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文档简介

认识蔬菜活动目标

1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。

2.认知目标:知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

3.技能目标:认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。油菜

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动.菠菜

菠菜含有维生素B6、A、C，以及铁、镁、钾、钙等。*能使眼睛明亮美丽，可以治疗夜盲症和口角炎。*可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

能够清理人体肠胃的热毒，中医认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。香菜谢谢观看下面为附赠的正面管教小技巧，不需要的朋友，下载后可编辑删除。谢谢。1.描述：描述你所看到的，或者描述问题×反例：你真不负责任，总是把水龙头打开，又忘记关。你想发大水呀？√正例：淘淘，浴缸里的水快溢出来了。×反例：你每天都不去遛狗，你就不应该养狗。√正例：我看见小狗在挠门呢。注：当人们不断指出你做错的时候，你往往会有抵触情绪，而不太愿意去做你该做的。如果只向你描述问题，你就能把精力集中在问题本身上。一、如何鼓励孩子与我们合作2.提示：反×：谁喝的牛奶，不放回冰箱。正√：孩子，牛奶不放回冰箱会变酸的。反×：再让我看见你再墙上画，就揍你。正√：墙不是用来画的，纸是用来画的。反×：你从来就不帮我干家务活。正√：我现在需要有人能帮我收拾一下餐桌。注：接受提示比接受谴责要容易的多。一、如何鼓励孩子与我们合作3.用简单的词语表达反×：我一再和你们说穿上睡衣，你们就知道在这儿玩。你们答应好看完电视就穿睡衣，我怎么没看出来你们有什么动静。正√：孩子们，睡衣。注：孩子不喜欢说教和长篇大论，对他们来说，越短越容易记住，越有效。一、如何鼓励孩子与我们合作4.说出你的感受反×：你到底怎么回事，总是让沙门开着？正√：沙门开着，让我很烦，我不能让苍蝇在食物上飞来飞去的。反×：你什么意思？我就得带你去？你就像那些惯坏了的孩子。正√：我不愿意听到“你就得带我去”。我想听到的是：爸爸，我准备好了，你现在可以带我去吗？注：只要不受攻击，孩子更容易和一个表达愤怒的人合作。一、如何鼓励孩子与我们合作二、代替惩罚的方法1.请孩子帮忙反×：哼，等爸爸回来，有你好受的；正√：你来帮我拿三个柠檬。

2.明确表达强烈不同意的立场（但不攻击还的人格）反×：又在过道乱跑！你太鲁莽了，晚上不许看电视！正√：我不喜欢你这样！小孩在过道乱跑会干扰别人购物！

二、代替惩罚的方法3.提供选择反×：你再乱跑，我就要动手了。正√：淘淘，别跑。给你个选择，你要么好好走，要么坐

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