第八讲有机物的存在与变化（学生版）

第八讲：有机物的存在与变化知识梳理

有机物即有机化合物，是含碳化合物或碳氢化合物及其衍生物的总称。简单的说就是大多数含碳元素的化合物及其衍生物的一切元素及其化合物。石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等，均属于有机化合物。甲烷CH4（俗名：沼气，天然气的主要成分）是最简单的有机物。难溶于水，密度比空气小，具有可燃性，在空气中燃烧的化学方程式：CH4+2O2（点燃）==CO2+2H2O，现象：火焰明亮呈蓝色，放出大量热。乙醇C2H5OH（俗名：酒精）无色液体，易挥发，与水可任意比互溶。酒精燃烧的化学方程式：C2H5OH+3O2（点燃）==2CO2+3H2O甲醇CH3OH，有毒，不可以饮用，饮用后使人双目失明，大量饮用会使人死亡。丁烷C4H10，无色气体，易燃易爆，常用作溶剂、制冷剂和有机合成原料，也是打火机中的主要气体成分。煤（主要含C元素，称为“工业的粮食”）、石油（主要含C、H元素，称为“工业的血液”）、天然气（主要成分是甲烷）三种最重要的矿物燃料，都是混合物。二、课堂例题例1.柴、米、油、盐是厨房常备用品，其主要成分属于无机物的是()A.柴(纤维素)B.米(淀粉)C.油(脂肪)D.盐(氯化钠)变式训练1：青山绿水就是金山银山，捡拾垃圾是一种有助于减少环境污染的简单方法。下列是小敏在江边捡拾的垃圾，不属于有机物的是()A.塑料瓶B.泡沫饭盒C.易拉罐D.垃圾袋例2.某有机物在空气中完全燃烧，测得生成物中含有二氧化碳、水蒸气、二氧化硫，下列对该有机物的推断正确的是()A．一定含有碳、氢、硫元素B．一定含有碳、氢、氧元素C．只含有碳、氢元素D．一定含有碳、氢、氧，可能含有硫元素变式训练2：硅和碳最外层均为4个电子，因此具有相似的化学性质，在某些化合物中，硅原子可以替代碳原子，如甲硅烷(SiH4)与甲烷(CH4)的化学性质相似，则甲硅烷(SiH4)燃烧的生成物有()A.H2SiO3和H2OB.SiO2和H2OC.H2SiO3和SiO2D.Si和H2O例3.材料与人的生活、生产等方面紧密相关．下列物品与所用材料（或主要材料）的对应关系不正确的是（）A．汽车轮胎复合材料B．涤纶衣服有机合成材料C．玻璃无机非金属材料D．镁铝合金有机合成材料变式训练3:下列校园运动设施或器材中，没有用到有机合成材料的是()A．钢制单杠B．塑胶跑道C．排球D．尼龙跳绳例4.2018年3月，国内某民营企业自主研发的液氧甲烷火箭发动机试车成功。标志着我国民营航天企业在火箭自主研发方面实现了重大突破。下列关于氧气和甲烷的说法正确的是()A.氧气可以供给呼吸B.通常状况下氧气呈液态C.甲烷可以用于灭火D.甲烷是空气中含量最高的气体变式训练4：我国科学家在甲烷高效转化研究中获得重大突破，如图为该转化的微观示意图。下列说法正确的是()A.该反应属于分解反应B.甲烷是无机物C.甲烷中碳、氢元素质量比为1∶4D.单中心铁催化剂在反应后本身质量减少随堂练习1.“可燃冰”是天然气水合物，下列有关说法错误的是()A．可燃冰是一种洁净的新能源B．可燃冰的主要成分是CH4C．可燃冰属于化石燃料D．可燃冰燃烧实现了热能转化为化学能2.许多人喜欢染发，经调查染发剂中常含有对苯二胺（化学式为C6H8N2），它有致癌作用，建议不要轻易染发．下列有关对苯二胺的分析不正确的是（）A．由三种元素组成B．氢元素所占质量分数最小C．属于有机物D．碳、氢、氮三种元素的质量比为3：4：13.下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法，正确的是()A.淀粉没有甜味，因此不属于糖类B.维生素是人体不可缺少的营养物质C.油脂属于有机高分子化合物D.蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素4.