农业生产农业肥料减量增效技术推广指南

农业生产农业肥料减量增效技术推广指南TOC\o"1-2"\h\u5805第1章引言 3289281.1肥料减量增效的意义 3283001.2技术推广的目标与任务 413322第2章肥料种类与特性 4159042.1有机肥料 444492.2化学肥料 4326412.3生物肥料 420882.4复合肥料 55391第3章土壤管理与培肥 5230353.1土壤诊断与改良 5265623.1.1土壤诊断 526793.1.2土壤改良 5228273.2增施有机肥料 6142803.2.1有机肥料种类 6118283.2.2有机肥料施用技术 6319623.3土壤保育技术 62853.3.1深耕深松 6209613.3.2轮作与间作 6318333.3.3土壤覆盖 6180053.3.4保护性耕作 6279423.3.5植被恢复 61941第4章肥料施用技术优化 6297214.1基础肥料的选用 64534.1.1选择原则 628184.1.2肥料种类 753044.2施肥时期与比例 748034.2.1施肥时期 7258074.2.2施肥比例 7289474.3施肥方法与设备 7205414.3.1施肥方法 7177434.3.2施肥设备 84887第5章肥料增效技术 8134995.1肥料添加剂 8146005.1.1生物刺激素 845825.1.2磷酸盐 8127225.1.3铁载体 8105.2肥料包膜技术 8176615.2.1包膜材料 9313965.2.2包膜工艺 9201895.2.3包膜肥料效果评价 9109055.3微量元素肥料应用 998215.3.1微量元素肥料种类 9321565.3.2微量元素肥料施用方法 9291675.3.3微量元素肥料施用注意事项 922965第6章精准施肥技术 9315706.1土壤养分检测 9220446.1.1检测项目 10265086.1.2检测方法 10275846.1.3操作步骤 1071126.2作物营养诊断 10253956.2.1诊断方法 1077086.2.2操作步骤 10130136.3精准施肥管理系统 10311036.3.1系统构成 11223856.3.2系统应用 119851第7章转变施肥观念与模式 11170677.1从产量导向到质量导向 11180147.1.1优化肥料品种和比例 1156147.1.2重视有机肥料的施用 11115067.1.3实施精准施肥 11219487.2发展生态农业 11217717.2.1推广生物肥料和微生物肥料 11247177.2.2发展绿肥作物 12323597.2.3实施轮作和间作制度 1234947.3推广测土配方施肥 12265527.3.1土壤养分检测 12152347.3.2制定施肥方案 12281127.3.3技术指导和培训 124817第8章农业废弃物资源化利用 12248968.1秸秆还田技术 12107708.1.1技术原理 12117588.1.2技术要点 12223548.1.3技术效果 1331868.2畜禽粪便处理与利用 13103948.2.1技术原理 13294958.2.2技术要点 132718.2.3技术效果 13280768.3农业废弃物堆肥化处理 1320038.3.1技术原理 13292048.3.2技术要点 13161648.3.3技术效果 1321165第9章农业肥料减量增效技术应用实例 1334129.1主要作物施肥技术实例 