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Introduction ToTrainers介绍 致培训员Wal-MartChinaCO.,LTD. -Confidential- Jan.2001沃尔玛中国有限公司 -机密- Page页种类包括有百合,粟米,菱角肉,鸡蛋,板栗,核桃,核桃仁,柿饼等。存放条件百合:冷库15-30天,冷柜陈列粟米:常温存放1-2天,绿筐陈列菱角肉:冷库存放1天,冷柜陈列鸡蛋:常温2-3天,堆头陈列,要用纸板隔开。板栗:常温7-10天,堆头陈列。核桃:常温3个月,堆头陈列。核桃仁:冷库存放半个月,保鲜盒包装陈列。柿饼:冷库存放7-10天,保鲜盒包装陈列。劣品形态百合:真空包装袋漏气,腐烂。粟米:失水干枯,折断,发育不良,虫洞,发霉。菱角肉:颜色变黄色,有异味。鸡蛋:蛋壳破裂,散黄,腐败变质。板栗:有虫蛀,有黑斑,栗肉呈褐色或黑色。核桃:黑壳,霉变,虫蛀。核桃仁:
干枯,虫蛀,仁肉中心呈白色,四周呈黄色,黑色,褐色,酸苦味。柿饼:
外形部分不完整,肉色深核而暗,口感硬而不甜,有涩味,核多。
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