甘肃警察职业学院皋兰校区

甘肃警察职业学院(皋兰校区)甘肃警察职业学院(皋兰校区)甘肃警察职业学院(皋兰校区)甘肃警察职业学院（皋兰校区）学生南食堂1号2号档口对外承包经营招标文件项目编号：GJYZB2018-01招标人：甘肃警察职业学院2018年1月目 录第一部分 招标通告第二部分 招标须知第三部分 评标方法与细则第四部分 招标文件格式第五部分 合同格式第一部分 招标通告甘肃警察职业学院现对皋兰校区学生南食堂 1号2号档口承包经营户进行公然招标，欢迎切合资质条件的单位参招标。一、项目名称:甘肃警察职业学院（皋兰校区）学生南食堂 1号2号档口承包经营户招标二、项目编号：GJYZB2018-01三、档口经营项目的整体要求1、餐饮档口一定经营特点风味，一定依据规定申报项目。2、餐饮档口不得经营豆浆、凉菜、烧腊、西式汉堡包、有烟烧烤，未经招标人赞同外购食品、以及超出现有的水电燃气等供给条件、经营条件和不切合食监局要求的项目。3、鉴于伙食层次多元化以及保持适量竞争和共生双赢的需要，承包商在中标后，一定接受招标人对经营档口、申报项目和品类的调整，不然招标人为无效中标人。未经招标人批正确认的项目和品种，均不得经营。四、经营管理模式1、采纳承包经营模式，由招标人看管。看管内容包含：服务标准、原资料（含易耗品等）采买渠道、鉴定菜品价钱等。原资料由招标人确立供货商，由承包商自行与供货商确订价钱、下单、查收和结算。未经学院后勤保障处赞同，承包商不得私自外购原资料。2、档口经营所产生的燃气水电暖由中标人肩负。3、洗消保洁等公共费由学院一致支付，由中标人所经营的档口各自分担。4、公共地区的水电花费，依据营业时间和营业额由中标人进行分担。5、食堂保洁等公摊花费按经营收入（以刷卡为准）的 8%按月收取。五、招标人资格合格条件（报名须提交有关的资料）特别提示：禁止借用别人公司资质进行招标。（一）1号档口、2号档口的招标人应是从事饮食行业的公司，拥有独立法人资格，报名时请携带盖公章的有效营业执照复印件（需带原件查对）、法定代表证人明及受权拜托书。（二）招标人须认识高校的教课、科研和生活的规律和要求，要有立足为师生供给优良服务的思想，有优异的思想素质和职业道德，充足认识学校食堂拥有显然的公益性的特点。（三）招标人近三年内在经营过程中没有违纪行为和食品中毒事故。（四）不接受结合体招标。六、为经营项目供给的条件：1、所有报名的招标人，须现场观察所报档口状况，熟习档口的基础设备状况，并依据基础设备进行项目申报，有必需的应当咨询学院后勤保障处工作人员，以便正确申报。2、招标人原则上依照只供给现有档口的属于招标人的基本设备设备。3、供给每个档口的基本的水、电、燃气、暖。4、招标人以为有需要可供给的其余设备设备和其余条件。七、承包期：两个档口承包限期均暂定为半年，即 2018年3月至2018年7月。八、报名时间：2018年1月17日至21日。九、报名地址：直接到兰州市皋兰县石洞镇魏家庄甘肃警察职业学院后勤保障处报名或经过电话报名。十、报名联系人：关老师 十一、招标截止及开标时间： 2018年1月31日9：30（北京时间）。十二、开标地址：兰州市皋兰县石洞镇魏家庄甘肃警察职业学院行政办公楼一楼会议室。甘肃警察职业学院招标采买办公室2018年1月16日第二部分 招标须知一、招标文件要求（一）招标文件须 A4纸打印，复印件加盖公章，装订成册。（二）招标文件凡改正处一定加盖公章。（三）表达不清、未按要求填写或可能以致非独一理解的招标文件将被定为废标。（四）招标文件参照第四部分，应有法定代表人或法人受权代表在规定签章处逐个签订及加盖招标人的公章。（五）招标文件的份数：一式三份，一正二副。二、招标文件的密封与标志（一）招标人应将招标文件密封。