农贸市场经营者需保持摊点环境卫生，禁止在市场内乱丢垃圾，垃圾需装入塑料袋并投入指定垃圾箱，违者将受到警告、罚款。12、所有进入市场的购买者和车辆必须服从管理人员的停车安排，禁止乱停乱放，违者将受到警告、罚款，严重者车辆将被扣留。13、市场内配备的保洁人员需每日在上午____时和下午____时进行市场及周边地段的清洁工作。14、我镇市场管理人员蒋永龙、杨文斌两位同志每月将进行三次督查，实施四次规范整治，确保在早上____时前到市场进行值班管理和服务。以上规定旨在维护市场秩序，望广大商户和顾客积极配合，共同营造良好的市场环境。2024年农贸市场管理制度样本（二）(三)为确保胜浦农贸市场的日常管理工作有序进行，切实维护消费者的合法权益，特制定并颁布农贸市场日常经营管理制度。本制度旨在全面规范市场运营，具体涵盖经营管理、商品质量管理、市场卫生管理、市场车辆管理以及监督考核管理等多个方面。第一部分经营户及从业人员管理规范一、所有拟进入市场进行交易的经营户，必须依据所经营商品及服务的具体类别，依法取得工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关合法证照后，方可正式入市经营。二、农贸市场内从事经营活动的所有从业人员，须持有个人有效的健康证明，并凭此证件向市场管理部门申领经营服务证。营业期间，从业人员必须规范佩戴经营服务证，以便接受消费者及市场管理部门的监督。三、从业人员在营业期间应保持着装整洁、举止得体、用语文明，秉持诚实经营的原则，为消费者提供优质服务。四、若从业人员发生变动，经营户需及时到市场管理部门办理变更手续，领取新的上岗证后，方可允许新入职人员进入营业区域。未经登记的从业人员及无关人员，严禁私自进入营业区域。五、从业人员应严格遵守市场规定的作息时间，该作息时间将视季节变化适时调整。六、未经市场管理部门许可，从业人员不得在店铺或摊位内私自拉接电线，不得使用煤气及其他非经营性电器设备，以确保市场安全。第二部分商品质量管理规范一、经营户应确保所售商品符合国家在质量、计量、价格、环保、卫生、安全等方面的各项规定与要求。二、市场销售的商品必须附带厂名、厂址、合格证等必要标识及质量标准的证明文件，严禁出现任何引人误解的虚假宣传。对于食品类商品，必须明确标注生产日期、有效期及保质期。三、经营户应严格执行商品进货索证索票及查验制度，确保进货渠道清晰可溯，商品质量合格。同时，应积极配合市场管理部门的监督检查工作。四、经营户需无条件接受市场管理部门对其商品进行的抽检检测，对于检测不合格的商品，应立即配合市场管理部门进行妥善处理。五、经营户应定期自查商品质量，一旦发现变质、损坏商品，应立即下架并做好退市记录。六、经营户应在营业执照核准的经营范围内开展经营活动，严禁超范围经营及店外、摊外经营行为。七、经营户应确保计量设备完好、准确，并定期对计量器具进行校验，严禁出现短斤缺两现象。八、商品应实行明码标价，标价不得高于市场管理部门公示的最高指导价。第三部分市场卫生管理规范一、经营户应负责保持其店面、摊位的清洁卫生，定期清扫，确保无积水、无垃圾。二、商品摆放应整齐有序，不得超出陈列台面，严禁店外设摊、摊外设摊现象。三、经营户应采取有效措施，做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作，维护良好的经营环境。四、经营户应实行门前三包责任制，不得随意将垃圾丢弃至市场公共区域。五、经营户应积极配合市场管理人员的卫生检查工作，并服从管理。第四部分市场车辆管理规范一、经营户及消费者应服从市场管理人员的指挥，按规定区域有序停放车辆。二、经营户用于进出货的车辆应在规定时间、通过指定通道进入市场，避免拥堵及抢道现象，确保进出货流程顺畅。三、营业时间内，除特殊情况并经市场管理人员许可外，经营户及消费者的车辆不得进入市场区域。