《蔬菜长在哪里》（教学设计）粤教版科学一年级上册

《蔬菜长在哪里》（教学设计）粤教版科学一年级上册学校授课教师课时授课班级授课地点教具设计思路本节课以《蔬菜长在哪里》为主题，结合粤教版科学一年级上册教材内容，以学生身边的蔬菜为切入点，通过观察、讨论和实践活动，引导学生了解不同蔬菜的生长环境和部位，培养学生的观察力和探究精神。课程设计注重激发学生的兴趣，以问题驱动学习，让学生在实践中掌握知识，提高学生的科学素养。核心素养目标1.科学探究素养：培养学生通过观察、提问、探究的方式，发现蔬菜生长的规律和特点，提高学生的实证意识和科学探究能力。

2.知识运用素养：训练学生将所学知识应用于实际生活，认识不同蔬菜的生长部位，理解蔬菜与人类生活的关系。

3.信息处理素养：培养学生收集、整理、分析蔬菜生长相关信息的能力，提升学生的信息素养和问题解决能力。教学难点与重点1.教学重点

-蔬菜的分类和生长部位：让学生能够识别并分类常见的蔬菜，如根茎类、叶菜类、花果类等，并理解它们各自生长的部位，例如土豆属于根茎类，白菜属于叶菜类。

-观察和记录能力的培养：教会学生如何用图画和文字记录蔬菜的生长过程，如通过画图表示蔬菜从种子到成熟的过程，以及用简单的语言描述生长变化。

2.教学难点

-蔬菜生长环境的理解：学生可能难以理解蔬菜生长的具体环境要求，如土壤、水分、阳光等对蔬菜生长的影响。需要通过实例，如展示不同土壤中的蔬菜生长状况，让学生直观感受环境因素的作用。

-生长部位与营养关系的理解：学生可能难以将蔬菜的生长部位与人体营养需求联系起来。可以通过设计活动，如制作蔬菜沙拉，让学生在制作过程中了解不同蔬菜部位的营养价值，从而突破这一难点。例如，讲解胡萝卜的根部富含维生素A，对眼睛有益，让学生理解根部的营养价值。教学资源准备1.教材：粤教版科学一年级上册《蔬菜长在哪里》章节。

2.辅助材料：收集不同蔬菜的图片和生长周期图，准备相关蔬菜的视频资料。

3.实验器材：土壤样本、不同蔬菜种子、种植盘、喷水壶等。

4.教室布置：设置观察区、种植实践区，以及讨论交流区，为学生提供直观的学习环境。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对蔬菜生长环境的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道蔬菜是从哪里来的吗？它们长在哪里？”

-展示一些关于蔬菜生长过程的图片或视频片段，让学生初步感受蔬菜生长的奇妙。

-简短介绍蔬菜的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.蔬菜基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解蔬菜的基本概念、生长部位和生长环境。

过程：

-讲解蔬菜的定义，包括其主要生长部位，如根、茎、叶、花、果等。

-详细介绍不同蔬菜的生长部位，使用图片帮助学生理解。

-通过实例，让学生更好地理解蔬菜生长环境的重要性。

3.蔬菜生长案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解蔬菜的生长特性和环境要求。

过程：

-选择几个典型的蔬菜生长案例进行分析，如土豆、白菜、黄瓜等。

-详细介绍每个案例的生长环境、生长周期和特点，让学生全面了解蔬菜的多样性。

-引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何根据生长环境选择合适的蔬菜种植。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一种蔬菜，讨论其生长环境和适宜的种植方法。

-小组内讨论该蔬菜的种植现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对蔬菜生长环境的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括蔬菜的生长环境、种植方法等。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调蔬菜生长环境的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括蔬菜的基本概念、生长部位、生长环境等。

-强调蔬菜在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用蔬菜种植知识。

-布置课后作业：让学生观察家中或学校种植的蔬菜，记录其生长过程，并撰写观察报告。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《我们的蔬菜朋友》：一本介绍常见蔬菜生长过程和营养价值的儿童科普书籍。

-《蔬菜园的奥秘》：探讨蔬菜种植技术和生态环境影响的科普文章。

-《家庭蔬菜种植手册》：详细介绍家庭蔬菜种植方法，包括土壤选择、播种、施肥、病虫害防治等。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-观察日记：让学生在家中或学校种植一种蔬菜，记录其生长过程，包括种子发芽、植株生长、开花结果等，并记录下自己的观察和感受。

