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DB34DB34/T3257—2018黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程Technicalspecificationforprocessingofblackgrainpowder2018-12-29发布2019-01-29实施安徽省市场监督管理局发布I1GB14880食品安全国家标准食品营以黑米、黑豆、紫米、血糯米、黑玉米、黑24.6.1应设置与生产能力相适应的仓库,仓库应密闭且具有良好的通风性能,并具有防潮、防黑米、黑豆、紫米、黑玉米、黑小米、黑麦仁→清洗→干燥→熟制浸泡时间6h-8h,含水量30%-40%经过蒸煮环节后部分熟化,水分≤25%干燥后水分≤12%熟制后的原料要求具有熟制后的口感,无夹生感,有该产粗细度为通过50目筛≥80%包装环境、包装材料、容器应符合国家标准和有关规定,3________

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