（二）招标文件外包封上应写明：1）招标项目名称和项目编号。2）招标公司名称。3）注明“开标时才能启封”和所报的档口号。三、招标人一定在招标文件规定的招标截止时间前将招标文件送到指定的招标地址。在招标截止时限此后送到的招标文件不再接收。四、信誉要求：推行信誉一票反对制。招标单位有以下状况之一者，招标人有权立刻撤消招标人的资格，并三年以内不得参加招标人组织的招标。（一）供给虚假资料或隐瞒重要食品安全事故、欺骗中标的；（二）采纳不正当手段诽谤、排斥其余招标单位的；（三）与其余招标单位歹意串联的；（四）中标后，无正当原由拒绝与招标单位签订合同的；（五）中标人违犯法律法例，给招标人带来伤害的；（六）招标人不听从招标人管理，影响招标人正常工作，承包期内累计收到3次书面警示后仍拒不整顿。（七）承包协议期内其余不执行招标文件承诺的。（八）中标后转包、分包项目的，或借用其余公司资质，本质上非招标公司经营的。五、开标（一）开标时间：2018年1月31日上午9:30（北京时间）（二）开标地址：兰州市皋兰县石洞镇魏家庄甘肃警察职业学院行政办公楼一楼会议室。六、签订承包合同中标人在收到中标通知书后5个工作日内达成合同签订。后勤保障处有权到中标人经营的档口和公司进行现场核查，核查与招招标文件不符合的，违犯了信誉要求，则撤消中标资格，挨次替补或启动从头招标。七、付款方式中标人的结算，采纳月结的方式。依据合同规定扣除营业款8%的洗消保洁等公共花费后，将营业款项支付给承包商。八、经营要求（一）中标人一定守纪经营，不得从事违纪犯法的行为，不得在承包经营场所从事宗教活动，未经赞同不得举行非法集合等活动。（二）中标人一定严格执行合同，执行招标人各项规章制度，听从管理，禁止出现任何破坏校园次序的行为。（三）中标人负责饮食安全及卫生。招标人将严格执行事故责任追查制度，如在承包经营期内发生食品中毒等重要责任事故，伤害师生身体健康，影响学校名誉，中标人一定肩负由此造成的全部责任和经济损失，招标人有权无条件停止合同，并充公履约保证金。（四）中标人不得在中标后以任何方式转包或分包别人经营。（五）中标人一定使用校内刷卡系统收款。未经招标人赞同，不得发放各样形式的就餐券，不得采纳现金和支付宝、微信支付等其余支付手段进行交易。（六）中标人不得拖欠供给商货款，如供给商投诉拖欠货款的，招标人有权从每个月的结算款项或履约保证金中进行扣减。（七）中标人需要与雇用人员签订劳务合同，并依照规定购买社保等，所招聘的职工一定无犯法记录的行为能力人，负责从业人职工作过程中的安全责任和管理责任，上岗前一定将职工健康证明和身份证复印件等有关证件提交招标人，如发生生产安全事故，或不测伤亡事故，中标人应肩负所有责任和经济赔偿。（八）中标人需亲身或指定负责人全天在岗对所承包的档口进行管理，并负责从业人员的食品安全、消防安全、生产安全、卫生安全、服务等的教育培训，并接受招标人的指导和培训。（九）未经招标人赞同，在承包期内中标人不得改正房产构造，不得变换基本设备，若因经营服务需要对经营场所进行改造装饰、增添设备，须书面报告征得招标人赞同后方可实行，并由中标人肩负所有花费。在承包结束或停止合同后一定保持装饰原貌，不得进行破坏，凡是镶嵌在墙上和地板上的设备设备（包含炉具）不得搬离，归学校所有，学校不负责任何赔偿。自行出资购买的可挪动的设备及节余物件等，在承包结束或停止合同后7天内搬离经营场所。（十）中标人依照学校要求严格执行招标人拟订的营业时间，并恪守节假日、学校大型活动等招标人做出的暂时性安排。（十一）职工须一致穿着工作服、工作帽、口罩、围裙、工作牌等，花费由中标人肩负。（十二）中标人自行购买的厨具、炊具、餐具须经过招标人审察后自行购买。特点风味如需特别餐具应由招标人赞同后由中标人自行购买。