1334049.1.1水稻施肥技术实例 1437189.1.2小麦施肥技术实例 1452849.1.3玉米施肥技术实例 14320899.2新型肥料应用实例 14186249.2.1生物肥料应用实例 14127749.2.2有机无机复混肥料应用实例 14165249.2.3缓释肥料应用实例 14291229.3肥料减量增效技术集成模式 14215949.3.1精准施肥技术集成模式 14247939.3.2有机替代技术集成模式 1465889.3.3新型肥料应用技术集成模式 1487999.3.4作物秸秆还田技术集成模式 15172169.3.5农田水分管理技术集成模式 1529237第10章技术推广与服务体系建设 151093810.1技术推广策略与途径 1561810.1.1技术推广原则 151722910.1.2技术推广模式 15147010.1.3技术推广方法 152260910.2农业技术服务体系建设 152235710.2.1农业技术服务体系构成 162681710.2.2农业技术服务体系建设内容 162893010.3农民培训与普及教育 161097910.3.1农民培训 161146310.3.2普及教育 16第1章引言1.1肥料减量增效的意义农业是我国国民经济的基础产业，农业生产中的肥料使用对于保障粮食安全、提高农产品质量具有重要作用。但是长期过量和不合理使用化肥，导致农业生态环境恶化，土壤质量下降，农产品品质降低，对农业可持续发展构成了严重挑战。在此背景下，实施肥料减量增效技术具有重要的现实意义。肥料减量增效技术旨在通过科学施肥、优化肥料结构、提高肥料利用率等手段，降低化肥使用量，提高农产品产量和品质，同时减轻农业生态环境压力。推广肥料减量增效技术有助于实现以下目标：（1）提高肥料利用率，降低农业生产成本；（2）改善土壤质量，促进农业可持续发展；（3）减少农业面源污染，保护生态环境；（4）提高农产品品质，满足消费者对绿色、健康农产品的需求。1.2技术推广的目标与任务为了全面推进肥料减量增效技术，实现农业绿色、可持续发展，我国制定了以下技术推广目标与任务：（1）普及科学施肥知识，提高农民科学施肥意识和技术水平；（2）优化肥料品种和结构，研发新型肥料，提高肥料利用率；（3）推广测土配方施肥、有机肥替代化肥等技术，减少化肥使用量；（4）建立完善的肥料管理制度，规范肥料生产、销售、使用等环节；（5）加强技术培训和指导，提高农业技术人员和农民的技术应用能力；（6）开展肥料减量增效技术试验示范，发挥典型引领作用；（7）加强与国际合作，引进、消化、吸收国外先进技术。通过以上目标和任务的实施，为我国农业生产提供有力技术支撑，促进农业绿色、可持续发展。第2章肥料种类与特性2.1有机肥料有机肥料是由动植物残体或残留物经过微生物作用转化而成的富含有机质的物质。这类肥料富含植物生长所需的大量元素和微量元素，同时能够改善土壤结构和微生物环境。主要种类包括：（1）农家肥料：如人粪尿、畜禽粪便、作物秸秆等；（2）绿肥：如豆科、禾本科等植物的地上部分；（3）堆肥：将有机废弃物进行堆积、发酵而成的肥料；（4）生物有机肥：以有机物为载体，添加一定量的微生物菌剂制成的肥料。2.2化学肥料化学肥料是指用化学方法生产的含有一种或多种植物生长所需养分的肥料。其特点是养分含量高、肥效快、施用方便。主要种类包括：（1）氮肥：如尿素、硫酸铵、硝酸铵等；（2）磷肥：如过磷酸钙、磷酸二铵等；（3）钾肥：如硫酸钾、氯化钾等；（4）中微量元素肥料：如硼肥、锌肥、铁肥等。