TSXSF 1.4-2024 有机产品 花椒栽培技术规程

ICS65.020.20CCSB66SXSF山西省林学会发布IT/SXSF1.4—2024前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4园址选择 26土、肥、水管理 27整形修剪 38病虫草害防治 39采收加工 310产品认证与标识 411档案管理 4T/SXSF1.4—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山西省林学会提出并归口。本文件起草单位：山西省林业和草原科学研究院。本文件主要起草人：刘鑫、闫珅爱、贾向前、武静、刘劲、贺奇、杨延青、常茂林、安荣、杨瑾、贾靓红。1T/SXSF1.4—2024有机产品花椒栽培技术规程本文件规定了有机产品花椒（ZanthoxylumbungeanumMaxim.）栽培的园址选择、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫草害综合防治、采收与加工、产品认证标识及档案管理等要求。本文件适用于花椒的有机栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB14881食品生产通用卫生规范GB15618土壤环境质量标准农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求LY/T1678食用林产品产地环境通用要求LY/T2914花椒栽培技术规程DB14/T2852花椒栽培管理技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园址选择4.1环境质量要求远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。空气环境质量符合GB3095的二级及以上。4.2生境条件4.2.1气候条件年均气温9℃~13℃;极端低温不低于-20℃,年日照时长数不少于2000h；年均降水量450mm以上，无霜期不少于170d。4.2.2地形地势海拔低于1000m的平地、丘陵及浅山地区的阳坡、半阳坡。2T/SXSF1.4—20244.2.3土壤条件土层厚度50cm以上，pH值6.5～8.0，土质疏松，通透性良好，保水保肥性强，沙壤土或中壤土。土壤环境质量按GB15618和GH/T1376的规定执行。5建园5.1苗木选择选择国家级、省级审定或者认定适宜当地栽培的良种。苗木规格符合LY/T2914的要求。不应使用转基因或带转基因成分的苗木或种苗，不应使用经禁用物质和方法处理的种苗。5.2新建园按照DB14/T2852的规定执行5.3转换园常规花椒园转换为有机花椒园需经过转换期，转换期至少为收获前的3a。撂荒3a以上的或有充分证据证明3a以上未使用本文件禁用物质的园地需1a以上的转换期。已认证的有机花椒园一旦改为常规生产方式，则需要经过转换才能重新获得有机认证。5.4缓冲带园区周边应设置林带或利用道路、沟渠、自然河流等物理屏障作为缓冲带，缓冲带宽度≥20m。转换园与常规地块交界处的50m范围内收获的产品作为常规产品。6土、肥、水管理6.1土壤管理6.1.1定期监测每2a测定一次土壤肥力水平和重金属元素含量。检测方法按LY/T1678规定执行。根据检测结果，有针对性地进行土壤改良。6.1.2土壤改良采用地面覆盖、合理耕作、施有机肥、放养蚯蚓和使用有益微生物等方法改良土壤。土壤改良过程中允许使用和限制使用的物质按照GB/T19630的规定执行。6.2施肥6.2.1肥料种类不应使用化学合成或含有转基因物质的肥料及其衍生物。肥料种类符合GB/T19630的规定。6.2.2施肥方法按照DB14/T2852的规定执行。6.3排灌水3T/SXSF1.4—20246.3.1灌水4～6月根据墒情结合追肥灌水1～2次。园区排灌系统应相对独立，水质符合GB5084的标准。6.3.2排水及时排除积水。7整形修剪按照DB14/T2852的规定执行。8病虫草害防治8.1防治原则预防为主，综合防治；以物理防治、生物防治为主，合理使用药物防治。8.2防治措施8.2.1物理防治8.2.1.1清园冬季清园，深埋、烧毁废弃物，清除病虫害越冬场所。8.2.1.2诱杀采用黄板、黑光灯等诱杀害虫。8.2.1.3人工捕杀利用器具人工捕+杀害虫。8.2.1.4草害防控采用人工、机械割草或中耕除草；利用黑色地膜、作物秸秆、地布覆盖控草。8.2.2生物防治8.2.2.1天敌保护利用七星瓢虫、异色瓢虫、花椒啮小蜂、肿腿蜂等天敌，控制害虫种群密度。8.2.2.2生物菌肥施用经认证机构评估和许可的生物菌肥，抑制土壤病害发生。8.2.3药物防治优先使用生物源农药、矿物源农药。合理使用化学杀虫剂。药物应符合GB/T19630的规定。9采收加工4T/SXSF1.4—20249.1采收按照DB14/T2852的规定执行9.2加工采用物理方法进行清洁、分拣、脱粒、