（十三）中标人一定在招标人供给的加工、经营地区内操作经营，对挤占公共地区、侵占其余中标人权益，招标人有权进行处分，并要求予以纠正。（十四）中标人要爱惜房产和设备、桌椅等财富，全权负责经营范围内的设备的保存，若丢掉或破坏，需按价赔偿，不然将在营业额中扣减，并做出处分；水、电、暖、燃气、炉具等基础类设备设备的维修，由中标人肩负。（十五）中标人所经营的项目、品种及订价一定经过招标人的审批。（十六）合同到期或因中标人原由提早停止合同，中标人邀请的职工，由中标人自行办理，任何劳资纠葛，均与招标人没关。（十七）凡是档口被扣减了履约保证金的，须在5天内补足履约保证金，不然将停止合同，节余保证金不予退还。九、中标人清退和增补（一）中标人发生违犯合同规定的状况，招标人将采纳警示、罚款以致停止合同样举措。关于违犯合同的状况，招标人在承包期内发出版面警示通知书3次，仍拒不整顿的，招标人有权停止合同，3年内不再接受其招标。（二）中标人有以下行为之一者，招标人有权停止承包合同，保证金不予返还，造成经济损失由中标人肩负，涉嫌违纪犯法的，报司法机关办理。1、中标人从事违纪犯法活动，或在承包场所从事宗教活动或未经赞同举行非法集合、示威等活动的。2、中标人在经营过程中，遇到公安、食药监察部门处分或追查刑事责任的。3、由中标人的原由造成进餐者食品中毒，或在经营过程中造成严重安全事故的。4、因档口的食品价钱、数目、卫生和服务态度等惹起学生罢餐、静坐、游行、师生联名投诉等集体性事件或在校园网上多次反应此类状况，影响恶劣的，以及固然未发生集体性事件，可是影响了饭堂稳固或校园稳固的。5、中标人的经营达不到食药看管部门的安全及卫生标准或招标人的管理要求， 由招标人责令整顿，而整顿后仍达不到要求的。6、在经营过程中，中标人使用的原资料（含易耗品）未经集中一致采买或未经招标人批准而私自采买的。7、中标人中标后以任何方式转包或分包别人经营的。8、中标人未经赞同，在公共场所或新闻媒体发布有关“甘肃警察职业学院”、“后勤保障处、”“学生食堂”等事宜的。9、中标人被师生多次投诉的。、中标人私自偷窃或转卖学校供给的生产设备、器具、炊具、原资料的。、中标人在经营中收取现金或使用支付宝、微信等支付手段的。、中标人三次及以上拖欠供给商货款的。、不听从招标人的平时管理，情节严重的。（三）中标人退出后，招标人有权依据招标人评标时排名高低次序，挨次替补，也能够启动从头招标确立新的承包商。十、其余（一）招标人对因不行抗力事件造成的招标文件的破坏、丢掉不肩负任何责任。（二）招标人有以下状况之一的，其招标文书为无效标书：1、未在规定的时间内将招标文书送到规定地址的。2、招标文件没法定代表人署名或没法人代表受权拜托的。3、招标文书未按要求密封加盖公章的。4、招标人不切合“合格的招标人”要求的。5、招标文件附有招标人不可以接受的条件的。十一、招标保证金：2000元（现金）十二、档口观察及业务咨询联系方式：现场观察：张老师：第三部分 评标方法与细则评标小组将依照规定只对经过切合性检查的招标文件进行评论和比较。详细方法及流程以下：一、接收招标文件招标人按招标文件规定的时间和地址接收招标文件。招标人一定依照要求制作和交招标文件。二、资格审察招标人对各招标文件依照招标文件要求的响应状况进行资格性和切合性审察。资格性和切合性审察一定依据招标文件中对招标人的要乞降招标文件中的响应进行。1）商务切合性审察：评审小组将对各招标文件能否完好、有关资格证明文件能否齐备有效、文件签订能否合格、能否切合招标档口的要求等商务切合性进行审察。2）招标文件出现以下状况时将被认定为无效招标：①招标人不切合合格招标人的条件；②招标文件未按招标文件规定盖印或签订；③评标小组以为招标文件未切合档口的要求的④评标小组以为其余组成招标未本质性响应招标文件要求的。