-蔬菜营养研究：让学生调查不同蔬菜的营养成分，如维生素、矿物质等，并制作一份蔬菜营养成分表。

-蔬菜种植实验：鼓励学生尝试在不同环境下种植同一种蔬菜，比较生长速度和结果，分析环境因素对蔬菜生长的影响。

-蔬菜市场调查：让学生访问当地蔬菜市场，了解不同蔬菜的来源、价格和季节性变化，增强对蔬菜供应链的认识。

-蔬菜创意料理：鼓励学生利用所学的蔬菜知识，设计并制作一道蔬菜创意料理，分享给家人和朋友。

-环保种植探索：引导学生研究环保种植方法，如有机种植、无土栽培等，了解其对环境和健康的影响。

-蔬菜种植故事分享：鼓励学生收集和分享蔬菜种植的相关故事，如农民种植蔬菜的艰辛、蔬菜种植的历史变迁等。

-蔬菜科普讲座：组织学生参加蔬菜科普讲座，邀请农业专家或有经验的菜农分享蔬菜种植经验和知识。

-蔬菜种植小组：组建蔬菜种植兴趣小组，定期开展种植活动，交流种植心得，共同提高种植技能。

-蔬菜知识竞赛：举办蔬菜知识竞赛，鼓励学生通过竞赛形式检验和加深对蔬菜知识的理解和掌握。反思改进措施（一）教学特色创新

1.实践操作与理论学习相结合：本节课通过让学生亲自参与蔬菜种植的过程，将理论与实践相结合，提高了学生的学习兴趣和动手能力。

2.生活情境融入教学：将蔬菜生长与学生的日常生活联系起来，让学生在熟悉的环境中学习，增强了学习的实用性和趣味性。

（二）存在主要问题

1.学生参与度不均衡：在小组讨论和实践活动环节，部分学生参与度较高，而另一部分学生则较为被动，导致学习效果不一。

2.教学评价方式单一：目前主要依靠课堂表现和作业来完成教学评价，未能全面反映学生的学习成果和能力提升。

3.教学资源利用不充分：虽然准备了丰富的教学资源，但在实际教学中，未能充分利用所有资源，造成资源浪费。

（三）改进措施

1.增强学生参与度：通过设计更多互动环节，如小组竞赛、角色扮演等，激发学生的参与热情，确保每个学生都能积极参与到课堂活动中。

2.多元化教学评价：采用多元化的评价方式，如课堂表现、小组讨论、实践操作、作业完成情况等，全面评估学生的学习成果。

3.充分利用教学资源：在教学过程中，更加灵活地运用教学资源，如将视频、图片等资源与课堂讲解相结合，提高教学效果。

4.加强课后辅导：针对学生的不同需求，提供个性化的课后辅导，帮助学生巩固知识点，解决学习中的疑问。

5.强化教学组织与管理：优化课堂管理策略，确保教学活动有序进行，同时注重培养学生的自主学习能力，提高教学效率。

6.加强校企合作：与当地农场或农业企业建立联系，定期组织学生参观学习，增强学生的实践经验和职业认知。课后拓展1.拓展内容

-《蔬菜的秘密》：一本关于蔬菜生长和营养的儿童科普书籍，适合学生课后阅读，可以加深他们对蔬菜的了解。

-《蔬菜种植日记》：学生可以尝试撰写自己的蔬菜种植日记，记录种植过程中的点点滴滴，包括天气变化、土壤状况、蔬菜生长情况等。

-《家庭蔬菜园》：视频资源，展示如何在家中或小院中建立蔬菜园，包括种植步骤和日常维护。

-《蔬菜种植问答》：收集一些常见的蔬菜种植问题，如如何防治病虫害、如何选择合适的蔬菜种子等，供学生在遇到问题时参考。

2.拓展要求

-阅读与种植：鼓励学生在阅读相关材料后，与家人一起尝试在家中种植一种蔬菜，观察其生长过程。

-实践与记录：学生可以记录下种植过程中的每个细节，包括播种、浇水、施肥等，以及蔬菜的生长变化。

-探究与思考：引导学生思考蔬菜种植与环境保护的关系，以及如何通过种植活动促进家庭和社区的生态平衡。

-分享与交流：学生可以将自己的种植经验和心得在班级或学校的植物角进行分享，与其他同学交流学习。

-创意与表达：鼓励学生发挥创意，将蔬菜种植的体验通过绘画、写作、摄影等形式表达出来，增强学习的趣味性和创造力。

-家长参与：邀请家长参与学生的种植活动，共同学习蔬菜种植知识，增进亲子关系。

-社区实践：组织学生参与社区的蔬菜种植活动，如社区菜园的维护，让学生体验社会责任感和团队合作精神。教学评价与反馈1.课堂表现：

-观察学生在课堂上的参与程度，包括发言次数、提问质量、互动交流等，以评估学生对蔬菜生长知识的理解和兴趣。

-记录学生在实践活动中的表现，如种植操作的正确性、观察记录的详细程度等，以了解学生的实践能力和观察力。

2.小组讨论成果展示：

-每个小组需向全班展示他们的讨论成果，包括蔬菜的生长环境分析、种植方法探讨等。

-评价标准包括内容的完整性、逻辑性、创新性和表达清晰度，以及小组成员之间的合作程度。

3.随堂测试：

-通过随堂测试来检验学生对蔬菜生长基本知识的掌握程度，包括蔬菜分类、生长部位、环境要求等。

-测试形式可以是选择题、填空题或简答题，要求学生在规定时间内完成，并立即批改反馈。

4.课后作业：

-布置与课堂内容相关的课后作业，如撰写蔬菜种植观察日记、绘制蔬菜生长周期图等。

-评价学生的作业完成情况，包括内容的准确性、创意性和完成的及