商品学期末考试卷纸B及答案

│││││││││装││││││││订││││││││线│││││││││││││学院_________________专业_________________________级________班姓名_________________学号_________________商品学基础试卷第1页共2页辽宁大学2017-2018学年第一学期期末考试商品学基础B试卷得分评卷人复查人单选题：（每题2分共计20分）标志是（）

A．电子元器件专用合格认证标志B.电工产品专用安全认证标志

C.环境标志D.生态标志鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。

A.原材料B.生产加工方法C.用途D.主要成分商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为（）性。弹性B.热变形性C.伸缩性D.塑性是（）。

A．ENA-13条码B.ENA-8条码C.UPC-A条码D.UPC-E条码物体承受一定外力作用时发生形变，而当外力移去后却不能自动复原的性质称为（）

A.弹性B.塑性C.稳定性D.伸缩性6.根据西方和日本文献记载，现存世界上最早的商业著作，是（）A.<茶经>B.<商品学导论>C.《商品研究通论》D.《商品之美》7.（）被西方称为商品学的创始人A.阿里.阿德.迪米斯基B.约翰.贝克曼C.普那斐特D.户田翠香85我国古代（）一书，从学术角度看，可以说是商品学的萌芽A.《茶经》B.《荔枝谱》C.《禽经》D.《本草纲目》9.相传唐代李白“解貂续酒”是指（）A.汾酒B.泸州老窖C.古井贡酒D.剑南春10.ABC库存分类管理法中属于A类的产品的品种数大约只占全部存货总品种数的（）A.10%B.20%C.30%D.40%得分评卷人复查人得分评卷人复查人二、多选题(每题2分共计20分)商品分类的基本方法主要有（）A.线分类法B.面分类法C.分层分类法D.分级分类法2.商品代码的编制方法主要有（）A.顺序编码法B.层次编码法C.平行编码法D.混合编码法3.供给人体能量的（）成为三大营养素A.蛋白质B.维生素C.糖类D.脂肪4.西餐的主要特点是（）A.主料突出B.营养丰富C.供应方便D.刀工讲解5.以下属于蒸馏酒的有（）A.啤酒B.白兰地C.伏特加D.玫瑰酒6.被成为服装的“骨骼”是（）A.服装面料B.服装里料C.服装衬料D.服装垫料7.商品说明书的写作要求主要有（）A.真实实用B.通俗易懂C.使用行话术语D.简洁清楚8从人类开发利用的角度分析，自然资源具有（）A.有限性B.选择性C.增值性D.变动性9.由于可持续发展是一个内涵及其广泛的概念，可持续发展可以理解为（）A.资源环境的可持续性B.经济的可持续性C.社会的可持续性D.人口的可持续性10.政府和企业在扎实推进绿色发展方面应该注意的问题是（）A.以绿色技术推动绿色发展B.以绿色文化打造品牌形象C.以绿色服务增加绿色价值D.以绿色认证融入绿色市场得分评卷人复查人三、填空题：（每题2分共计20分）商品的生产和消费对坏境的主要污染有（）、（）（）按照环境要素分类，可分为（）环境、（）环境、（）环境、（）环境、（）环境自然资源按照再生性可分为（）资源、（）资源自然资源按照分布空间可分为（）资源、（）资源、（）资源可持续发展的基本原则：（）原则、（）原则、（）原则、（）原则、（）原则、（）原则。（）是指将商品用于一种易于被人和电脑识别的符号提醒表示出来的过程商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即（）阶段、（）阶段和（）阶段。．商品标准化的形式主要有简化、（）、（）、（）和（）等。ISO是国际标准化组织的简称，IEC是（）的简称。以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为（）包装和（）包装。得分评卷人复查人判断题（每题2分共计10分）纺织品可分为：纺织纤维、天然纤维、植物纤维、棉花或麻类等，这是按面分类法分的。

2．中药商标“同仁堂”是商品商标。

3．触觉主要是用来检验纸张、塑料、纺织品及食品的表面特性。

4．充气包装用于食品包装能防止商品氧化，能较大幅度地延长保存期。5．沿海地区受海洋气候影响，夏季的湿度比冬季大。6.通用商品是有形商品和无形商品的结合。

7.耐水性属于商品的物理属性。

8．瓷器有无内在缺陷常常用触觉来检验。

9.真空包装也称为减压包装，可以使轻泡商品的包装体积明显缩小。

10.华氏温度的32度数值上等于0℃。

得分评卷人复查人五、简答题：（每题6分共计30分）1.商品标准化的意义。2.简述商品质量监督的类型和形式。

3.简述商品分类的原则4.哪些商品不能全数检验而只能抽样检验？5.商品包装应满足的技术要求有哪些？

商品学B试卷参考答案选择题ACBBBDBADA多选题AB2.ABCD3.ACD4.ABC5.BCCD7.AD8.ABC9.ABC10.ABCD填空题（大气污染）、（水污染）（土壤污染）（大气）环境、（水）环境、（地质）环境、（土壤）环境、（生物）环境（可再生）资源、（不可再生）资源（地下）资源、（地表）资源、（海洋）资源（公平性原则）原则、（可持续性原则）原则、（和谐性原则）原则、（需求性原则）原则、（高效性原则）原则、（阶跃性原则）原则（商品代码）（检验质量管理）阶段、（统计质量管理）阶段和（全面质量管理）阶段。（统一化）、（系列化）、（通用化）和（组合化)等(国际电工委员会)(运输)包装和(销售)包装判断题1-5XXX√√6-10√XX√√五、简答题1.商品标准化的意义。(1)是现代化商品生产和流通的前提；

(2)实现现代化科学管理的基础；

(3)提高商品质量、合理发展商品品种，提高企业竞争力的技术保证；

(4)是合理利用资源、保护环境、增产节约，促进经济全面发展，提高社会经济效益的有效手段；

(5)是推广应用新技术，促进技术进步的桥梁；是国际经济技术交流的纽带、国际贸易的调节工具。2.简述商品质量监督的类型和形式。答：我国的商品质量监督有国家质量监督、社会质量监督和用户质量监督三种；商品质量监督的形式大致可分为抽查型质量监督、评价型质量监督、仲裁型质量监督三种形式。

3.简述商品分类的原则。答：首先，要能够满足分类的目的和要求，即为了方便和适用，最大限度地方便消费者的选购和满足消费者的需求；其次，要能够划分规定范围内的所有商品，同时还留有补充不断出现的新产品的余地。；再次，要能够从本质上表现出各类商品之间明显区别。

4.哪些商品不能全数检验而只能抽样检验？答：凡属破坏性试验或经检验后可能使商品体受到损害项目的商品，不能全检；对不易分成单位体的连续商品，不可能全检；凡属自动化、大批量生产的产品，