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文档简介
项目安全策划书(通用5篇)转眼间一段时间的工作告一段落了,我们的工作将会有更高的难度,更高的工作目标,想必现在的你有必要写一写策划书了。相信大家又在为写策划书犯愁了吧!以下是小编为大家整理的项目安全策划书(通用5篇),欢迎阅读与收藏。项目安全策划书1一、项目背景泡菜属乳酸菌发酵食品,在我国历史悠久,欧洲于17世纪自我国引入。泡菜制作一般都采用高盐分、长时间腌渍工艺,其原理是:蔬菜在5-10%的高浓度食盐溶液中,借助于天然附着在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌),利用蔬菜泡制切割处理时涌出的汁液,进行缓慢的发酵产酸,降低pH值,同时利用食盐的高渗透压,共同抑制其它有害微生物的生长,经15-30天发酵,获得泡菜成品。国内泡菜企业多采用自然发酵工艺,该工艺的弊端有:(1)发酵周期的相对较长,生产力低下;(2)受卫生条件、生产季节和用盐量影响,发酵易失败;(3)发酵质量不稳定,不利于工厂化、规模化及标准化生产;(4)沿用老泡渍盐水的传统工艺,难以实现大规模的工业化生产;(5)异地生产,难以保证产品的一致性;(6)亚硝酸盐、食盐含量高,食用安全性差。而且目前市场上的不少泡菜已走了样。很多泡菜实际上都不是采用传统的制作方式泡制的,而是在用盆或池子里用盐,甚至是工业盐泡制,这岂不成了盐渍菜餐厅或家庭在食用之前就务必要用水脱盐,这样必然会导致营养流失。有些企业在后期采用柠檬酸等调味,泡菜吃起来就不鲜了。而且目前市场上的泡菜品种较为单一,用的蔬菜也较单一,而且泡制时间长,保存不易,而且不能泡制荤菜等。即食泡菜的研发正是在这种背景下应运而生的。用特制的容器腌制泡菜,更重要的就是利用乳酸菌发酵,这对人体健康有益。另外,发酵过程中还会产生醇、酯等物质,吃起来很香,这就是所谓的风味。清淡、朴实、开胃、无油的即食泡菜。还有一种制作时间更短,几个小时即成的即食泡菜,味道也挺好。因其简单、经济,正适合我们作为早餐佐粥、午餐开胃的小菜。即食泡菜成为日常餐饮多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴,同时也是各餐厅、酒楼为顾客带给下饭的配菜。二、指导思想将这种美味食品,提升为卫生、方便、美味、快捷,人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们理解。这将使它具有旺盛不衰的生命力。经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新技术最后研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅仅代替了一些极其繁琐程序,同时还能够随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为个性的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此,一经上市定会受到了消费者的青睐,个性是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少,比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间,就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元,打造一个真正好处上的工业化泡菜工厂。此项目研发,不但思考了广大消费者的利益,而且也思考了生产上的可行性。固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元,而成本但是百分之三十。又如,日营业额在20xx元左右的餐厅,日销售泡菜近3公斤。还如,一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算,(自做的每年产量约5万吨能够看出每年则需从市场购买(市场年缺口达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。此项目技术能够制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点,给生产和经营企业带来丰厚的利润回报,也给消费者带来不少的惊喜和口福。三、资金投入1、固定资产(此投资为先期小规模投入:人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉2T)及交通工具]。2、流动资金3万元。3、前期筹建金1万元。4、包装物3万元。5、市场推广(营销费用2万元。6、不可预见费2万元。四、主要任务和步骤(一筹备组建企业,从筹备到试产3-6个月。(二可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则:销售逐步增加,资金逐步投入,厂房逐步扩大,设备逐步增加,人员逐步增加。(三做市场应注意的问题(推荐1、可采用多渠道并举(包括电子商务的营销方式,并做好促销工作。