《化妆品质量检测》知识考试复习题库（含答案）

《化妆品质量检测》知识考试复习题库（含答案）

一、单选题

1.化妆品质量标准体系主要由（）负责组织制定。

A、卫生部下的“化妆品卫生标准委员会”

B、卫生部下的“专家评审委员会”

C、质检总局国家标准化管理委员会下的“全国香料香精化妆品标准化技术委员

会‘‘

答案：C

2.标准Q/TYS0099S-2019为（）标准。

A、国家

B、行业

C、地方

D、企业

答案：D

2

I一■虔计e2一脓木3一旗管.

4冰埃・s6饶杯

O.

请问上图为测定()常数的装置图。

A、折射率

B、色度

C、旋光率

D、浊度

答案：D

4.稳定性检验，是检测日化产品在声称的保质期内各项指标是否稳定，一般进行

()试验，即设定一定的加速条件，如高温、低温等，将产品在此条件下放置一

定时间后观察产品内容物或使用性能是否发生改变。

A、极限稳定性

B、加速稳定性

C、苛刻条件稳定性

答案：C

5.某检测数据，连续7点在中心一侧为

A、正常

B、异常

答案：B

6.样本量通过（）确定。

A、合同中规定

B、负责部门指定

C\样本量字码

D、产品等级

答案：C

7.反相色谱是以（）溶剂为固定相、（）溶剂为流动相，适于分离极性较（）的

有机化合物。

A、极性；非极性；强

B、非极性；极性；弱

C、非极性；极性；强

D、极性；非极性；弱

答案：C

8.实验室中欲使用pH计测试苏打水的pH,事先应对pH计进行校准，请问二点

校正法中使用的试剂分别是

A、邻苯二甲酸氢钾标准缓冲溶液；混合磷酸盐标准缓冲溶液

B、邻苯二甲酸氢钾标准缓冲溶液；四硼酸钠标准缓冲溶液

C、混合磷酸盐标准缓冲溶液；四硼酸钠标准缓冲溶液

答案：C

9.干灰化是在（）的前提下直接利用（）以氧化分解样品中有机物的方法。

A、加热；氧化物

B、加热；氧

C、供给能量；氧化物

D、供给能量；氧

答案：D

10.检测数据中，如果7点连续下降或上升，此时

A、处于控制状态

B、可能存在“失控”倾向

C、有失去控制的倾向

D、失去控制

答案：C

11.在液体洗涤剂中，原料水中的（）离子会和表面活性剂作用生成相应的皂,

影响制品的透明性和稳定性。

A、铁

B、铜

G钙、镁

D\铝

答案：C

12.()(solid-phasemicroextraction),20世纪90年代由中国学者最早提

出。它是一种()溶剂和复杂装置的样品预处理技术。

A、固相微萃取法；无需

B、固相萃取法；无需

C、固相微萃取法；需适当

D、固相萃取法；需适当

答案：A

13.分配柱色谱法因固定相和流动相的不同而分为一般色谱法(也叫)和

A、正相色谱法；负相色谱法；

B、正相色谱法；反相色谱法；

C、反相色谱法；正相色谱法；

D、负相色谱法；正相色谱法；

答案：B

14.电导率标准溶液用()KCI配制。

A、化学纯级

B、分析纯级

C、基准级

答案：c

15.灌装好的产品放入真空条件下4~8h,目的是什么？

A、杀国

B、去除产品中气泡

C、测定容器密封性

D、测定半成品是否灌装充足

答案：C

16.卡尔费休水分测定仪的工作原理为：当溶液中只有（）存在时，电极极化无

电流通过；而当达到滴定终点时（水反应完毕），溶液中（）存在，使电极去极化，

电流骤增，此时根据所消耗的卡尔费休试剂量即可计算出样品中的含水量。

A、游离碘；碘化物

B、碘化物；游离碘

C、水分子；无水

D、无水；水分子

答案：B

17.按判别能力递减的顺序排列正确的是：

A、质谱法；紫外吸收光谱或荧光光谱分析；HPLC或GC法

B、质谱法；HPLC或GC法；紫外吸收光谱或荧光光谱分析

C、HPLC或GC法；紫外吸收光谱或荧光光谱分析；质谱法

D、紫外吸收光谱或荧光光谱分析；质谱法；HPLC或GC法

答案：A

18.在定量分析中，除重量法和库伦法外，所用的分析方法都需要进行校正，即

需要建立待测组分的浓度（或含量）与分析信号间的真正关系，下列校正方法中，

最易出现误差的是（）。

A、标准曲线法

B、标准加入法

C、内标法

答案：A

19.根据油脂的碘值，可以判断油脂的干性程度。下列碘值范围为干性油脂的是

A、IV<130

B、100<IV<130

C、IV<100

D、IV>130

答案：D

20.滤色片

上图为何种测定色度的方法？

A、视觉鉴别法

B、粕钻色度标准法

C、罗维朋比色法

答案：C

21.检测的数据点屡屡接近控制限，称为

A、正常

B、异常

C、可能存在“失控”倾向

答案：B

22.化妆品的外观、香气、色泽，只能依靠（）检验来检查。

A、仪器

B、感官

答案：B

23.随着化妆品工业的发展和人们对化妆品使用安全的关注，卫生部加大了化妆

品的卫生管理，先后修订了（）、《化妆品生产企业卫生规范》。

A、中华人民共和国标准化法

B、中华人民共和国产品质量法

C、化妆品卫生规范

D、危险化学品安全管理条例

答案：c

24.绝对黏度又称（），它直接表示流体的黏性即（）的大小。

A、动力黏度，外摩擦力

B、动力黏度，内摩擦力

C、运动黏度，外摩擦力

D、运动黏度，内摩擦力

答案：B

25.请判断下面做法是否正确：一般情况下，检验人员出的检验报告，应是平行

样品测定的结果。但是，当所用仪器为非常精密仪器时，可以凭单样的检验结果

来判定检样是否合格。

A、正确

B、错误

答案：B

解析：

检验人员每次出的检验报告，必须是平行样品测定的结果。切不可以只凭单样的

检验结果来判定检样是否合格。

26.AQL的含义是

A、平均检出质量

B、平均检出质量上限

C、接收质量限

D\极限质量

答案：C

27.对映体是互为镜像的立体异构体，它们的熔点,沸点、相对密度等物理性质

都相同，并且在与非手性试剂作用时，它们的化学性质也一样，唯一能够反映分

子结构差异的性质是它们的（）不同。

A、折射率

B、旋光度

C、色度

D、电导率

答案：B

28.某些化妆品的微粒成分机械堵塞皮脂腺毛囊开口可能导致化妆品座疮，属于