第五部分监督考核管理规范一、市场管理部门应依据既定考核标准，定期对经营户的证照、商品质量、卫生状况、诚实守信等方面进行全面考核，并如实记录考核结果。同时，建立经营户信用档案，作为管理依据。二、为加强监督力度，市场管理部门可聘请义务监督员对经营户的经营行为进行监督。三、市场管理部门应制定详细的日常经营考核标准，并根据考核结果对经营户实施相应的奖励、警告或处罚措施。对于情节严重者，将依法予以淘汰。四、市场管理部门应定期公示考核结果及处罚情况，以维护市场的公平、公正与透明。2024年农贸市场管理制度样本（三）制定农贸市场管理办法第二条本办法所称的农贸市场，系指由开办者提供固定场所与设施，供若干经营者进场集中、公开交易农副产品，并已经工商行政管理部门登记注册的交易市场。本办法所称农贸市场开办者，系指依据《广东省商品交易市场管理条例》设立，从事农副产品交易的商品交易市场的企业、事业单位、社会团体及村（居）民委员会等主体。本办法所称农贸市场经营者，则指在农贸市场内经营的企业和个体工商户。第三条本市范围内农贸市场的开办、经营及监督管理活动，均适用本办法。第四条农贸市场实行属地管理原则。各镇街人民政府负责农贸市场的规划、培育与发展，统筹协调相关部门加强辖区内农贸市场的监督管理，对农贸市场的文明创建、食品安全、动物防疫、消防安全、建筑安全及重大疾病防控等工作进行检查、考核与评比，并牵头组织对不依法经营的农贸市场进行整治、关闭、取缔及拆迁。经贸、国土、建设、消防、农业、工商、卫生、食品药品监督、质量技术监督、公安、税务、物价、城监、动物防疫等部门，应依据各自职责，依法协同做好农贸市场的监督管理工作。第五条市农贸市场专项规划作为商业网点规划的重要组成部分，已纳入城市总体规划。各镇人民政府（街道办事处）应根据市农贸市场专项规划及本管理办法的要求，制定辖区内农贸市场的发展规划及建设、管理实施方案，并组织落实。农贸市场管理制度：市场开办者第六条开办农贸市场应满足以下条件：（一）符合农贸市场专项规划要求；（二）具备与开办市场规模相适应的固定场地、设施、管理机构和专职管理人员；（三）拥有与开办市场规模相应的资金；（四）满足法律、法规规定的其他条件。第七条开办农贸市场需向工商行政管理部门办理市场登记注册手续，领取商品交易市场登记证后方可开业。第八条市场开办者应严格履行食品安全责任，建立健全市场食品准入制度，确保各类食品安全上市：（一）与场内经营者签订食品质量安全保证书（协议），明确食品质量保证及对不合格食品的退市、召回、退货等条款；（二）督促场内经营者落实索证索票制度，建立食品经营台账，记录进货渠道；（三）建立健全食品质量查验登记制度，每日派专人检查场内经营者的重要食品进货凭证，审核重要食品供应商的经营资质和实际经营情况；（四）设置规范的市场食品准入档案柜，建立食品安全质量档案；（五）在市场内设置独立的蔬菜检测室，配置检测设备和人员，每日对场内销售的蔬菜和水果进行农药残留检测，并做好检测记录，或与有资质的质量检验中心签订定期送检协议，也可将检验机构引入市场；（六）查验畜产品、禽鸟及其产品检疫检验合格证明及法律法规规定应检测合格方可销售的其他农副产品的检测证明，对未取得检疫合格证明或检测不合格的，禁止入场交易；（七）建立、健全公示制度，在农贸市场入口处等显著位置设置宣传栏和公示栏，向消费者公示与交易相关的基本事项和重大事项，包括场内经营者的证照情况、市场管理制度（含市场食品准入管理制度）、消费者投诉电话、农副产品的抽检结果、不合格商品退市情况、场内经营者违法违章记录等；（八）建立健全不合格食品退出制度，市场管理人员每日应对市场内经营的食品进行检查，发现不合格食品应立即要求经营户停止销售，或监督其销毁，做退市处理；（九）建立健全市场食品购销挂钩制度，积极以协议方式与优质农产品生产基地、生猪屠宰场、食品质量合格的生产企业、加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系，明确供货主体和供货产品质量责任，建立优质食品进入市场的快速通道，保障上市食品的安全。