力求尽快到达盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。2、尽快进入龙头店,带动二级店,并协调好代理商。并不断逐步扩展构成销售网络,并细分好渠道和市场。3、逐步推广市场,扩大市场份额(占有率。4、逐步树立品牌和企业形象。5、进一步把市场细分做透,扩展和延深,并适时推出新产品。五、效益分析(一年产量:约150吨。(二年产值:约210万元(按售价每斤7元计。(三年纯利润:约人民币100万元。(四纯利率:约50%。六、项目所需其它条件人员:10人厂房:100平方米以上水:T/h电:20KW七、风险预测此项目属于现代食品工程高新技术。特点:研发期长,技术含量较高,自我保护期长。尤使之较难仿造、伪造和假冒,从而能够持续强有力的竞争力。结论:固定资产投入较小,风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少,见效较快,并易构成垄断的技术、垄断的市场、垄断的利润,这种利好的局面。八、产品发展设想1、一个企业能尽快创业和发展,并立于不败之地,离不开四个要素。即:营销、资金、技术、团队使之构成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个“快”字,快速占领市场,可避免一些不必要的竞争和消耗。2、以上所述产品系应对中档消费群体。应对目前国内城市的市场状况,把其产品定位在精装、高质、中等价格,不失为明智之举。3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化,从而构成强有力的市场冲击力,并可获得丰厚利润回报。项目安全策划书2前言:最近几年农家乐如雨后春笋搬遍地开花,20xx年是农家乐发展最为关键的一年,国家旅游局把“中国乡村游”定为旅游主题,今年国家旅游局又把宣传主题定为“20xx中国和谐城农家乐乡游”。据不完全统计,近年来,发展乡村游已使全国x万人脱贫。吃农家饭、干农家活、住农家院,农家乐成为乡村旅游的重要增长点。由于受到经济危机的影响,全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹,比较去年的生意,可以说是雪上加霜,今年以来受到经营风暴刺激,很多的地方已经关门了,大型农家乐好像没有多大的影响,可是随着市场范围的缩小,竞争越来越激烈,要想在众多竞争者中脱颖而出,经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素,比如把现在流行网上虚拟的qq农场、牧场现实化,让人们更真实的感受到种菜的乐趣。1、开发目的文化是旅游的灵魂,通过对Qq农场、牧场这一新文化热点的挖掘,满足人们迫切希望回归大自然愿望,正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去,,将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客,从而增加市场份额,赢得更多的顾客?同时,科学?合理?适度地开发利用资源,使当地的社会?经济?生态?环境健康协调发展。2、可能成功的因素“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流?农家乐发展起来后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”,成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念,使农民及时了解到市场信息,生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于:首先,我们最大的特色在于将虚拟的QQ农场和牧场移接到现实中,人们可以真实的感受摘菜的乐趣;其次,休闲活动的丰富多彩,包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、烧烤、KTV、影视等;最后,我们休闲娱乐环境优雅舒适,饮食卫生安全,消费合理,价格实惠,多种经营渠道相结合,好的服务才能赢得更多的回头客。1、返璞归真农庄新项目的市场分析1.1农家乐的市场潜力农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的'热烈欢迎。调查结果显示,很少去农家乐和没去过农家乐的人数占到调查者的83%,由此推断,农家乐还存在着巨大的市场,需要增加新项目,运用新的模式来吸引消费者。1.2、农家乐的消费群体市场调查显示,收入在x之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣,30%的人很有兴趣,收入在x之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣,超过50%的人对于农家乐很有兴趣,收入在x之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣,40%的人很感兴趣,随着收入的提高,对农家乐的态度逐渐转低。