3）经过了评审小组审察的招标为有效招标，并进入下一阶段的详尽评论和比较。经评审小组审察，若某招标出现“不经过”，则该招标不可以进入下一阶段的评审。三、开标、评标依照评标程序的规定和依照进行评分。依据按得分高低排有名次，并依据档口伙食层次的安排和经评委综合议论后决定。四、档口评分标准序评分项内容评分标准分值号目100分市场需项目特点、市场需求、项目竞争横向比较：优异30，良1求、项好24分，中等17分，30力以及菜品价钱定位。目特色一般9分对招标人为本项目所制作的项目横向比较：优异20，良项目经经营服务方案及计划、生产流程、2好15分，中等10分，20营方案服务标准和质量、服务保障承诺一般5分等进行综合评论。依据招标人各项管理制度，包含但不限于（人事管理制度、安全卫生管理方案、食材采买管理方横向比较：优异15，良管理制案、食质量量管理方案、食品安3好11分，中等7分，一15度全管理制度、设备操作规程、物般3分资仓储规范管理制度、消防安全管理制度等制度）的完美性、可行性、适用性等进行综合评论。截止开标日，每份合同中集体供按年份供给公司（含高校）食堂、供餐经验每1年得2分，档口酒楼的经营业绩，供给合同同一份合同最高不超出4餐服务8复印件或餐饮服务允许证作为证6分。该项多份集体供餐经验明材料合同中的服务经验最高不超出8分。5同类项有高校食堂经营业绩（含已达成供给1个，得2分，最高6目业绩合同）得6分客户满投标人2015-2017年的客户满意横向比较:优异：4分，6意度评评论或主流媒体正面报导。（需提优异：2分，一般：1分，4价供证明资料）无：0分。档口的经营管理人员装备状况，人员配比方装备有食品安全管理员、中横向比较：优异：5分，7级以上厨师（含技师）（需供给证优异：3分，一般：15备情况明资料）、法人承诺长久驻守档口分，无：0分。经营的连续三年都有购买职工2014-2016年为经营的饭堂、档社保或不测保险，得68风险保口或酒楼或为职工购买不测保险分;连续两年购买职工社6证或职工社保的。（需供给证明材保，得4分;购买一年员料）工社保，得2分;未满一年或无，得0分设备投横向比较：优异：6分，9由招标人投资档口设备的状况优异：3分，一般或无6入得0分五.评标规则（一）所有评委的评分，除以评委人数，得出的均匀分为该招标人的得分，依照各有效招标人的总得分从高至低排名次序，排名第一的为中标人 。（二）招标人在签订合同过程中，如发现申报人以别人名义招标或许以其余方式弄虚作假，欺骗承包商资格的，招标人有权撤消其承包商资格，并将挨次替补承包商，或从头启动新的招标。（三）为了禁止借用其余公司的资质进行招标，或进行分包和转包，后勤保障处将有权在签订合同以前，到招标人的经营场所进行核查有关的资质和项目状况。如发现资料造假，或无档口所要求的本质经营场所和经营项目的，则有权撤消中标资格，挨次替补或从头招标。第四部分 招标文件格式目 录一、承诺书....................................................二、公司介绍..................................................三、资格证明文件..............................................四、项目的市场需求、项目特点等 ................................五、经营管理方案、安全、服务承诺等 ............................六、管理制度..................................................

