商场消防安全管理手册

商场消防安全管理手册TOC\o"1-2"\h\u12752第一章消防安全管理总则 2283011.1消防安全管理原则 2101171.2消防安全组织架构 363361.3消防安全责任制 329588第二章消防设施与设备 337732.1消防设施的种类与作用 3217022.1.1消防设施种类概述 3114712.1.2消防设施作用 451782.2消防设备的安装与维护 414272.2.1消防设备安装 461892.2.2消防设备维护 4215322.3消防设施的检查与检测 435932.3.1检查内容 5318182.3.2检测方法 528122第三章火灾预防与控制 5294063.1火灾危险源识别 5273013.1.1火灾危险源分类 5294473.1.2火灾危险源识别方法 5159203.2火灾预防措施 5218833.2.1设施设备管理 5297483.2.2安全管理 6157213.2.3环境管理 6143663.3火灾应急处理 6127243.3.1火灾报警 64483.3.2火灾现场处置 6116173.3.3火灾扑灭 683553.3.4调查与处理 618461第四章消防安全教育与培训 6253084.1员工消防安全教育 6246444.2消防安全培训计划 7152494.3消防安全知识竞赛与演练 714801第五章火灾应急预案 7119155.1应急预案的制定与修订 7251185.2应急预案的演练与评估 8126895.3应急预案的实施与监督 826211第六章消防安全检查与评估 9310696.1消防安全检查制度 969866.1.1检查频率与范围 959916.1.2检查内容与方法 9261366.1.3检查人员与责任 9140436.2消防安全评估体系 9154236.2.1评估指标与权重 9313516.2.2评估方法与流程 9297796.2.3评估结果与应用 9189816.3消防安全隐患整改 1070856.3.1整改措施与责任 1057686.3.2整改跟踪与验收 10241446.3.3整改效果评估 102522第七章消防安全疏散与逃生 10150497.1疏散通道与安全出口设置 1063457.2疏散指示标识与照明 10189657.3逃生设备与设施 1115160第八章消防安全监控与报警 11255728.1消防安全监控系统 1151378.2报警设备与设施 12270468.3监控中心管理 1218565第九章消防安全责任制与奖惩 1259559.1消防安全责任制落实 1226679.1.1消防安全责任人 12282819.1.2消防安全管理机构 13139979.1.3消防安全职责分工 13148919.2消防安全奖惩措施 13122429.2.1奖励措施 13207779.2.2惩罚措施 1477249.3消防安全责任追究 1415419第十章消防安全合作与交流 141900110.1与消防部门的合作 141675010.2与社会消防组织的交流 141105410.3消防安全宣传与推广 15第一章消防安全管理总则1.1消防安全管理原则消防安全管理应遵循以下原则，以保证商场消防安全工作的有效实施：（1）预防为主，防消结合：商场消防安全管理应坚持预防为主，注重消防安全宣传教育，提高员工和顾客的消防安全意识，实现火灾预防与灭火救援的有机结合。（2）安全第一，保证人员生命安全：在火灾发生时，商场消防安全管理应优先保障人员生命安全，迅速、有序地组织人员疏散和救援。（3）科学管理，规范操作：商场消防安全管理应遵循科学、规范的管理方法，保证消防设施、器材的完好和正常运行，提高消防安全管理水平。（4）明确责任，强化落实：商场消防安全管理应明确各级职责，强化责任落实，保证消防安全措施得到有效执行。1.2消防安全组织架构商场消防安全组织架构包括以下部分：（1）消防安全领导小组：商场应成立消防安全领导小组，负责商场消防安全工作的领导、组织、协调和监督。