Unit1FoodmattersWelcometotheunit教学设计-2023-2024学年高中英语译林版(2020)选择性必修第一册

Unit1FoodmattersWelcometotheunit教学设计-2023-2024学年高中英语译林版(2020)选择性必修第一册授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间设计思路本节课旨在通过引导学生探讨食物与健康之间的关系，激发学生对单元主题的兴趣。设计过程中，将紧密围绕译林版高中英语选择性必修第一册Unit1Foodmatters中的“Welcometotheunit”部分，结合高中生的认知水平和实际需求，采取以下策略：

1.创设生活情境，引入单元主题，让学生在真实语境中感知食物的重要性。

2.通过图片、视频等媒体资源，展示不同食物对健康的影响，引发学生思考。

3.设计互动讨论环节，鼓励学生分享个人饮食习惯，培养健康饮食意识。

4.结合课本内容，引导学生学习相关词汇和句型，提高语言表达能力。

5.注重单元整体教学，为后续课程做好铺垫，确保教学目标的有效实现。核心素养目标1.语言能力：运用所学英语词汇和句型，讨论食物与健康的话题，表达个人观点。

2.文化意识：了解不同文化背景下的饮食习惯，增强跨文化交际能力。

3.思维品质：分析食物与健康之间的关联，培养批判性思维和创新意识。

4.学习能力：自主学习相关词汇和句型，提高学习效率，形成良好的学习习惯。教学难点与重点1.教学重点

-核心词汇掌握：本节课的重点词汇包括“nutrition,healthy,balanceddiet,obesity,calorie”等，这些词汇是讨论食物与健康主题的基础，需要学生在语境中准确运用。

-语法结构学习：掌握本单元特有的语法点，如现在进行时态在描述健康习惯时的使用，以及情态动词“should/could”在建议句型中的运用。

-交际能力培养：通过角色扮演、小组讨论等活动，练习如何在真实情境中用英语表达关于食物和健康的观点。

2.教学难点

-词汇理解与运用：学生可能对“calorie”等专业词汇的理解有困难，需要通过实例（如食物标签上的calorie信息）来帮助学生理解其含义。

-句型复杂度：情态动词和进行时态结合的句型（如：“Youshouldbeeatingmorevegetables.”）可能对学生来说是新的挑战，需要通过句型操练和替换练习来巩固。

-文化差异理解：不同文化对食物的看法和健康观念可能存在差异，需要通过案例（如比较中西方饮食差异）来帮助学生理解和尊重不同文化背景下的饮食习惯。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过讲解食物与健康的基本概念和原则，为学生提供必要的知识背景。

2.任务型教学法：设计相关的交际任务，如小组讨论和个人陈述，以促进学生实际语言运用能力的提升。

3.情境教学法：模拟真实的购物、烹饪等情境，让学生在具体语境中学习和练习目标语言。

教学手段：

1.多媒体展示：使用PPT展示食物图片和相关信息，增强直观性，提高学生的学习兴趣。

2.教学软件应用：利用在线平台或教学软件进行词汇和语法练习，提高学生的学习效率和趣味性。

3.视频辅助：播放相关视频片段，帮助学生更好地理解食物与健康的关系，以及不同文化中的饮食习惯。教学过程设计1.导入环节（5分钟）

-教师展示一系列食物图片，包括健康食物和不健康食物，询问学生：“你们认为哪些食物是健康的？哪些是不健康的？”

-学生进行思考和回答，教师根据回答引导学生思考食物与健康之间的关系。

-教师提出问题：“为什么我们需要健康的饮食？”以引发学生对健康饮食重要性的思考。

2.讲授新课（15分钟）

-教师介绍本节课的核心词汇（nutrition,healthy,balanceddiet,obesity,calorie），并给出例句。

-通过PPT展示食物与健康的基本原则，如均衡饮食、适量摄入等。

-教师使用现在进行时态和情态动词的句型，进行讲解和示例，如：“Youshouldbeeatingmorevegetables.”，“Eatingtoomuchfastfoodcanleadtoobesity.”