分析得出,农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯,高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式,由于目前我国以低收入群体为主,由此推断,农家乐存在巨大的市场。1.3新项目的市场QQ开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐,纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国,网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但QQ农场游戏毕竟属于虚拟世界,网民们只能通过点击鼠标参与其中,从中感受到快乐,于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性,我们做了如下调查:调查显示,随着网络的日益盛行,一种以农家生活为背景的网络游戏受到大家的热捧,调查者中经常玩的人高达52%,偶尔玩的人也有34%,由此可以看出,城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感,这对于我们推广农家乐的新项目来说,新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。图4调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度,很直观的可以看出,超过60%的人对此持积极态度,这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。1.4新项目的优势根据消费者对新项目的优势调查显示,新模式自主性强,参与性高,以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势,这两个优势带动农家乐的新型模式,通过现代化的管理和有效的营销方式,新的农家乐模式将会获得成功。2.农家乐的消费者分析2.1总体消费态势农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代,便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯,农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素,吸引着不同层次的消费者。近年来,随着农家乐经营方式的逐步创新,产业的规模效应逐渐显现,市场需求促使其产业链向下游和上游延伸,农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。2.2消费者分析本次调查结果显示,31%的女性很喜欢农家乐的出游方式,相应的男性这一比例只有22%,60%的女性对农家乐有兴趣,男性只有51%对农家乐有兴趣,由此说明,农家乐这种出游方式更受女性青睐,因为农家乐符合女性的出游习惯,简单、便捷却又能体验生活,相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。项目安全策划书3一、工程概况xx国际中心项目位于xx市xx区xx路以南、xx路以西、xx路以东、xx路以北,总建筑面积为262476平方米,其中地上建筑面积141976平方米(一幢29层144米高度的门型办公楼建筑面积为110779平方米及一组3~4层的商业建筑面积为31197平方米),地下四层建筑面积为120500平方米(地下一二层为商业功能及时设备用房,地下三四层为车库用途。传统的施工方式是按照图纸直接在施工现场进行施工,在施工的过程中,发现问题后就拆除重新施工,一直到符合要求为止,这样一来就造成了人工、材料的浪费,甚至会影响到工期的延后。xx国际中心项目机电部分由xx市安装工程有限公司总承包,面对传统施工存在的费工、费料、费时的问题,xx市安装工程有限公司与xx工程顾问有限公司合作,创新性地引用了BIM技术,希望进一步提高项目的管控水平,加强项目的全过程精细化施工。二、xx项目BIM工作流程BIM建筑信息模型,被誉为21世纪建筑业生产力革命性技术,通过数字信息仿真模拟建筑物所具有的真实信息(信息包括三维几何形状信息,以及大量的非几何形状信息,如建筑构件的材料、重量、价格和进度等等)集成了建筑工程项目各种相关信息的工程数据模型,是对该工程项目相关信息的详尽表达,使设计人员和工程技术人员能够对各种建筑信息做出正确的应对,并为协同工作提供坚实的基础。三、冷冻机房利用xxBIM技术进行施工方案优化机电安装项目中,数设备间最为复杂,施工难度也。本项目中,冷冻机房是项目施工难点,也是体现工程质量好坏、体现安装公司施工水平的关键部位,因此也备受施工方和业主的关心。xx项目冷冻机房建筑面积1000平方米,位于B4层,层高7米,贯通B3层。面积大,系统多且繁杂,管道多且空间狭小,给安装造成很大困扰。传统工作方式下,施工单位对工程质量的把握完全取决于项目经理及老法师的经验,但在复杂的冷冻机房,再资深的经验也会出错,就经常出现返工的情况,给项目带来巨大的成本与工期损失。金虹桥项目通过xxBIM技术的应用,给冷冻机房的安装工作带来极大的便利。