（2）消防安全管理部：商场应设立消防安全管理部，负责商场日常消防安全管理工作的实施。（3）消防安全监控中心：商场应设立消防安全监控中心，负责实时监控商场消防设施、器材的运行状态，及时处理火警信息。（4）义务消防队：商场应组建义务消防队，负责商场火灾的扑救和人员疏散工作。1.3消防安全责任制商场消防安全责任制明确以下内容：（1）商场法定代表人为消防安全第一责任人，对商场消防安全工作负总责。（2）消防安全领导小组组长为消防安全主要责任人，负责组织、协调、监督商场消防安全工作。（3）消防安全管理部负责人为消防安全直接责任人，负责具体实施商场消防安全管理工作。（4）各部门负责人为本部门消防安全责任人，负责本部门消防安全工作的落实。（5）员工应自觉遵守消防安全规定，积极参与消防安全活动，对发觉的火灾隐患及时报告。第二章消防设施与设备2.1消防设施的种类与作用2.1.1消防设施种类概述商场消防安全设施主要包括以下几种类型：（1）自动喷水灭火系统：通过自动探测火灾，启动喷水装置进行灭火，适用于大型商场、仓库等场所。（2）室内消火栓系统：提供水源，供人员使用消防水枪进行灭火。（3）火灾自动报警系统：通过感烟、感温等探测器，实时监测火情，及时发出警报。（4）防烟排烟系统：发生火灾时，及时排出烟雾，降低烟雾浓度，为人员疏散创造条件。（5）防火隔离设施：包括防火门、防火窗、防火卷帘等，用于隔离火源，防止火势蔓延。（6）灭火器：便携式灭火设备，适用于初起火灾的扑救。2.1.2消防设施作用各类消防设施在商场消防安全中具有以下作用：（1）预防火灾：通过自动报警、自动喷水等设施，及时发觉并扑灭火灾，降低火灾发生的风险。（2）减少火灾损失：在火灾发生时，及时扑救，减少火灾对商场财产和人员的损失。（3）保障人员安全：通过防烟排烟、防火隔离等设施，为人员疏散创造条件，保证人员生命安全。2.2消防设备的安装与维护2.2.1消防设备安装消防设备安装应遵循以下原则：（1）符合国家标准和行业规范，保证设备质量。（2）根据商场实际情况，合理布局，保证消防设备正常运行。（3）安装过程中，尽量避免对商场正常营业造成影响。2.2.2消防设备维护消防设备维护应包括以下内容：（1）定期检查设备运行状况，发觉问题及时处理。（2）定期对设备进行保养，保证设备功能稳定。（3）加强设备操作人员的培训，提高操作技能。2.3消防设施的检查与检测2.3.1检查内容消防设施检查主要包括以下内容：（1）消防设施是否完好、正常运行。（2）消防设施是否定期进行维护保养。（3）消防设施操作人员是否熟悉操作流程。2.3.2检测方法消防设施检测方法如下：（1）外观检查：检查消防设施外观是否有破损、变形等情况。（2）功能测试：对消防设施进行功能测试，保证其正常运行。（3）功能检测：对消防设施的功能进行检测，评估其是否符合国家标准和行业规范。第三章火灾预防与控制3.1火灾危险源识别3.1.1火灾危险源分类商场火灾危险源主要包括以下几类：（1）火源：明火、电火、摩擦火等；（2）可燃物：商品、装修材料、家具等；（3）助燃物：氧气、氧化剂等；（4）引火源：电热器、烟头、火柴等；（5）其他：如电气线路故障、设备老化等。3.1.2火灾危险源识别方法（1）现场巡查：定期对商场进行现场巡查，发觉潜在火灾危险源；（2）安全评估：对商场内的设备、设施进行安全评估，识别火灾危险源；（3）技术检测：通过专业设备检测电气线路、设备运行状态等，发觉火灾隐患；（4）员工培训：加强员工消防安全意识，使其能够识别火灾危险源。3.2火灾预防措施3.2.1设施设备管理（1）定期检查电气线路，保证无破损、老化现象；（2）对易燃易爆物品进行隔离存放，远离火源；（3）保证消防设施设备完好，如灭火器、消防栓等；（4）设置火灾自动报警系统，及时发觉问题并采取措施。3.2.2安全管理（1）制定商场消防安全管理制度，明确各部门职责；（2）开展消防安全培训，提高员工消防安全意识；（3）定期组织消防安全演练，提高应对火灾的能力；（4）加强火源管理，严禁违规使用火源。