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第三单元细胞的能量供应和利用第9课时降低化学反应活化能的酶一、单项选择题1.以下各种酶与其作用部位不相匹配的是()A.解旋酶——磷酸二酯键B.肽酶——肽键C.ATP水解酶——高能磷酸键D.限制性核酸内切酶——磷酸二酯键2.为了认识酶作用的特性,以3%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果,能够得出相应的结论。在下列有关结论的描述中,从表中找不到实验依据的一项是()方法观察结果1常温下自然分解氧气泡少而小2常温下加入Fe3+氧气泡稍多而小3常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大4加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少而小A.从催化反应条件看,酶的作用条件温和B.从催化活性看,酶变性后就失活C.从催化底物范围看,酶有专一性D.从催化反应效率看,酶有高效性3.如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后,产生的现象及推测错误的是()A.若有气体大量产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B.若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生气体的速度加快C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D.为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量4.在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置,分别用不同的方法处理,如图所示。将上述实验装置放入37℃恒温箱中,保温处理24小时后,用碘液滴在琼脂块上,可见其上面呈蓝色的斑块个数是()A.1个B.2个C.3个D.4个5.有人进行实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响,结果如图所示。下列分析不正确的是()A.实验中应保持pH不变B.曲线1作为对照实验C.P对该酶的活性有抑制作用D.若反应温度升高,则A点上移6.如图表示在某pH范围内酶A和酶B所催化的反应速率的变化情况,下列有关说法正确的是()A.酶B比酶A活跃B.酶A存在于唾液中C.酶B的最适pH值1.8D.pH为5时,两种酶催化的反应速率相等7.某人进行有关酶特性的实验,操作如表所示。预计三支试管的颜色变化分别是()试管编号淀粉糊实验处理(等量)Ⅰ2mL煮沸的唾液+碘液Ⅱ2mL唾液+碘液Ⅲ2mL蒸馏水+碘液A.Ⅰ、Ⅲ变蓝;Ⅱ不变蓝 B.Ⅰ、Ⅲ不变蓝;Ⅱ变蓝C.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均不变蓝 D.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均为蓝色8.下列有关酶的叙述,不正确的是()A.酶是活细胞产生的一类有机物B.酶催化功能的本质是提高反应的活化能C.过酸、过碱或高温会改变酶的空间结构D.酶不会随催化反应而减少9.将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如甲图所示)。若土豆片为4片时,每隔5分钟收集一次数据绘制出乙图曲线1,则乙图曲线2是指改变甲图中何种条件后气体量的变化()A.①B.②C.③D.②或③10.把混有反应物的液体,加到捣碎的土豆汁液中(酶液),在37℃下观察到某些反应现象。在这种情况下,学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反应物,加入酶液中,也可观察到该反应现象;学生乙设计的对照实验是用蒸馏水代替酶液,加入反应物中,则观察不到该反应现象。下面是对此问题的解释,其中可能性最大的一项是()A.酶催化的反应即使完全没有反应物,也可缓慢进行B.酶由于被蒸馏水溶解出来,因而能进行反应C.由于该酶液中混有与反应物相同的物质D.由于该酶液中混有催化同一反应的多种酶二、双项选择题11.下列有关酶的叙述中,不正确的是()A.所有酶都含有C、H、O、N四种元素B.酶一定只在细胞内起催化作用C.强酸、强碱或高温、低温都会使酶永久失活D.人体内的酶也在不断更新12.下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案,a~d代表试管,①~⑦代表实验步骤。对该实验方案的有关评价错误的是()abcd①淀粉溶液2mL蔗糖溶液2mL唾液淀粉酶溶液2mL唾液淀粉酶溶液2mL②50~65℃温水中水浴加热10min③将c倒入a,将d倒入b④50~65℃温水中水浴加热10min⑤加入现配的斐林试剂2mL⑥37℃恒温水浴⑦观察并记录颜色变化A.淀粉酶的用量属于自变量B.②和④会影响酶的活性C.②、④和⑥的温度设置正确D.④和⑤的顺序有误13.如图表示在不同条件下酶促反应速率变化曲线,下列说法中错误的是()A.酶促反应速率可用底物消失所需的时间(或产物生成的速率)来表示B.Ⅱ、Ⅰ相比较,酶促反应速率不同,这是因为酶浓度和温度的不同C.AB段影响酶促反应速率的主要限制因子是底物浓度D.若想探究不同温度对酶活性的影响,至少应设置2种不同的温度三、非选择题14.从猪的唾液、胰液和新鲜肝脏细胞中分别提取到酶E1、E2、E3,它们与三种物质混合后的情况如表1,且S3与E3混合后产生较多气泡,产生的气体能使带火星的卫生香复燃。表2为有关的颜色反应实验。据表回答(表中“+”表示有反应,“-”表示无反应):酶物质E1E2E3S1+--S2-+-S3--+表1试管物质碘液斐林试剂双缩脲试剂1S1+--2S2--+3S3---4S1+E1-++5S2+E2--+6S3+E3--+表2(1)依据表中的信息,可以说明酶具有的特性是________,E2是________酶。