2.3生物肥料生物肥料是利用微生物、微生物代谢产物或载体等制成的肥料。它可以提高土壤肥力、促进植物生长、增强植物抗逆性。主要种类包括：（1）微生物肥料：如根瘤菌肥、磷细菌肥、钾细菌肥等；（2）微生物代谢产物肥料：如微生物菌剂、抗生素等；（3）载体生物肥：如生物有机肥、复合微生物肥等。2.4复合肥料复合肥料是同时含有两种或两种以上植物生长所需养分的肥料。它具有养分全面、配比合理、施用方便等优点。主要种类包括：（1）二元复合肥：如氮磷复合肥、氮钾复合肥等；（2）三元复合肥：如氮磷钾复合肥；（3）多元素复合肥：在氮磷钾基础上，添加中微量元素的肥料；（4）专用复合肥：根据特定作物需求和土壤条件配制的肥料。第3章土壤管理与培肥3.1土壤诊断与改良土壤是农业生产的基础，土壤质量直接影响作物生长及农业可持续发展。为实现肥料减量增效，首要任务是进行土壤诊断与改良。本节主要阐述土壤诊断的基本方法及改良措施。3.1.1土壤诊断（1）土壤样品的采集与处理：按照相关标准规范，进行土壤样品的采集、处理与分析，保证样品的代表性和准确性。（2）土壤理化性质分析：分析土壤质地、pH值、有机质、速效养分等指标，了解土壤的基本状况。（3）土壤生物学性质评价：评价土壤微生物数量、活性及多样性等指标，了解土壤生物学状况。3.1.2土壤改良（1）调整土壤酸碱度：针对酸性或碱性土壤，采用施用石灰、硫磺等物质进行调整。（2）改善土壤结构：通过深翻、松土、添加有机物料等措施，改善土壤通气、保水功能。（3）提高土壤有机质含量：增施有机肥料，提高土壤有机质含量，改善土壤肥力。3.2增施有机肥料有机肥料是提高土壤肥力、促进作物生长的重要物质基础。增施有机肥料有助于实现肥料减量增效。3.2.1有机肥料种类（1）农家肥料：如堆肥、绿肥、秸秆等。（2）商品有机肥料：如有机复合肥、生物有机肥、有机液体肥等。3.2.2有机肥料施用技术（1）施用量：根据土壤肥力、作物需求等因素，合理确定有机肥料施用量。（2）施用时期：有机肥料宜在作物生长前期施用，以满足作物生长需求。（3）施用方法：采用撒施、条施、穴施等方法，提高有机肥料的利用率。3.3土壤保育技术土壤保育是维持土壤肥力、保障农业可持续发展的重要措施。本节主要介绍几种土壤保育技术。3.3.1深耕深松通过深耕深松，改善土壤结构，提高土壤保水、保肥能力。3.3.2轮作与间作合理轮作与间作，有利于提高土壤肥力，减少病虫害。3.3.3土壤覆盖利用秸秆、地膜等材料进行土壤覆盖，减少水分蒸发，保持土壤湿度，提高土壤肥力。3.3.4保护性耕作采用保护性耕作技术，减少土壤侵蚀，保护土壤结构。3.3.5植被恢复加强植被建设，提高植被覆盖率，改善土壤生态环境。第4章肥料施用技术优化4.1基础肥料的选用4.1.1选择原则合理选择基础肥料是实现农业生产中肥料减量增效的关键。基础肥料选用应遵循以下原则：（1）符合国家肥料产品质量标准，保证肥料质量。（2）根据作物需肥规律、土壤肥力状况以及生态环境要求，选择适宜的肥料种类。（3）优先选用有机肥料、生物肥料、缓释肥料等环境友好型肥料。4.1.2肥料种类（1）有机肥料：包括农家肥、商品有机肥、有机无机复混肥等。（2）化学肥料：主要包括氮肥、磷肥、钾肥及中微量元素肥料。（3）生物肥料：包括微生物肥料、生物有机肥、复合微生物肥等。（4）缓释肥料：包括包膜肥料、脲醛肥料、稳定性肥料等。4.2施肥时期与比例4.2.1施肥时期根据作物生长周期、需肥临界期和土壤供肥能力，合理确定施肥时期，以提高肥料利用率。