这样的化妆品有

A、柔肤水

B、雪花膏

C、防晒霜

D、洗面奶

答案：C

29.化妆品用水需要去除水中的电解质，一般要使含盐量降至（）以下，即电导

率需降低至

A、10mg/L；1-6|iS/cm

B、1mg/L；1-6|iS/cm

C、1mg/L；1-6mS/cm

D、1g/L；1-6|iS/cm

答案：B

30.化学分析法是以物质的（）为基础而建立起来的分析方法，依据实验测定的

（）,用化学计量关系确定试样中某成分的含量，又称为（）分析法。

A、物理反应；质量或体积；经典

B、物理反应；体积；传统

C、化学反应；质量；经典

D、化学反应；质量或体积；经典

答案：D

31.氧化脂肪酸的含量标志油脂（）的程度。

A、酸败

B、活泼

C、软硬

D、优劣

答案：A

32.GLP（GoodLaboratoryPractice），即（），是就实验室实验研究的实施从计

划、实验、监督、记录到实验报告等一系列管理而制定的法规性文件，涉及实验

室工作的可影响到结果和实验结果解释的所有方面。

A、良好生产操作规范

B、化妆品良好生产操作规范

C、良好实验室操作规范

D、标准操作程序

答案：C

33.纯净的固态物质通常都有固定的熔点，从开始熔化（初熔）至完全熔化（全熔）

的温度范围（熔程）较小，一般不超过（）℃o

A、0-0.5

B、0.5-1

C、0-1

D、0.5-1.5

答案：B

34.称取量取精度要求用数值的（）表示。

A、数字的大小

B、天平的精密度

C、与被称量物质质量大小有关

D、有效数位

答案：D

35.组成（）的元素种类并不多，主要是碳、氢、氧、氮、磷、硫和卤素等，但

其种类却有数百万之多，其（）也很复杂，对它们的分析叫做（）。

A、有机物，化学结构，有机分析

B、无机物，化学结构，无机分析

C、有机物，元素种类，有机分析

D、无机物，元素种类，无机分析

答案：A

36.（）是为了满足社会需要而开展的活动。它是在合同环境下，供方取信于需

方信任的一种手段。

A、内部质量保证

B、外部质量保证

C、内部质量控制

D、外部质量控制

答案：B

37.油脂皂化值是在规定条件下皂化（）油脂所需氢氧化钾的质量，单位为（）。

Ax1g；mgNaOH/g样品

Bx1g;mgKOH/g样品

Cx100g；gK0H/100g样品

D、100g；gNa0H/100g样品

答案：B

38.总脂肪物测定原理为：利用油脂和碱起皂化反应，形成脂肪酸盐，脂肪酸盐

与（）反应，分解析出（）水而（）乙醴或石油醴的游离（），经分离、处理得

脂肪酸。

A、无机酸；不溶于；溶于；脂肪酸

B、无机酸；溶于；不溶于；皂

C、有机酸；不溶于；溶于；皂

D、有机酸；溶于；不溶于；脂肪酸

答案：A

39.下列方法为测物质相对密度的方法，其中精密度最高的是

A、密度计法

B、密度瓶法

C、仪器法

D、波美计法

答案：C

40.QualityAssurance,即（），是指为保证某一产品、过程或服务质量能满足

规定的质量要求所必须的有计划、有系统的全部活动。

A、质量检验

B、质量控制

C、质量监管

D、质量保证

答案：D

41.酸值是指中和（）样品所需要（）的质量，单位为（）。

A、1g；氢氧化钾；mg/g

Bx100g；氢氧化钾；g/100g

C、1g；氢氧化钠；mg/g

Dx100g；氢氧化钠；g/100g

答案：A

42.一般的情况下，（）法相对误差较大。

A、化学分析法

B、仪器分析法

答案：B

43.化学定性分析是根据被检物质的（）性质，经适当分离后，与一定试剂产生

化学反应，根据反应所呈现的特殊颜色或特性形状的沉淀物来判定其（）。

A、化学；存在与否

B、物理；存在与否

C、物理化学；存在与否

D、化学；含量

答案：A

44.由GB/T13531.1pH测定可知,化妆品的pH检测方法有（）,素颜霜有W/0

和O/W型之分，请问哪种类型无需检测pH?

A、稀释法，直测法；0/W型

B、稀释法，直测法；W/0型

C、溶液法，直测法；0/W型

D、溶液法，直测法；W/0型

答案：B

45.我国现行的标准体系是根据（）所确立的。

A、1979年国务院颁布的《中华人民共和国标准化管理条例》

B、1988年的标准化法

C、1990年国务院又颁布《标准化法实施条例》

答案：B

46.化学定量分析又分为（）和（），（）也称容量分析。

A、重量分析；滴定分析；滴定分析

B、质量分析；滴定分析；滴定分析

C、重量分析；滴定分析；重量分析

D、质量分析；滴定分析；质量分析

答案：A

47.标准曲线又称工作曲线，是指用（）的标准物质，经过和待测样品（）的处

理，配成一系列浓度不同的标准溶液。在（）的分析条件下，测定其响应信号值

So以S为纵坐标，以标准物质浓度c或a（a是浓度c或含量的非线性函数）为横

坐标绘制S―c或S—a曲线。

A\已知量；同样；相同

B、已知量；不同；相同

C、未知量；同样；不同

D、未知量；不同；相同

答案：A

48.准确称取系指用精密天平进行的称量操作，其精度为（）go

A、±0.1

B、±0.01

C、±0.001

D、±0.0001

答案：D

49.氧化性酸和氧化剂有H2s04、HN03、HCI04和H202,一般日常工作中采用（）

使用。

A、一种

B、两种联合

C、两种以上联合

D、两种或两种以上联合

答案：D

50.使用某密度计测定蒸播水和花露水的密度，请问在（）中此密度计露出液面

部分比较多。

A、花露水

B、蒸播水

C、两种液体中一样

答案：B

51.分析化学是研究物质的（），测量各组成的（），表征物质的化学结构、形

态、能态的各种（）及其相关理论的一门多学科的综合科学。

A、组成；结构；测量方法

B、化学组成；含量；分析方法

C、组成；含量；检测方法

D、化学组成；含量；测量方法

答案：B

上图为一气相色谱图，从上图可知，被测试样至少含有（）种物质。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：B

