家政服务员五级习题含参考答案

家政服务员五级习题含参考答案一、单选题（共54题，每题1分，共54分）1.一般，全身状况良好且体质较好的产妇，可以进行。A、坐浴B、泡澡C、盆浴D、淋浴正确答案：D2.每秒钟能够从奶嘴里自然流出滴奶水，说明速度较为合适。A、1~2B、3~5C、8-10D、5~8正确答案：B3.给婴幼儿洗屁股时，下面的做法错误的是。A、抱起婴幼儿使其躺在家政服务员的怀里B、必要时涂婴幼儿香皂轻轻擦洗C、根据需要可给婴幼儿臀部涂些5%鞣酸软膏或拍些爽身粉D、给女婴洗臀部时要先清洗肛门部位，再洗会阴部正确答案：D4.一般情况下老年人卧室温度应保持在_℃左右为宜。A、18B、25C、24D、30正确答案：A5.产妇分娩后第二、第三天不可以做的事情是。A、进行盆浴B、让新生儿吸吮乳汁C、适在室内进行步行D、进行乳房按摩，以促进乳汁的充分分泌正确答案：A6.会影响胎儿的骨骼成长。有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。A、蛋白质B、脂肪C、咖啡因D、酒精正确答案：C7.产妇不宜食用过多的__，以免引起消化不良。A、铁B、蛋白质C、维生素D、钙正确答案：B8.产妇出院后第一周不可以做的事情是。A、用热水擦浴或用淋浴来清洁身体B、做乳房按摩C、进行盆浴D、做产褥体操正确答案：C9.乘坐小客车外出时，最好让老年人坐在司机侧座位上。A、右后B、右C、后D、左后正确答案：C10.春夏季节气温较高，气候潮湿，大米容易霉变，一般购米的数量以够吃为宜。A、六个星期左右B、两个星期左右C、四个星期左右D、半年左右正确答案：B11.下面关于擦玻璃的说法中错误的是。A、用洋葱片擦玻璃效果特别好B、冬天应该使用热水擦玻璃C、玻璃上的污渍可以用湿布蘸白酒或温盐水擦拭掉D、用布蘸温热的醋或氨水擦拭玻璃可以有效去污正确答案：B12.将裹在报纸里擦拭玻璃，可使玻璃特别明亮、清洁。A、废茶叶末B、药酒渣C、咖啡渣D、中药渣正确答案：A13.如果枕巾使用中变得越来越硬，用洗涤剂洗净之后再加入清洗即可回软。A、盐水B、食醋C、糖D、肥皂水正确答案：B14.为婴幼儿调配奶粉，一次成品奶水应控制在毫升左右。A、100B、200C、250D、500正确答案：C15.婴幼儿刷牙时，要采取竖刷法，，上下、左右全刷到。A、先里后外B、先上后下C、先下后上D、先外后里正确答案：A16.家用吸尘器连续使用时间不能超过小时，以免电机发热而烧坏。A、2B、3C、4D、1正确答案：D17.孕妇妊娠周以后子宫底超出盆腔。A、1B、12C、10D、20正确答案：B18.不能去除家具的油漆味。A、酱油B、冷盐水C、洋葱D、醋正确答案：A19.适合感冒病人的食物包括。A、脂肪B、浓茶和咖啡C、大枣D、油腻食品正确答案：C20.使用高压锅时，要保证食物量不超过锅容量的。A、3/4B、1/2C、1/3D、4/5正确答案：D21.冠心病患者胆固醇摄入量应控制在每日毫克以下。A、500B、600C、400D、300正确答案：D22.餐具上的蒸蛋痕迹可以用擦洗，比较容易被除掉。A、食盐B、味精C、含氯消毒液D、细砂纸正确答案：A23.如果产妇会阴部无伤口及切口，冬天应在产后天后进行淋浴。A、3B、7C、5D、1正确答案：C24.冬季面肥发酵时间需要。A、1～2个小时B、2~5个小时C、10~24个小时D、24个小时以上正确答案：C25.一般情况下蔬菜色彩越深，养分越高，其规律是的养分最高。A、绿色B、无色C、黄色D、白色正确答案：A26.使用消毒剂时方法错误的是。A、喷洒芳香除臭剂后应将门窗关好，人到门外等候半个小时至一个小时后再进屋B、使用消毒剂尽量用环保的而不用化学合成的C、含氯消毒剂可以与含酸的消毒剂混用D、消毒剂使用完后，都应该用清水冲洗干净双手和物品正确答案：C27.具有双相型体温的妇女，停经后体温升高持续_天以上不下降者，早孕的可能性大。A、18B、28C、15D、10正确答案：A28.溃疡病穿孔前常有“”发作，穿孔时疼痛剧烈。