（1）基肥：在播种前或移栽前施入，主要提供作物生长初期的养分需求。（2）追肥：在作物生长过程中，根据作物生长状况和土壤肥力状况适时施入。（3）叶面肥：在作物生长中后期，针对作物营养缺乏状况进行补充。4.2.2施肥比例根据作物需肥规律、土壤肥力状况和肥料特性，合理确定施肥比例，以实现肥料高效利用。（1）氮、磷、钾肥比例：根据土壤养分状况、作物需求和肥料利用率，确定适宜的氮、磷、钾肥施用比例。（2）有机肥与化学肥料比例：根据土壤有机质含量、作物需求和肥料特性，合理搭配有机肥与化学肥料。4.3施肥方法与设备4.3.1施肥方法（1）深施：将肥料施入土壤一定深度，有利于作物根系吸收，减少肥料损失。（2）分层施：根据作物生长周期和土壤肥力状况，将肥料分层施入，以满足作物不同生长阶段的养分需求。（3）集中施：针对作物根系分布特点，将肥料集中施在根系附近，提高肥料利用率。4.3.2施肥设备（1）撒肥机：用于撒施有机肥、化学肥料等。（2）施肥机：用于深施、分层施等施肥方法。（3）叶面施肥设备：包括手动喷雾器、电动喷雾器等，用于叶面施肥。（4）智能化施肥设备：如变量施肥机、无人机施肥等，实现精准施肥。第5章肥料增效技术5.1肥料添加剂肥料添加剂是提高肥料利用率、减少肥料施用量的一种有效手段。本节主要介绍了几种常见的肥料添加剂及其作用机理。5.1.1生物刺激素生物刺激素是一种能够刺激植物生长、增强植物抗逆能力的生物活性物质。它可以提高肥料中养分的溶解性，促进植物对养分的吸收。常用的生物刺激素包括：微生物菌剂、植物生长调节剂、有机酸等。5.1.2磷酸盐磷酸盐是一种常用的肥料添加剂，它可以提高磷肥的溶解性，减少磷肥的固定作用，从而提高磷肥利用率。磷酸盐还能促进植物对钙、镁等中微量元素的吸收。5.1.3铁载体铁载体是一种能够与铁离子结合的有机物质，它可以增加铁离子在土壤中的稳定性，提高植物对铁的吸收。铁载体在改善缺铁土壤、提高肥料利用率方面具有重要作用。5.2肥料包膜技术肥料包膜技术是通过在肥料颗粒表面包覆一层薄膜，从而控制肥料释放速率，延长肥料有效期，提高肥料利用率。5.2.1包膜材料常用的包膜材料有：聚合物、硅酸盐、有机硅等。包膜材料的选择应根据肥料类型、作物需求和土壤条件等因素综合考虑。5.2.2包膜工艺包膜工艺包括溶液包膜、悬浮液包膜、熔融液包膜等。不同包膜工艺对肥料释放速率和利用率有一定影响，需根据实际情况选择合适的包膜工艺。5.2.3包膜肥料效果评价包膜肥料的效果评价主要包括：肥料释放速率、作物吸收利用率和土壤环境效益等方面。通过对这些指标的综合评价，可以判断包膜肥料的效果。5.3微量元素肥料应用微量元素肥料在提高农产品品质、增强作物抗逆能力、提高肥料利用率等方面具有重要作用。本节主要介绍了几种常见的微量元素肥料及其应用技术。5.3.1微量元素肥料种类微量元素肥料主要包括：硼肥、锌肥、铁肥、锰肥、铜肥等。不同微量元素肥料具有不同的作用特点，应根据作物需求和土壤条件选择合适的微量元素肥料。5.3.2微量元素肥料施用方法微量元素肥料的施用方法有：基施、追施、叶面喷施等。基施和追施可以保证作物整个生育期对微量元素的需求，叶面喷施则具有快速补充微量元素、提高作物抗逆能力的效果。5.3.3微量元素肥料施用注意事项施用微量元素肥料时，应注意以下几点：（1）适量施用，避免过量施用导致微量元素中毒。（2）根据作物种类和生长阶段调整施用比例。（3）注意与其他肥料的配合施用，以提高肥料利用率。（4）加强土壤管理和作物栽培技术，提高微量元素肥料的效果。