1)建立模型为了确保冷冻机房的顺利施工,施工单位聘请设计院对图纸进行了深化。xxBIM实施团队在深化图的基础纸进行BIM模型的建立。土建模型依据实际测量的标高建模,并将机电各个专业的模型与土建模型整合到一起,这样方便查看机电工程的具体位置。1000m2冷冻机房,结构建模1人,用时30分钟,机电安装模型包含消防、电气、暖通、给排水专业等4个专业,1人,用时6.5小时。2)确定施工方案初稿xx安装的技术施工人员通过xxBIM技术,不断虚拟优化冷冻机房管道施工方案,初步确定施工方案。施工方案初稿交给施工技术总工查看后,总工马上从三维模型中发现了一些问题:消防管紧贴梁底敷设,在最上层,风管在消防管下;而且冷冻水管和冷却水管,强弱电桥架与水管并排布置。冷冻水管管径较大,管径750mm,而将冷冻水管放在最下层就给支架的安装造成了难度。总工认为有必要重新设计施工方案。第一轮修改:按照传统的设计方案的修改,技术总工都是利用图纸与深化设计人员交流,由于大家理解不一致,沟通较困难,经常出现设计组成员没有理解要求的情况。如今有了BIM模型,技术总工直接利用三维模型向深化设计人员表达了修改要求,提高了协同效率。按技术总工的要求,深化设计人员重新调整了方案,将冷冻和冷却水管调整到第二层,在消防管道下敷设,风管调整至最下方敷设,方便安装吊架。根据新的方案,xxBIM实施团队的技术人员在原有的BIM模型只花1小时就完成修改调整工作。技术总工在审核BIM模型的演示后,觉得施工难度大大降低,但容易造成材料浪费,有必要对施工方案再进行调整。第二轮修改:按照技术总工的要求,本着节约材料、施工方便、排布美观等原则,深化设计人员对图纸进行进一步的修改,随后鲁班BIM实施团队的技术人员利用3个小时的时间,在原有BIM模型中完成了修改调整工作。技术人员将最终的模型演示给总工看后,终于达到总工要求。通过运用xxBIM技术,将图纸转变成三维图形,在模型中对冷冻机房的施工方案提前确定。根据图纸的调整,快速调整BIM模型,在虚拟中将方案确定到满意为止,从而代替了传统的施工程序,达到省工、省料、省时的目的。3)碰撞检查确定后BIM模型,通过xx云碰撞检查系统(BIMWorks),共检查出12需要调整的碰撞点。4)协调沟通针对云碰撞系统检查出的碰撞点,施工员及设计人员进行沟通,在符合设计和施工双重要求的前提下,将碰撞点进行调整,以充分满足施工的要求,最终确定方案。5)业主展示xxBIM实施的技术人员将冷冻机房确定后的施工方案通过xxBIM浏览器,在向业主演示冷冻机房的施工模型,充分发挥了BIM的三维可视化特点,使业主有一种身临其境的感觉,很快地认同了最终的施工方案。6)三维技术交底xx项目技术总工,将业主方认可的施工方案,运用BIM的三维可视化的特点,向机电各个专业的施工班组长进行交底,让他们在三维状态下查看各自专业内管线的排布和标高位置,施工人员在施工前对各自施工内容有了深刻印象。7)实际指导施工将完成后的三维模型打印出来,指导现场施工,这样,实际施工完全按照三维模型完成。四、认可与评价施工方案的优化有助于提升施工质量和减少施工返工。传统工作流程下,技术总工与深化设计成员、施工人员、业主等进行沟通时都是图纸,但受限于每个人的专业与经验的不同,每个人的理解经常会出现偏差。但通过三维可视化的BIM模型,沟通的效率大大提高,BIM模型代替图纸成为施工过程中的交流工具,也大大提升了施工方案优化的质量与效率。应用BIM技术,让上海安装工程有限公司的技术、施工人员尝到了甜头,因此项目部领导要求,施工前一定要先建立BIM模型,进行碰撞检查;施工前一定要对施工班组进行三维虚拟交底;而且施工中使用的材料也一定是利用碰撞检查调整后的模型中进行工程量测算的数据结果。xx项目中,xxBIM技术已经融入到企业的施工流程中,成为施工流程中不可或缺的一部分。项目安全策划书4一、超市业态发展迅速,市场机会巨大。1、中国超市发展迅速。超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料,超市在中国的发展速度是全世界最快的,至1998年12月底,国有连锁超市1150余家,拥有门店21000个,即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期,超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里,国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式,都出此刻了中国市场上。超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比,超市的优势表此刻:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业构成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。2、超市,理想的投资机会。需要看到的是,中国目前的超市形态与国外相比,仍处于初始阶段,远不成熟。