2024年公共场所卫生管理制度（二篇）

第1页共1页2024年公共场所卫生管理制度一、负责人(业主)责任：1、需全面负责本单位的卫生管理工作，建立并完善卫生制度及卫生档案，配置专门或兼职的卫生管理人员，主动接受卫生监督。2、应指导并监督卫生管理团队执行岗位卫生责任制，定期与不定期地进行考核、评估及奖惩措施。二、卫生管理人员职责：1、负责卫生管理工作的日常执行和具体指导，参与对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期考核、评估。2、执行负责人(业主)分配的其他卫生工作相关任务。三、卫生工作人员职责：1、确保内外环境的清洁，无尘、无蜘蛛网，地面无痰迹和污物，采取有效措施防治苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫，垃圾和废弃物应放入有盖的密封容器内。2、确保气候、空气质量、噪声、通风、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内需明确标注“禁止吸烟”标识。3、经营的产品应符合卫生标准和要求，一次性顾客卫生用品、公用茶具、毛巾需做到一人一消毒，床上用具需做到一人一换。4、所有从业人员需完成卫生知识培训并持有有效健康证明，个人卫生应保持良好，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，工作时需穿着整洁的工作衣帽。2024年公共场所卫生管理制度（二）一、负责人职责（一）全面负责本单位卫生工作，确保建立健全的卫生制度和完善的卫生档案。设立兼职卫生管理人员，积极接受卫生监督，并依法办理《卫生许可证》。（二）领导卫生管理组织，对岗位卫生责任制度的执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，并据此实施奖惩措施。（三）对卫生设施的增添、更新及重大卫生事件作出决策，确保公共卫生安全。二、卫生管理组织人员职责（一）负责日常卫生管理工作的具体实施和指导，参与岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期考核、检查评比。（二）完成负责人交办的其他卫生工作任务，确保卫生管理工作的顺利进行。三、卫生人员职责（一）保持环境整洁，无积尘、蛛网，地面无痰迹和污物，无卫生死角。采取有效措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫，垃圾、废弃物放入加盖的密封容器内。（二）确保气候、空气质量、噪声、通气等符合国家卫生标准，顾客用具和卫生设施亦需达标。场内严禁吸烟，设置明显的“禁止吸烟”标志，并提供吸烟室，吸烟室外不设置烟灰缸。（三）经营符合卫生标准和要求的洗漱用品及顾客一次性卫生用品。设有消毒专间，配备消毒柜、清洗水池等设施。公用茶具、毛巾等用品实行一客一消毒，床上用具一客一换，常住旅客每周更换一次。供应水果拼盘的制作间需符合卫生要求。（四）从业人员需经卫生知识培训合格，并持有有效健康证明方可上岗。保持个人卫生，勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁的工作衣帽。（五）在公共浴室、游泳池等场所设置禁止皮肤病人和传染病人进入的标识，确保公共卫生安全。公共场所用品用具卫生管理、消毒制度一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和要求。重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒，并按卫生要求妥善保管。一次性用品严禁重复使用。二、公共场所应设有专用公共用具洗消间和洗消设施，并有明显标志。公用杯具、毛巾布草等用品每客用后必须严格按照洗消程序进行处理，确保一客一换一消毒。三、设有毛巾布草供应的公共场所应设专用干净布草间（柜）和脏布草回收间。干净布草间内应设有带门的专用布草柜，布草应分类存放。四、公共场所各类用品用具的运输应采用密闭方式，并设有区分干净和肮脏用品用具的运输工具和容器，标记清晰。五、公共场所的各类用品用具数量应充足，以满足周转需求，一般应不少于满负荷量的三倍。六、公共场所的用品用具应符合《公共场所用品卫生标准》及相应场所的卫生要求。七、公共场所内供客人使用的食品用具必须符合《食品卫生法》的有关规定。八、理发、烫发、染发、美容等化学制剂和化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》的相关规定。九、用于用品具清洗消毒的产品必须符合国家卫生要求。卫生清扫、除害卫生制度一、操作间及库房应设置防鼠板，高度不低于50cm，表面光滑，门框及底部严密。二、一旦发现老鼠、蟑螂等害虫应及时杀灭，并采取封堵鼠洞、蟑螂滋生洞穴等措施，防止害虫滋生。三、从业人员个人卫生制度一、从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训，取得“从业人员健康证”后方可上岗工作。二、从业人员每年需进行一次体检，患有特定传染病或其他有碍公共卫生疾病者，在治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。三、从业人员应保持良好的个人卫生习惯，遵守“五四制”，即勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。卫生检查评比制度一、工作时应杜绝不良卫生习惯，如经常洗手、剪指甲等。工作场所严禁吸烟，违反者将酌情扣除奖金。二、每天应认真完成本职岗位的卫生工作，如工作区域卫生不符合要求，将按情节轻重