第九条市场开办者应严格履行市场安全第一责任人职责，按要求做好消防、建筑等安全工作：（一）制定市场消防管理制度和人员岗位责任制并认真落实，配置专职人员负责消防工作，消防检查到位，有记录。管理人员必须经公安消防机构培训，持证上岗；（二）配备齐全的消防设施、器材，并保持完好有效；（三）每个固定铺位应配置灭火器；（四）市场内禁止商住不分、使用明火作业、存放易燃物品、电线乱拉乱接、烧香拜佛等造成消防隐患的行为；（五）市场开办者应经常检查市场建筑物状况，及时消除建筑安全隐患；（六）市场开办单位应严格消防管理，严禁违章搭建占用防火间距，堵塞消防通道或者损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材。2024年农贸市场管理制度样本（四）为确保消费者合法权益得到充分保障，促进胜浦农贸市场日常管理工作的规范化与有序化，特制定并颁布农贸市场日常经营管理制度。本制度内容详尽，涵盖经营管理、商品质量、市场卫生、车辆管理以及监督考核等多个关键领域，具体规范如下：第一部分：市场卫生管理规范1.经营户须持续维护店面、摊位的良好卫生状态，定期进行清洁，确保无积水、无垃圾残留，维护市场环境整洁。2.经营户应采取有效措施，做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作，保障食品安全与卫生。3.商品摆放应整齐有序，不得超出陈列台面范围，严禁店外设摊或摊外设摊，以维护市场秩序。4.经营户需落实门前三包责任，不得随意丢弃垃圾至市场公共区域，如过道等。5.经营户应积极配合市场管理人员的卫生检查工作，并严格服从管理指导。第二部分：商品质量管理规范1.经营户需确保所售商品符合国家在质量、计量、价格、环保、卫生、安全等方面的法律法规要求。2.上市商品必须附带厂名、厂址、合格证等标识及质量证明文件，食品类商品需清晰标注生产日期、有效期及保质期，禁止虚假宣传。3.经营户应接受市场管理部门对商品的抽检检测，对不合格商品须积极配合进行妥善处理。4.严格执行进货索证索票和查验制度，确保进货渠道正规，商品质量可靠，并主动配合市场管理部门的监督检查。5.定期检查商品质量，对变质、损坏商品及时下架处理，并做好退市记录。6.经营范围须与营业执照核准内容一致，禁止超范围经营及店外、摊外经营行为。7.计量设备需保持完好、准确，定期校验，严禁短斤缺两，维护消费者权益。8.商品标价应清晰明了，不得高于市场管理部门公示的最高指导价。第三部分：经营户及从业人员管理规范1.经营户需根据所经营商品及服务类别，取得合法有效的工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等证照后方可入市经营。2.从业人员需持有效健康证至市场管理部门申领经营服务证，并在营业期间佩戴，以便消费者监督。3.从业人员应着装整洁、举止文明、用语礼貌，秉持诚信经营原则。4.从业人员变动需及时到市场管理部门办理相关手续，领取上岗证后方可上岗。未经登记的从业人员及闲杂人员不得进入营业区域。5.严格遵守农贸市场规定的作息时间，作息时间随季节变化而调整。6.未经许可，不得在店、摊位内私拉电线或使用煤气及其他非经营性电器设备，确保消防安全。第四部分：市场车辆管理规范1.经营户及消费者应服从市场管理人员指挥，在规定区域内有序停放车辆。2.营业时间内，经营户及消费者的车辆不得无故进入市场，特殊情况需提前申请并征得许可。3.进出货车辆应按规定时间、路线进出市场，避免拥挤抢道，确保进出货流程顺畅。