(2)在酶E1、E2、E3中,不能用于探究温度对酶活性影响的是________,理由是________________________________________________________________________。(3)表2试管4、5、6中液体均能与双缩脲试剂反应的原因是________________________________________________________________________。15.请你解读与酶有关的图示、曲线:(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示,请回答下列问题:图1和图2分别表示了酶具有__________。控制洗衣粉中的A合成的直接模板主要分布在细胞的________中。(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线,请分析回答:图3当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是________________;从图示曲线我们还可以得出的结论是________________________________。(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线,请分析回答:图4图5(底物足量条件下)图4中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是________。从图5可以得出的结论是:在底物足量条件下,__________________。答案1.A2.C3.C4.C5.D6.D7.A8.B9.A10.C11.BC12.AC13.BD14.(1)专一性(特异性)蛋白(或胰蛋白)(2)E3温度会影响过氧化氢的分解,不能分清过氧化氢分解速率的变化是由温度变化引起的,还是由酶的作用引起的(或温度也会影响过氧化氢的分解,对实验结果产生干扰)(3)酶E1、E2、E3均为蛋白质15.(1)高效性和专一性(特异性)细胞质(2)先上升后下降随着pH的变化酶的最适温度不变(温度影响酶活性)(3)酶的浓度(数量)和活性酶促反应速率与酶浓度呈正相关一、选择题1.下列关于核酸的叙述不正确的是 ()A.核酸是生物体内具有遗传功能的大分子化合物B.真核生物中,DNA和RNA都能够控制生物性状C.含有核酸的细胞结构有细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体D.可用甲基绿对人口腔上皮细胞染色,观察DNA的分布【解析】生物体内的遗传物质为DNA或RNA,在DNA和RNA同时存在的情况下,DNA为遗传物质,通过转录、翻译控制生物的性状,而RNA不能控制生物的性状。【答案】B2.(·海南期中)如图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系图,关于此图的叙述正确的是 ()①细胞核中能发生E~G的过程②细胞质中能发生G~B的过程③B具有多种重要功能是由于b的种类、数目、排列次序及空间结构不同④E具有多种重要功能是因为B的排列顺序不同⑤E是人类的遗传物质A.①② B.①②③⑤C.①②④⑤ D.①②③④⑤【解析】从图中可以看出b、e、B、E分别是氨基酸、脱氧核苷酸、蛋白质、DNA,④应该改成B具有多种重要功能的根本原因是e的排列次序不同。【答案】B3.年诺贝尔生理或医学奖的获得者发现的人乳头状瘤病毒(HPV)和年首先爆发于墨西哥的甲型H1N1流感病毒的遗传物质分别是DNA和RNA。下列有关DNA和RNA的比较正确的是 ()A.分布上,真核细胞中的DNA全部存在于细胞核中,RNA全部存在于细胞质中B.从化学组成上,DNA与RNA的碱基完全不同C.结构上,DNA多为双螺旋结构,RNA通常为单链结构D.鉴定DNA用吡罗红染色剂,鉴定RNA用甲基绿染色剂【解析】真核细胞中的DNA主要存在于细胞核中,RNA主要存在于细胞质中。组成DNA与RNA的碱基有3种相同。鉴定DNA用甲基绿染色剂,鉴定RNA用吡罗红染色剂。【答案】C4.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,使用盐酸的目的是()①改变细胞膜的流动性②改变细胞膜的通透性③改变细胞膜的化学组成④将DNA与蛋白质分离⑤将RNA与蛋白质分离⑥利于RNA与染色剂结合⑦利于蛋白质与染色剂结合⑧利于DNA与染色剂结合A.①④⑥ B.②④⑧C.③⑤⑦ D.②⑤⑥【解析】盐酸可改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。【答案】B5.(·广州模拟)某生物体内发生如下的反应:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,则下列说法不正确的是 ()A.此生物一定是动物,因为能合成糖原B.淀粉和糖原都属于多糖,都是储能物质C.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖D.淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内,葡萄糖→糖原可发生于肝脏内【解析】糖原是动物特有的多糖,由此可确定该生物为动物。淀粉→麦芽糖→葡萄糖是消化过程,发生于消化道内,葡萄糖→糖原是糖原的合成过程,可发生于肝脏、肌肉等处。动物、植物、真菌等生物都可利用葡萄糖。【答案】C6.(·南京模拟)下列关于化合物的组成的叙述,不正确的是 ()A.可以用右图来形象地表示动、植物细胞内糖类之间的关系B.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变C.棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素D.蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖,脂质具有调节生理代谢的功能【解析】肽链的盘曲和折叠构成具有一定空间结构的蛋白质,不同结构的蛋白质,具有不同的功能,因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其功能肯定发生改变;棉和麻细胞壁的主要成分是纤维素;蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖,乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖;脂质中的固醇类激素能调节生理代谢。【答案】B7.(原创题)赵忠祥老师在《动物世界》中曾讲到,生活在极地地区的棕熊具有冬眠的习性。每年进入秋季后,它的食量就会迅速增加,体重也随之迅速增加。等到冬季来临时,它的体重能增至原来的两倍多。在漫长的冬眠过程中,棕熊一直是不吃不喝。几个月醒来,它会变得十分“清秀”。冬眠前,棕熊体重增加时,增多的成分主要是()A.水 B.蛋白质C.脂肪 D.糖原【解析】在漫长的冬眠过程中,棕熊既需要大量的能量,又需要一定量的水分,而脂肪因其含有较多的氢元素,通过有氧呼吸既可以产生大量的能量,又能生成较多的水,由此可知C选项符合题意。【答案】C8.分析下表某种大肠杆菌细胞的分子组成,能够做出的推论是 ()成分水蛋白质DNARNA糖类脂质中间产物无机离子相对含量/%7015163221分子种类1300011000504050012A.大肠杆菌的遗传物质是DNA和RNAB.蛋白质是细胞中含量最多的化合物C.1种DNA转录出1种RNAD.1种DNA分子可控制多种蛋白质的合成【解析】细胞生物的遗传物质都是DNA。由表可知,水是含量最多的化合物。1种DNA分子可转录出多种RNA,进而控制合成多种蛋白质。【答案】D9.三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表:营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内氧化释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03据上表内容不能作出的判断是 ()A.糖是生命活动的主要能源物质B.耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D.同质量时,脂肪贮存能量最多【解析】表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量,无法说明哪种物质是主要能源物质,而B、C、D三项的解释与表中信息相对应,属可作出的判断。【答案】A二、简答题10.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子,图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位,请回答下列问题:(1)图中X是________________,I在小麦种子中主要是指________________。(2)图中Z是____________,使用甲基绿、吡罗红混合染色剂染色,可使Ⅲ呈现________色。(3)图中P的结构通式为________,填写出由P形成Ⅳ的结构层次__________________。(4)Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性,两者多样性的关系是前者______________后者。(5)构成细胞的化合物中,随着年龄增长明显减少的主要是________________________________________________________________________。【解析】糖类是生物体的主要能源物质。小麦种子中贮存的多糖是淀粉,其组成单位是葡萄糖。携带遗传信息的是核酸,DNA主要分布在细胞核,其组成单位是脱氧核苷酸;RNA主要分布在细胞质,其组成单位是核糖核苷酸。生命活动的主要承担者是蛋白质,其组成单位是氨基酸。【答案】(1)葡萄糖淀粉(2)核糖核苷酸红(3)氨基酸→二肽→多肽→蛋白质(4)决定(5)水11.(·日照期末)下图X、Y、Z是细胞中的三种化合物,X是细胞生命活动所需要的主要能源物质,Y、Z构成了细胞膜的基本结构。请据图回答问题。(1)这三种化合物分别是:X________;Y________;Z________。(2)X在血液中的浓度是人体健康状况的重要指标之一。饭后半小时,它的浓度升高,此时人体分泌较多的激素是________,与此具有拮抗作用的激素是________。(3)如果X被小肠细胞吸收,用“●”表示X分子,用“→”表示其进出的方向和途径,请在上图(右)中表示出这种跨膜运输方式。【解析】糖类是主要的能源物质且血糖含量水平是人体健康指标之一。X是葡萄糖,与血糖含量水平调节有关的降糖激素为胰岛素,升糖激素为胰高血糖素和肾上腺素。小肠吸收葡萄糖方式为主动运输,需要载体和消耗能量。【答案】(1)葡萄糖蛋白质磷脂(2)胰岛素胰高血糖素(肾上腺素)(3)如图12.(原创题)请回答下列有关遗传物质的问题:Ⅰ.如图是细胞内遗传物质的组成示意图,据图回答问题:元素a→eq\b\lc\{\rc\}(\a\vs4\al\co1(b,c,d))→e→f(1)细胞内遗传信息的携带者是[]________。(2)e的名称是________,e和f的关系是________。1分子的e是由________、________、________组成的。e共有________种。(3)a包括________等元素。f被彻底水解后的产物是________(用字母表示)。(4)用图示表示1分子e的组成成分的连接方式________________。Ⅱ.已知菠菜的干叶病是干叶病毒导致的,但不清楚干叶病毒的核酸种类,试设计实验探究。实验原理:(略)。(1)实验材料:苯酚的水溶液(可以将病毒的蛋白质外壳和核酸分离)、健康生长的菠菜植株、干叶病毒样本、DNA水解酶、其他必需器材。(2)实验步骤:①选取两株生长状况相似的菠菜植株,编

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