3.2.3环境管理（1）保持商场通道畅通，不得堆放杂物；（2）定期清理易燃垃圾，减少火灾隐患；（3）合理设置疏散指示标志，保证人员在火灾时能迅速逃生；（4）加强安全巡查，及时发觉并整改火灾隐患。3.3火灾应急处理3.3.1火灾报警发觉火灾时，立即按下火灾报警按钮，启动消防设施设备。3.3.2火灾现场处置（1）组织员工进行初期火灾扑救，控制火势；（2）启动疏散预案，引导人员有序逃生；（3）拨打火警电话，请求消防部门支援；（4）保持通信畅通，及时向领导汇报火情。3.3.3火灾扑灭消防部门到达现场后，根据火场情况，采取有效措施扑灭火灾。3.3.4调查与处理火灾扑灭后，对火灾原因进行调查，根据调查结果，对相关责任人进行处理，并采取改进措施，防止类似火灾再次发生。第四章消防安全教育与培训4.1员工消防安全教育员工消防安全教育是商场消防安全管理的重要组成部分。商场应制定完善的员工消防安全教育制度，保证每位员工熟悉消防法律法规、消防安全知识和操作技能。对新入职员工进行消防安全教育，使其了解商场消防安全管理制度、火源管理、疏散逃生和灭火器材的使用方法。定期对在岗员工进行消防安全教育，强化其消防安全意识。4.2消防安全培训计划商场应制定详细的消防安全培训计划，包括以下内容：（1）培训对象：商场全体员工，包括管理人员、安保人员、营业员等。（2）培训内容：消防法律法规、消防安全知识、火源管理、疏散逃生和灭火器材的使用方法等。（3）培训方式：采用线上和线下相结合的方式，包括理论授课、实操演练、观看视频等。（4）培训时间：每年至少组织一次消防安全培训，特殊情况可增加培训次数。（5）培训效果评估：对培训效果进行评估，保证员工掌握消防安全知识和操作技能。4.3消防安全知识竞赛与演练为提高员工消防安全意识和应急能力，商场应定期举办消防安全知识竞赛和演练。（1）消防安全知识竞赛：通过竞赛形式，检验员工对消防安全知识的掌握程度，激发员工学习消防知识的积极性。（2）消防安全演练：模拟火灾现场，组织员工进行疏散逃生、灭火器材使用等实战演练，提高员工应对火灾的能力。通过消防安全知识竞赛和演练，使员工在实践中熟悉消防安全操作，增强消防安全意识，为商场消防安全管理提供有力保障。第五章火灾应急预案5.1应急预案的制定与修订火灾应急预案的制定与修订是商场消防安全管理的重要组成部分。商场应依据国家有关法律法规、消防安全技术规范和商场实际情况，制定科学、合理、可操作的火灾应急预案。应急预案应包括以下内容：（1）商场基本情况及火灾风险分析；（2）组织机构及职责分工；（3）火灾报警及通信联络；（4）灭火救援设施及器材的配备与使用；（5）疏散及救援路线；（6）火灾处置程序及措施；（7）应急疏散及救援力量保障；（8）应急物资及资金保障；（9）预案的演练、评估与修订。应急预案的修订应根据商场实际情况的变化、法律法规的更新、新技术和新方法的应用等因素进行定期或不定期的修订。5.2应急预案的演练与评估商场应定期组织火灾应急预案的演练，以提高员工应对火灾的能力。演练可分为桌面演练和实战演练两种形式。（1）桌面演练：通过模拟火灾情景，讨论和评估应急预案的适应性、有效性和可行性。（2）实战演练：在实际环境中模拟火灾，检验应急预案的实施效果和员工的应急响应能力。演练结束后，应对演练情况进行评估，总结经验教训，对应急预案进行修订和完善。5.3应急预案的实施与监督商场应建立健全火灾应急预案的实施与监督机制，保证应急预案的有效执行。（1）商场消防安全管理部门负责组织应急预案的制定、修订、演练和评估工作；（2）商场各相关部门应按照应急预案的要求，落实职责，保证应急资源的配备和应急措施的落实；（3）商场应定期对应急预案的实施情况进行检查，发觉问题及时整改；（4）商场应加强员工消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急响应能力；（5）商场应加强与公安消防部门的沟通协作，提高火灾应急处置能力。通过以上措施，保证商场火灾应急预案的有效实施，为商场消防安全提供有力保障。