写吃青团的作文300字左右

写吃青团的作文300字左右写吃青团的作文300字左右篇一青团，又叫艾团子，旧时也称“粉团”，因其色泽碧绿、生青，故名青团。青团碧青油绿，糯韧绵软，清香爽口，是江浙沪各地民间清明与寒食节时的一道传统点心。“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”1000多年前，唐代大诗人白居易路过青团店，留下了脍炙人口的诗篇。清明为什么要吃青团？这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即清明前一二日，还特定为“寒食节”。古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒食节充饥，不必举火为炊。不过，青团诞生之初，主要是祭祀用的。据考证，“青团”之称大约始于唐代，每逢清明，江南几乎家家户户蒸青团，那时候人们做青团主要用作祭祀。“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先。”这首《吴门竹枝词》说的就是人们在清明节吃冷食青团，并用红藕、青团祭祀祖先。虽然青团流传千百年形制未变，但现在人们更多的是时令尝新，青团作为祭祀品的功能已日益淡化。关于青团，还有一个相当有趣的故事。传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家，洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。他把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成食过青团，待天黑后绕过清兵哨卡，安全返回大本营。后来，李秀成想起当年救过自己一命，又香又糯还不粘牙的青团，就下令太平军学习制作青团，以御敌自保。这样的故事听起来也饶有趣味。不过，青团真正成为江浙地区的清明佳点，还是近代的事。清代文学家、美食家袁枚的《随园食单》中，对青团的制作有记载：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”清末民初，随着糕团小吃的蓬勃发展，制作青团的方法也渐渐普及到家庭。如今，那一个个透着艾草清香、甜甜糯糯的青团，虽形制未变，却早已从当初的祭祀点心，转变成人们在春天时令尝鲜之美食。小小青团，散发着芳草的香味，透着儿时的记忆，蕴含着家的味道，交叠着各种怀旧情感的美味。写吃青团的作文300字左右篇二青团，是汉族清明节最有特色的节令食品之一。为了加深对这个传统节日的认识，在老师和家长们的精心策划下，我们班举行了一次包青团的活动。要说吃，长这么大我已吃过多次青团了；可要说到包，我可是初次尝试，面对桌上那一大团揉好的青面团，我跃跃欲试。看来心急的不止我一人，老师才宣布活动开始，只见六、七只小手纷纷伸向面团，转眼间，面团就变了型，这边一处高山，那边一片洼地——面目全非。我也揪起了一小团面团，软软的，还带着点余温，闻了闻，一股浓郁的艾草香扑鼻而来。我先把它揉得圆圆的，然后放在桌上用力压扁，变成了一张薄薄的面饼，接着往面饼中间放了两勺豆沙馅儿，揭起一端的皮向另一边合拢，把边缘压牢并按出花边，我的第一个清明饺就这样出炉了，看着自己的第一个作品就做成功，心头涌出喜悦和成就感。趁热打铁，接下来做个什么呢？瞧了瞧身边的同学们，对，清明团是个不错的选择！于是，我又揪了一团面团，把它揉圆，然后在中间用力按下去，使它呈现出一个碗状的坑，为了让我的清明团能多装些馅儿，我要把坑按得大一些、深一些，哎呀，一不小心，底戳破了，“失败怕什么，重新揉过，何况这还是我第一次做清明团呢！”我不禁想到。这回，我小心翼翼地按压，中间的坑逐渐变大变深，耶，我成功了！