DB12T 539-2014 生猪发酵床生态养殖场建设技术规范

了了B43

DB12

/T

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technical

of

天津市市场和质量监督管理委员会 发布DB12/T539—2014前言本标准的编写符合GB/T

1.1-2009《标准化工作导则

第1部分：标准的结构和编写》的要求。本标准由天津市畜牧兽医局提出。本标准起草单位：天津市畜牧总站。本标准主要起草人：李志、付永利、刘伟、张立新、张立建、于海霞、冯治永。ⅠDB12/T

539—2014生猪发酵床生态养殖场建设技术规范1

范围设施及环境绿化等要求。本规范适用于新建及改建、扩建的生猪发酵床生态养殖场。2

规范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB

16548-2006 GB

17824.1-2008

GB

17824.2-2008

GB

17824.3-2008

NY/T

1168-2006 畜禽粪便无害化处理技术规范中华人民共和国农业部2010年令第7号 动物防疫条件审查办法3

术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1垫料

指由锯末、稻壳、秸秆等原料组成，用于制作发酵床的材料。3.2垫料池

pool指畜禽圈舍内部按一定标准设计，用于填充、铺垫垫料的建筑结构。3.3发酵菌剂

microorganism指由多种有益微生物菌群组成、具有降解转化畜禽排泄物功能的复合微生物制剂。3.4发酵床

bed指将垫料原料、发酵菌剂等材料按一定比例均匀混合后铺垫在垫料池地面，形成具有一定厚度、能将畜禽排泄物持续性原位发酵降解的垫料层。3.5发酵床生态养殖

bed

ecological

指以畜禽养殖兼顾生态平衡为前提，将现代养殖技术与发酵床技术有机融合，实现畜禽排泄物在圈舍内原位完成生物降解，畜禽养殖过程不清粪、免冲圈、无恶臭、无污染的环保型养殖模式。4

选址与布局4.1

场址选择场址选择应符合《动物防疫条件审查办法》第五条的规定。1DB12/T539—20144.2

场内布局场内总体布局参照

GB

17824.1-2008

5

生产工艺

工艺。6

圈舍建筑6.1

建设要求圈舍朝向、圈舍间距要求，以及建筑材料的保温隔热性能、耐火等级、耐酸碱腐蚀水平等质量要求应符合

GB

17824.1-2008

6.2

舍内布局圈舍内部垫料池采用单列式或双列式布局，并设置宽度≥1

m的饲喂通道。双列式布局饲喂通道设置在圈舍中间，单列式布局饲喂通道设置在圈舍阳光直射少的一侧。6.3

圈舍跨度圈舍在完全自然通风条件下跨度保持7～10

6.4

采光窗和通风地窗圈舍前后墙设置采光窗和通风地窗。采光窗上檐距发酵床床面垂直高度应≥2.4

光窗面积。通风地窗底檐距发酵床床面垂直高度10～20

能够形成空气对流即可。6.5

屋顶结构

m，屋顶应设置通风孔或可自由开闭的天窗。6.6

垫料池垫料池设置在临窗一侧，每栋圈舍每列垫料池内部整体贯通，中间不建隔段，发酵床铺设完成后再用可拆卸围栏隔离成独立栏舍单元。垫料池深度为50～90

地势低洼地区建成地上式。垫料池邻近饲喂通道一侧设置水泥台面饲喂台，面积应低于栏舍面积的五分之一。饲喂台上安装7

垫料与发酵菌剂7.1

垫料原料的种类垫料原料种类包括锯末、稻壳、刨花、碎花生壳、秸秆屑、树枝屑等主要添加原料，这类原料占垫料物料比应≥80%，另外还包括生石灰、过磷酸钙、玉米粉、麦麸、米糠、红糖等辅助添加原料，占垫料物料比应≤20%。7.2

垫料原料的选择垫料原料要求来源广泛、供应稳定、价格低廉、容易保存。垫料原料应当新鲜、无霉变、无腐烂、无异味及未经过化学防腐剂处理。垫料原料水分含量适宜，在储存过程不会发生霉变。2DB12/T

539—2014各种垫料原料搭配后应整体保持适宜的透气性和良好的吸水性。7.3

发酵菌剂的选择发酵菌剂应选择适宜当地环境条件，具有省级以上主管部门生产许可证和批准文号的产品。8

发酵床铺设8.1

铺设前的准备按照发酵池容积大小和发酵菌剂使用说明要求的配比准备各种垫料原料和发酵菌剂，秸秆、树枝等过长过大的原料应进行预处理，破碎成长度≤5cm的碎屑。8.2

垫料的搅拌按发酵菌剂使用说明要求的配比将各种垫料原料和发酵菌剂充分混合、均匀搅拌，并将垫料湿度上有水痕但没有水珠。8.3

垫料的发酵将混合调整好的垫料堆积成1.5

m±0.2

保温或缩短发酵时间，可用塑料薄膜将垫料发酵堆覆盖封严。8.4

发酵床铺设垫料发酵堆中心温度达到50℃～60℃时将其在垫料池内摊开铺平，表面再撒上5～10cm新鲜锯末、9

饲养设备9.1

饮水器选择鸭嘴式或碗式饮水器。9.2

料槽选择通用饲喂设备。9.3

围栏围栏设计成可拆解式，材质选择钢筋、钢管或粗铁丝网等，围栏下沿深入垫料表面以下20～30cm。9.4

采暖设备哺乳舍、保育舍应安装采暖设备，环境温度控制应达到GB

17824.3-2008的要求。9.5

通风降温设备

17824.3-2008的要求。10

配套设施10.1

水电设施水电设施应符合GB

10.2

防疫设施防疫设施应符合《动物防疫条件审查办法》第六条的规定。10.3

废弃物处理设施在养殖场下风向建设过期垫料等废弃物贮存、处理设施。废弃物贮存、处理设施技术要求及卫生标准应按NY/T

1168-2006规定执行。10.4

病死猪无害化处理设施在养殖场下风向建设病死猪无害化处理设施。3DB12/T539—2014病死猪无害化处理技术要求按

GB

16548-2006

规定执行，不得随意丢弃，不得作为商品出售。11

环境绿化11.1

植物选择根据当地实际，种植能美化环境、净化空气的树种和花草，不宜种植有毒、有刺、飞絮的植物。11.2

绿化指标场