页码页码页码页码页码页码承诺书甘肃警察职业学院：我方 （申请人名称），现参加甘肃警察职业学院皋兰校区学生南食堂1号2号档口进行招商，并承诺以下信息真切、合法，接受招标人的审察。公司名称*招标负责人*负责人手机*负责人电子邮箱能否切合档口项目要求*愿意听从档口调整和经营项目的调整*注：1、带“*”为一定填写项。

法人身份证*负责人身份证 *注册地址*经阵营点*通信地址经营项目的品种 *、每个档口报名需填写一份报名表和一份招标文件。、能否切合档口项目要求一栏，假如未进行陈说，或许不可以知足档口的要求，则不可以经过资格审察，不可以进行评分阶段。、一定填“愿意听从档口调整和经营项目的调整”中“愿意”一栏，不然为无效招标人、此表务必仔细填写并加盖公司公章。公司名称：申请日期： 年 月 日（公 章）第五部分 附件合同参照版本（以签订的合同为准）皋兰校区学生南食堂 1号2号档口承包经营管理协议甲方：甘肃警察职业学院乙方：为更好的服务师生，引进特点餐饮品种，依据学生满意度测评，对皋兰校区学生南食堂 1号2号档口持续引进公司进行承包经营。依据《中华人民共和国合同法》及有关规定，为明确两方的权益义务，经甲乙两方友善磋商，达成以下承包协议：一、项目和场所本协议的项目是：盖浇饭、包子等风味食品。场所是：皋兰校区南食堂 1号2号档口。乙方不得经营超出现有的水电燃气等供给条件、经营条件和不切合食监局要求的项目。乙方希望改变或增添经营项目的，须切合场所要乞降甲方规定，并须经过报甲方的赞同。乙方不得经营豆浆、凉菜、烧腊、西式汉堡包、有烟烧烤、有毒有害食品；不得外购半成品、熟食、凉菜。二、协议限期（一）本合同由 X年X月X日至X年X月X日停止；（二）第一个半年度的合同期满，乙方经甲方评审合格且赞同持续承包，本协议能够顺延执行第二期。（三）乙方一定在 X年x月x日前（含x月x日）开业。三、标的物的交托甲方在2018年x月x日前将档口的标的物交托给乙方，甲乙两方现场盘点并经甲乙两方查收署名后，办理标的物交接手续，交接清单调式二份。甲乙两方各执一份，作为协议附件。四、服务时间：7:00—20:00，假节日由甲乙方约定营业时间。五、履约保证金、学生食堂洗消保洁费提取标准（一）经营履约保证金在本协议签订之时，乙方一定在当日向甲方缴纳经营履约保证金人民币 X万元（人民币大写X万元）。合同期满，乙方无发生饮食卫生安全等事故并付清全部经营花费，经甲方实地查收标的物并确认乙方不需要向甲方作其余赔偿， 1个月内，甲方将经营履约保证金（不计利息）如数退给乙方。如发生食品中毒或因乙方原由被政府有关执法部门处分而对甲方的名誉造成伤害的，乙方除了肩负所有的法律和经济责任外，甲方充公保证金。（二）学生食堂洗消保洁费提取标准承包经营期内，乙方向甲方上缴的食堂洗消保洁费提取标准为 :按乙方总营业额的 X%上缴，从乙方总营业额扣除。（三）乙方一定在2018年X月1日前（含X月1日）开业，如禁止时开业的，由于乙方原由迟延超出7天的，则甲方能够撤消合同。六、结算（一）乙方的营业款结算，采纳月结的方式，依据合同规定扣取对应的水、电、暖、燃气等有关花费，由甲方提取学生食堂洗消保洁费后，将营业款项支付给乙方。（二）档口经营所产生的燃气、水、暖、电费（含大厅）由乙方肩负。（四）档口内部的厨具消毒保洁、卫生洁净由乙方自行负责，花费由乙方肩负。七、甲方的权益和义务（一）准时如约将场所交托给乙方使用，并保证场所移交时的水、电、暖、燃气正常供应。（二）负责装备 IC卡售饭系统，并每个月打印 IC卡收入清单给乙方，每个月向乙方结算一次。（三）负责供给现有的厨房设备给乙方使用，乙方负责保存、使用及维修。（四）负责监察检查乙方的食品安全、卫生、消防、生产安全等工作，发现问题有权向乙方开具《整顿通知书》，并敦促乙方依此进行整顿。（五）负责检查职工“三证”：身份证、计生证、健康证，并将复印件存档备查。发现职工无健康证禁止上岗。甲方有权拒绝上述证件不齐备的人员进出食堂内部。（六）有权按期或不按期对乙方出品的价钱、滋味、份量、品种和服务态度进行评估和反应乙方，必需时对乙方提出整顿要求。（七）有权依照食品安全及卫生的有关法律法例以及经甲方拟订的检查制度采纳按期或不按期对乙方的采买、储存、生产、销售等进行检查；甲方有权采纳警示、责令整顿、罚款，直至停止协议的权益。