2.1 细胞中的元素和化合物（原卷版）

2.1细胞中的元素和化合物【三层刷题，基础+提升+真题，步步高升】班级：___________姓名：___________用时：___________（建议用时：35min）1．2021年11月，“内江天冬”入选新华社民族品牌工程。天冬始载于《神农本草经》，被归为“无毒，多服，久服不伤人，轻身益气不老延年”的上品药。下列相关叙述错误的是（

）A．天冬细胞内K、Ca、Mg等大量元素均能在无机环境中找到B．天冬细胞缺乏Fe、Mn等微量元素会影响其正常生命活动C．组成天冬细胞的化合物和组成蔬菜水果的化合物种类相同D．天冬“轻身益气不老延年”的原因最可能是细胞内含有大量的核酸2．身体缺N会引起蛋白质能量营养不良（PEM），这可能导致体重下降、肌肉萎缩、免疫力下降等症状。下列相关叙述正确的是（

）A．N是细胞干重中含量最多的元素 B．机体缺N不会影响细胞能量供应C．携带遗传信息的化合物均含有N D．PEM可通过口服蛋白质进行补充3．我国科学家发现锰元素（Mn）在免疫系统中具有重要作用，适量摄取锰（茶叶中含量丰富）（

）A．锰在人体内主要以离子形式存在 B．锰在人体内大量存在C．可以研发含锰的营养品 D．喝茶有助于提高人体免疫力4．香蕉成熟过程中，果实中的糖类物质会发生转化。某生物小组利用成熟初期和成熟后期的香蕉研磨液进行了相关实验。用碘液检测时，发现成熟初期的香蕉研磨液变蓝，且颜色深于成熟后期的香蕉研磨液；用斐林试剂检测时，发现成熟后期的香蕉研磨液颜色变为砖红色，且颜色深于成熟初期的香蕉研磨液。下列相关叙述错误的是（）A．为提高实验结果的科学性、准确性，应设置淀粉、可溶性还原糖标准样液进行对比B．将碘液和斐林试剂分别加入到试管内的研磨液中，水浴加热后方能出现相应的颜色反应C．斐林试剂的乙液稀释到一定浓度，可与甲液配合用于检测香蕉研磨液中是否含有蛋白质D．实验结果说明香蕉成熟变甜是大量淀粉转变成可溶性还原糖的结果5．小强家的午餐:米饭、油焖虾、红烧鱼和炖豆腐。从营养均衡的角度看,还需要增加下列哪种食物才能使午餐营养更合理（

）A．煮鸡蛋 B．炒芦笋C．炖排骨 D．蛋糕6．瓜子在中国历史上第一次被记载是在一千多年前的《太平寰宇记》上，到了明清时期，嗑瓜子的习俗已经非常流行了，但那时的主角是西瓜子，后来不断地向葵花子演变。下列相关叙述中正确的是（

）A．瓜子中存在大量的不饱和脂肪酸，是植物细胞中良好的储能物质B．瓜子中含有的大量元素钙、铁、磷等，可以促进入体骨骼的生长以及牙齿的发育C．新鲜瓜子在炒制的过程中失去的水有自由水和结合水D．炒干的瓜子中含量最多的有机物是脂肪7．中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平的家乡陕西富平盛产“富平柿饼”，“富平柿饼”以当地生产的传统名优柿子品种“富平尖柿”为原料，经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成，柿饼肉多霜厚，富含蛋白质、脂肪、无机盐，维生素等营养成分，人口即化，甜美人心。下列关于“富平柿饼”的说法，正确的是（

）A．新鲜采摘的富平尖柿的细胞中含量最多的有机化合物是H2OB．“富平柿饼”细胞中含量最多的元素是HC．“富平柿饼”中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素D．“富平柿饼”脂肪含量虽然高，但不是检测和观察脂肪的理想材料8．经常饮用奶茶容易导致人体肥胖、神经过敏、早衰、糖尿病等危害，这些危害与奶茶中所含成分有很大关系。某生物兴趣小组从某著名品牌的奶茶店买回一杯无色奶茶，欲对其相关成分进行鉴定。下列相关叙述错误的是（

）A．可用碘液检测是否含淀粉，若呈蓝色，则奶茶中含淀粉B．用双缩脲试剂检测是否含蛋白质，应先加A液，再加B液C．用苏丹Ⅲ染液检测是否含脂肪，若呈深红色，则说明奶茶脂肪含量超标D．用斐林试剂检测是否含还原糖，若呈砖红色，则说明奶茶中含还原糖9．为证明镁是某种小麦生长发育所必需的无机盐，某生物研究小组选用在相同环境下培育且长势相同的小麦苗设计了下表所示的四组实验。下列能达到实验目的的最佳实验组合是（

）实验组别甲乙丙丁实验材料1株小麦苗1株小麦苗10株小麦苗10株小麦苗培养液完全营养液（含小麦生活必需的各种无机盐）缺镁的营养液缺镁的营养液完全营养液（含小麦生活必需的各种无机盐）A．甲、乙 B．丙、丁 C．乙、丁 D．甲、乙或丙、丁10．下图为细胞中某些常见有机物与元素之间的关系，字母代表物质，据图回答下列问题

