《羧酸》说课课件

第三节羧酸酯（第一课时）

教材分析一教法、学法分析二教学过程四五板书设计说课流程重难点突破

三羧酸的典型代表物乙酸的结构特点和性质

继学习过醇、酚、醛之后又一种很重要的烃的含氧衍生物

一、教材内容分析本节核心内容承前启后1.教材所处的位置

为下节课学习酯，打好知识基础，并使学生更好的了解和掌握醇—醛—羧酸—酯等各类烃的衍生物之间的相互联系和衍生关系知识与技能①认知羧酸的官能团以及其分类②理解乙酸的分子结构与其性质的关系③掌握乙酸的化学性质：弱酸性和酯化反应过程与方法①通过对羧基官能团的分析，培养学生学会用物质结构研究分析物质化学性质的能力②通过介绍利用示踪原子18O来研究酯化反应，使学生初步学会用实验来探索有机化学的反应机理2.三维目标

一、教材内容分析情感态度与价值观

①结合乙酸的化学性质取决于乙酸的分子结构，向学生进行结构决定性质、内因是变化的根据的辨证观点教育②通过实验探究的方式初步培养学生设计实验方案的能力重点：乙酸的酸性和乙酸的酯化反应难点：乙酸、碳酸、苯酚的酸性比较，酯化反应

3.教学重点、难点

一、教材内容分析二、教法学法分析学过了烃、卤代烃、醇、酚、醛

具备先学习典型代表物，分析官能团的性质，再学习这一类有机物

的能力普遍对新鲜事物感兴趣，求知欲旺盛

能力方面情感方面知识方面1.学情分析二、教法学法分析教法情境激学法CAI辅助教学法实验探究促学法

二、教法学法分析学法实验探究法

归纳总结法

讨论法

三、重难点突破对于乙酸的化学性质，先通过分析结构式，了解断键方式，继而得出乙酸的主要化学性质对于乙酸的酸性，让学生回顾酸的通性，由于乙酸也是一种酸，从而得出乙酸作为酸所具有的性质。对于乙酸、碳酸、苯酚酸性的比较，通过实验探究，让学生设计实验方案，并比较实验方案的优劣，得出他们酸性强弱。对于酯化反应原理，通过视频回顾乙酸乙酯的制取，使学生熟悉酯化反应。根据酯化反应的定义得出两种断键方式，通过介绍同位素原子示踪法，设计实验探究，得出反应机理。123展示一瓶乙酸得出其物理性质：色态，气味，溶解性，熔沸点

创设情境，导入新课分析乙酸氢谱图，展示球棍模型，写出乙酸的分子式，结构式，结构简式4分析结构，了解断键方式得出其主要化学性质：酸性，酯化反应5课堂小结，巩固加深

四、教学过程分析自然界中的有机酸

我们常常会吃到一些酸味较浓的食物，你能举例吗？

柠檬酸HO—C—COOHCH2—COOHCH2—COOH酒石酸苹果酸乳酸乙酸CH3COOH1草酸晶体蚁酸HCOOH分析氢谱图写出乙酸的结构简式。羧基上的氢甲基上的氢

吸收峰较强的为甲基氢，较弱的为羧基氢，二者面积比约为3：12分析乙酸氢谱图，展示球棍模型，写出乙酸的分子式，结构式，结构简式甲基羧基分子式：结构式结构简式或C2H4O2写出乙酸各类结构表达式——2、物理性质常温下为无色液体强烈刺激性气味与水、酒精以任意比互溶气味：色态：溶解性：熔沸点：熔点：16.6℃，易结成冰一样的晶体。（冰醋酸由此得名）沸点：117.9℃

3归纳出乙酸的物理性质

OCH3COH分析结构，了解断键方式OH

OCH3C（弱酸性）（酯化反应）4科学探究碳酸钠固体乙酸溶液苯酚钠溶液酸性：Na2CO3+2CH3COOH2CH3COONa+CO2↑+H2O乙酸>碳酸>苯酚教材P60探究1请看漫画，你能悟出其中的化学原理吗？课堂小结—巩固加深学到了什么知识？哪些能力有所提升？用了什么样的学习方法？5课后作业1、甲酸的结构式如下,请你根据甲酸的分子结构,预测甲酸可能具有的化学性质,将你的预测填入下表,写出相应的化学方程式

预测可能