53.测定大宝洗面奶pH值时，如何测定？

A、取适量洗面奶（保证pH计的电极全部浸入）直接测定

B、校正pH计后，取适量洗面奶（保证pH计的电极全部浸入）直接测定

C、取适量10%洗面奶水溶液，直接用pH计测定

D、校正pH计后，取适量10%洗面奶水溶液用pH计测定

答案：D

54.湿灰化法又称（）法，此法利用氧化性酸和（）对有机物进行氧化、水解，

以分解有机物。

A、湿消解；氧化剂

B、湿分解；强腐蚀性酸

C、湿消解；强腐蚀性酸

D、湿分解;氧化剂

答案：A

55.根据GB/T13531.1-2008化妆品通用检测方法pH值的测定，化妆品pH测定结

果以（）表示，精确到（）。

A、两次测量的平均值；0.1

B、三次测量的平均值；0.1

G两次测量的平均值；0.2

D、三次测量的平均值；0.2

答案：A

56.准确度一般用（）表示。

A、选择性

B、相对标准偏差

C、相对误差

D、检出限

答案：C

57.按分析原理分类，分析方法包括

A、定性分析和定量分析

B、无机分析和有机分析

C、定量分析和生化分析

D、化学分析和仪器分析

答案：D

58.测定皂化值是利用（）法，将油脂在（）条件下与一定量（）的氢氧化钾乙

醇溶液进行皂化反应。剩余的氢氧化钾以（）标准溶液进行反滴定。

A、酸碱中和；常温；过量；碱

B、酸碱中和；加热；适量；酸

C、酸碱中和；加热；过量；碱

D、酸碱中和；加热；过量；酸

答案：D

59.每种纯物质都有其固定的凝固点，天然的油脂（）明显的凝固点。

A、有

B、无

C、有些有

D、有些无

答案：B

60.我国现行标准体系是根据1988年（）所确立的。

A、标准化法

B、产品质量法

C、化妆品卫生规范

D、化妆品生产企业卫生规范

答案：A

61.新蒸镭水电导率为0.05~0.2mS/m,存放一段时间后，由于空气中的二氧化碳

或氨的溶人，电导率可上升至0.2~0.4mS/m；饮用水电导率在5~150mS/m之间；

海水电导率大约为3000mS/m；清洁河水电导率约为10mS/m。上面的水中，（）

可被用作化妆品生产用水。

A、新蒸播水

B、存放一定时间的蒸播水

C\饮用水

D、海水

E、清洁河水

答案：A

62.等离子氧（）灰化法是在低温下（100℃-300℃）,利用高能态（）氧化有机

物。

A、身温；活性氧原子

B、低温；活性氧原子

C、高温；活性氧分子

D、低温；活性氧分子

答案：B

63.人的毛发是一种蛋白质结构，pH为（）左右，（）较强的溶液对它都能起化

学反应，故洗发用的洗涤剂只能是（）的。（请选择概况最全面的选项）

A、6.0；碱性或酸性；微酸性或中性

B、6.5；碱性或酸性；微酸性

G6.0；酸性；微碱性

D、6.5；碱性；微酸性

答案：A

64.电极使用前必须放入在（）中浸泡数小时，经常使用的电极应放入（贮存）

在（）中。

A、蒸镭水；蒸镭水

B、蒸播水；KCI溶液

C、KCI溶液；蒸播水

D、KCI溶液；KCI溶液

答案：A

65.（）（instrumentalanalysis）是使用较特殊（），以物质的物理或物理化学

性质为基础的分析方法。

A、仪器分析；仪器

B、仪器分析；方法

C、化学分析；仪器

D、化学分析；方法

答案：A

villafh

66.阿贝折射仪工作原理由式S,,V〃推导得出，一般地，折射率的测定

是在空气中进行，即n1为空气的折射率，n2为某物质的折射率（空气为光疏介

质，某物质为光密介质）。式中a为入射角，B为折射角。当a增大到90°时，

这时的B为（），此时的折射角被称作（）。

A、最大；最大角

B、最大；临界角

C、最小；最大角

D、最小；临界角

答案：B

67.难以控制，无法避免的误差为

A、系统误差

B、偶然误差

答案：B

68.国际标准相对密度米用

O

AO

B、或。

C、^15

答案：A

69.化妆品原料应进行检验，并验证原料的安全卫生质量及追溯资料，以保证原

料受控。原料样品的取样一般取（）份。

A、2份，一份存样以备复验；另一份是备分析用的。

B、3份，一份存样以备复验；另二份备分析用的。

C、4份，2份存样以备复验；另2份备分析用的。

D、5份，2份存样以备复验；另3分备分析用的。

答案：A

70.QB/T1684-2006《化妆品检验规则》中规定了包装外观要求的检验项目和不合

格分类，其中不合格分为（）两类，均为一般检验水平（），但接收质量限（AQ

L）不同，分别为2.5和10.0。

A、B、C；II

B、A、B；II

C、B、C；I

D、A、B；I

答案：A

71.根据GB/T29680-2013洗面奶、洗面膏，洗面奶和洗面膏的离心稳定性试验应

如下操作：于10mL离心管中注入试样约()高度并装实，用软木塞塞好，放入预

先调节到0°C的电热恒温培养箱内保温1h后，立即移人离心机，并将离心机

调整到()r/min的离心速度,旋转()min取出观察,应无油水分离现象,不分层(含

不溶性粉质颗粒沉淀物除外)o

A、1/3;(38±1);3000;20

B、2/3;(38±1);2000;30

G1/3;(40±1);3000;20

D、2/3;(40±1);2000;30

答案：B

72.请问直接准确的测定下面哪一个物理常数比较困难？

A、绝对密度

B、相对密度

C、堆积密度

答案：A

73.SPME方法的优点是简单，快速，集采样、萃取、浓缩、进样于一体，（）有

机溶剂，在几分钟内可完成全部过程。这种方法大部分与（）色谱配套使用。

A、不使用；气相

B、使用少量；气相

C、不使用；液相

D、使用少量；液相

答案：A

74.分配柱色谱法，也叫（）。此法的固定相和流动相分别为（）态物质和（）

态物质。

A、固液色谱法；固；液

B、液液色谱法；液；液

C、固液色谱法；液；液

D、液液色谱法；固；液

答案：B

75.0分析中可获得化合物的相对分子质量，也可从分子离子峰和碎片离子峰

获得的信息推测有机物的裂解方式及其与分子结构的关系。

A、紫外

B、红外

C、质谱

D、核磁共振

答案：c

76.LLE(Iiquid-1iquidextraction),即()法，它是利用样品的不同组分在

两种()的溶剂中的溶解度不同，来达到分离或纯化的目的。

A、溶解抽提，相互混溶

B、溶解抽提，不相混溶

C、液-液萃取，相互混溶

D、液-液萃取，不相混溶

答案：D

77.总溶解固体的英文缩写为()，水的TDS检测对于()用水非常有用，但是

对于描述()用水的适用性并不十分有用

A、TDS,酿造，工业

B、TDS,工业，酿造

GTRS,工业，酿造

D、TRS,酿造，工业

答案：B

78.()(RefractiveIndex,RI)是有机化合物的重要物理常数之一，作为液体

化合物纯度的标志，它比沸点更可靠。通常用阿贝折射仪测定液体有机物的折射

率，可测定浅色、()、折射率在1.30001.7000范围内的化合物。

A、折射率，透明

B、折射率，不透明

C、旋光度，透明

D、旋光度，不透明

答案：A

79.化妆品生产中，（）微生物含量低，且不能高温长时间加热，否则容易氧化

分解而变质。

A、水

B、水溶性物

C、油混合物

D、水和水溶性物

答案：C

80.微波消解法属于下列哪种方法中的一种？

A、湿灰化法

B、加压湿消解法

C、湿消解法

D、浸提法

答案：B

81.吸附柱色谱法的固定相和流动相分别是

A、固体；液体

B、有吸附功能的固体；液体

C\液体；液体

D、固体；气体

答案：B

82.用旋转式黏度计测黏度时，选择适宜的转速和转子，使读数在刻度盘的

A、10旷90%

B、20%~80%

C、30%~70%

D、40%~60%

答案：B

83.据日本1994年3月调查的结果，日本当时拥有8184个工业标准和397个农

产品标准，日本对很多商品的技术标准要求是

A、推荐性的

B、强制性的

答案：B

84.人体皮肤的pH是

A、4-7

B、4.5-6.5

C、3.5-7.5

D、3-8

答案：B

85.易分解或易脱水样品的用毛细管法测定熔点过程中，熔点前10℃时，温度计

水银球中部与样品层面在同一高度，加热温度上升速率保持在0℃/min,并且

毛细管装入样品后另一端亦应熔封。

A、1~1.5

B、1.5~2

C、2~2.5

D、2.5~3

答案：D

美容洗面奶

温和清洁多重沿海

牛奶蛋白+维生素E

.净含量：220克/

86.