第五部分：监督考核管理规范1.市场管理部门将定期对经营户从证照、商品质量、卫生状况、诚信经营等方面进行考核，并建立信用档案。2.聘请义务监督员对经营行为进行监督，提高监管效率。3.定期公示考核结果及处罚信息，增强透明度。4.根据考核结果对经营户实施奖励、警告、处罚等措施，情节严重者将予以淘汰处理。2024年农贸市场管理制度样本（五）（三）为确保胜浦农贸市场日常运营的有序性与规范性，切实维护消费者的合法权益，特此制定农贸市场日常经营管理制度。本制度涵盖经营管理、商品质量、市场卫生、车辆管理及监督考核等方面的规范。第一部分经营户及从业人员管理规范一、所有欲进入市场进行交易的经营户，必须依据其所经营的商品或服务类别，先行取得工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关合法证照，方具备入市经营资格。二、农贸市场内的从业人员，需凭个人有效的健康证向市场管理部门申领经营服务证，并在营业期间内持续佩戴，以便接受消费者监督。三、从业人员在营业过程中，应着装整洁、举止得体、语言文明，秉持诚实守信的经营原则。四、若从业人员发生变动，须及时至市场管理部门办理变更手续，领取上岗证后方可继续营业。未经登记的人员及无关人员，严禁私自进入营业区域。五、从业人员应严格遵守市场规定的作息时间，该作息时间可能随季节变化而调整。六、未经许可，从业人员不得在店铺或摊位内私自拉接电线，亦不得使用煤气及其他非经营性电器设备，以确保安全。第二部分商品质量管理规范一、经营户需确保所售商品符合国家在质量、计量、价格、环保、卫生、安全等方面的各项规定与要求。二、进入市场销售的商品，必须附有厂名、厂址、合格证等标识，以及相应的质量标准证明文件，严禁出现误导消费者的虚假信息。对于食品类商品，需明确标注生产日期、有效期及保质期。三、经营户应严格执行商品进货索证索票与查验制度，确保进货渠道清晰、商品质量合格，并积极配合市场管理部门的监督检查工作。四、对于市场管理部门抽检不合格的商品，经营户需积极配合进行妥善处理。五、经营户应定期对商品质量进行自查，一旦发现变质、损坏商品，应立即下架并做好退市记录。六、经营户须在营业执照核准的经营范围内开展经营活动，严禁超范围经营及店外、摊外经营行为。七、经营户应确保计量设备完好且准确，定期对计量器具进行检查，严禁短斤缺两现象的发生。八、商品应实行明码标价，标价不得高于市场管理部门公示的最高指导价。第三部分市场卫生管理规范一、经营户需保持店面、摊位的清洁卫生，定期清扫，确保无积水、无垃圾。二、商品摆放应整齐有序，不得超过陈列台面，严禁店外设摊、摊外设摊。三、经营户需做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作，维护良好的经营环境。四、经营户应对门前区域实行三包责任制，不得随意丢弃垃圾至市场公共场所。五、经营户应积极配合市场管理人员的卫生检查工作，并服从管理。第四部分市场车辆管理规范一、经营户及消费者需服从市场管理人员的管理，按照指定区域有序停放车辆。二、经营户用于进出货的车辆应在规定时间内通过指定通道进出市场，不得拥挤、抢道，确保进出货活动的有序进行。三、营业时间内，除特殊情况并经市场管理人员许可外，经营户及消费者的车辆不得进入市场区域。第五部分监督考核管理规范一、市场管理部门将定期依据考核标准对经营户的证照情况、商品质量、卫生状况及诚信经营等方面进行考核，并详细记录考核结果，建立经营户信用档案。二、聘请义务监督员对经营户的经营行为进行监督，确保市场秩序的公正与透明。三、制定并执行日常经营考核标准，根据考核结果对经营户实施奖励、警告或处罚措施；对于情节严重者，将予以淘汰处理。四、市场管理部门将定期公示考核结果及受处罚的经营户信息，以儆效尤。