项目六煮米饭（教学设计）四年级劳动上册（人教版）

人教版四年级上册劳动教学设计(第6课)第三章服务他人我能行课题：劳动项目六煮米饭课程类型新授课学科小学劳动年级四年级学习目标会用电饭锅煮米饭。增强用电安全意识。养成主动为父母分担家务的劳动意识。通过实践活动，养成不怕困难，乐于服务他人的劳动精神。重点掌握用电饭锅煮米饭的步骤方法。难点养成主动为父母分担家务的劳动意识。准备电饭锅碗勺子大米教学环节教师活动学生活动设计意图新课导入一、谜语激趣，导入新课1.课件出示：黄袍子，白身子，脱了袍子下水池，煮开变胖子，美味可口填肚子。（猜一食物）谜底：米。2.导语：米饭是人们所需能量的重要来源，一锅简单的米饭，在人们的餐桌上散发着主角般的光芒……今天让我们一起学习煮米饭，以后等爸爸妈妈下班后就可以吃到我们做的香喷喷的米饭了，他们该多么开心呀!（板书课题：第三章服务他人我能行劳动项目六煮米饭）齐读课题。指名学生读谜面并思考，举手发言。谜语导入，引起兴趣，引导学生进入本课主题。新课讲授二、活动一：劳动准备1.请同学们认真阅读课本第29页。师：谁来说说煮米饭需要准备哪些物品呢？2.学生交流电饭锅碗勺子大米3.提问：使用电饭锅时候要注意什么？4.小结：将食物放入电饭锅，盖好盖子，再接上电源，等食物煮好后切断电源，然后取出。总之，只要记住：盖好盖、接电源、断了电、取出来。三、活动二：开始煮米饭吧1.请同学们阅读第29—30页的内容。2.指名阅读，圈出出关键语句。3.交流步骤（1）根据家中人数，去除适量的大米放入碗里。（2）向碗中倒水，将米浸泡，来回搅拌。（3）将米倒入电饭锅中，加入适量的水。（4）擦干电饭锅的外壁，盖好锅盖。（5）接通电源，将开关调到煮饭模式。（6）米饭煮熟后，焖五分钟，断开电源，盛饭。4.观看视频：电饭锅煮米饭思考：视频中的方法与你平时的方法有什么异同之处？说一说你煮米饭的过程。5.动手试一试吧。四、活动三——劳动收获1.你的米饭做得怎么样？分享一下吧！2.师：看到爸爸妈妈吃着自己煮的米饭，你有什么感受呢？3.交流：（1）看到爸爸妈妈吃着我自己煮的米饭，我的心里可开心了，比吃了蜜还甜。（2）他们夸我是个能干、懂事的好孩子。（2）通过煮米饭，做力所能及的小事，我承担了家庭责任，分担了妈妈的家务，我觉得自己长大了。4.议一议师：煮米饭的小技巧？（1）选择好的米（2）提前泡米（3）加入香醋和香油（4）加入适量的水5.质疑：煮米饭放多少水合适？（1）食指法：米面铺平，将食指放在米上，超出食指的第一个关节就可以了。（2）手背法：米面铺平，把手压在米上，看见水超过手背以上一点就可以了。6．完成劳动评价表。五、活动四——拓展园地1.杂交水稻之父——袁隆平2.了解其事迹。3.说一说：米饭是怎样种植出来的？4.视频：米饭的营养。5.讨论：我们应该怎样爱惜粮食？（节约粮食；吃多少盛多少；不挑食不偏食等）6.练习：说一说：你爱惜粮食的故事，和同学们一起分享。六．作业布置回家后， 给爸爸、妈妈煮一次米饭，感受劳动的快乐！学生认真思索，大胆发言学生自主学习学生讨论交流议一议在劳动实践的过程中的收获，注重学生的实际体验。引导学生自主发言，鼓励学生大胆交流，教师适时点播小结。引导学生把书本知识运用到生活，教育学生养成节俭的好习惯。了解煮米饭本需要的物品，为进一步学习内容打下基础。组织阅读交流，圈画出煮米饭的关键步骤和方法，有利于突破教学重点。采用多媒体教学，结合图片、视频等资料，使教学更加生动形象，便于学生记忆。拓展煮米饭的小技巧，质疑问难解决教学的难点。丰富学生的知识储备，体现知识从课内向课外的延伸。课堂小结“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”同学们，今天，我们学习煮米饭的方法和步骤，知道了一粒米变成米饭需要许多人付出艰辛的劳动，所以，我们要珍惜粮食，光盘行动。希望同学们利用业余时间勇于为父母亲承担家庭责任，分担繁重的家务劳动。学生