上面是待检测耐热稳定性的化妆品，请问应该如何进行试验？

A、取两瓶包装完整的试样，把一瓶待检的试样置于预先调节至（40±1）°C的

恒温培养箱内，经24h后取出，恢复至室温后与另一瓶的试样进行目测比较。

B、将试样分别倒入2支©20mmX120mm的试管内，高度约80mm,塞上干净的胶塞。

把一支待检的试管置于预先调节至（40±1）°C的恒温培养箱内，经24h后取出,

恢复至室温后与另一支试管的试样进行目测比较。

答案：B

87.不皂化物是指油脂中所含不能与苛性碱起（）反应而又（）水的物质。

A、皂化；溶于

B、皂化；不溶于

C、中和；溶于

D、中和；不溶于

答案：B

88.电导率是（）的倒数。

A、电压

B、电流

C、电阻率

D、溶液体积

答案：C

89.与气相法比较，高效液相色谱法可在（）条件下完成，适合分离挥发性（）、

热稳定性（）及分子量大的高分子化合物及离子型化合物。

A、局温，小,差

B、高温，大,差

C、室温，大，差

D、室温，小，差

答案：D

90.（）是指在控制条件下用一个均匀试样反复测量，所得数值之间的重复程度

A、准确度

B、精密度

C、平均偏差

D、标准偏差

答案：B

91.化学全合成是指在整个合成过程中从原料开始全部是通过（）方法进行。它

对于证实一些（）的化合物是一个很有效的手段，尤其初步结构被推定后，往往

通过全合成做最后的结构确认。

A、化学；结构未知

B、化学或物理；结构未知

C、化学；结构已知

D、化学或物理；结构已知

答案：A

92.测定非牛顿性流体黏度的常用仪器有

A、奥氏黏度计

B、乌氏黏度计

C、落球黏度计

D、旋转式黏度计

答案：D

93.分析方法的（）（selectivity）是指该方法不受所含其他物质干扰的程度。

A、选择性

B、灵敏度

C、精密度

D、准确度

答案：A

94.溶解抽提是利用化妆品各组分（）的不同，选用适当（）将待测成分溶解从

而和基体组分分离的方法。

A、理化性质；溶剂

B、物理性质；溶剂

C、化学性质；溶质

D、理化性质；溶质

答案：A

95.判断下面说法：化妆品中添加的铭化合物为有害重金属，对人体有很大危害。

A、说法正确

B、说法错误

答案：B

96.如下图所示，检测点位于中心线附近，上下警告限之间的区域，这种状态叫

s

w

g

做

A、可能存在“失控”倾向

B、处于控制状态

C、失去控制

D、有失去控制的倾向

答案：B

97.在一定的置信范围内能与仪器噪音相区别的最小检测信号对应的待测物质的

量是

A、检出限

B、仪器检出限

C、方法检出限

D、测定限

答案：B

98.SN属于（）标准，具体代表（）标准。

A、地方，地方推荐性

B、国家，国家推荐性

C、企业，企业内部执行

D、行业，中国进出口商品检验行业

答案：D

99.不皂化物测定原理：油脂和碱皂化为肥皂后（）醴类有机溶剂，不皂化物（）

醴类溶剂。根据这一性质，可用醴类提取样品，分离后经处理便得不皂化物的含

量。

A、溶于；不溶于

B、不溶于；能溶于

C、不溶于；不溶于

D、溶于；溶于

答案：B

100.不被固定相滞留的组分，从进样到出现峰最大值所需要的时间称为（）。

A、保留时间

B、调整保留时间

G死时间

答案：C

101.GB/T24800.1—2009中的2009为标准的

A、顺序号

B、代号

C、发表年号

D、实施年号

答案：C

102.若某物质中含有杂质，则其熔点往往较纯净物质的熔点。，熔程也较。，

因此，熔点的测定常常可以用来识别和定性地检验物质的纯度。

A\周小

B、局,大

C、低，小

D、低，大

答案：D

103.碘值越高，表明不饱和脂肪酸的含量越（），制得的皂越（），它是鉴定和

鉴别油脂的一个重要常数。

A、I^J;软

B、高；硬

G低；软

D、低；硬

答案：A

104.（）是指企业或机构内部为满足管理者需要而开展的活动。它是企业管理的

一种手段，目的是为了取得企业领导的信任。

A、内部质量保证

B、质量保证

C、外部质量保证

D、质量控制

答案：A

105.以生产工艺和成品状态为依据分类，护肤嗜喔、染发水和洗面奶（非乳化）

属于

A、一般液态单元

B、膏霜乳液单元

C、足浴盐

D、香水

答案：A

106.1988年的第七届全国人大常委会第五次会议通过了中华人民共和国标准化

法，那时的标准化法带有明显的（）的特征。

A、ISO国际标准

B、计划经济

C、市场经济

D、社会主义

答案：B

107.根据GB/T29680-2013洗面奶、洗面膏，洗面奶和洗面膏的耐热稳定性试验

所用仪器为

A、烘箱

B、马弗炉

C、恒温培养箱

D、无需特殊仪器，室温下检测

答案：C

108.氢酿是一种强还原剂，长期使用和暴露于阳光的联合作用，会引发片状色素

再沉和皮肤肿块，即

A、化妆品色素异常

B、化妆品寻麻疹

C\化妆品系统不良反应

D、获得性赫黄病

答案：D

109.实验室中欲使用pH计测试可口可乐的pH,事先应对pH计进行校准，请问

二点校正法中使用的试剂分别是

A、混合磷酸盐标准缓冲溶液；邻苯二甲酸氢钾标准缓冲溶液

B、混合磷酸盐标准缓冲溶液；四硼酸钠标准缓冲溶液