A、头痛B、便秘C、胃胀气痛D、呕吐正确答案：C29.是电饭锅的专用件，只有与电热盘吻合使用，才能达到最佳传热效果。A、外锅B、电线C、按钮D、内锅正确答案：D30.一般适用于糖包、菜包、豆包、馅饼等的制作。A、擀皮B、小剂C、按皮D、大剂正确答案：C31.不是适合老年人的休闲娱乐活动。A、跳老年迪斯科B、搓麻将C、打太极拳D、舞蹈正确答案：B32.孕妇在怀孕期间，饮食方面不应该。A、少食租粮，多食精时米面B、多吃新鲜蓝菜和瓜果C、多食豆类，花生、芝麻及其制品D、多食鱼、肉、蛋和奶正确答案：A33.糖尿病患者宜少吃类食物。A、蔬菜B、蛋白质C、淀粉D、粗纤维正确答案：C34.用电饭锅煮米饭时，待煮饭指示灯灭后，继续利用锅内的余温焖分钟左右就可以食用了。A、10B、40C、20D、30正确答案：A35.产妇因的需要应早日恢复正常饮食。A、哺乳B、体能C、心理D、生产正确答案：A36._常伴有声音嘶哑、全身关节酸痛、乏力等症状。A、高血脂B、偏头疼C、高血压D、急性上呼吸道感染正确答案：D37.是碱性洗涤剂。A、高锰酸钾B、稀料C、汽油D、氨水正确答案：D38.银制品上有油污时，可先用热肥皂水洗涤，在银器还没有冷却时，用润湿，再用布擦拭。A、氨水B、盐水C、醋稀水D、碱溶液正确答案：D39.__测体温法是最安全，简便、卫生的。A、口腔B、手握C、肛门D、腋下正确答案：D40.为老人盟洗时水温应保持在_℃左右。A、20B、40C、60D、80正确答案：B41.脏衣服浸泡的时间最好不要超过分钟。A、35B、25C、45D、15正确答案：D42.漂白高档的白色棉织品时一般用，这样能够使衣物更加洁白，防止漂白后泛黄损伤。A、双氧水B、含氯的氧化剂C、香蕉水D、氨水正确答案：A43.制菜肴的成菜特点是汁、芡均较少且紧包原料，菜品鲜嫩，滑爽清脆，鲜香。A、炒B、炖C、蒸D、炸正确答案：A44.孕妇每次运动时间不宜过长，保持在分钟以内为宜。A、10B、50C、20D、30正确答案：D45.病人进食期间是进行的最佳时机。A、治疗B、口腔清洁C、饮食健康教育D、按摩正确答案：C46.流质饮食适于。A、不能咀嚼、不能吞咽大块食物、体虚及消化能力差的老年人，发热病人或病情较重者B、消化功能正常、病情轻、无发热、无需特殊饮食的老年人C、咀嚼能力稍差或正常，但胃肠功能差、轻度发热、消化不良或胃肠道手术恢复期的老年人D、高热、息性肠胃炎、吞咽困难、急性病期、昏迷的老年人正确答案：D47.制作肉馅的过程中，错误的做法是。A、肉与蔬菜要剁碎成泥B、搅拌馅料时应按同一方向进行C、五花肉去白筋，清洗干净，晾干水分D、搅拌要上劲正确答案：A48.洗涤毛巾被时最好在热水中加两三匙。A、面粉B、酒精C、石墨粉D、氨水正确答案：D49.产妇如果会阴伤口较大或腹部有刀口，必须等后再洗淋浴。A、伤口没有疤痕B、室温达到30℃C、天气暖和D、伤口愈合正确答案：D50.中老年糖尿病患者及合并冠心病、高脂血症的病人，饮食要严格限制的摄入量。A、水B、胆固醇C、蛋白质D、维生素正确答案：B51.使用鸡毛掸清洁墙壁的做法中，错误的是。A、应尽量贴着被清扫的表面，不使灰尘扬起B、及时抖落鸡毛掸上的灰尘C、鸡毛掸上的灰尘可用水清洗D、发现鸡毛掸的羽毛脱落或仅剩羽毛梗时，应将其拔除正确答案：C52.可以用于地板清洁的溶剂有。A、汽油B、香蕉水C、苯D、温水正确答案：D53.一般情况下个月的婴儿每公斤体重每天喂牛奶120毫升。A、10~12B、8~10C、4~8D、1~4正确答案：D54.夏季给婴幼儿洗完脸后可以在其颈部适当拍些。A、润肤油B、滑石粉C、痱子粉D、干燥剂正确答案：C二、判断题（共46题，每题1分，共46分）1.口腔测体温法是最安全、简便、卫生的。A、正确B、错误正确答案：B2.通过太阳光透视鸡蛋，如空隙小、完全透明、蛋黄轮廓清晰、无斑点，则为新鲜鸡蛋。A、正确B、错误正确答案：A3.冠心病病人应适当增加植物蛋白尤其是大豆蛋白的福入。A、正确B、错误正确答案：A4.