2024年农贸市场管理制度样本（六）一、市场商品管理规范：（一）豆制品、饮料、酒类等商品必须附带检验合格证明及进货票据，其他品类商品亦需参照此标准执行。（二）市场经营者有责任向消费者提供信誉卡或专用销售凭证，明确标注经营者名称、经营地点（含摊位号）、联系电话等信息。（三）肉类及肉类制品必须源自政府批准的定点屠宰场，未经验疫检验的肉类不得上市销售。肉品经营者需在摊位显著位置展示肉品的检疫与检验合格证明。（四）严禁市场经营者销售违禁野生动物、植物及水产品。（五）市场内不得销售国家明令禁止使用的农药、兽药或其他化学物质，以及国家禁止销售的商品。（六）禁止使用不符合国家强制性技术规范的保鲜剂、防腐剂、添加剂等生产销售生熟食品。（七）市场经营者应拒绝销售腐烂变质食品，包括不明死因的河水产品及腐烂去皮的瓜果。（八）直接入口食品及熟食制品的制作不得露天进行，且必须配备防尘、防蝇设施，以及冷藏和消毒设备。二、市场经营者职责：第十三条：农贸市场内经营者需履行以下职责：（一）依据进场经营协议书的约定，在指定地点经营，服从管理，遵守市场各项规章制度。（二）市场交易应遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，恪守商业道德，严禁欺行霸市、哄抬物价、强买强卖。（三）商品实行明码标价，使用经法定计量检定机构强制检定合格的计量器具，禁止使用不合格计量器具或破坏其准确度、伪造数据。（四）禁止销售假冒注册商标、虚假产地、假冒其他企业名称或代号、伪造或冒用优质商品、认证产品、许可证标志等危害人身安全和健康的假冒伪劣商品。（五）广告宣传不得误导消费者，不得贬低其他经营者的商品或服务。（六）确保经营场所消防安全，禁止商住混用，严禁搭建住人夹层，不得使用可燃材料搭建其他夹层。（七）履行法律法规规定的其他职责。三、市场监督管理：第四章：市场监督管理第十四条：经贸部门负责制定农贸市场建设发展的专项规划及行业管理规范，推进行业建设，开展行业交流，指导行业自律，并负责农贸市场内生猪及其肉品采购、定点屠宰、食盐、酒类等监管工作。第十五条：工商行政管理部门依法对农贸市场进行登记注册，确认市场经营者主体资格，监督其交易行为，查处违法行为，维护市场秩序。第十六条：农业部门负责制定并实施农产品质量安全监测计划，对农贸市场销售的农产品进行抽查，公布抽查结果，并负责猪肉瘦肉精检测、三鸟检验检疫、蔬菜水果农药残留检测等工作。第十七条：公安消防部门负责农贸市场的防火安全监管，审核和验收新建、扩建、改建及室内装修的农贸市场，查处未经消防验收擅自开业的市场。第十八条：规划建设部门负责农贸市场规划发展及建筑工程质量的监管，审核和验收新建、扩建、改建的农贸市场，查处未经工程质量验收擅自开业的市场。第十九条：公安部门加强农贸市场的治安管理，督促市场开办者建立安全保卫机构，落实安保措施，查处违法犯罪行为。第二十条：城市监督管理部门负责农贸市场市容环境的监管，管理市场摆卖秩序、车辆停放、乱张贴等问题。第二十一条：其他相关行政管理部门根据各自职责加强对农贸市场的监督管理，制止、关闭、拆除和取缔违反规划、用地、消防、建设等规定的农贸市场。第二十二条：动物防疫监督机构加强禽畜产品质量安全监管，督促市场开办者查验检疫检验合格证明，执行定期清洁消毒措施。第二十三条：市质量技术监督部门加强农贸市场计量器具、商品量和计量行为的监管，查处短斤缺两行为，保障公平交易。第二十四条：____部门加强农贸市场食品卫生的监管，查处有害、有毒及危害消费者健康的农副产品交易行为，履行市场防疫、清洁消毒、卫生保洁等监管职责。2024年农贸市场管理制度样本（七）一、市场经营者应确保粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类等商品附带检验合格证明及