体此刻:a、个体私营杂货店仍超多存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后,采购成本与零售价格高,分散经营,等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市代替了。b、国内大多数成规模的连锁超市中,同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后,卖场虚大,与销售额不成比例,门店选点不准,服务、陈列、配送货不统一等问题。这些问题启示我们,超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域,因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。如何抓住这一机会粗略的设想是,根据本地区的市场消费状况与市场竞争状况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员,制定与国外接轨的科学、系统的管理制度;配备现代化的经营设施与管理设备;实施连锁经营,做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范,一句话,以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。二、化邦公司经营超市的设想1、总体构想华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业,总部拟设厦门。我们的目标:近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业,拥有50-60家连锁门店,并进一步跨省运作。中期目标是,5—10年内,在全国20余个省区设店,成为一个全国性的连锁超市公司,拥有近千家门店,并设法在海外上市;长远目标,是进一步进入东南亚市场,成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司,并进一步跨洲运作。我们企业的经营特色,除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外,更体此刻营造一种简单舒适的购物环境以及带给更加优质多样的服务上。同时,我们将采用更科学的管理模式,塑造具有鲜明特色的企业形象,努力使资金周转更顺畅快捷,资信度更高,信誉更好。我们企业的经营策略是,避开大城市,个性是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争,集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场,成为此类市场中的领导者。我们超市的形态以小型连锁为主,具体来说,我们把分店划分成三种类型:a、一类店,面积约300—500平方米。具有宣传企业形象的作用,同时可作为区域市场的旗舰店或总店,承担必须的管理、协调职能;b、二类店,面积约200平方米。主要用于向中小城市中的大型社区、区域性商业中心以及农村城镇市场带给较为丰富的商品,满足顾客多方面的生活需求;c、三类店,面积约100平方米。作为中小城市的社区店,主要作用是向生活区内居民带给方便、快捷的购物场所,满足居民对一般食品、日用品的日常需求。一般的做法是,在中小城市中,我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店;超多选取有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象,又牢牢吸引当地居民,成为区域内市场的领导者。在小城镇,我们将以一、二类店为主,利用资金、管理等方面的优势,拉开与当地零散经营业者的档次,面向城镇内所有顾客带给商品和服务,抢先确立在此类城镇内市场领先者的地位;2、近期计划内主要目标市场的市场状况及经营构想(1)、厦门市a、市场状况:总人口130余万,其中市区人口约60万。另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月,在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。商业方面,旧有商业街是中山路;新市区扩展迅速,构成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街,有较大市场空间。交通方面,公路交通十分便利,公交汽车是最重要的交通工具,自行车、小巴做为补充性交通工具存在。b、竞争状况:全市性竞争对手(即A类竞争者)为闽客隆、倍顺超市。前者是私营企业,现有12家分店,总面积逾7000平方米,其分店面积差别很大,大者1090平方米,小者约260平方米;后者是法国人开设的连锁店,企业形象、管理方式较具外企风格,现有9家分店,正在筹划第10、11家分店。分店面积一般在100—200平方。区域性竞争者(B类竞争者)为小区内超市,一般面积在50—100平方,经营管理都是传统型的,商品大同小异。此类竞争者数量较多。C、经营构想:做好企业形象宣传的同时,大力发展三类店,集中精力拓展居民区内市场。