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第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质(第2课时)一、物理性质与化学性质(1)物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质(2)性质确定:由感觉器官直接感知或仪器测知(3)性质内容:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、溶解性、吸附性、导电性、导热性、延展性等1、物理性质2、化学性质(1)概念:在化学变化中表现出来的性质(2)性质确定:通过化学变化可知(3)性质内容:可燃性、还原性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等例如:氢气能燃烧,说明氢气具有可燃性例1.根据下列对物质性质的描述填空。①酒精能燃烧②水是一种无色透明的液体③硫酸铜能与氢氧化钠溶液反应④1标准大气压下水的沸点是100℃(1)不需要发生化学变化就表现出来的性质是
(填序号),属于物理性质。
(2)在化学变化中表现出来的性质是
(填序号),属于化学性质。
跟踪练习②④①③二、利用物质的性质区别物质【实验1-2】氧气和二氧化碳性质的探究实验分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧.情况的变化。物质现象结论氧气二氧化碳氧气和二氧化碳均为无色无味的气体燃着的木条燃烧更旺燃着的木条熄灭氧气能支持燃烧二氧化碳不能支持燃烧思考:以下哪些是描述物理性质,哪些是描述化学性质?小组讨论1、叙述物质的性质时常会用到哪些字或词?2、从时态上看物质的变化和性质有什么区别?表示性质的句子,叙述中通常有“可以”“能”“难”“易”“会”等词。例如:木柴能燃烧、酒精会挥发性质是物质的一种属性,是将来时;而变化是一个过程,是正在进行时。例如:木柴燃烧、酒精挥发跟踪练习木炭在空气中燃烧木炭可以燃烧木炭在氧气中燃烧比空气中更旺水加热变成水蒸气氧化铜是黑色的固体性质:
;变化:
。例2.②③⑤①④例3.取一块金属,用小刀切下一小块投入水中,它浮在水面上,并与水发生剧烈的反应,放出气体,且立刻熔化成一个闪亮的小球。物理性质:化学性质:跟踪练习质软、密度比水小、熔点低能与水反应跟踪练习例4.①铁熔化成铁水②葡萄酿成酒③铜能变成铜绿④胆矾是蓝色晶体⑤食物变质⑥通电后灯泡中钨丝发热、发光。上述情况:(1)描述物理性质的是:
;(2)描述化学性质的是:
;(3)属于物理变化的是:
;(3)属于化学变化的是:
。④③①⑥②⑤三、性质与用途的关系性质用途决定体现例如:二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧,密度比空气大,因此可用来灭火;跟踪练习例5.下列物质的用途主要由其物理性质决定的是()A.铝合金用于制造门窗B.氢气用于清洁燃料C.食醋用于清除水壶中的水垢D.氮气用于制氮肥A小结物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化表现出来的性质性质确定由感觉器官感知或由仪器测定通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、溶解性、吸附性、导电性、导热性、延展性等可燃性、还原性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等区别是否需要通过化学变化表现出来知识点1物质的性质知识点2物质的变化与性质之间的关系小结1.区别:物质的性质和物质的变化是两个不同的概念。性质是物质的固有属性,是变化的内因;而变化是一个过程,是性质的具体表现。2.联系:物质的性质决定着物质的变化,而物质的变化过程中又能体现物质的某些性质。小结知识点3物质的性质与用途的关系水和二氧化碳可以用来灭火,酒精可作燃料,石墨可用于制铅笔芯,物质的这些用途都由它们的性质决定;同时这些用途又反映了它们的性质,如酒精具有可燃性。物质的性质物质的用途决定反映能力提升1.下列物质的用途是由其物理性质决定的是()A.乙醇可作燃料B.氧气用于炼钢C.金刚石用来裁玻璃D.氯化钠用来制纯碱C2.下列物质的应用,由它的物理性质决定的是(
)A.用蜡烛照明B.用米酿成酒C.蒸发海水可以得到食盐D.用天然气作民用燃料C能力提升3.下列叙述中,属于氧气化学性质的是(
)A.无色无味B.常温下为气态C.能支持燃烧D.液氧为淡蓝色C能力提升4.如图,一只小猫安详地坐在用高温火焰加热的平板上。制作平板的材料必须具备的性质是(
)
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