一种恒温恒湿醒发室_第1页
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文档简介

本实用新型公开了一种恒温恒湿醒发室,包括醒发室和加湿装置,还包括加热件和加湿件,加热件包括滑架、气盒和多根出气管,其中滑架竖直滑动安装在醒发室的内部后侧,且滑架的前端面上竖直固定有气盒,且气盒的前端面上沿竖直方向水平贯通固定有多根出气管,且多根出气管的外圆周面底部贯通开设有多个出气孔,加湿件包括导管和出气盒。本实用新型克服现有的醒发室靠近蒸汽发生器送风口处的食品最先发酵,而远离热换气送风口处的食品有的发酵不完全,进而导致食品醒发效果不一样,可能导致部分食品醒发过度,进而影响食品摘要附图11、一种恒温恒湿醒发室,包括醒发室(1)和加湿装置,其特征在于:还包括用于对所述醒发室(1)内部供热的加热件(2)和用于对所述醒发室(1)内部供湿的加湿件(3),所述加热件(2)包括滑架(21)、气盒(22)和多根出气管(23),其中滑架(21)竖直滑动安装在所述醒发室(1)的内部后侧,且滑架(21)的前端面上竖直固定有气盒(22),且气盒(22)的前端面上沿竖直方向水平贯通固定有多根出气管(23),且多根出气管(23)的外圆周面底部贯通开设有多个出气孔,所述加湿件(3)包括导管(31)和出气盒(32),其中出气盒(32)设置有两个,且两个出气盒(32)分别水平固定在醒发室(1)内部的上下端面上,所述导管(31)贯穿醒发室(1)的上下端面贯通固定在出气盒(32)上,所述导管(31)的另一端与加于,所述醒发室(1)的内部上下水平端面上均水平对称固定有两条卡条(11),所述醒发室(1)的内部后侧上下两侧均水平固定有导杆(12)。于,所述滑架(21)的两端均贯穿开设有滑孔,且滑架(21)的滑孔滑动套设在导杆(12)上。于,所述滑架(21)上竖直固定有电机(27),且电机(27)25、根据权利要求4所述的一种恒温恒湿醒发室,其特征在于,所述醒发室(1)的内部后端面上水平固定有齿条(13),且齿条(13)与电机(27)输出端上的齿轮啮合。6、根据权利要求5所述的一种恒温恒湿醒发室,其特征在于,所述醒发室(1)的外部固定设置有加热筒(26),且加热筒(26)的一端通过管道连接有气泵(25),且气泵(25)的出气端通过管道贯通醒发室(1)的内壁设置,所述气泵(25)的出气端管道上连通有螺旋状的气管(24),且气管(24)的端部贯通固定在气盒(22)的进气端口上。7、根据权利要求6所述的一种恒温恒湿醒发室,其特征在于,所述醒发室(1)的内部滑动设置有货架(4),且货架(4)的上下两端均固定有卡轮(41),且卡轮(41)与卡条(11)1时间一般为30-60分钟,相对湿度80-90%,醒发后的体积增至所述水箱设在安装板的上表面,且水箱的内部安2度,并进行自动调节,保持醒发室内的温度和湿度一直处于设定的温度和湿度,使面团发酵适度,提高成品的质量。但是上述的醒发室靠近蒸汽发生器送风口处的食品最先发酵,而远离热换气送风口处的食品有的发酵不完全,进而导致食品醒发效果不一样,可能导致部分食品醒发过度,进而影响本实用新型的目的在于提供一种恒温恒湿醒发室,旨在改一种恒温恒湿醒发室,包括醒发室和加湿装置,还包括用于对醒发室内部供热的加热件和用于对醒发室内部供湿的加湿件,加热件包括滑架、气盒和多根出气管,其中滑架竖直滑动且气盒的前端面上沿竖直方向水平贯通固定有多根出气管,且多根出气管的外圆周面底部贯通开设有多个出气孔,加湿件包括导管和出气盒,其中出气盒设置有两个,且两个出气盒分别水平固定在醒发室内部的上下端面上,导管贯穿醒发室的上下端面贯通固定在出气盒上,导管的另一端与加湿装置的出气端进一步的,醒发室的内部上下水平端面上均水平对称固定有两条卡条,醒发室的内部后侧上下两侧均水平固定有导杆。3进一步的,滑架的两端均贯穿开设有滑孔,且滑架的滑孔进一步的,滑架上竖直固定有电机,且电机的输出端安装进一步的,醒发室的内部后端面上水平固定有齿条,且齿进一步的,醒发室的外部固定设置有加热筒,且加热筒的一端通过管道连接有气泵,且气泵的出气端通过管道贯通醒发室的内壁设置,气泵的出气端管道上连通有螺旋状的气管,且气管的端部贯通固定在气盒的进气端口上。进一步的,醒发室的内部滑动设置有货架,且货架的上下两端均固定有卡轮,且卡轮与卡条卡接。