第六章消防安全检查与评估6.1消防安全检查制度6.1.1检查频率与范围商场消防安全检查制度旨在保证商场内消防设施、设备正常运行，消防安全管理制度得到有效执行。检查频率应至少每月进行一次全面检查，对重点部位和关键设施应加大检查频次。检查范围包括但不限于消防设施、消防通道、安全出口、疏散指示标志、消防控制室、消防泵房等。6.1.2检查内容与方法消防安全检查内容主要包括：消防设施设备是否完好、消防通道是否畅通、安全出口是否保持畅通、消防标识是否清晰可见、消防控制室及消防泵房运行情况等。检查方法包括现场查看、测试设备、查阅资料等。6.1.3检查人员与责任商场应设立专门的消防安全检查小组，由商场安全管理部负责。检查人员应具备相应的消防安全知识和技能，对检查过程中发觉的问题及时记录，并提出整改意见。检查人员应对检查结果负责，对检查不严或隐瞒问题者，应追究其责任。6.2消防安全评估体系6.2.1评估指标与权重商场消防安全评估体系应包括以下指标：消防设施设备完好率、消防通道畅通率、安全出口保持畅通率、消防标识清晰可见率、消防控制室及消防泵房运行状况等。各指标权重应根据实际情况设定，保证评估结果科学、合理。6.2.2评估方法与流程消防安全评估采用定量与定性相结合的方法，通过现场查看、测试设备、查阅资料等方式进行。评估流程包括：评估准备、现场检查、数据收集与分析、评估报告撰写、评估结果反馈等。6.2.3评估结果与应用消防安全评估结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。评估结果应及时向商场管理层报告，对评估不合格的部位或项目，应采取针对性措施进行整改。评估结果可作为商场消防安全管理的重要依据，为商场消防安全工作提供持续改进的方向。6.3消防安全隐患整改6.3.1整改措施与责任商场消防安全检查与评估过程中发觉的问题，应立即制定整改措施，明确整改责任人和整改期限。整改措施应具体、可行，保证问题得到有效解决。6.3.2整改跟踪与验收商场应建立整改跟踪机制，对整改措施的实施情况进行实时监控。整改完成后，应组织相关人员对整改效果进行验收，保证整改到位。6.3.3整改效果评估商场应对整改效果进行评估，分析整改措施的有效性，为今后的消防安全管理提供经验教训。同时对整改过程中发觉的新问题，应及时纳入消防安全检查与评估范围，保证商场消防安全工作的持续改进。第七章消防安全疏散与逃生7.1疏散通道与安全出口设置商场作为人流密集的公共场所，其消防安全疏散通道与安全出口的设置。以下为具体要求：（1）疏散通道设置：商场内应设置足够数量的疏散通道，保证在任何情况下，人员都能迅速、安全地撤离。疏散通道应宽敞、畅通，不得堆放任何物品，且应保持通道两侧的照明充足。（2）安全出口设置：商场内每个楼层应设置至少两个安全出口，并保证安全出口之间有适当的距离。安全出口应设置在易于寻找的位置，避免与其他疏散通道和设施产生冲突。安全出口的门应向外开启，以便于紧急情况下人员快速逃生。7.2疏散指示标识与照明为保证人员在火灾发生时能够迅速找到疏散通道和安全出口，以下措施应予以实施：（1）疏散指示标识：商场内应设置醒目的疏散指示标识，包括指示牌、地面标识和灯光指示。标识应采用统一的标准，明确指示疏散方向、安全出口位置和疏散距离。（2）照明：商场内疏散通道和安全出口处的照明应保持充足，保证人员在火灾发生时能够看清疏散指示标识。在紧急情况下，应启动应急照明系统，为人员疏散提供照明。7.3逃生设备与设施商场内应配置以下逃生设备与设施，以保证人员安全：（1）逃生器材：商场应配备足够的逃生器材，如逃生梯、逃生绳、逃生面具等。逃生器材应放置在易于取用的位置，并定期进行检查和维护。（2）消防广播系统：商场内应设置消防广播系统，用于火灾发生时向人员发布紧急通知和疏散指令。消防广播系统应覆盖商场所有区域，保证人员能够及时听到指令。（3）消防报警系统：商场内应安装消防报警系统，包括手动报警按钮和自动报警装置。消防报警系统应与消防控制室相连，保证火灾发生时能够迅速启动报警。