-教师通过案例讲解不同文化背景下的饮食习惯，强调尊重文化差异。

3.巩固练习（10分钟）

-学生分组，每组选择一种食物，讨论该食物的健康益处或潜在危害，并准备简短陈述。

-各组依次进行陈述，其他学生听后给出反馈。

-教师提供一些填空和改写句子的练习，让学生练习使用本节课学习的词汇和句型。

4.师生互动环节（10分钟）

-教师提出问题：“你们认为如何才能保持健康饮食？”

-学生个人或小组讨论后，向全班分享答案。

-教师引导学生讨论如何在日常生活中实践健康饮食，鼓励学生提出创新的想法。

-教师总结学生的观点，并强调健康饮食的重要性。

5.课堂小结（5分钟）

-教师回顾本节课学习的重点内容，包括核心词汇和句型。

-学生简要复述本节课的主要学习点，巩固记忆。

-教师鼓励学生在日常生活中注意饮食健康，将所学应用到实际生活中。

整个教学过程注重师生互动，教师通过提问、讨论和练习等方式，确保学生积极参与课堂，同时引导学生理解和掌握新知识。通过创新的教学方法和手段，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《健康饮食指南》：提供一本关于健康饮食的电子书籍，让学生了解如何制定均衡饮食计划，以及不同食物的营养价值。

-《食物与健康研究报告》：分享一些科学研究报告，让学生了解食物与健康之间的科学联系，如蔬菜和水果对预防疾病的作用。

-《不同文化中的饮食习惯》：提供一篇介绍不同国家和地区饮食习惯的文章，帮助学生了解和尊重世界各地的饮食文化。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-设计一份“健康饮食日志”，要求学生记录一周内的饮食情况，分析自己的饮食习惯是否健康，并提出改进措施。

-让学生调查家庭成员的饮食喜好和习惯，写一篇短文，讨论家庭饮食中可能存在的健康问题，并提出建议。

-鼓励学生查阅资料，了解一种特定的健康食物（如蓝莓、绿茶等），并撰写一篇报告，介绍该食物的营养成分、健康益处以及如何在日常饮食中添加这种食物。

-建议学生观看健康饮食相关的视频讲座或纪录片，如《食品真相》、《超级食物》等，之后与同学分享观后感和学到的知识。

-创办一个“健康饮食俱乐部”，让学生在课后自主组织活动，如健康食谱分享、健康饮食知识竞赛等，以此激发学生对健康饮食的兴趣。

-鼓励学生参与社区健康饮食推广活动，如志愿服务于当地的食品安全教育项目，将所学知识应用于实践，提高公众的健康饮食意识。内容逻辑关系①食物与健康的基本概念

-重点知识点：营养（nutrition）、健康饮食（healthyeating）、均衡饮食（balanceddiet）、肥胖（obesity）、卡路里（calorie）

-重点词汇：nutritious,unhealthy,portion,obesity,calorieintake

-重点句型：Abalanceddietincludesavarietyoffoodsfromdifferentfoodgroups.

②饮食习惯与健康的关系

-重点知识点：饮食习惯（eatinghabits）、健康影响（healthimpact）、食物选择（foodchoices）

-重点词汇：dietarypattern,healthbenefit,foodselection,nutrient-rich

-重点句型：Eatingavarietyoffruitsandvegetablescancontributetogoodhealth.

③跨文化饮食观念的理解

-重点知识点：文化差异（culturaldifferences）、饮食习惯（dietarycustoms）、食物文化（foodculture）

-重点词汇：cuisine,dietaryrestriction,foodtradition,cross-cultural

-重点句型：Differentcultureshavedifferentdietarycustomsandfoodpreferences.课堂1.课堂评价

-提问评价：在课堂上，教师通过提问来检验学生对食物与健康主题相关知识的理解。例如，教师可以询问学生：“哪些食物富含维生素？”或“为什么均衡饮食对健康很重要？”通过学生的回答，教师可以判断学生对课堂内容的掌握程度。

-观察评价：教师在课堂上观察学生的参与度和反应，注意学生在小组讨论、角色扮演等活动中的表现。观察学生是否能够运用所学词汇和句型，以及是否能够理解并尊重不同文化背景下的饮食习惯。

-测试评价：在课程结束时，教师可以通过小测验或口头测试来评估学生对核心词汇和语法结构的掌握。测试可以包括填空、改写句子或翻译等题型，以检验学生是否能够在实际语境中正确使用所学内容。