八、乙方的权益和义务（一）乙方按甲方规定的餐饮服务的模式和供给时间供给师生饮食，并保证出质量量和服务质量，实时听取师生反应的建议。（二）乙方一定文明经营、依法管理，不得从事本协议规定经营范围之外的经营活动。乙方一定准时参加甲方或有关看管部门的有关检查、评选、会议等，乙方应接受甲方对食品安全、卫生、消防、安全生产、治安、计划生育等工作检查。（三）乙方不得将场所转租给第三方。（四）自觉保护和保存好甲方设备、厨具、器具、食品原资料等，未经甲方赞同，任何设备、厨具、食品原资料等不得拿走或借出。若有丢失或损失，照价赔偿。（五）不得在档口内非法生产、加工、储藏、经营易燃易爆和有毒等危险物件及违禁品。（六）一定严格恪守食品安全及卫生的有关法例，严格依照本行业规范操作流程加工食品，自觉接受食药监察部门和甲方的监察和管理，若发生食品中毒等恶性事故所造成的损失由乙方肩负所有责任。（七）在经营时期应自觉恪守用电、燃料、消防、防备食品中毒等管理规章制度。（八）乙方所招聘的职工，所产生的薪资、加班费、绩效、保险、公积金等，均由乙方支付，与甲方没关，乙方所招聘的职工所发生工伤事故、不测事故等，全部责任由乙方肩负。（九）一定恪守国家的法律法例、守纪经营，并负责场所的环保、卫生防疫、消防、安全生产等工作。经营时期因上述问题违纪违规行为造成的全部财富损失、人员上访及其余有关责任由乙方负责。（十）独立经营时期与第三方发生的全部债务均由乙方肩负，乙方不得在独立经营时期将甲方的任何财富作担保、抵押、融资等。（十一）保证甲方食堂环境的优雅、寂静和卫生洁净，不得在餐厅内外进行大声吵闹，大声播放音乐等影响餐厅环境及周边师生的平时生活和学习的活动。（十二）一定恪守国家的《劳动法》及《劳动合同法》，为招聘的职工购买有关的保险，花费由乙方支付。（十三）一定严格执行协议，执行甲方各项规章制度，听从管理，禁止出现任何破坏校园次序的行为，破坏学校公物的，须照价赔偿。（十四）乙方负责饮食安全及卫生。甲方将严格执行事故责任追查制度，如在承包期内发生食品中毒等重要责任事故，伤害师生身体健康，影响学校名誉，乙方一定肩负由此造成的全部责任和经济损失，甲方有权无条件停止协议，充公履约保证金，并依法追求责任。（十五）乙方一定使用校内刷卡系统收款。未经甲方赞同，不得发放各样形式的就餐券。不得采纳现金和支付宝、微信支付等其余支付手段进行交易。（十六）乙方不得拖欠供给商货款，如供给商投诉拖欠货款的，经核实，甲方有权从每个月的结算款项或履约保证金中进行扣减并代为支付。（十七）乙方须依照有关法例规定与雇用人员签订劳务合同，负责从业人职工作过程中的安全责任和管理责任，上岗前一定将职工健康证明和身份证复印件等有关证件提交甲方，如发生生产安全事故，或不测伤亡事故，乙方应肩负所有责任。（十八）乙方须亲身或指定负责人全天在岗进行管理，并负责从业人员的生产安全、卫生安全、服务等的教育培训，并接受甲方的指导和培训。（十九）未经甲方赞同，乙方不得改正房产构造，不得变换基本设备，若因经营服务需要对经营场所进行改造装饰、增添设备，须书面报告征得甲方赞同后方可实行，并由乙方肩负所有花费；如未经赞同，私自施工的，乙方一定无条件恢还原状，并肩负全部损失。在承包结束或停止协议后，乙方自行出资购买的可挪动的设备及节余原资料，在承包结束或停止协议后7天内由乙方搬离经营场所，凡是镶嵌在墙上和地板上的设备设备（包含炉具）不得搬离，对场所的装饰不得进行拆卸或破坏，留下的物质和装饰归甲方所有，甲方不作任何赔偿。（二十）乙方依照学校要求严格执行甲方拟订的营业时间，并恪守节假日、学校大型活动等甲方做出的暂时性安排。（二十一）乙方职工须一致穿着工作牌，花费由乙方自行肩负。（二十二）乙方职工需一致穿着工作服、工作帽、口罩等，由乙方负责自购。（二十三）乙方自行购买的厨具、炊具、餐具须经过甲方审察后自行购买。（二十四）乙方一定在甲方供给的加工、经营地区内操作经营，对挤占公共地区、侵犯其余承包商权益，甲方有权进行处分，并要求予以纠正。（二十五）乙方要爱惜房产和设备等甲方的财富，全权负责经营范围内的设备的保存，若丢掉或破坏，需按价赔偿，不然将在履约保证金和营业