我高兴的手舞足蹈，这次包个芝麻馅儿的，放好馅儿后，我一手拿着团子，一手小心翼翼地，慢慢地把洞口一点点捏拢，直到封住为止，为了美观，我特地把它放到了做青团的模具上按一下，一个漂亮的花形清明团就呈现在了我眼前。我越做越带劲儿，越做越有信心，又连续做了好几个动物形状的青团，一个比一个有进步，一个比一个有特色。望着桌上这些大小不一、形状各异的青团，它们仿佛变成了一个个绿色的小精灵，带着我走进了艾的童话世界！写吃青团的作文300字左右篇三青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。春游后我要跟我们班的十九个同学一起去参加制作青团活动。到了中山公园，老师先教了我们三首关于清明节的古诗，这三首古诗分别是：杜牧的《清明》；韩翃的《寒食》；吴惟信的《苏堤清明即事》。学完古诗后我们就要开始制作青团了。老师分发给我们材料有：一袋加了糖的糯米粉，一小袋艾草粉，老师说这是从艾草中提炼出来的，而不是直接用艾草做的，还有一包红豆馅和一些肉松。对了还有一个小碗和一杯水。我们开始做青团了，我先用面粉倒满碗的三分之二，然后加入一点艾草粉和二十分之二的水开始和面。不过我把水加多了，结果我的面团变成了“冰淇淋”，后来经过老师的帮忙后我终于弄好了。不过到做第二个面团时我加了太多的糯米粉而把我的手套黏在了碗里，经过老半天跟糯米面团的斗争后我终于摆脱了困境，来到了加馅料这个环节。我打算做一个红豆馅青团和一个肉松馅青团。“啊！”是谁叫这么大声，我转头一看，原来是思媛包的红豆青团被她揉破了，红豆馅料和糯米团子简直分不出两者是谁。我还看见了几个同学的肉松青团被揉散架了。我心里不禁担心起我的肉松青团，不过幸好我的肉松青团命大，并没有像其它肉松青团一样散架。通过这次制作青团的活动让我真正感受到了中华传统文化的魅力，中华传统文化值得我们这一代人去传承的。写吃青团的作文300字左右篇四“寒食青团店，春低杨柳枝”，每逢清明节，家家户户都会在这一天做香喷喷的青团，我家也不例外。这天，看着大人一边冲洗着艾青叶上的杂质，一边又把艾草放进搅拌机里搅拌成汁，忙得不可开交。我心想:每年都是妈妈做香喷喷的青团给我吃，今年我也要包一回青团，不能继续再当“吃货”了。说干就干，首先我把绿油油的艾草汁倒入米粉里，使劲揉搓。糟了，我这细皮嫩肉的小手被面团给包围了！我用力地甩啊甩，再往手上洒了一些面粉，青团子终于从我的小手中脱落下来。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二为一就可以包了。我把大面团分成了一个个小面团。接着拿起一个小面团，把它揉得圆溜溜的。再把大拇指插入面团中间，让它变成小碗的形状就可以包馅了。我蹑手蹑脚地把豆沙球放进“碗″里，然后赶紧把它包起来，免得馅从里边掉出来。时间一分一秒地过去了，我的青团也快要大功告成了。“终于做完了！一个，二个，三个……”我兴奋地数着，“一共有十五个，刚好每个人分三个！”说完，我迫不及待地让妈妈把这几个青团蒸熟。晚上，我们一家人一边吃着美味的青团，一边看着电视，别提有多高兴了！写吃青团的作文300字左右篇五我对清明的印象不怎么深刻，大概是介于记得和期盼之间吧。其实很重要的一个原因是我不喜欢吃青团。其实小时候还挺喜欢吃的，那种不掺杂任何东西的纯青团。小时候总是兴冲冲地上山去采蒿子，然后让妈妈和外婆做青团，其实里头并没有很多蒿子，野草居多，但那时一直以为是自己亲手摘的，青团吃起来也就格外地有滋有味。妈妈和外婆在厨房把蒿子叶捶打出汁时，我就在后山满山遍野地玩，我爸会领着我寻找传说中满山都是的野果吃。“乌泡子”是一种很小的果子，桑椹的一半大小，红红的，长得和树莓很像，但比树莓小多了，也比树莓好吃多了，酸酸甜甜的，美中不足的是常常翻遍整个山头都找不见几个。