第6章精准施肥技术6.1土壤养分检测土壤养分检测是实施精准施肥的前提和基础。通过准确测定土壤中的养分含量，可以为作物提供适宜的养分管理策略。本节主要介绍土壤养分检测的技术方法及其操作步骤。6.1.1检测项目土壤养分检测主要包括以下项目：有机质、全氮、有效磷、速效钾、中微量元素等。6.1.2检测方法（1）化学分析法：包括常规化学分析法和高频燃烧红外光度法等。（2）光谱分析法：近红外光谱技术（NIRS）和原子吸收光谱法等。（3）电化学分析法：离子选择电极法和伏安法等。6.1.3操作步骤（1）土壤样品的采集与制备：按照国家标准进行土壤样品的采集、处理和保存。（2）样品检测：按照选定的检测方法进行土壤养分的测定。（3）结果分析：对检测结果进行分析，为制定精准施肥方案提供依据。6.2作物营养诊断作物营养诊断是通过分析作物生长过程中的营养状况，确定作物生长所需的养分种类和数量，从而为精准施肥提供依据。6.2.1诊断方法（1）叶绿素计法：通过测定叶片叶绿素含量，评估作物氮素营养状况。（2）植株分析：采集作物植株样品，分析植株中养分含量，判断作物营养状况。（3）土壤植物系统分析：结合土壤养分检测和作物植株分析，综合评估作物营养状况。6.2.2操作步骤（1）样品采集：按照国家标准进行作物植株和土壤样品的采集。（2）样品处理与分析：对采集的样品进行处理，测定其中的养分含量。（3）诊断结果分析：根据诊断结果，制定相应的施肥策略。6.3精准施肥管理系统精准施肥管理系统是集成了土壤养分检测、作物营养诊断、施肥决策等多功能于一体的信息化平台，有助于实现施肥的精准化和智能化。6.3.1系统构成（1）数据采集模块：包括土壤养分、作物生长、气象等数据的采集。（2）数据处理与分析模块：对采集的数据进行处理和分析，施肥建议。（3）施肥决策模块：根据施肥建议，制定具体的施肥方案。（4）施肥监管模块：实时监测施肥效果，调整施肥策略。6.3.2系统应用（1）数据管理：建立土壤养分、作物生长等数据库，为施肥决策提供数据支持。（2）施肥建议：根据作物生长状况和土壤养分状况，个性化的施肥建议。（3）施肥实施：按照施肥建议进行施肥，实现精准施肥。（4）效果评估：评估施肥效果，优化施肥方案，提高肥料利用率。第7章转变施肥观念与模式7.1从产量导向到质量导向农业的可持续发展，施肥观念正逐渐从产量导向转向质量导向。这一转变要求农业生产者在关注作物产量的同时更加重视土壤健康和农产品品质。为实现这一目标，施肥管理应遵循以下原则：7.1.1优化肥料品种和比例根据作物生长需求和土壤特性，选择合适的肥料品种和比例，以提高肥料利用率，减少肥料浪费。7.1.2重视有机肥料的施用有机肥料能改善土壤结构，提高土壤肥力，减少化肥施用量。合理施用有机肥料，既能保障作物生长，又能提高农产品品质。7.1.3实施精准施肥根据土壤养分状况、作物需肥规律和气候条件，制定合理的施肥方案，实现精准施肥，减少肥料过量施用。7.2发展生态农业发展生态农业是转变施肥观念与模式的重要途径。生态农业强调农业生产的可持续发展，注重农业与生态环境的和谐共生。7.2.1推广生物肥料和微生物肥料生物肥料和微生物肥料能够提高土壤肥力，减少化肥施用量，同时降低环境污染。7.2.2发展绿肥作物种植绿肥作物可提高土壤有机质含量，改善土壤结构，减少化肥施用量。7.2.3实施轮作和间作制度合理轮作和间作可以改善土壤生态环境，提高土壤肥力，减少病虫害发生，降低化肥和农药使用量。7.3推广测土配方施肥测土配方施肥是依据土壤养分状况、作物需肥规律和肥料效应，制定合理的施肥方案，实现肥料减量增效的重要技术措施。