C、邻苯二甲酸氢钾标准缓冲溶液；四硼酸钠标准缓冲溶液

答案：A

110.组成脂肪的碳链越长熔点越（）;不饱和程度越（），熔点越（）。

A、低；大；局］

B、低；小；低

C、［W］;大；IWJ

D、周］;大；低

答案：D

©©（0©

111.上图中哪一副图表

示“不准确但精密”？

A、A

B、B

C\c

D、D

答案：B

112.我国化妆品管理过程中推行（）族质量管理体系、（）族环境管理体系和职

业健康安全管理体系等，井正在逐步推行化妆品良好生产规范。

A、IS09000,IS014000

B、IS014000,IS09000

C、GMPC,IS09000

D、GMPC,IS014000

答案：A

113.现行的国家标准和行业标准中（）标准所占比例最大。

A、产品标准

B、卫生标准和检测方法标准

C、原料质量规格、功效评价和质量控制标准规范

答案：B

114.分析试样由哪些元素、离子、基团或化合物组成，即确定物质的组成，这种

分析叫做

A、定性分析

B、定量分析

C、结构分析

答案：A

115.我国化妆品管理体系的主要特点是

A、卫生许可，生产许可

B、行政许可，政府监管

C、特殊用途化妆品卫生许可批件，进口化妆品卫生许可批件

答案：B

116.参比电极一般使用3.3m。I/L()溶液或其饱和溶液浸泡。

A、KCI

B、NaCI

C\葡萄糖

答案：A

117.

上图是测定（）参数的，其中里面的试管3的大小是（）,内部试样高度为试管

长度的（）处。

A、密度；2cmX13cm；2/3

B\浊度；2cmX13cm；1/3

C、凝固点；3cmX15cm；2/3

D、熔点；2cmX13cm；1/3

答案：B

118.（）（sensitivity）是指待测组分浓度（或质量）改变一个单位所引起的

信号变化。

A、选择性

B、灵敏度

C、精密度

D、准确度

答案：B

119.氧弹法是将氧气（）氧弹，使有机物（）燃烧灰化，然后用无机酸或适宜的

溶剂处理，以使待测元素全部转入溶剂中。

A、压入；迅速

B、充满；稳定

C、压入；稳定

D、充满；迅速

答案：A

120.溶质M在不相混溶的A、B两相中的分配比为D,则D为

A、溶质M在萃取相中的浓度与萃余相中的浓度之比

B、溶质M在萃余相中的浓度与萃取相中的浓度之比

C、达到萃取平衡时，溶质M在萃取相中的浓度与萃余相中的浓度之比

D、达到萃取平衡时，溶质M在萃余相中的浓度与萃取相中的浓度之比

答案：c

121.测定试样中某一或某些组分的量，甚至是测定所有组分即全分析(totalana

lysis),这种分析叫做

A、定性分析

B、定量分析

C、结构分析

答案：B

122.StandardOperationProcedure,SOP,即(),是结合本实验室的条件，为

本实验室使用的某一常规工作或测试方法编写的详细步骤，以指导技术人员的操

作符合质量保证的要求。

A、良好生产操作规范

B、标准操作程序

C、良好实验室操作规范

D、化妆品良好生产操作规范

答案：B

123.()微生物含量高，需要85-90℃并保温一定时间才能杀灭微生物；

A、水

B、水溶性物料

C、油混合物

D、水和水溶性物料

答案：D

124.质量检验（）质量控制。

A、等同于

B、从属于

C、局于

D、不属于

答案：B

125.以过程为基础的质量管理体系可以简单表示为PDCA,其中C是指

A、检查

B、计划

C、执行

D、改善

答案：A

126.

K1样本量字码（见10.1和10.2）

特殊检验水平一般检检水平

批量

S1&23-3与4Inm

2〜8AAAAAAB

975AAAAABc

16〜25AABBBcD

26-50ABBCCDE

51-90BBCCcEF

91〜15。BBCDDFG

151-280BcDEEGII

281〜500BcDEFHJ

501-1200ccEFGJK

1201-3200cDEGHKL

3201~10000cDFGJLM

10001-35000cDFHKMN

35001-150000DEGJLNP

ISO001-500000DEGJMPQ

500001及以上DEIIKNQR

祥本

惮本

tt

«

字码

A2

B3

C5

D8

E13

F20

G32

H50

J80

K125

L200

M315

N500

P800

Q1250

R2000

已知某化妆品厂一批化妆品量为5000件，请通过上面两个表格确定这一批产品

的样本量是

A、80

B、125

C、200

D、315

答案：C

127.半固体产品的取样时，如其容器为细颈容器，我们需要挤出不少于（）长的

样品丢弃，挤出足够量的待测样品，密封，待测。

A、1cm

B、2cm

C、3cm

D、4cm

答案：A

128.氧弹法多数元素的回收率在（）左右。

A、60%

B、70%

C、80%

D、90%

答案：D

129.GoodManufacturingPractice即

A、化妆品卫生规范

B、化妆品生产企业卫生规范

C、职业健康安全管理

D、良好生产操作规范

答案：D

高

低

浓

浓

度

度

适用范围

图3-1方法的检出限与测定限示意图

130.