-及时反馈：教师应及时对学生的问题进行解答，对学生的表现给予积极反馈，鼓励学生的进步，同时指出需要改进的地方，帮助学生明确学习目标。

2.作业评价

-批改作业：教师认真批改学生的作业，包括书面作业和口头作业。书面作业如健康饮食日志、研究报告等，教师应关注学生是否能够准确使用目标词汇和句型，以及写作内容的逻辑性和条理性。

-点评反馈：教师在批改作业后，针对每个学生的作业提供个性化的点评。点评应包括对学生的肯定和鼓励，同时也指出作业中的错误和需要改进的地方。

-鼓励进步：对于学生的进步，教师应给予及时的认可和鼓励，以增强学生的自信心和学习动力。对于表现不佳的学生，教师应提供具体的改进建议，帮助他们找到提高的方法。

-循环反馈：教师应建立作业反馈的循环机制，确保学生能够根据教师的反馈调整学习策略，并在下一次作业中展现出改进。通过这种方式，学生能够逐步提高学习效果，达到教学目标。教学反思与总结今天在教学Unit1Foodmatters的“Welcometotheunit”部分时，我尝试了多种教学方法来激发学生的兴趣和参与度。我感到满意的是，学生们对食物与健康的话题表现出了浓厚的兴趣，他们在讨论中积极发言，分享了自己的观点和经验。

在教学方法上，我发现通过多媒体展示和实物图片，能够直观地吸引学生的注意力，使他们更容易理解和记忆抽象的概念。例如，当我展示不同食物的营养成分时，学生们能够更清晰地理解哪些食物更有益于健康。

我也尝试了任务型教学法，让学生在小组内讨论和陈述，这有助于提高他们的交际能力和团队合作能力。不过，我也发现了一些问题。在小组讨论中，有些学生可能过于依赖成绩较好的同学，而自己参与度不够。下次我会考虑在小组活动中设置更明确的角色分配，确保每个学生都有机会参与到讨论中。

在课堂管理方面，我意识到需要更好地控制课堂节奏，确保每个环节都能按时完成。有时候，学生在讨论中过于兴奋，导致时间超出了预期。我会在今后的教学中更加注意时间管理，确保教学内容能够充分覆盖。

关于教学效果，学生们在词汇和句型的掌握上取得了明显的进步。他们能够用所学的词汇描述食物和健康，也能够运用情态动词和进行时态来表达建议。然而，我也注意到一些学生在使用复杂句型时仍然感到困难，我会加大个别辅导的力度，帮助他们更好地掌握这些语法点。

在情感态度方面，学生们对健康饮食有了更深的认识，他们开始关注自己的饮食选择，并在日常生活中尝试做出更健康的选择。这让我非常欣慰，因为这意味着他们已经将课堂上学到的知识应用到实际生活中。重点题型整理题型一：填空题

1.Abalanceddietshouldincludeavarietyoffoodsfromdifferent_______toensureadequatenutrition.

答案：foodgroups

2.Eatingtoomuchfastfoodcanleadto_______andotherhealthproblems.

答案：obesity

题型二：改写句子题

3.Youshouldeatmorefruitsandvegetables.(改写为现在进行时态)

答案：Youshouldbeeatingmorefruitsandvegetables.

4.Thefoodisnothealthyforus.(改写为否定建议句)

答案：Youshouldn'teatthatfood.

题型三：翻译题

5.请将以下句子翻译成英文：“均衡饮食对保持健康至关重要。”

答案：Abalanceddietiscrucialformaintaininggoodhealth.

6.请将以下句子翻译成英文：“我们应该限制高糖和高脂肪食物的摄入。”

答案：Weshouldlimittheintakeofhigh-sugarandhigh-fatfoods.

题型四：讨论题

7.讨论以下问题：在你的日常生活中，你如何确保你的饮食是健康的？

答案：学生可以根据个人经验讨论，例如：“Imakesuretoincludealotofvegetablesandfruitsinmymeals.Ialsotrytoavoideatingtoomuchfastfoodandsugarydrinks.”

8.讨论以下问题：你认为哪些因素会影响一个人的饮食习惯？

答案：学生可以提到诸如文化背景、家庭习惯、个人喜好、健康意识等因素。

题型五：写作题

9.根据以下提示写一篇短文：描述一次你尝试改变饮食