而“地阙子”，我到现在也没有吃到过，听说是一种长得很像蓝莓的果子，也是酸酸甜甜的，长在地上，但我翻过整个山头，没有找到长在地上的果子。至于野柿子、毛栗子、葛根藤、“羊蓉饭”更是只闻其名。在外头野够了，回家的时候青团就做好了。妈妈喜欢做油炸的，有时候会浇一层糖稀，吃起来甜滋滋的，还有一丝清香。有时候光吃青团，连饭也不吃了。奶奶说我像爷爷，爷爷以前也是很喜欢吃青团，不只是青团，凡是糯米制品爷爷都很喜欢吃，奶奶还说，用糖稀浇糯米团子之类的点心，是爷爷最喜欢的零食，每次都能吃一大碗。有时候也会放风筝。印象最深的是妈妈从北京带回来的一种风筝，五十个小风筝连成一片，等放飞起来就像大雁南飞，不过是春天南飞的大雁。后来放风筝线断了，我又追不上那长长的一条，终是再也没见过了。再说说扫墓吧。其实我没有扫过墓。我妈说我太小了，墓地阴气太重，怕我撞见什么不干净的东西。小时候曾误打误撞闯进过一次陵园，那儿的杜鹃花开得又红又艳，泣血一般的开在边上，簇拥着中间的墓地。每个墓只有课桌一般大小，碑前有一个小碗，碑后有一棵松柏。听妈妈说爷爷的墓后边也有一棵松柏，现在已经有一个人那么高了。妈妈说等我十六岁了就带我去给爷爷扫墓。蒿叶有一阵没有见过了，青团已经很久没有做过了，店里的青团总是甜得发慌，也就不喜欢吃了。家里只有买来的树莓，风筝也没有见过那么大的了。清明好像没有那么重要了。我总觉得我忘记了许多事，现在我再也无法肆意地满山疯玩了。清明是什么？清明是中国人最重要的节日之一，它好像永远伴随着雨。即使不下雨，它也是灰蒙蒙的。但今年的清明好像很不一样呢。多年没有见过清明出太阳了，沿江风光带到处都有人放风筝。我也想放，但是时间不够了。今年没有去外婆家吃饭，不知道那株野草莓怎么样了，可能都死了吧。等今年过了，明年就有时间放风筝了吧。明年的青团可不能只吃半个了。写吃青团的作文300字左右篇六听到包青团，大家一定都很熟悉吧！但要包好青团可真不容易。清明节前，我家也准备包青团，把从田野上摘来的艾青煮熟后和米粉加上适量的水用力均匀地揉在一起，然后就把米粉拉出来一小块，裹成圆形，再把它弄成窝窝头的形状，最后放上馅子包成圆形。我仔细观察大人们的操作过程，然后开始包着第一个青团，看看简单，但包起来真不容易，特别是手不听使唤，用力过大，米粉捏得不均匀，馅子就会往外流，馅子太少就会变成空心团，如果搓得不好就会变成好几种不同形状的团。经过多次实践一个个小巧玲珑、形态各异的青团在我的手中诞生了。这时妈妈就拿把包好的青团去蒸了，过了二十分钟左右，一阵阵诱人的清香扑鼻而来，等妈妈拿出来蒸好的青团，我就奔上前去品尝了我自己包的青团。啊！可香啦！大家都吃得津津有味，都夸我包的青团，和大人所包的差不多，我心里乐滋滋的。清明，踏青、包青团、祭祖，已成了我们国家传统文化。写吃青团的作文300字左右篇七每逢清明节的时候，家家户户都要做青团来祭祀祖先。今天一大早，厨房里就噼噼啪啪响个不停，还飘来一股浓浓的青团味儿，我急忙穿好衣裤，跑到厨房里瞧一瞧。原来是奶奶正在做青团呢！个个满是肉馅的青团卧在蒸笼上。我忙挽起衣袖，说：“奶奶，我帮您一起做”。奶奶笑眯眯地点点头，开始一步一步细心教我怎么做。我也学着照模照样地做起来，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面团，学着样儿把大拇指钻进去捏成小碗状。就这一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，难看死了。我本是个急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷着：“什么鬼东西呀！这么难捏”。正当我垂头丧气的时候，奶奶笑着说：“怎么，没信心啦，第一次做都是不容