如上图所示，该方法的测定限为（）。

A、检出限-高浓度范围内

B、检出限-测定上限范围内

C、测定下限-测定上限范围内

D、测定下限-高浓度范围内

答案：C

131.正相色谱是以（）为固定相，（）溶剂为流动相，适于分离（）的有机化合

物。

A、非极性；极性溶剂；极性较强

B、极性溶剂；非极性;极性较弱

C、极性溶剂；非极性；极性较强

D、非极性；极性溶剂；极性较弱

答案：B

132.不合格化妆品对人体的损害主要是什么？

A、身体伤害

B、皮肤病

C、脱发

D、不能保养皮肤

答案：B

133.对于乳液、膏霜类产品，还往往要检验其结构和质感。检验时，取乳液'膏

霜产品试样，在室温下涂于手背或双臂内侧，在（）和（）条件下进行观察评判，

要求结构细腻、质感均匀一致，无异物。

A、室外；阳光直射

B、室内；非阳光直射

C、室外；非阳光直射

D、室内；阳光直射

答案：B

134.(1)R1CH=CHR2+ICI->R1CHI—CHCIR2

(2)ICI+KITKCI+12

(3)l2+2Na2s203T2Nal+Na2s406

以上三个反应式是碘值的测定原理，(1)中的ICI,(2)中的KI和(3)中的

Na2s203的量分别0□

A、适量；适量；适量

B、过量；过量；过量

C、过量；过量；适量

D、过量；适量；适量

答案：C

135.油脂酸败后的产物主要是

A、醛类

B、酸类

C、过氧化物

D、酯类

答案：A

136.化妆品卫生标准体系主要由()负责组织制定。

A、质检总局国家标准化管理委员会下的“全国香料香精化妆品标准化技术委员

会”

B、卫生部“专家评审委员会”

C、生部“化妆品卫生标准委员会”

D、国家安全生产管理部门

答案：C

137.等离子体氧低温灰化是从试样（）进行的，为加速氧化过程，试样必须尽量

（）,在试样舟上铺（）的一层，并搅拌防止表面层形成。

A、内部；粉碎；适当

B、表面；粉碎；薄薄

C、内部；平整；适当

D、表面；平整；薄薄

答案：B

138.由QB/T润肤膏霜可知，标准中规定膏霜的渗油率应该在

A、＜5%

B、W5%

C、＜3%

D、W3%

答案：D

139.旋光仪主要有（）组成。

A、镁光源、两个尼克尔棱镜,一个待测液的盛液管

B、钠光源、两个尼科尔棱镜,一个盛待测液的盛液管

C、钠光源、一个尼科尔棱镜,一个盛待测液的盛液管

D、镁光源、一个尼克尔棱镜、一个待测液的盛液管

答案：B

140.碳氢元素检定方法为：试样与（）一起灼烧，有机化合物中的碳和氢分别氧

化成（）和（），以此得以检验。

A、氧化钠；一氧化碳；水

B、氧化铜；二氧化碳；水

C、氧化钠；二氧化碳；水

D、氧化铜；一氧化碳；水

答案：B

141.化妆品的不良反应中，不应出现哪种不良反应？

A、化妆品光感性皮炎

B、化妆品皮肤色素异常

C、激素依赖性皮炎

D、换肤综合症

E、化妆品甲损伤

答案：C

142.在GB/T13531.4化妆品通用检验方法相对密度的测定中，精密度要求最高的

是（）法。

A、密度计法

B、密度瓶法

C、仪器法

D\韦氏天平法

答案：C

143.在下图中，当检测点位于上下控制限之外时，叫做

2

/

M

E

)

a、

w

£

图41质■控制图基本形式

A、处于控制状态

B、可能存在“失控”的倾向

C、失去控制

D、有失去控制的倾向

答案：C

144.阿贝折射仪工作原理由式〃推导得出，一般地，折射率的测定

是在空气中进行，即n1为空气的折射率，n2为某物质的折射率（空气为光疏介

质，某物质为光密介质）。式中a为入射角，B为折射角。则有:

A、a>|3；n1>n2

B、a>|3；n1<n2

C、a<[3；n1>n2

D、a<|3；n1<n2

答案：B

145.()法是将样品放入高温炉内，利用高温()分解有机物，是最古老也是最

简单的方法。

A、烘箱；450℃-850℃

B、高温炉干灰化；450℃-850℃

G烘箱；100℃—300℃

D、高温炉干灰化；100℃—300℃

答案：B

146.()的组成元素种类多，因此()分析包括鉴定试样的组成元素、离子、原

子团或化合物，以及确定各组分的相对含量。

A、无机物，无机

B、有机物，有机

C、无机物，有机

D、有机物，无机

答案：A

147.密度瓶法测相对密度的原理为

A、相同体积的试样和蒸播水的质量之比即为试样的相对密度。

B、一定温度下相同体积的试样和蒸播水的质量之比即为试样的相对密度。

C、阿基米德浮力原理

答案：B

148.旋转式黏度计测量黏度时，每个试样要求测定3次，取3次测定中（）读数

值。

A、最小

B、最大

C、中间

D、评均

答案：A

149.单位产品是指：

A、来自总体的一个或多个样本单位的子集。

B、能被单独描述和考虑的一个事物。

C、样本中的样本单位数目。

D、取自一个批并且能提供该批信息的一个或一组产品。

答案：B

150.常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析是以（）为依据对分析方法

进行的分类。

A、试样用量

B、测定组分含量

C、试剂用量

D、试剂组分含量

答案：A

151.古龙水、须后水和化妆水等含水量较高的化妆品：微量的钙、镁、铁和铝能

慢慢形成一些不溶性的残留物，更严重的是一些溶解度较小的（）化合物会共沉

淀出来，导致产品出现浑浊等质量问题。

A、香精

B、润肤油脂

C、功效成分

D、玻尿酸等保湿剂

答案：A

152.电导是（）的倒数。

A、电压

B、电阻

C、电流

D、电阻率

答案：B

153.油脂的皂化值是指导肥皂生产的重要数据，可根据皂化值计算皂化反应（）

量、油脂内的（）含量和油脂皂化后生成的理论（）量等重要数据。

A、所需碱；脂肪酸；皂

B、所需碱；脂肪酸；甘油

C、所需油脂；脂肪酸；甘油

D、所需油脂；脂肪酸；皂

答案：B

154.熔化和凝固是可逆的平衡现象。纯物质的熔点和凝固点应（），但通常熔点

要比凝固点略（）1~2℃o

A、相同，低

B、不同，低

C、相同，高

D、不同，高

答案：A

155.过度的换肤术后护理不当可导致皮肤敏感、色素沉着、座疮、栗丘疹、瘢痕'

