烟叶评级职业技能竞赛理论知识试卷专项试卷

烟叶评级职业技能竞赛理论知识试卷专项试卷单选题（总共50题）1.()是评定等级的核心功能区。(1分)A、初检区B、司磅(解码)区C、定级室D、结算室答案：C解析：

暂无解析2.甲烷燃烧引起的火灾属于()类火灾。(1分)A、BB、CC、DD、E答案：B解析：

暂无解析3.产品质量特性是在产品()过程形成的,是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分(如零、部件)的质量等因素决定的。(1分)A、实现B、收购C、买卖D、原料收购答案：A解析：

暂无解析4.鉴别是“把关”的(),通过鉴别才能判断产品质量是否合格。(1分)A、目的B、前题C、重点D、要求答案：B解析：

暂无解析5.培训方式,是指为完成特定的(),把培训系统中诸要素(教师、学员、培训内容、培训方法、培训条件、培训时间等)组织起来,教师和学员按一定的要求组织起来进行活动,以保证培训顺利、有效地进行。(1分)A、培训目标B、培训目的C、培训任务D、培训内容答案：C解析：

暂无解析6.北方烟区的烤烟颜色纯正度()。(1分)A、好B、差C、一般D、较纯正答案：D解析：

暂无解析7.施肥量超过了烟叶生长所要求的水平时,在烟田密度大的情况下,()烟叶还会形成不同程度的“水黄”或“白黄”现象。(1分)A、中部B、中上部C、中下部D、下部答案：D解析：

暂无解析8.物流管理是一门技术,它既有微观作业的(),又有国家、地方、行业的宏观物流管理。(1分)A、生产物流管理B、工业物流管理C、商业物流管理D、企业物流管理答案：D解析：

暂无解析9.质量检验的预防作用体现为广义的预防作用。对原材料和外购件的进货检验,对中间产品转序或入库前的检验,既起()作用,又起预防作用。(1分)A、生产B、把关C、销售D、鉴别答案：B解析：

暂无解析10.对培训的种类进行划分的主观随意性很大,有的分为()和在岗培训。(1分)A、在职培训B、技术培训C、脱产培训D、岗前培训答案：D解析：

暂无解析11.现代物流追求的宗旨是“()”理论。(1分)A、5RB、6RC、7RD、8R答案：C解析：

暂无解析12.箱内错装属于()类质量缺陷。(1分)A、AB、BC、CD、以上都不是答案：A解析：

暂无解析13.流动检验是作业过程中,检验人员到产品形成的作业场地、作业(操作)人员和机群处进行()性检验。(1分)A、突击B、流动C、固定D、随机答案：B解析：

暂无解析14.烟叶质量仅靠自我监督是不够的,只有监督者与被监督者不能同体,才能达到监督效果。这遵循的是()原则。(1分)A、目的性B、客观性C、异体监督D、主观性答案：C解析：

暂无解析15.关于道德,正确的说法是()。(1分)A、道德在职业活动中不起作用B、道德在公共生活中几乎不起作用C、道德威力巨大,无坚不克D、道德是调节社会关系的重要手段答案：D解析：

暂无解析16.人们最早认识烟草并开始有目的地种植时,烟草的调制方式是()。(1分)A、晾晒结合B、烘烤C、晾制D、晒制答案：D解析：

暂无解析17.()是指同火灾作斗争的两个基本手段并用。(1分)A、预防为主B、消中有防C、防消结合D、防中有消答案：C解析：

暂无解析18.烟叶指生产烟草制品所需的烤烟和()。(1分)A、晾烟B、晒烟C、名晾晒烟D、晾晒烟答案：C解析：

暂无解析19.烟叶晾制是一个缓慢的调制过程,需要()。(1分)A、2—3周B、3—5周C、3—4周D、4—6周答案：B解析：

暂无解析20.S型香料烟具有()。(1分)A、较浓的芳香B、清香味C、柔和的芳香D、淡淡的焦甜香答案：A解析：

暂无解析21.烟叶质量控制就是掌握了相关技术和技能的人运用()所开展有计划、有组织、系统性的品质职能活动。(1分)A、国家相关标准B、作业技术C、实施细则D、管理规程答案：B解析：