7.3.1土壤养分检测开展土壤养分检测，了解土壤肥力状况，为施肥提供科学依据。7.3.2制定施肥方案根据土壤养分检测结果和作物需肥规律，制定施肥方案，实现精准施肥。7.3.3技术指导和培训加强测土配方施肥技术指导和培训，提高农民科学施肥意识和技术水平。通过转变施肥观念与模式，我国农业生产将逐步实现肥料减量增效，提高农产品品质，促进农业可持续发展。第8章农业废弃物资源化利用8.1秸秆还田技术8.1.1技术原理秸秆还田技术是指将农作物收获后剩余的秸秆直接翻入土壤中，作为有机肥料的一种方式。该技术可提高土壤有机质含量，改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力。8.1.2技术要点（1）选择适宜还田的秸秆种类，如小麦、玉米、水稻等禾本科作物秸秆；（2）控制还田秸秆的数量，避免过量造成土壤透气性下降；（3）根据土壤质地和作物需求，确定秸秆还田时间；（4）采用机械化还田，提高还田效率。8.1.3技术效果秸秆还田技术能提高土壤肥力，减少化肥使用量，增加农作物产量，同时降低环境污染。8.2畜禽粪便处理与利用8.2.1技术原理畜禽粪便中含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，通过处理与利用，可转化为有机肥料，提高农业效益。8.2.2技术要点（1）采用好氧发酵、厌氧发酵等方法处理畜禽粪便，降低有害物质含量；（2）根据作物需求和土壤条件，合理施用畜禽粪便有机肥；（3）利用生物技术，如微生物制剂，提高畜禽粪便有机肥的肥效；（4）加强粪便处理设施建设，减少环境污染。8.2.3技术效果畜禽粪便处理与利用技术能提高土壤有机质含量，改善土壤结构，减少化肥使用，提高农作物产量。8.3农业废弃物堆肥化处理8.3.1技术原理堆肥化处理是将农业废弃物（如秸秆、畜禽粪便、厨余垃圾等）进行微生物分解，转化为有机肥料的过程。8.3.2技术要点（1）选择适宜的堆肥原料，如秸秆、畜禽粪便、绿肥等；（2）控制堆肥过程中的水分、碳氮比、通气性等条件；（3）采用合适的堆肥方法，如条堆、塔堆、槽堆等；（4）定期检测堆肥质量，保证达到农业施用标准。8.3.3技术效果农业废弃物堆肥化处理技术能实现农业废弃物资源化利用，提高土壤肥力，减少化肥使用，降低环境污染。第9章农业肥料减量增效技术应用实例9.1主要作物施肥技术实例9.1.1水稻施肥技术实例以我国南方双季稻为例，采用测土配方施肥技术，根据土壤肥力、水稻品种和生育期需求，合理调整氮、磷、钾肥比例。通过精确施肥，减少化肥用量，提高肥料利用率。9.1.2小麦施肥技术实例针对黄淮海地区小麦生产，采用深施肥、分次施肥等技术，提高肥料利用率。同时通过施用有机肥、生物肥等新型肥料，减少化肥使用量，达到减量增效的目的。9.1.3玉米施肥技术实例在东北春玉米主产区，推广缓释肥、控释肥等新型肥料，延长肥料在土壤中的供肥时间，减少施肥次数，降低化肥用量。9.2新型肥料应用实例9.2.1生物肥料应用实例以微生物菌剂为例，应用于蔬菜、果树等作物，通过微生物的生命活动，提高土壤肥力，促进作物生长，减少化肥用量。9.2.2有机无机复混肥料应用实例在蔬菜、果树等作物上，使用有机无机复混肥料，既提供作物生长所需的营养元素，又改善土壤结构，提高土壤肥力。9.2.3缓释肥料应用实例在设施农业中，应用缓释肥料，减少施肥次数，降低劳动力成本，同时提高肥料利用率，减少化肥使用量