(1)、使用时利用在醒发室的内部设置用于对醒发室内部供热的加热件和用于对醒发室内部供湿的加湿件,对醒发室醒发糕点面团需要的温度和湿度进行控制,为了方便后期均匀对醒发糕点面团进行加热,通过加热件能够在醒发室中均匀移动,从(2)、使用时加热件上的滑架,在电机上齿轮和齿条啮合下,水平带动滑架在导杆上进行水平滑动,从而带动加热件在醒发室中运动对不同位置的醒发糕点面团进行加热,保持醒发的均4(3)、醒发室的外部固定设置有加热筒,加热筒中安装有用于空气加热的加热棒,且加热筒的一端通过管道连接有气泵,气泵的进气端与加热筒一端的出气管道连通,且气泵的出气端通过管道贯通醒发室的内壁设置,气泵的出气端管道上连通有螺旋状的气管,方便后期加热件在醒发室中移动是,气管拉伸改变长度,适用不同加热位置供气需求,且气管的端部贯通固定在气盒的进气端口上,对气盒进行供气。为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案,下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍,应当理解,以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例,因此不应被看作是对范围的限定,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创图1是本实用新型的整体结构示意图;图2是本实用新型的分解结构示意图;图3是本实用新型实施例中醒发室的分解结构示意图;图4是本实用新型实施例中加热件的分解结构示意图;图5是本实用新型实施例中货架的结构示意图。图中:1、醒发室;11、卡条;12、导杆;13、齿条;2、加热杆;21、滑架;22、气盒;23、出气管;24、气管;25、气泵;26、加热筒;27、电机;3、加湿件;31、导管;32、出5为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施方式中的附图,对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式,而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式,都属于本实用新型保护的范围。因此,以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围,而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式,都属于本实用新请参阅图1、图2、图3、图4和图5所示,一种恒温恒湿醒发室,包括醒发室1和加湿装置,还包括用于对醒发室1内部供热的加热件2和用于对醒发室1内部供湿的加湿件3,加热件2包括滑架21、气盒22和多根出气管23,其中滑架21竖直滑动安装在醒发室1的内部后侧,且滑架21的前端面上竖直固定有气盒22,且气盒22的前端面上沿竖直方向水平贯通固定有多根出气管23,且多根出气管23的外圆周面底部贯通开设有多个出气孔,加湿件3包括导管31和出气盒32,其中出气盒32设置有两个,且两个出气盒32分别水平固定在醒发室1内部的6上下端面上,导管31贯穿醒发室1的上下端面贯通固定在出气盒32上,导管31的另一端与加湿装置的出气端连接,使用时利用在醒发室1的内部设置用于对醒发室1内部供热的加热件2和用于对醒发室1内部供湿的加湿件3,对醒发室1醒发糕点面团需要的温度和湿度进行控制,为了方便后期均匀对醒发糕点面团进行加热,通过加热件2能够在醒发室1中均匀移动,从请参阅图3和图4,醒发室1的内部上下水平端面上均水平对称固定有两条卡条11,醒发室1的内部滑动设置有货架4,且货架4的上下两端均固定有卡轮41,且卡轮41与卡条11卡接,分层设置的货架4用于盛放醒发糕点面团,同时便于对分层设置的醒发糕点面团进行供热,醒发室1的内部后侧上下两侧均水平固定有导杆12,滑架21的两端均贯穿开设有滑孔,且滑架21的滑孔滑动套设在导杆12上,滑架21上竖直固定有电机27,且电机27的输出端安装有齿轮,醒发室1的内部后端面上水平固定有齿条13,且齿条13与电机27输出端上的齿轮啮合,使用时加热件2上的滑架21,在电机27上齿轮和齿条13啮合下,水平带动滑架21在导杆12上进行水平滑动,从而带动加热件2在醒发室1中运动对不同位置的醒发糕点面团进行请参阅图3和图4,醒发室1的外部固定设置有加热筒26,加热筒26中安装有用于空气加热的加热棒,且加热筒26的一7端通过管道连接有气泵25,气泵25的进气端与加热筒26一端的出气管道连通,且气泵25的出气端通过管道贯通醒发室1的内壁设置,气泵25的出气端管道上连通有螺旋状的气管24,方便后期加热件2在醒发室1中移动是,气管24拉伸改变长度,适用不同加热位置供气需求,且气管24的端部贯通固定在气盒22的进气端口上,对气盒22进行供气。工作原理:利用在醒发室1的内部设置用于对醒发室1内部供

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