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文档简介
中班我不挑食课件目录引言挑食现象解析培养良好饮食习惯实践活动设计家园共育策略建议01引言Chapter介绍中班幼儿饮食习惯的重要性和现状。课程背景阐述挑食现象在中班幼儿中的普遍存在。挑食现象说明本课件旨在帮助中班幼儿克服挑食问题,培养健康饮食习惯。课件目的主题介绍通过本课件的学习,中班幼儿能够主动尝试多样化食物,逐渐克服挑食问题,养成健康的饮食习惯。培养幼儿尝试新食物、拓展食物选择范围的意愿和能力。使幼儿了解各种食物的营养价值,明白挑食对身体健康的影响。激发幼儿对食物的兴趣和好奇心,培养珍惜食物、感恩大自然的情感。能力目标知识目标情感目标期望效果目标与期望02挑食现象解析Chapter指儿童在饮食上表现出的选择性,排斥或拒绝某些食物,造成营养不均衡的现象。挑食定义对某种或某些食物产生厌恶、拒绝进食,或只吃自己喜欢的食物,不愿意尝试新食物等。挑食表现挑食定义及表现01020304生理原因儿童味觉、嗅觉敏感,对食物的质地、口感和气味有较高要求,容易出现挑食现象。家庭环境家庭饮食习惯、家长对食物的偏好以及喂养方式等都会影响儿童的饮食习惯,进而产生挑食现象。心理原因儿童对新事物有恐惧感,面对新食物时可能产生抵触心理,导致挑食。社会环境同伴影响、广告效应以及食品安全问题等也会对儿童的饮食习惯产生影响,导致挑食现象的发生。挑食成因探讨挑食可能导致儿童缺乏某些营养素,进而影响其生长发育和身体健康。营养不均衡社交障碍情绪问题挑食儿童在与同伴共进餐时可能出现不合群现象,影响社交能力的发展。挑食可能导致儿童在面对不喜欢的食物时产生负面情绪,长期积累可能影响其心理健康。030201挑食影响分析03培养良好饮食习惯Chapter维生素与矿物质介绍各种维生素和矿物质的功能,强调它们对健康成长的重要性。平衡饮食实例展示符合均衡膳食原则的实际餐点搭配,帮助孩子们理解并实践健康饮食。蛋白质、碳水化合物、脂肪了解基本营养成分,如蛋白质、碳水化合物和脂肪,并学习它们在身体中的作用。均衡膳食原则教授五大类食物(谷物、蔬菜、水果、蛋白质、乳制品)及其重要性。五大类食物解释不同颜色的食物所含的营养成分,鼓励孩子们多吃彩虹色的蔬菜和水果。食物颜色与营养尝试引入一些不常见的食物,让孩子们体验新口味,培养广泛的食欲。探索新口味多样化食物选择零食选择教授如何选择健康的零食,如水果、坚果等,以满足口腹之欲同时增加营养摄入。三餐定时强调每天三餐定时的重要性,确保身体获得持续稳定的能量供应。饮水充足提醒孩子们保持充足的水分摄入,有助于维持良好的消化功能和整体健康。规律进餐重要性04实践活动设计Chapter准备各种食物图片,让孩子们将食物按照蔬菜、水果、肉类等进行分类,增强对食物的认知。食物分类游戏孩子们依次说出自己喜欢的食物名称,后一个孩子要说出与前一个孩子食物相关的另一种食物,如“苹果-果汁-橙子”等。食物接龙游戏准备一些常见但孩子们可能不喜欢的食物,如苦瓜、香菜等,让孩子们尝试品尝并分享感受,鼓励他们勇敢尝试新食物。味觉挑战游戏互动游戏环节让孩子们扮演餐厅的小厨师,为客人制作美味佳肴,了解不同食材的搭配和烹饪方法。餐厅小厨师孩子们扮演超市购物员,根据购物清单挑选各种食物,了解食物的来源和价格。超市购物员让孩子们扮演营养师,为家人制定一份健康的食谱,了解各种食物的营养成分和搭配原则。营养师体验角色扮演体验03餐桌礼仪交流让孩子们分享在餐桌上应该注意的礼仪和习惯,如不挑食、细嚼慢咽、节约粮食等。01食物故事分享邀请孩子们分享自己与某种食物相关的有趣故事或经历,如第一次尝试某种食物、与家人一起制作的食物等。02美食推荐会组织孩子们推荐自己喜欢的美食,并说明原因,鼓励他们尝试多样化的食物。分享交流时刻05家园共育策略建议Chapter多样化食物选择树立榜样作用讲解食物知识共同参与制作家长引导孩子不挑食方法分享01020304家长为孩子提供多样化的食物选择,鼓励孩子尝试新口味和食物组合。家长自身要保持均衡饮食,为孩子树立良好的饮食榜样。向孩子介绍食物的营养成分和作用,培养孩子对食物的正确认知。让孩子参与食物制作过程,增加对食物的兴趣和好奇心。幼儿园与家长保持定期沟通,了解孩子在家庭和幼儿园的饮食情况。定期沟通与交流幼儿园与家长合作,共同制定符合孩子营养需求的饮食计划。共同制定饮食计划幼儿园邀请专业营养师或医生为家长开展讲座,提高家长对孩子饮食问题的认识。开展家长课堂组织家园互动活动,如亲子烹饪课、食品制作比赛等,增进家长与孩子对食物的了解和兴趣。家园互动活动幼儿园与家庭合作机制构建幼儿园和家长共同观察记录孩子的饮食情况,评估引导策略的有效性。观察记录定期反馈调整策略成功案例分享幼儿园定期向家长反馈孩子在园的饮食情况,家长也向幼儿园反馈孩子在
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