牦牛短期育肥技术措施

近年来，随着健康饮食的提倡，消费市场对牦牛肉及其产品的需求量呈现了大幅增长。为了满足市场的需求，牦牛短期育肥饲养前景看好。为了获得更好的养殖效益，本文对牦牛短期育肥技术进行了介绍，供参考。1青海牦牛短期育肥的必要性1.1可因地制宜创建养殖基地对牦牛的培育需科学布局，合理安置牦牛群，对其结构进行合理调整，可有效促使本地养殖规模的逐步扩大，充分发挥本地资源的优势条件。充分重视牦牛短期培育技术的研发，创建具备时代特色与优势条件的基地，建立完善健全的发展链条，可因地制宜的创建“夏季强度放牧”、“全舍饲”、“半舍饲”的基地模式。这些都有助本地的持续完善集约式经营发展，开展科学化、标准化管理工作。1.2有助激发创新动力牦牛的培育与养殖需技术作为支撑，主要通过先进养殖技术的应用，促使对牦牛的服务机制得以完善和发展。利用科学精准的牦牛饲养技术可实现对成本的合理控制，推动利益的最大化。短期培育技术，可有效推动牦牛的更好生长发育，进而创造更大的养殖效益。1.3有助激发牧民的积极性和主动性当前，我国对牦牛短期育肥技术的发展十分重视，并且也持续性出台了诸多的政策，充分调动了牧民养殖犊牛的积极性与主动性。政府在各方面为牧民支持，与牧民互相配合，可为青海创造相对良好的畜牧业发展环境与氛围，以推动牦牛育肥技术的高效发展。2育肥前的准备工作2.1牛舍及对应配套设施建设在选择牛舍位置时，需尽量选择一些地势较高，并且背风向，相对干燥的地区，因此可将其放置到草棚和住房的下风向的位置。并且尽量保证交通便利、供电安全充足以及供水及时，最好距离水源地、屠宰加工场交易场所的大约500m以上的位置。做好与外界环境之间的隔离，合理划分厂区办公区、生产区及隔离区，尽量保证布局科学合理。对应配套设施具体包含水槽、料槽、干粉堆积发酵池、饲料加工机械等。2.2组群我国已经总结出了一整套育肥牦牛的方法。育肥的主要对象是一些生长发育良好，体格健硕，无任何疾病且体型均匀的公牦牛，年龄在3～4岁阶段，尽量保证其体重需控制在200kg之上。由于公牦牛的整体生长速度较快，其整体的报酬率比较高，而屠宰率也很高，有很高的养殖收益，所以吸引很多人从事牦牛的短期育肥。而牦牛育肥需要掌握一定的养殖技术。所以，对即将投入到牦牛育肥的人员要提前储备一点儿养殖技术、要根据养殖目的严格选择育肥对象，并依照相关规定对其进行合理的检查，以避免一些年龄较高、生产性能比较差、患有疾病等无育肥价值的个体混入育肥牛群，以免饲料浪费。2.3防疫依据本地疫病流行的状况、动物的体况与现有疫苗的性能等，制定科学的防疫计划与规划，做好预防接种的各种工作，在牦牛入圈后10d左右进行疫苗接种，会使牦牛机体产生特异性免疫。在免疫接种以后，需积极完善免疫抗体水平监测工作，同时合理创建记录档案，明确免疫的相关动态，促使牦牛免疫能力增强。牧区的牦牛多采用粗放饲养管理，很少会进行定期驱虫，牦牛体内的寄生虫问题比较严重。新购进的牦牛需积极做好常规的寄生虫驱虫工作，但因长时间放牧体内会有较多的寄生虫，驱虫工作要科学进行，一般，选择驱虫药物要保证其安全性，最主要要对致病因子、多种微生物等有效，避免低残留、口服剂与外用剂搭配使用。对育肥牦牛服药后排出的粪便及时做好无害化处理，将病原微生物可能必须对环境造成的污染降到最低水平，并且在出栏之前60d禁止投喂其它驱虫药物。2.4饲料草准备饲料草的准备量由育肥牦牛的数量决定，并且还受本地的实际牧草资源品种、牧草销售价格与牧草口感等影响。优质牧草包含青干草、秸秆、全价营养精料等。青干草的主要优点是适口性好，营养价值高，缺点是成本高，因此条件允许的养殖户会积极种植优良的牧草，或将周边野生牧草收集起来晒干，将其作为牦牛育肥的辅助性饲料。玉米秸秆作为青贮饲料的最佳原料，是因其成本较低，营养价值较高，且来源和使用都比较广泛。但需注意的是，秸秆中纤维素的含量较为丰富，且消化率较低，因此可对秸秆进行氨化与碱化的各种处理，能有效提升适口性与消化率。