婴幼儿如果被烫伤，冲洗伤处时用手搓患处，如果伤处形成了水泡，要挑破。A、正确B、错误正确答案：B5.结肠过敏、结肠癌等疾病的症状是慢性腹泻或间歇性便秘。A、正确B、错误正确答案：A6.产褥期一般每天需要的热量、蛋白质应比妊娠期增加50%~60%。A、正确B、错误正确答案：B7.禁止宠物与婴幼儿一起睡觉。A、正确B、错误正确答案：A8.洗澡后、做冷热敷后10分钟内、餐后、吸烟后、喝水后均不宜立即测体温。A、正确B、错误正确答案：B9.当有火灾发生时应立即拨打“119”报警电话。A、正确B、错误正确答案：A10.过季不穿的西服应叠好，放在柜子的下面。A、正确B、错误正确答案：B11.饮酒可促进血液循环，具有延年益寿的功效，所以老年人应该多喝酒。A、正确B、错误正确答案：B12.禁止年龄较小的婴幼儿在大一点的孩子附近做疯狂的拍水游戏，较大点的婴幼儿可以。A、正确B、错误正确答案：B13.秋衣、睡衣类服装适合挂放，西服、衬衫类服装适合叠放。A、正确B、错误正确答案：B14.给老年人喂饭时，不能坐起进食的老年人，应采取半卧位或侧卧位。A、正确B、错误正确答案：A15.大便呈酱红色或血水样，含有脓血小块，量多且有恶臭，多是急性阿米巴痢疾。A、正确B、错误正确答案：A16.要使电镀物体更加光亮，可用盐和醋的混合液清洗电镀物体。A、正确B、错误正确答案：A17.严重腹泻，伴有剧烈呕吐、发热、严重脱水，大便呈米泔水样，可能是胃肠炎。A、正确B、错误正确答案：B18.孕妇泡脚时，家政服务员可以帮其轻轻按摩足底、足背，直到皮肤微红、两脚发热为止。A、正确B、错误正确答案：A19.擦洗婴幼儿臀部时，女孩子要从后往前擦。A、正确B、错误正确答案：B20.饭后应给病人喂些温开水，使病人感觉口内清爽。A、正确B、错误正确答案：A21.妊娠分为早、中、晚三个阶段。A、正确B、错误正确答案：A22.产妇沐浴一股可采取床上擦浴和淋浴的方法进行。A、正确B、错误正确答案：A23.婴儿的奶瓶或盛牛奶的杯子，可先用旧报纸擦洗，再用冷水冲洗。A、正确B、错误正确答案：B24.全脂牛奶、乳酪、动物油脂等都比较适合老年人食用。A、正确B、错误正确答案：B25.腹部阵发性绞痛多为胆道或输尿管等阻塞的表现。A、正确B、错误正确答案：A26.购买蔬菜时，首先要看蔬菜质地是否鲜嫩，其次要看蔬菜是否光亮。A、正确B、错误正确答案：A27.可促进乳汁分泌的汤有鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤。A、正确B、错误正确答案：A28.最好使用洗衣机洗涤人造棉、人造丝的衣服。A、正确B、错误正确答案：B29.产后最初几天的饮食最好是高蛋白、高营养的，每餐都应该吃的很饱，以补充体力。A、正确B、错误正确答案：B30.孕妇应适当进行户外活动，呼吸新鲜空气，获得充分光照，避免维生素A的缺乏。A、正确B、错误正确答案：B31.高血压病患者应避免长时间低头工作。A、正确B、错误正确答案：A32.脑溢血病人发病多较突然，病人常在活动时突然跌倒，少数人也有在睡眠时发病。A、正确B、错误正确答案：A33.三叉神经痛多发于年龄在40岁以上的人群，疼痛程度较剧烈。A、正确B、错误正确答案：B34.产妇每次洗澡的时间不宜过长，一般以30分钟左右为宜。A、正确B、错误正确答案：B35.炒制菜肴的成菜特点是汁、芡较多且紧包原料，菜品鲜嫩，滑爽油腻。A、正确B、错误正确答案：B36.若将婴幼儿放入游泳池游玩，一定要先试一下水温，以水温在20℃左右宜A、正确B、错误正确答案：B37.手洗丝调衣物时，应选择酸性皂液或洗涤剂，轻轻揉搓，洗完后使劲拧绞。A、正确B、错误正确答案：B38.茶杯上的茶垢可用细盐擦洗，也可用牙膏擦拭。A、正确B、错误正确答案：A39.一般煮稀饭的大米，米粒成椭圆形，煮熟后黏稠度较好，吃起来味香可口。A、正确B、错误正确答案：A40.老年人进食环境要舒适、清洁、整齐、安静。A、正确B、错误正确答案：A41.玻