(1)若A是蓝细菌中的遗传物质，则A是，初步水解后形成种核苷酸。(2)若C为植物细胞壁的主要成分，则C为和果胶，前者基本组成单位是。(3)在鉴定油脂的实验中，用试剂进行染色，静置2~3min后去除多余染液，再滴加50%酒精，其目的是，制成临时装片后，可在高倍显微镜下观察到颗粒。(4)B具有催化、运输氧气、抵抗病菌等作用，则B为，B功能具有多样性的原因是，若b是构成B的基本单位，则b的结构通式为；11．为了探究半透膜的通透性，研究人员用如图所示装置设计实验，实验操作如下表所示：组别①加入材料②加入材料①颜色②颜色1淀粉碘液蓝色棕色2还原糖斐林试剂无色蓝色下列有关叙述正确的是（

）A．若①加入碘液，②加入淀粉，则①颜色为蓝色，②颜色为蓝色B．若①加入斐林试剂，②加入淀粉，则①颜色为蓝色，②颜色为砖红色C．若①加入淀粉+还原糖，②加入碘液，则①颜色为蓝色，②颜色为棕色D．若①加入淀粉+还原糖，②加入斐林试剂，则①颜色为砖红色，②颜色为蓝色12．中国营养学会对我国13个省市做过的一项调查表明，成人日平均硒摄入量为26~32微克，远低于学会推荐的最低限度50微克。硒又分为植物活性硒和无机硒，植物活性硒一般以硒蛋氨酸的形式存在，是人类和动物理想的硒源。下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）A．硒元素是植物细胞中必需的大量元素B．细胞中的所有元素在自然界中都存在C．各种生物细胞中含硒化合物种类相同D．硒摄入量正常就能保证动物正常发育13．2022年4月16日，中国宇宙飞船“神舟十三号”成功返回地球。太空的失重环境会使宇航员骨骼中的钙流失到血液中,从而引起骨质疏松,这也是宇航员一出舱就被抬着的原因。下列相关叙述正确的是（

）A．钙、铁和镁等金属元素都属于组成生物体的大量元素B．钙参与形成的化合物在细胞中都是以离子的形式存在C．血液中钙含量的多少对机体的正常生命活动没有影响D．宇航员休养期可食用富含维生素D的食物来缓解骨质疏松14．下图是全小麦和精白面的营养成分表，据表分析，下列叙述正确的是（）全小麦和精白面的营养成分营养成分全小麦精白面含量含量能量339kcal/100g364kcal/100g蛋白质13.7%10.3%钙340mg/kg150mg/kg铁54mg/kg12.0mg/kg锌35mg/kg7.0mg/kg维生素B14.1mg/kg2.0mg/kg维生素B21.1mg/kg0.4mg/kg烟酸4.8mg/kg10mg/kg维生素B63.8mg/kg1.0mg/kg叶酸410μg/kg250μg/kg磷346mg/100g108mg/100g植酸800mg/100g280mg/100gA．钙、铁、磷是细胞中的大量元素B．铁、锌、磷是细胞中的微量元素C．蛋白质中一定含有氮元素，也可能含有硫元素D．从微量元素的方面分析，精白面比全小麦的营养更高15．阿克苏冰糖心苹果是我国最甜的苹果品种之一，它以其外形精致、色泽金黄、肉质脆甜、香气浓郁而闻名，被称为“天山之珍”。现提供a．新鲜的普通苹果研磨液、b．新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液、c．质量浓度为0.01g/mL苏丹Ⅲ染液、d．质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、e．质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、f．蒸馏水等各种必需的试剂与仪器。回答下列问题：(1)已知苹果细胞中含有蛋白质，某同学在实验室忘记将新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液做标记（其他试剂均已做标记），与另一份外观相似的其他样液混淆了（不含蛋白质）。请利用上述材料设计一个简单的实验方案进行区分：①选择并配制检测试剂：（填序号及具体的配制方法）。②进行检测：。③得出结果：样品变为紫色的为新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液。(2)为检测阿克苏冰糖心苹果中是否含有脂肪，可用试剂（填序号）进行检测。(3)阿克苏冰糖心苹果口感非常甜，是因为该种苹果中还原糖含量高于普通苹果，为验证该结论，某实验小组设计了以下实验。请你将其完善。实验原理：，且，还原糖含量越高。方法步骤：①取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的普通苹果研磨液2mL，乙试管中加入。②（填所选试剂序号及具体的使用方法）后取1mL分别加入甲、乙两支试管中，摇匀。③将甲、乙两支试管放入盛有℃温水的大烧杯中加热2min。④观察试管中出现的颜色变化，并比较的深浅。预期的结果：。1．（2022·重庆·高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（）样本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅2．（2022·江苏·高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（

）A．还原糖-斐林试