另一方面，将玉米、小麦、青稞等能量饲料准备充足，将其调制成育肥牛的全价营养混合饲料。3育肥方式与育肥技术3.1暖季强度放牧育肥联合使用科学放养与高矿物质饲养的模式。将育肥期明确控制到每年的第三季度上阶段与第四季度上阶段。3.1.1育肥牛的选择用于育肥的牦牛应尽量选择3～5岁，已经被阉割，或出生8～10岁的经产牛或育龄母牛，条件允许可选择对小牦牛的技术育肥。有效的牦牛育肥方式有：全乳与半乳。其中全乳是指哺乳时期的犊牛必须全乳，并补充定量的乳制品与草料。其中半乳则指每天饲喂一次母乳，积极补充定量的乳制品、草料。3.1.2确定放养区域与时间通过使用暖季强度放养模式，将牦牛见青增肥的独特性充分体现出来，坚持将草场放养作为主要方式。在选择草地或草场时，要优先选择第2、3季度的草地，其中第3季度的上、中旬一定要注意选择在地势较高的场完成放养工作，而第3季度下旬可选择在围栏草场中施以强度放养。所谓强度放养，是指牦牛全天候保持进食状态，如果必须傍晚回栏，则可以将采食时间控制为12h。强度放养环节需注意在指定区域内草量应达到标准要求，一般的放牧率需保持在50%，促使育肥高成效。将最佳的育肥时间控制在3月份，并在正式育肥前，牛的体重适宜，不会出现采食困难。强度放养阶段一定要保证量饲料养分达到标准要求。另一方面，放养时间需尽量控制在8～22时。保证时间范围的合理性，非常有助保证牛群能够及时采集到更为新鲜的草料，并且可促使育肥成效得以强化，培养锻炼牛群的综合素质水平。必要时，可以考虑对其进行大约24h的放养工作。在这一时间段区间内，一定要充分避免大规模的放养、爬坡与追赶等对体能消耗较大的活动。3.1.3放养期间管理（1）饮水。饲喂的次数需尽量控制在2～3次/d，保证水源安全并符合饮用水标准。（2）饲材料。在保证采食量充足的基础上，需每天通过补充一定量的矿物质。舔砖量需控制在80g/d，不超过100g。若需在傍晚回栏，可舔食8～10min。添加矿物质养分可使牛快速增重，适当增长其脂肪，如果并不具备舔食相关条件，一定注意每天都要补充定量的食盐。（3）轮场轮放。在保证放养区条件的基础上，需灵活依照各个季度的客观条件对牛群进行转场放养，这是有效保证草料充足与新鲜的重要条件。将15～20d作为一个放牧周期，进行一次草场转换，有效优化牛群育肥工作，充分发挥精细化管理的作用，以积极推动草业持续发展与进步，尽可能降低病害出现的概率。（4）注意事项。一般状况下，育肥期为90～100d，根据养殖区域的现实状况、肉质品市场态势与趋势，灵活调整育肥阶段。放养模式的使用，需尽量控制在每年第3季度与第4季上旬，并且需要重视以下几点。（1）草场上的雷阵雨范围较大，需尽量保证人和牛的安全。为降低出现电击与冰雹伤亡问题的概率，不要在雷电区。（2）有效控制牛群的游走时间，适当增加牦牛食草的机会，将放养总体区控制到4km内，减少体能消耗。（3）做好对牛群周边的状况的巡视，避免因兽害袭击造成的损失。3.2冷季半舍饲育肥（1）牦牛棚的建设要求。需尽量保证合理性。保持犊牛舍干燥清洁、避免贼风侵害犊牛；犊牛舍夏季能防暑降温，冬季能保暖；垫草天天更新，经常消毒牛舍。（2）育肥模式。利用放牧与半舍饲补饲相结合的方式。放牧有利于牛群吸收太阳光照促进期生长发育。（3）育肥时间。要选择在3～5月份育肥。（4）草场选择。要尽量选择在秋季牧场、冬季牧场与过渡牧场等开展育肥工作。专门制定冷季半舍饲育肥草场，进行围栏的相关建设工作，尽量保证牧草的丰富与茂盛，促使水源充足性得到保证，尽量离圈近一点。（5）补饲养。每头牛都要定期与定量的为其饲养混合精饲料1.5～2.0kg，并且分1～2次饲喂，充分保证其自由饮水，冬季饮水时需适当做好其加温工作，不要饮用结冰的水，并且白天饮用水的频次需2～3次控制在。3.3饲草供给要依照育肥规划与育肥牛的多少，合理准备好优质饲草。具体来说，不但需重视