保山透心绿蚕豆生产 第1部分 产地环境及种植区划

ICS65.020

CCSB05DB5305

保山市地方标准

DB5305/T90.1—2022

保山市优质透心绿蚕豆生产技术

第1部分：产地环境及种植区划

2022-12-01发布2023-01-01实施

保山市市场监督管理局发布

DB5305/T90.1—2022

前  言

本文件按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

《保山市优质透心绿蚕豆生产技术》共分4个部分。分别是：

保山市优质透心绿蚕豆生产技术第1部分：产地环境及种植区划；

保山市优质透心绿蚕豆生产技术第2部分：栽培技术规程；

保山市优质透心绿蚕豆生产技术第3部分：良种繁育技术规程；

保山市优质透心绿蚕豆生产技术第4部分：产品质量要求。

本部分是《保山市优质透心绿蚕豆生产技术》的第1部分。

本文件由保山市农业农村局提出并归口。

本文件主要起草单位：保山市农业技术推广中心、保山市隆阳区农业技术推广所、隆阳区辛街乡农

业综合服务中心、隆阳区永盛街道农林综合服务中心、隆阳区丙麻乡农业综合服务中心。

本文件主要起草人：牛文武、杜新雄、刘猛道、杨光学、张朝钟、蒋丽、胡学斌、王从军、王定石、

段兆祜、刘艳、张建军、董诗铝、谢艳芬、孙利娟。

I

DB5305/T90.1—2022

保山市优质透心绿蚕豆生产技术

第1部分：产地环境及种植区划

1范围

本文件规定了保山透心绿蚕豆术语和定义、产地环境及种植区划。

本文件适用于保山透心绿蚕豆产地选择及种植布局。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T391绿色食品产地环境条件

3术语和定义

3.1透心绿蚕豆

俗称小绿豆、细豆，是我国蚕豆属中极其珍贵的一个变异种。成熟收获的干籽粒子叶（豆瓣）长期

保持天然的翠绿色，种皮、种脐也保持绿白色或淡绿色的一个地方特色蚕豆品种。透心绿蚕豆秋冬季种

植，春夏季收获上市，以干籽粒或豆瓣作原料加工成风味食品为主要用途。

3.2种植区划

按照透心绿蚕豆产地环境、气候要素等条件，规划种植的区域。

4产地环境

4.1海拔

1450m～2000m。坡度25度以下、坡向阳坡，半阳坡及半阴坡。

4.2产地环境

空气、灌溉水、土壤应符合NY/T391的规定。

4.3气象要素

年平均气温14.5℃～18℃（14.5℃～18℃）；最冷月平均气温＞0℃（-1.0℃），最热月平均气

温＜30℃（35℃）；极端最低温＞-2.0℃，极端最高温＜32℃；≥10℃的活动积温年平均值3000℃～6

000℃；无霜期240d以上；年降雨量900㎜～1300㎜。全年日照时数1500h以上。

1

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5种植区划

保山市透心绿蚕豆种植区划分为最适宜区、适宜区和次适宜区，详见附录A。

2

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附录A

（资料性附录)

保山市透心绿蚕豆种植区划

区号ⅠⅡⅢ

生态区域最适宜区适宜区次适宜区

农业气候区温凉丘陵区温凉坝区冷凉山区

气候带南温带及中温带中温带高原山地气候带

海拔高度m1600～18501450～18501850～2000

年平均气温℃13～1514～1612～14

最冷月平均气温℃＞3.0＞4.5＞-1.0

最热月平均气温℃＜32＜35＜28

极端最低温度℃＞-1.0＞0.0＞-2.0

极端最高温度℃＜30＜32＜28

≥10℃活动积温℃4500～50005000～60003000～4500

年平均日照时数h﹥25001780～23401500～2000

无霜期d≥300≥320≥240

年平均降雨量mm900～10001000～12001000～1300

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3

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前  言

本文件按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

《保山市优质透心绿蚕豆生产技术》共分4个部分。分别是：

保山市优质透心绿蚕豆生产技术第1部分：产地环境及种植区划；

保山市优质透心绿蚕豆生产技术第2部分：栽培技术规程；

保山市优质透心绿蚕豆生产技术第3部分：良种繁育技术规程；

保山市优质透心绿蚕豆生产技术第4部分：产品质量要求。

本部分是《保山市优质透心绿蚕豆生产技术》的第1部分。

本文件由保山市农业农村局提出并归口。

本文件主要起草单位：保山市农业技术推广中心、保山市隆阳区农业技术推广所、隆阳区辛街乡农

业综合服务中心、隆阳区永盛街道农林综合服务中心、隆阳区丙麻乡农业综合服务中心。

本文件主要起草人：牛文武、杜新雄、刘猛道、杨光学、张朝钟、蒋丽、胡学斌、王从军、王定石、

段兆祜、刘艳、张建军、董诗铝、谢艳芬、孙利娟。

I

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保山市优质透心绿蚕豆生产技术

第1部分：产地环境及种植区划

1范围

本文件规定了保山透心绿蚕豆术语和定义、产地环境及种植区划。

本文件适用于保山透心绿蚕豆产地选择及种植布局。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T391绿色食品产地环境条件

3术语和定义

3.1透心绿蚕豆

俗称小绿豆、细豆，是我国蚕豆属中极其珍贵的一个变异种。成熟收获的干籽粒子叶（豆瓣）长期

保持天然的翠绿色，种皮、种脐也保持绿白色或淡绿色的一个地方特色蚕豆品种。透心绿蚕豆秋冬季种

植，春夏季收获上市，以干籽粒或豆瓣作原料加工成风味食品为主要用途。

3.2种植区划

按照透心绿蚕豆产地环境、气候要素等条件，规划种植的区域。

4产地环境

4.1海拔

1450m～2000m。坡度25度以下、坡向阳坡，半阳坡及半阴坡。

4.2产地环境

空气、灌溉水、土壤应符合NY/T391的规定。

4.3气象要素

年平均气温14.5℃～18℃（14.5℃～18