最近，新华社的一条消息披露：我国南海海底发现了巨大的＂可燃冰＂分布带，其能源总量估计相当于我国石油总量的一半．＂可燃冰＂的主要成分是一水合甲烷晶体(CH4·H2O)．请结合初中所学化学知识判断，下列说法正确的是（）A．能燃烧，说明水具有可燃性B．＂可燃冰＂的发现为我国在新世纪使用高效新能源开辟了广阔的前景C．＂可燃冰＂由四种元素组成D．＂可燃冰＂的主要成分是液态水5.我国《食品安全法》于2009年6月1日起正式实施，国家相关执法部门要对食品和饲料添加剂进行全面检查，以维护食品安全．三聚氰胺是一种合氮有机化合物，也是重要的化工中间产品，化学式为C3N6H6．它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，常温下稳定，高温可分解放出剧毒的氰化物．动物长期摄入会造成泌尿系统的损害．曾有不法分子将三聚氰胺添加到奶制品和饲料中以提高产品含氮量．有关三聚氰胺的描述正确的是（）A．三聚氰胺的物理性质是：它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，高温可分解B．三聚氰胺是有机物C．三聚氰胺是一种高纯度的蛋白质D．材料中加点的“氮”是指氮分子6.蛋白质是肌体生长及修补受组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃、肠中与水反应生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11NO2S）就是其中的一种。（1）蛋氨酸中各元素的质量比为。（2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为。（3）检验蛋白质的一种简便方法是。7.将2.3g某有机物在氧气中完全燃烧，生成4.4gCO2和2.7gH2O，则该有机物中一定含有______元素，若其相对分子质量为46，其化学式为。8.蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．人体内的血红蛋白、各种酶都是蛋白质．蛋清、鲜乳汁也含有蛋白质．一些可溶性的重金属盐（如含Cu2+、Ba2+、Ag+等的可溶性盐）与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性，从而丧失其生理功能，危急生命．因此，可溶性的重金属盐为有毒物质，试根据上述所给的知识回答下列问题：（1）在CuSO4、AgNO3、Ba（NO3）2、AgCl四种物质中，无毒的物质是．（2）在医疗上用X射线检查肠胃病时，让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称钡餐），而不服用碳酸钡，其原因是．（3）若因误服BaCl2而中毒．下列方案中，可作为较佳解毒措施的是．A．多饮糖水B．饮用Na2SO4溶液C．饮用食盐水D．多饮用鲜牛奶四、课后巩固1.据《易经》记载：“泽中有火”“上火下泽”。“泽”是指湖泊池沼。“泽中有火”是对“X气体”在湖泊池沼水面上起火现象的描述。这里的“X气体”是指()A.一氧化碳B.甲烷C.氧气D.氢气2.合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活。但是合成材料废弃物的急剧增加也带来了环境问题，废弃物带来的“白色污染”尤为严重。要解决“白色污染”问题，下列做法不合理的是()A．用布袋代替塑料袋购物B．使用微生物降解塑料C．推广使用一次性塑料杯D．回收各种废弃塑料3.点燃下列混合气体可能发生爆炸的是（）①CH4与H2②CH4与CO③H2与CO④H2与空气⑤CH4与O2⑥煤气与空气⑦CO与CO2A．②③④B．③④⑤C．①②③⑦D．④⑤⑥4.某有机物R在氧气中完全燃烧的化学方程式为2R+13O2═8CO2+10H2O．根据质量守恒定律，R化学式为（）A．