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文档简介

醇的性质和应用（第一课时）正在“充电”的甲醇燃料电池手机用作抗冻剂的乙二醇可用于护肤和生产炸药的丙三醇治疗水肿的甘露醇防水涂料聚乙烯醇CH3OH

CH3CH2CH2OH甲醇

1-丙醇

－OH

环己醇

苯甲醇

CH2OH

－OH

苯酚

CH3

OH

邻-甲苯酚

结合命名,比较下面几种物质的结构，归纳出醇和酚在结构上的差别观察与思考醇的定义

烃分子中的饱和碳原子上的氢原子被羟基取代后形成的化合物

酚：分子中羟基与苯环碳原子直接相连的有机化合物C—C—O—HHHHHH结构式：CH3CH2OH

或C2H5OH醇的官能团－－羟基写作－OH乙醇分子的比例模型分子式：乙醇结构C2H6O结构简式：颜色：气味：状态：挥发性：密度：溶解性：无色透明特殊香味液体比水小易挥发跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物乙醇的物理性质回顾必修2中，已学过乙醇的哪些化学性质？学生板演书写方程式，并指出断键位置1818OOCH3—C—OH+H—O—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O浓H2SO42CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑叔醇(连接—OH的叔碳原子上没有H)，则不能去氢氧化。COHR2R1R3(3)(2)2CH—OH+O2R2R1Cu△(1)

2R—CH2—OH+O2Cu△连接-OH的碳原子上必须有H,才发生去氢氧化(催化氧化)伯醇(—OH在伯碳——首位碳上)，去氢氧化为醛O=2R—C—H+2H2O仲醇(—OH在仲碳-中间碳上)，去氢氧化为酮O=2R1—C—R2+2H2O知识总结学生表演【知识应用】判断是否酒后驾车的方法三氧化铬硫酸铬3CH3CH2OH+2K2Cr2O7+8H2SO4→3CH3COOH+2Cr2(SO4)3+2K2SO4+11H2O(橙红色)(绿色)观察与思考①②③④⑤分组讨论比较：CH3CH3CH3CH2-BrCH3CH2-OH回忆：推测：CH3CH2-Br的化学性质及断键位置CH3CH2-OH还可能的断键位置，及产物和产物检验。

归纳已有断键位置特点为:①或①③，是否有其他断键方式？

实验探究二乙醇与HBr反应观察与讨论（1）实验现象（2）试管Ⅰ中为何呈黄色？（3）乙醇与HBr反应的产物可能是什么？并设计方案证明该产物？

（4）化学方程式、断键位置、反应类型小结

乙醇的化学性质——与HBr反应（1）实验现象：有油状物产生，溶液分层

（2）大试管中为何呈黄色？

浓硫酸具有强氧化性，氧化Br-生成Br2，Br2溶于水呈黄色

（3）乙醇与HBr反应的有机物可能是什么？并设计方案证明该产物？

CH3CH2Br方案一：产物NaOH溶液分液水分液纯净的溴乙烷NaOH/醇△AgNO3HNO3浅黄色沉淀方案二：

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