暂无解析22.生产上一般认为烤烟烟株的叶片数少于()片属于早花。(1分)A、12B、13C、14D、15答案：B解析：

暂无解析23.()不属于烟叶质量控制具体实施步骤。(1分)A、提出问题B、分析问题C、制订烟叶质量实施方案D、教育培训答案：D解析：

暂无解析24.雪茄型卷烟其特点是叶组配方结构中全部或绝大部分使用()。(1分)A、晾烟B、晾晒烟C、晒烟D、晒晾烟答案：D解析：

暂无解析25.“向人们指示目标和方向”的安全标志是()标志。(1分)A、禁止B、警告C、指令D、提示答案：D解析：

暂无解析26.流动检验的工作范围有局限性,一般适用于检验工具比较简便,精度要求不很高的检验,适用于产品(),不适宜搬运的产品。(1分)A、产量大B、产量小C、重量小D、重量大答案：D解析：

暂无解析27.按《全国烤烟烟叶香型风格区划》划分,武陵秦巴生态区烟叶是()香型。(1分)A、清甜香型B、蜜甜香型C、醇甜香型D、焦甜焦香型答案：C解析：

暂无解析28.收购预测的目的是为了全面了解烟叶生产基本情况,以便于为烟叶()做好充分准备。(1分)A、收购与调拨B、收购与分级C、检验与调拨D、分级与调拨答案：A解析：

暂无解析29.国家烟草专卖局于()印发《烟草行业熏蒸作业安全管理暂行规定》。(1分)A、2008年3月24日B、2009年3月24日C、2008年5月24日D、2009年5月24日答案：A解析：

暂无解析30.一次润叶含水率取样:在一次热风润叶机出口处,随机抓取润后()g样品,迅速放入塑料袋中,封闭加标识,送检测室粉碎;每生产班次2h取样1次。(1分)A、100-120B、100-140C、100-150D、100-170答案：C解析：

暂无解析31.成人有了家庭,有了事业,是社会生产大军中一员,在履行一定的义务基础上,更多的追求成就,他们希望在成功中()。(1分)A、获得满足B、获得乐趣C、获得满意D、获得知识答案：B解析：

暂无解析32.醇甜香型烟叶的典型产地为()。(1分)A、宁化(三明)B、宁安(牡丹江)C、巫山(重庆)D、播州(遵义)答案：C解析：

暂无解析33.技师论文()又称为绪论,是论文的引子。(1分)A、概要B、前言C、序D、序言答案：B解析：

暂无解析34.盒内有虫或虫蛀烟支属于()类质量缺陷。(1分)A、AB、BC、CD、以上都不是答案：A解析：

暂无解析35.烹饪物如动物油脂燃烧引起的火灾属于()类火灾。(1分)A、BB、CC、ED、F答案：D解析：

暂无解析36.在演示法教学中,教师的主要任务是:传授必要的预备知识,唤醒学员对某一问题的求知欲望,利用实物或教具进行演示,通过解释、启发或说明,()学员的感觉过程和认识过程。(1分)A、把握B、掌握C、掌控D、控制答案：D解析：

暂无解析37.确认和处置的要求:对()准予放行,并及时转入下一作业过程(工序)或准予人库、交付(销售、使用)。(1分)A、不合格品B、合格品C、已检产品D、待检产品答案：B解析：

暂无解析38.生产卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械的企业,只可将产品销售给()。(1分)A、烟草公司和持有烟草专卖生产企业许可证的烟草制品生产企业B、任何企业C、持有烟草专卖生产企业许可证的烟草制品生产企业D、卷烟厂答案：A解析：

暂无解析39.卷烟灰色以()为最差。(1分)A、洁白B、灰白C、灰黑D、黑色答案：D解析：

暂无解析40.一般植物光合作用最适温度是()。(1分)A、10℃B、35℃C、25℃D、28℃答案：C解析：

暂无解析41.一般来说,()烟叶烤后含糖量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调。(1分)A、生理成熟B、未熟C、工艺成熟D、过熟答案：A解析：

暂无解析42.烟草行业坚持的基本方针()。(1分)A、做精做强主业,保持平稳发展B、深化改革、推动重组、走向联合、共同发展C、自主创新、推进结构调整、加强内部监管D、树立和落实科学发展观答案：A解析：

暂无解析43.一般来说伸根期适宜土壤水分含量指标为最大持水量的()%左右。(1分)A、40B、50C、60D、70答案：C解析：

暂无解析44.遵守()是每个从业人员的基本要求。(1分)A、职业理想B、职业纪律C、职业道德D、职业规范答案：B解析：

暂无解析45.()是对烟农亩产值、总产值等进行的比对分析,从而对烟农收益情况做出全面评估。(1分)A、收购秩序分析B、合同执行分析C、收购质量分析D、生产效益分析答案：D解析：