毛细管扩张、皮肤老化等后遗症，被称作

A、换肤综合症

B、化妆品不耐受

C、化妆品接触性皮炎

D、化妆品座疮

答案：A

156.当发生纠纷时，测定密度的方法应选择GB/T13531.4-2013中的（）法。

A、密度瓶法

B、密度计法

C、仪器法

D、韦氏天平法

答案：A

157.InternationaIOrganizationforStandardization(ISO)()年成立，总部

设在瑞士的日内瓦。

A、1943

B、1945

C、1947

D、1949

答案：C

158.熔化的样品如油脂或脂肪酸，缓缓冷却逐渐凝固时，使温度略有()，这一

过程中的()，即为该物质的凝固点。

A、回升，最局温度

B、回升，最低温度

C\降低，最局温度

D、降低，最低温度

答案：A

159.某洗面奶成分：水、甘油、丙烯酸酯类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物、

EDTA四钠、月桂醇聚醴硫酸酯钠、矿油、鲸蜡醇、甘油硬脂酸酯、生育酚乙酸

酯、氢氧化钠、甲基氯异喔□坐琳酮、甲基异喔口坐琳酮、苯氧乙醇、牛奶蛋白、（日

用）香精，根据GB/T29680-2013,此款洗面奶为（）。

A、乳化型

B、非乳化型

答案：A

多选题

1.样品预处理应达到的目的有哪些？

A、使样品中被测组分以溶液形式存在

B、消除共存组分对测定的干扰

C、浓缩被测组分，提高测定的准确度和精密度

D、去除样品中对分析仪器有害成分

答案：ABCD

2.定期进行存样试验是十分重要的，它能呈现产品在正常储藏条件下质量变化情

况，发现产品的缺点。除了常温下的存样检验外，还可以将样品放在不同条件下

检验，如（）得出储藏寿命的参考数据。

A、较高温度和较低温度的地方

B、经常震荡的环境中

C、干燥和潮湿的地方

D、直接受到阳光照射等

答案：ACD

3.有机化合物主要含有的元素有碳、氢'氧'氮'硫'卤素。可以通过元素定量

法确定哪些元素的含量？

A、碳氢元素；

B、氧元素

C、氮'硫'卤素等元素；

答案：AC

4.内容物外观检验包括对产品的（）等的检查。

A、性状

B、色泽

C、清晰度

D、结构

E、块型

F、粉体

答案：ABCDEF

5.ISO宗旨是

A、发展国际标准

B、促进标准在全球的一致性

C、以极快速度发展生产力

D、促进国际贸易与科学技术的合作

答案：ABD

6.高温炉干灰化法不适用的物质有哪些？

A、反应剧烈

B、高温时与器皿反应

C、待测元素易汽化挥发

D、反应缓慢

答案：BC

7.ISO的成员国分为三个级，分别为（）、（）和（）。

A、p成员国

B\o成员国

C、一般成员国

D、特殊成员国

答案：ABC

8.20世纪40年代以后，（）的发展，使分析化学逐渐由化学分析为主，发展到

出现一系列的仪器分析法，如发展了光谱分析等方法。

A、物理学

B、电子学

C、高分子化学

D、原子能科学

答案：ABD

9.化学分析法中的有机定性分析包括两大类方法，它们分别是（）。

A、化学分析法

B、系统检查法

C、分析化学

D、仪器检查法

答案：BD

10.影响折射率的因素有哪些？

A、物质的结构

B、光的波长

C、折射率具有加和性

D、被测物质的浓度

E、温度和压力

F、介质类型

答案：ABCDEF

11.对盛装化妆品样品的容器有哪些要求？

A、容器洁净'干燥；

B、不与样品起化学反应；

C、不能有渗透性;

