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2/5以人为本,还原概念教学的本质—《物质的量的单位—摩尔》教学设计与反思陕西省西安市第七十中学张忠孝核心素养:通过宏观物质和微观粒子联系的“桥梁”的学习,培养学生能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。一.设计思想“物质的量”是高一学生第一次接触到抽象的概念,它不仅承上启下,而且贯穿整个高中阶段的化学教学。“物质的量”属于“工具性”概念,是宏观与微观联系的桥梁,在化学计算中处于核心地位。“物质的量”的教学不仅是本章的重点,也是整个中学化学教学的重点。本节教学联系我国文化,以问题驱动,为化学计算埋下一颗“种子”。二.教学设计方案1.课题所用教材:人民教育出版社出版,普通高中课程标准实验教科书化学必修1。课题:第一章《2.化学计量在实验中的应用:一.物质的量的单位—摩尔》第一课时。2.课程标准、教材及学情分析“物质的量”及单位是初中学生进入高一后所学第一个概念,从概念的本身上来看,“物质的量”带“的”字的四字词组,似“物质的质量”又非“物质的质量”,拗口,难理解,容易混淆为“质量”或“数量”;从概念的发展上说,从我记忆中的“克当量”、“克当量”演变到今天的“物质的量”,教师对概念的理解上不太充分,对概念的历史形成及发展不太清楚,因而在把握“物质的量”的内涵时理解的不够准确,在课堂上往往只停留在对概念的理解上;从学生方面,初三化学的“量”局限在“化学方程式”,计量的依据也是建立在“1个”、“1份”与物质的质量关系的逻辑推理上,加上学生基础薄弱、理解能力不足及独立思考习惯没有养成,所以接受、理解及应用“拗口”的物质的量、建立严谨的宏观与微观上的定量思维时,显得无所事从。3.教材目标(1)知识与技能①知道“物质的量”是描述微观粒子集体的一个物理量,摩尔(mol)是其计量单位;知道1mol任何粒子的粒子数约为6.02×1023个;1mol任何粒子的粒子数叫做阿伏加德罗常数(符号为NA)。②通过对具体物质组成的分析,理清构成物质的微观粒子(包括原子、分子、离子、原子团、电子、质子、中子)之间的数量关系,实现计量单位从个数到摩尔的转变。(2)过程与方法:①通过我国优秀文化中“计量”情景,感受用“摩尔”作为微观粒子计量单位的便利性,体会计量标准的设置对计量的重要性。②通过摩尔、物质的量概念的学习及阿伏加德罗常数的应用,进一步感受物质是由微观粒子构成的,微观粒子很小,无法用常规的仪器和单位计量,建立初步的物质微粒观。③通过学生阅读、讨论,类比、归纳,理解抽象的“物质的量”概念和它的单位,并初步理解建立“统计”思想在日常生活中的运用。(3)情感态度和价值观:通过联系优秀文化中“斗”和“升”对宏观物质的“计量”,对物质的量概念的透彻理解,知道自然科学与社会生活息息相关。培养学生严谨、务实、认真的学习态度。4.教材难点、重点教学重点:物质的量、摩尔;摩尔的基准,粒子的数目与物质的量间的关系。教学难点:物质的量概念;分子与原子等粒子间的逻辑关系。5.教法和学法6.
教学思维导图7.教学过程课前准备:发布预习任务,查看学生预习情况及预习反馈环节1.回望我国优秀的传统文化教师演讲:听听我小时候的花絮。汉书·卷二十一·律历志上:“十升为斗……斗者,聚升之量也。”十升为一斗,十斗为一石。你是否知道,我国劳动人民用“升”、“斗”是用来“计量”什么的吗?用来分小麦、小米、包谷等粮食,为什么不直接“数”个数呢?学生实践活动展示:教师展示:把小米倒在“升”中,演示“升”的计量公平。让学体验小米“小”,用“升”计量方便,感受“统计”的思想的应用。了解文化“计量”的发展。[过度]化学反应中的粒子是或原子、或分子、或离子,她们犹如粮食中的小麦、小米很小,无法数数,怎样能实现微粒的“数”与宏观中质量联系起来,是否像“升”和“斗”一样呢?环节2.“升”与“斗”引出微粒子的计量单位,检查预习情况。[阅读思考](1)“物质的量”是物理量?还是单位?如果是物理量,它的单位呢?(2)“物质的量”概念中的“粒子”是指的是“宏观”还是“微观”?(3)“物质的量”概念中的“一定数目”是指多少个粒子?(4)“一定数目”是如何规定的?(5)1mol任何粒子的粒子数是多少?用什么表示?通常取多少?(6)阿伏加德罗常数的符号?单位?(7)1mol氢,1molH,哪种表示规范科学?[对话]通过学生阅读与教师、同学们的交流,形成心心相映,让概念在阅读、独立思考、师生对话交流中生成。[日记归纳]物质的量(物理量)单位(单位)符号:nmol定义:物质的量—物理量“一定数目”—1mol或0.012kg12C或阿伏加德罗常数;“粒子”—微观粒子,如分子、原子、离子、电子等“集体”—是粒子们的集合。阿伏加德罗常数:1mol任何粒子的粒子数符号:NA单位:1mol-1表示:1molH2、1molH、1molH+环节4.逻辑推理,生成概念[师生对话](1).1molO2含有6.02×1023个(NA取这个值)O2分子,0.2mol含有多少个O2分子?含有6.02×1022个O2分子的物质的量是多少mol?(2)根据计算分析,你能否得出粒子的数目(N)、阿伏加德罗常数(NA)、粒子的物质的量(n)之间的关系[日记]n=N/NA;N=n.NA环节4.[知识迁移]教师巡视,逐一辅导。(1).1个H2O中含个原子,1molH2O含mol原子。(2).1个H2O中含个H原子、个O原子,1molH2O中含molH原子、molO原子。环节5.[心心相映]这节课你学了什么?你还哪些不太懂?再一次阅读课本,体会归纳与整理;如果还有疑惑,老师欢迎你的到来。8.教学扳思联系生活,让学生了解我国优秀文化。通过对物质的量概念进行拆分,有效地降低了学生的学习难度,学习过程循序渐进。通过类比“升”、“斗”等生活中的实例,使抽象概念形象
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