（4）防烟排烟系统：商场内应设置防烟排烟系统，用于火灾发生时排除烟雾，降低火灾对人员疏散的影响。防烟排烟系统应与消防控制室相连，保证在火灾发生时能够及时启动。（5）消防电梯：商场内应设置消防电梯，用于火灾发生时运送消防人员和救援设备。消防电梯应独立设置，不得与普通电梯共用，并保证在火灾发生时能够正常运行。第八章消防安全监控与报警8.1消防安全监控系统消防安全监控系统是商场消防安全管理的重要组成部分。其主要功能是对商场内的火灾自动报警、消防设备运行状态监测、消防设施联动控制等环节进行实时监控，保证商场消防安全。商场消防安全监控系统应包括以下内容：（1）火灾自动报警系统：包括感烟探测器、感温探测器、手动报警按钮等，实现对火情的及时发觉和报警。（2）消防设备运行状态监测系统：对消防泵、消防水箱、消防风机等关键设备的运行状态进行实时监测，保证设备正常运行。（3）消防设施联动控制系统：实现火灾自动报警系统与消防水泵、防烟排烟系统、电梯等设施的联动控制，保证火灾发生时能迅速启动相应设施。（4）消防监控系统：通过摄像头对商场重点部位进行实时监控，便于发觉火情和消防设施运行异常。8.2报警设备与设施商场报警设备与设施主要包括以下几类：（1）火灾自动报警设备：包括感烟探测器、感温探测器、手动报警按钮等，实现对火情的及时发觉和报警。（2）消防广播系统：通过广播设备向商场内人员传达火灾报警信息，引导人员疏散。（3）消防电话系统：为商场内人员提供紧急通信手段，便于火灾时与消防部门联系。（4）应急照明和疏散指示系统：在火灾发生时，为人员疏散提供照明和指示。8.3监控中心管理商场监控中心是消防安全监控与报警系统的核心，其主要职责如下：（1）实时监控商场内消防设备运行状态，保证设备正常运行。（2）接收火灾自动报警信号，及时启动火灾应急预案。（3）对消防设施联动控制进行管理，保证火灾发生时能迅速启动相应设施。（4）对消防监控系统进行管理，及时发觉火情和消防设施运行异常。（5）定期对消防设备进行检查、维护，保证设备完好率。（6）对消防监控人员进行培训和考核，提高其业务素质和应对火灾的能力。（7）建立健全消防监控记录，为商场消防安全管理提供数据支持。第九章消防安全责任制与奖惩9.1消防安全责任制落实9.1.1消防安全责任人商场消防安全责任人应当由商场法定代表人或者其主要负责人担任，对商场的消防安全工作负总责。消防安全责任人应当具备以下条件：（1）熟悉国家有关消防法律法规、政策和技术标准；（2）具备一定的消防安全管理能力和组织协调能力；（3）有较强的责任心和事业心。9.1.2消防安全管理机构商场应设立消防安全管理机构，负责组织实施商场的消防安全管理工作。消防安全管理机构应履行以下职责：（1）贯彻执行国家有关消防法律法规、政策和技术标准；（2）组织制定商场的消防安全制度和操作规程；（3）组织消防安全检查，及时整改火灾隐患；（4）组织消防演练，提高员工的消防安全意识和灭火救援能力；（5）负责商场的消防安全宣传教育工作。9.1.3消防安全职责分工商场应明确各部门、各岗位的消防安全职责，保证消防安全工作的落实。以下为各部门、各岗位的消防安全职责：（1）消防安全责任人：负责商场消防安全工作的全面领导，对消防安全工作负总责；（2）消防安全管理机构：负责商场消防安全管理的具体工作；（3）各部门负责人：负责本部门的消防安全工作，保证本部门消防安全措施的落实；（4）员工：遵守消防安全规定，参与消防演练，发觉火灾隐患及时报告。9.2消防安全奖惩措施9.2.1奖励措施商场应对在消防安全工作中表现突出的部门和个人给予奖励，具体奖励措施如下：（1）对及时发觉火灾隐患、有效防止火灾的员工给予物质奖励；（2）对在火灾中表现英勇、积极救援的员工给予表彰和奖励；（3）对消防安全管理工作中取得显著成绩的部门和个人给予表彰和奖励。9.2.2惩罚措施商场应对违反消防安全规定、不履行消防安全职责的部门和个人给予处罚，具体惩罚措施如下：（1）对违反消防安全规定的员工，给予警告、记过、记大过等行政处分；（2）对不履行消防安全职责的部门负责人，给予通报批评、降职