暂无解析46.下列属于烟站设置的原则是()。(1分)A、方便监督检查B、方便交售C、相对密集D、环境良好答案：B解析：

暂无解析47.烟气粒相物约占烟气总量的()%,其余为气相物。(1分)A、4~6B、6~8C、8~10D、10~12答案：B解析：

暂无解析48.企业文化的内容不包括()。(1分)A、企业环境B、企业规章制度C、企业礼俗D、企业管理答案：D解析：

暂无解析49.技师论文标题语句要(),外延和内涵要恰当。(1分)A、规范化B、合理化C、标准化D、专业化答案：A解析：

暂无解析50.质量检验的几种形式:查验原始质量凭证、()检验、派员进厂(驻厂)验收。(1分)A、实物B、抽样C、测量D、试验答案：A解析：

暂无解析多选题（总共15题）1.引起底烘的原因较为复杂,主要原因有()。(1分)A、温度较低B、土壤干旱C、水分过多D、光照不足答案：BCD解析：

暂无解析2.消费者的权利包括以下:()监督权等方面。(1分)A、安全权、知悉权B、选择权、公平交易权C、要求赔偿权、结社权D、获得知识权、受尊重权答案：ABCD解析：

暂无解析3.烟叶质量实施方案属企业的管理文件,简明扼要,要把繁杂的问题()。(1分)A、简单化B、流程化C、程序化D、最优化答案：ABC解析：

暂无解析4.扑救烟叶火灾的基本方法有()法。(1分)A、化学抑制B、隔离C、冷却D、窒息答案：ABCD解析：

暂无解析5.2018年,全行业要继续坚持()的调控方针。(1分)A、总量控制B、产销协调C、稍紧平衡D、稳定规模答案：ABC解析：

暂无解析6.标准样品制作的环境颜色:避免影响色温的环境颜色,如红、()等。(1分)A、黄B、蓝C、绿D、紫答案：ABCD解析：

暂无解析7.相邻收购站点之间()发生剧烈的对比变化,可能出现烟叶跨站点流动问题。(1分)A、收购量B、等级结构C、收购均价D、收购程序答案：ABC解析：

暂无解析8.撰写技师论文时,必须满足()。(1分)A、目的性B、科学性C、实用性D、创造性答案：ABCD解析：

暂无解析9.常用的统计图有()。(1分)A、直方图B、多边形图C、条形图D、构成图答案：ABCD解析：

暂无解析10.在卷烟储存期间,要做好卷烟的保管养护工作,预防出现卷烟()。(1分)A、霉变B、虫害C、污染D、串味答案：ABCD解析：

暂无解析11.教师劳动的示范性包括以下哪几点:()。(1分)A、教学手段的示范性B、思想品德的示范性C、传递中教师的示范性D、教学效果示范性答案：ABC解析：

暂无解析12.属于北方烟区生态地形地貌、气候特点的是()。(1分)A、低山、丘陵和平原B、气温低,热量不足C、降水少D、光照足答案：ABCD解析：

暂无解析13.烟叶成熟采烤期水分供应适当,叶片能()。(1分)A、避免假熟B、返青C、结构紧密D、利于内含物的合成、积累、转化、分配答案：AD解析：

暂无解析14.若土壤含N素过高,则烤后烟叶多为()色。(1分)A、青色B、青黄C、褐色D、杂色答案：BD解析：

暂无解析15.属于现场培训的程序是:()(1分)A、确定培训项目(需要)B、培训准备C、确定现场培训的教师D、对学员进行考试或考核评价。答案：ACD解析：

暂无解析判断题（总共10题）1.()定级收购是决定烟叶等级质量的一个环节,一旦出现质量问题,不会影响烟叶的使用质量,也不会会影响烟叶收购秩序等。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析2.()香料烟碎片和砂土仪器检验:检验结果所取数字位数,保留一位小数,下一位数字按GB8710进行修约。(1分)A、正确B、错误答案：A解析：

暂无解析3.()脉相遮盖的上部叶除脉相遮蔽外,其他外观特征与正常生产的上部叶相同。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析4.()烤烟B1L烟叶的身份稍厚,油分多。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析5.()烤烟下部烟叶烟气一般较柔和,香味丰满,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析6.()顶叶在烘烤中一般是叶背面变黄速度比叶正面要快,因此判断变黄程度,既要观察叶正面,也要观察叶背面。(1分)A、正确B、错误答案：B解析：

暂无解析7.()按我国标准化法规