具体说,在市区交通枢纽一带设一类店1家,做为总店,同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台;企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店,牢牢吸引住区内顾客,成为区域内零售业的市场领先者。(2)漳州市漳州市总面积12600平方公里,总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业,城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元,但区域间差别很大。漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。现以芗城区、龙海市为例做一分析。芗城区:a、市场状况:芗城区为漳州市区的主体,属地级市。人口约50万,其中城市居民23万,另有约10余万外一人口。人均收入约600—700元/月,人均消费支出约480元/月。商业方面,旧有商业区以胜利西路两侧,新华南北路和延安南北路中间的区域。目前城区向西南、东南扩展,新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺,使新居民区四周街道构成了新的小商业街。交通方面,大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具,其次为步行或乘三轮车。公交车很不发达。b、竞争状况:同类超市竞激烈。A类竞争者中,芗客隆是最大的连锁超市,共7家分店,分店面积在160—300平方米之间。目前正在准备开设长泰、南靖分店。其次为吉马购物,有3家分店,面积差别委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。再次为信义超市(2家)、新裕超市(2家)。B类竞争者中有万鑫、佰鑫、华百、兴华、百货大楼等。AB类对手的商品价位普遍低于厦门。另有佳德士便利连锁店,目前有70余家分店,计划在10月份到达80家。分店面积一般在10—20平方。部份商品为自有品牌。此外,还有闽南小商品批发市场,面向农村市场。c、经营理念:漳州市区面积小,不存在大的居民小区,个人购买力相对较低,出行以自行车摩托车为主,同类超市间存在激烈竞争。针对这些特点,我们拟以一类店介入市场,店址选在市区交通枢纽或商业区,以具有现代气息的企业形象、相对较低的价位吸引顾客,站稳脚跟;随着城市新区的开发转而扩展三类店,吸引居民区顾客,最终成为城市内主要的市场领先者。龙海市a、市场状况:龙海市为县级市,市区人口约6—7万,加外来人口3—4万,计10余万人。居民以从事小商业为主,人均收入约500元/月,人均食品、日用品消费支出约300元/月。商业方面,商业区相对集中。目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制,失去了活力,但又控制着市内最佳位址的店面;而现代好处上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。b、竞争状况:有影响的竞争对手是兴华超市,面积约320平米(两层),商品品种少,价信位高,管理松懈,企业形象类似于厦门市的B类店。另一方面,该超市客流量却很大,(20:00—21:00,进入顾客数为294人)显示该市场空间很大。c、经营构想:以一类超市形式进入市场,在商业区一带选址。以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者,成为市场领先者。这一方式适用于其它类似的小城镇。(3)、泉州市泉州市总人口约650万,另有外来人口约100万。人口密度较高,且分布不均,70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等3区3市4县。在市场状况与竞争状况方面,泉州、石狮、晋江类似于漳州,而其它市县类似于龙海。故可采用大体相同的经营构想。(4)其它地区计划在未来2—3年内,透过借鉴泉漳厦连锁超市的经验,开拓沿海地区的莆田、福州周边地区等区域市场。3、初步计划。在这一分阶段,我们的基本理念如下:目标顾客:厦门、泉州、漳州市区——门店周围500米以内(或5-10分钟行程内)年龄在15-40岁的城市居民,其中尤以白领和单身族为主;学校内——在校大学生;云霄、诏安等县级市——城内14—40岁居民。货品种类:顾客感觉最方便、最常用的生活必需品,如:所有家庭食品、速食品;洗衣清洁用品;个人卫生美容用品;烟酒类;袜子内衣类;低价日用品;小五金;报刊杂志、文具用品等,卖场约一半面积搞非食品、经营特色:突出快速、方便,满足例常性购买或便利购买的需求;以产品质量高服务亲切,拥有现代化的设备区别于一般传统杂货店;毛利:争取18—25%的毛利;管理原则:在良好的分工的基础上,做到:简单化,即作业程序简单化,减少不必要的报表与手续;制度化,即制度手册作业程序明确,新手也能顺利接手;专业化,即专业分工,各司其职;标准化,即采购、订货、收付、陈列布局等均有标准程序。根据企业上述构想和对市场状况的分析,初步制定未来几年的超市发
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