泥鳅健康养殖技术规范

DB43/T692—2012DB43/T692—2012PAGE2PAGE1泥鳅健康养殖技术规范1范围本标准规定了泥鳅（Orientalweatherfish）健康养殖的环境要求、池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、病害防治、生产日誌。本标准适用于我省泥鳅健康养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3838（Ⅲ）地表水环境质量标准GB4285农药安全使用标准GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5055无公害食品稻田养鱼技术规范NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求SC/T1007淡水网箱养鱼通用技术规程SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T1009稻田养鱼技术要求SC/T9101淡水养殖排放水要求DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范3环境要求3.1产地应符合GB/T18407.4的规定。3.2水质水源充足，水质清新，排灌方便。水源水质应符合GB11607和GB3838（Ⅲ）的规定。养殖用水水质应符合NY5051的规定。养殖排放水应符合SC/T9101的规定。4池塘养殖4.1池塘条件池塘应保水性能好，以水泥池或土池为宜。水泥池面积以（150～300）m2为宜。土池面积以（667～2000）m2，池底以黏土为宜，池深（80～120）㎝，池底淤泥（10～20）cm，水深应保持（50～80）㎝。池底向排水口倾斜。4.2池塘准备4.2.1防逃池塘四周应以水泥、砖、塑料板或黏土等修建防逃墙或防逃网，防逃墙或防逃网应高出水面30cm以上。注水口应高出水面20cm以上。注、排水口用铁丝网或尼龙筛绢作拦鱼栅。4.2.2集鱼坑在排水口附近挖集鱼坑（6～8）m2，深度（30～50）cm。4.2.3清塘消毒鳅种下塘前（10～15）d，按SC/T1008的规定清塘塘消毒。4.2.4培水消毒后，施（0.30～0.45）kg/m2生物有机肥作基肥以培养天然饵料。池水加深至30cm，透明度保持（15～20）cm。4.3鳅种放养4.3.1鳅种来源天然鳅种可用笼捕、诱捕等方法采集，人工繁育苗从有资质的鱼类原良（苗）种场采购。4.3.2鳅种质量体色正常、体表有粘液、集群、逆水、无病无伤、畸形率小于1%、损伤率小于10%，并经检验检疫合格。4.3.3.放养时间4月下旬至5月底。4.3.4放养规格与密度体长（5～8）cm，放养（50～80尾）/m2，并适当搭养草鱼、鲢、鳙等中上层鱼类。4.4饲养管理4.4.1投饵4.4.1.1饵料种类动物性饵料有鱼粉、鱼浆、动物内脏、蚕蛹、猪血（粉）等。植物性饵料有谷物、米糠、豆粕、小麦粉、麸皮、豆渣、蔬菜、草浆等。人工配合饵料颗粒大小适中，蛋白含量为30%。饵料应符合GB13078和NY5072的规定。4.4.1.2投饵量水温20℃以下，植物性饵料占总投饵量的（60～70）%；水温（20～23）℃，动、植物性饵料各占一半；水温(24～30)℃，植物性饵料占(30～40)%。水温（15～25）℃时，日投饵量为鳅体重的（2～5）%；（25～30）℃时，为（5～10）%；水温高于30℃或低于15℃时则不投或少投。4.4.1.3投饵方法日投饵2次，上午9∶00～10∶00和下午15∶00～16∶00各投一次，上午投饵量占日投饵量的30%，下午占日投饵量的70%。粉状饵料直接投喂，动物性饵料做成团状或块状粘性饵料，投放在离池底（10～20）cm的食台上，以（1～2）h内吃完为宜。4.4.2水质调控（7～10）d换水一次，换水量为池水总量的（20～30）％。水温达30℃时应勤换水,并适当增加水深。4.4.3巡塘坚持早、中、晚巡塘，注意池水水色变化，观察泥鳅的活动及摄食情况；检查注、排水口以及池埂，防止逃逸。4.5捕捞收获4.5.1直接网捕法早晚缺氧时用无节网直接捕捞。4.5.2饵料诱捕法用炒香米糠放在鱼笼或其它小型网具内，于晚间置于集鱼坑、鱼沟等处，引诱泥鳅进入而捕获。4.5.3冲水刺激法在注水口处铺设网目为（1～1.5）cm的网片，四个网角结绑提绳。然后从注水口缓慢注水，待泥鳅聚拢时，提网捕获。4.5.4干塘捕捞法将池塘水排干，直接捕捉。5稻田养殖5.1稻田选择应符合NY5055、SC/T1009的规定，面积以（667～2000）m2为宜。5.2鳅种放养5.2.1放养时间晚稻插秧后（10～15）d进行。5.2.2放养规格与密度放养（3～6）cm的鳅种（30～40）尾/m2。5.3饲养管理5.3.1投饵5.3.1.1饵料种类与投饵量按本标准4.4.1.1和4.4.1.2的规定执行。5.3.1.2投饵方法鳅种放养一周后，每隔（3～4）d投喂一次。一个月后，泥鳅正常吃食时，按本标准4.4.1.3的规定投喂。初期投喂，将饲料均匀撒在田面上，以后逐渐缩小食场，最后将饵料投放在固定位置。5.3.2田间管理按SC/T1009的规定执行。5.3.3农药使用按GB4285、NY5055和SC/T100的规定执行。5.4捕捞收获按本标准4.5.1和4.5.2的规定执行。6网箱养殖6.1网箱制作网箱采用聚乙烯（10～13）目/cm2的筛绢布，面积以（10～20）m2为宜。网箱高度为1.2m。一般用竹杆或铁筋做框架。6.2网箱设置按SC/T1006的规定执行。6.3鳅种放养6.3.1放养时间5月中旬。6.3.2放养规格与密度体长（5～8）cm，放养（200～300）尾／m2，并适当搭养鲢、鳙等中上层鱼类。6.4饲养管理6.4.1投饵6.4.1.1食台网箱内用120目的筛绢布设食台（1～2）㎡,食台距水面以下（20～30）cm。6.4.1.2饲料种类按本标准4.4.1.1的规定执行。6.4.1.3投饵方法按SC/T1007的规定执行。6.4.2网箱管理按SC/T1007的规定执行。7病害防治7.1预防鳅种放养时对鱼体进行消毒，定期对水体、食台（场）消毒。7.2治疗药物使用和休药期按NY5070和NY5071的规定执行。泥鳅常见病防治方法参见附录A。8生产日誌按DB43/T634的规定执行。

附录A（资料性附录）泥鳅常见病防治方法病名发病季节（月）主要症状防治方法水霉病早春晚秋病鳅体表长满白色絮状菌丝，游动缓慢，久之体弱而亡。用食盐-小苏打合剂（各用400mg/L水体）泼洒。气泡病春末夏初鳅体体表、鳃、鳍条上附有许多小气泡，肠道内也充有白色小气泡，病鳅腹部鼓起。排出部分老水，加注新水。用泥浆水全池泼洒。烂鳍病夏季背鳍附近表皮脱落，呈灰白色。严重时鳍条脱落，周围充血，溃烂，肌肉外露，停食，衰弱致死。漂白粉1mg/L泼洒全池，每d1次，连用2d。打印病（7～9）月身体病灶浮肿，成椭圆形或