C4H10B．CH4C．CH4OD．C2H4O25.以下说法不正确的是（）①有单质和化合物生成的反应一定是置换反应；②通过化合、分解、置换和复分解反应均可制得二氧化碳；③凡均一、稳定、透明、澄清的液体一定是溶液；④棉花、羊毛、塑料和天然橡胶等均属于天然有机高分子材料．A．①②B．③④C．①③④D．①②③④6.我国是最早利用天然气的国家，现在我市城区的天然气主要管道已基本铺设完毕，岳阳市民即将用上天然气．请回答：（1）天然气的主要成分是_________(填物质名称)．（2）天然气在使用过程中要注意安全，若发现家中的天然气泄漏，根据所学知识你认为最合适的做法是_______（填序号）．①马上打报警②马上打开排气扇，抽出气体③马上关闭阀，打开门窗换气④马上用烛火检查漏气处（3）为了及时发现天然气泄漏，可在天然气中加入少量油特殊气味的乙硫醇（C2H5SH）作指示气体。乙硫醇在天然气的燃烧过程中也可充分燃烧，其实燃烧的化学方程式2C2H5SH+9O24CO2+2X+6H2O，根据质量守恒定律判断X的化学式为。7.据报道，春节时，一男孩在排污井盖上燃放鞭炮，点燃了排污井内的气体，井盖被炸飞，男孩被井盖击伤。【提出问题】排污井内气体的主要成分是什么？【查阅资料】排污井内的有机物在一定的条件下发酵产生了气体，其成分可能含有CO、CO2、CH4等。【提出猜想】某兴趣小组同学对排污井内气体含有上述气体中最少2种成分的猜想如下：猜想Ⅰ：有CO2、CH4猜想Ⅱ：有CO、CH4猜想Ⅲ：有CO、CO2猜想Ⅳ：有CO、CO2、CH4【实验方案】小组同学共同设计了下图所示的装置并进行探究。【问题讨论】(1)装置A出现浑浊，证明猜想______不正确。(2)小明通过装置C处____________的现象，证明猜想Ⅲ不成立。小芳对此提出了疑议，小芳认为要在_______位置，再增加一个上图中______(填序号)装置，才能证明猜想Ⅲ不成立。(3)为了进一步确认气体中是否含有一氧化碳，小明将装置C处气体完全燃烧后的产物依次通过装置D、E，经实验测定装置D增重1.8g，装置E增重2.2g，由此证明猜想____成立。(4)小明认为要证明排污井内气体是否含有CO，可以不用装置B，小芳则认为需要使用装置B，你认为装置B的作用是____________。8.日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小凤对包装食品的塑料袋进行探究，以验证其成分。【作出猜想】①该塑料袋是用聚乙烯制成的；②该塑料袋是用聚氯乙烯制成的。【查阅资料】聚乙烯燃烧生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃烧生成二氧化碳、水和氯化氢；无水硫酸铜是白色粉末，遇水变为蓝色。【实验探究】小凤将装置按A、B、C、D顺序连接好后，进行实验。在实验过程中，B、D产生明显现象，C无明显现象，说明塑料袋没有_____气体生成(填化学式)。B装置的作用是____________；D瓶中发生反应的化学方程式是_____________。【实验结论】通过实验证明，猜想______是正确的。【交流反思】①从化学角度分析，大量使用塑料制品会导致______。②连接实验仪器时，能否_______(填“能“或“不能”)将B、C位置进行交换，理由是__________。9.A～E是初中化学常见的物质，已知A和E都可以作燃料，其中A是天然气的主要成分。(1)反应①的化学方程式为________。(2)反应②所属的基本反应类型是_____。(3)E物质作燃料的优点是________(答一点)。10.如图所示装置是用燃烧法来确定有机物组成的常用装置，这种方法是在电炉加热时用纯氧氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成(已知：C中的氧化铜是确保有机物中的碳元素完全转化为二氧化碳；A中的反应