D、对光敏性物料，容器应不透光的；

答案：ABCD

12.根据其反应性质的不同，容量分析(滴定分析)分为0。

A、酸碱滴定法

B、氧化还原法

C、沉淀滴定法

D、络合滴定法

答案：ABCD

13.化妆品质量检验的任务是利用各种手段来确定化妆品的()等是否符合国家

规定的质量标准。

A、卫生指标

B、理化指标

C、禁限用物质化学成分与含量

D、安全性

答案：ABCD

14.英国品牌评估机构“品牌金融”(BrandFinance)发布“2019全球最有价值的

50个化妆品和个人护理品牌”排行榜(C0SMETICS502019),我国哪些品牌在列？

A、资生堂

B、自然堂

C、相宜本草

D、百雀羚

答案：BD

15.化妆品主要有哪些作用？

A、清洁

B、保护

C、营养

D、美化

E、防治

答案：ABCDE

16.日化产品因其状态和用途的不同，感官指标有所不同，但大致包括（）等。

这些都是产品的重要指标，与产品的质量有内在关系，并能影响消费者对产品质

量的评价。

A、外观

B、形态

C、质感

D、气味

E、香型

F、色泽

G、

清晰度

答案：ABCDEFG

17.对于乳液、膏霜类产品,还往往要检验其结构和质感。检验时，取乳液'膏霜

产品试样，在室温下涂于（），在室内和非阳光直射条件下进行观察评判，要求

结构细腻、质感均匀一致，无异物。

A、手背

B、双臂内侧

C、脸部

D、身体任何部位

答案：AB

18.通过测定溶液的电导率，可以鉴定

A、色度

B、溶液的浓度大小

C、水的纯度

D、浊度

答案：BC

19.其他皮肤不良反应有哪些？

A、化妆品甲损害

B、化妆品不耐受

C、换肤综合症

D、激素依赖性皮炎

答案：BCD

20.根据GB/T13531.1-2008化妆品通用检测方法pH值的测定，化妆品pH测试方

法之直测法不适合的化妆品有

A、水包油型乳化体

B、油包水型乳化体

C、粉类

D、油膏类化妆品

答案：BCD

21.由GB/T29680洗面奶、洗面膏，需要做离心稳定性实验的有

A、乳化型洗面奶

B、非乳化型洗面奶

C、乳化型洗面膏

D、非乳化型洗面膏

答案：AC

22.常用的气相色谱仪一般哪些系统？

A、气路系统

B、加热系统

C、进样系统

D、分离系统

E\检）则系统

F、

记录系统

答案：ACDEF

23.灌装是将半成品装入容器的一个工序，在这一工序以前将半成品和容器进行

一次抽查，以防止某些意外事故。主要需要做哪些工作？

A、容器应该清洁，没有破损；

B、核对容器上的印刷是否清晰不易脱落；

C、盖子应该和容器相吻合；

D、应对重要环节的半成品进行检验。

答案：AC

24.化妆品皮肤不良反应有哪些？

A、化妆品接触性皮炎

B、化妆品光感性皮炎

C、重金属中毒

D、化妆品皮肤色素异常

E、化妆品毛发损害

F、化妆品座疮

G、

化妆品甲损害

H、

化妆品尊麻疹

答案：ABDEFGH

25.按固定相的不同，气相色谱可以分为（）。

A、液-液色谱

B、气-液色谱

C、液-固色谱

D、气-固色谱

答案：BD

26.常规检验项目：指每批产品必检的项目，包括

A、感官、理化指标

B、净含量

C、包装外观要求

D、卫生指标中的菌落总数

E、卫生指标中的菌落总数、霉菌和酵母菌进行检验的项目

答案：ABCE

27.气雾剂产品主要由哪些部分组成？

A、剂料

B、推进剂

C、气雾阀

D、包装容器

答案：ABCD

28.各种原料必须根据不同特性确定检验方法。一般检验方法可分为（）和功能

检验等。

A、物理性试验

B、化学分析

C、生物试验

D、微生物试验

E、感官检验

答案：ABCDE

29.化妆品系统不良反应有哪些？

A、化妆品不耐受

B、激素依赖性皮炎

C、重金属中毒

D、致癌致畸

答案：CD

30.乳液类化妆品产品，要求（）等现象，无杂质、沉淀（少数产品可允许微有沉

淀）。

A、均匀

B、无乳粒过粗

C、油水分离

D、发稀

答案：ABCD

31.在进行日化产品的香气检验时，为了避免对结果的影响，检验人员应做到

A、在检验当日不使用有强烈气味的化妆品；

B、检验开始前1h不吸烟；

C、检验开始前30min,不食用浓香食物或饮酒；

D、如患感冒影响到嗅觉的敏感度,应避免进行香气检验；

答案：ABCD

32.GB/T13531.4-2013化妆品通用检验方法相对密度的测定中，包含（）方法。

A、密度瓶法

B、密度计法

C、韦氏天平法

D、仪器法

答案：ABD

33.根据检验目的的不同，化妆品质量检验可以分为哪两大类型？

A、企业自检

B、研究性质的检验

C、卫生安全性检验

D、政府监管部门监督检验

答案：AD

34.化妆品质量检验的手段有哪些？

A、化学分析

B、仪器分析

C、生化分析

D、物性测试

答案：ABCD

35.每12个月同一配方的产品应进行不少于1次的型式检验。有下列情况之时,

也应进行型式检验：

A、当原料、工艺、配方有重大改变时；

B、化妆品首次投产或停产6个月以上恢复生产时；

C、生产场所改变时；

D、国家质量监督机构提出进行型式检验要求时；

答案：ABCD

36.化妆品完整的分析过程包括（）几大步骤。

A、样品采集

B、样品预处理

C、样品测定

D、数据分析

E、结果报告

答案：ABCDE

37.按照标准的适用范围，我国的标准分为（）四个等级。

A、国家标准

B、行业标准

C、轻工标准

D、地方标准

E、企业标准

答案：ABDE

38.化妆品原料及产品相对密度常用的测定方法有哪些？

A、密度计法

B、密度瓶法

C、仪器法

D、直接测量法

答案：ABC

39.感官检验属于主观评价的方法,常受检验人员（）等因素的影响，有较大的波

动性,因此应选择有一定生产知识和经验、责任心强的人员担任感官指标检验工

作。

A、知识

B、技术水平

C、工作经验

D、感官的敏锐程度

答案：ABCD

40.下列物质中，为化妆品中禁用的是哪些？

A、糖皮质激素

B、石棉

C、重金属，如汞、神'铅等

D、三氯甲烷

答案：ABCD

41.化工产品中水分中的结构水包括

A、外在水

B、内在水

C、结晶水

D、结构水

答案：CD

42.显微熔点测定仪外形尽管有多种，但其核心组件都包括两部分，即（）和（）。

A、放大50〜100倍的显微镜

B、载物台

C、电加热

D、有侧孔且已插入校正过的温度计

答案：AB

43.合格的化妆品应具有哪些质量特性？

A、安全性

B、稳定性

C、使用性

D、有效性

答案：ABCD

44.理想溶剂需具有哪些条件？

A、对待测成分极佳的溶解度

B、沸点较低，易于蒸除

C、对非待测成分及基体成分溶解度极小或不溶

D、沸点高，比较稳定的液态物质

答案：ABC

45.现行的化妆品基础标准包括()等。

A、化妆品分类

B、包装要求

C、使用说明

D、检验检疫规程

答案：ABCD

46.皮肤清洁霜或清洁剂中的主要活性成分是由有机物和氢氧化钠或氢氧化钾化

合而成，使用后对皮肤会产生哪些影响？

A、洗净皮肤上的油污；

B、提供保湿成分

C、破坏对皮肤表面有保护作用的皮脂膜，皮肤变得干燥、脱屑，甚至软裂；

答案：AC

47.下列属于清洁类的化妆品有

A、卸妆水

B、花露水

C、爽身粉

D、洗发膏

E、洗甲液

F、

唇部卸妆液

答案：ABDEF

48.非常规检验项目是指对理化指标中的（）及卫生指标中的（）以外的其他卫

生指标进行的项目。

A、耐寒

B、耐热

C、菌落总数

D、霉菌

E、金黄色葡萄球菌

F、

酵母菌

G、

铜绿假单胞菌

答案：ABCDF

49.化妆品质量检验的特点有哪些？

A、检验对象多样性

B、检验影响因素多样性

C、检验指标多样性

D、检验手段多样性

答案：ACD

50.20世纪初，四大化学平衡理论建立，使分析化学从一门技术发展成为一门科

学，这里的四大平衡是指

A、酸碱平衡

B、沉淀平衡

C、配位平衡

D、电子平衡

E、沉淀溶解平衡

F、

氧化还原平衡

答案：ACEF

51.电阻R与电极间的距离I成正比，与电极的截面积A成反比，电阻率与溶液

中的（）有关

A、离子种类

B、离子浓度

C、体积

D、溶液的温度

答案：ABD

52.实施GMP主要作用有

A、降低产品制造过程中人为的错误

B、防止产品在制造过程中污染或质量劣变

C、防止原料在制造过程中污染或质量劣变

D、建立健全的自主性质量保证体系

答案：ABD

53.有机分析的主要任务有（）。

A、鉴定组成元素；

B、鉴定试验是由哪些元素、离子、原子团或化合物组成

C、官能团分析；

D、结构分析；

答案：ACD

54.影响分析质量的因素有哪些？

A、人

B、分析方法

C、仪器设备

D、原材料

E、环境

答案：ABCDE

55.洗面奶离心稳定性检测条件为

A、离心转速2000r/min

B、离心转速3000r/min

C\离心时间30min

D、离心时间20min

E、离心管中注入约2/3

F、

离心管中注入约1/3

G、恒温培养箱38℃